陈启超；陈清蓉；陆高刚
酱油是一种常用的调味品,常加入一些防腐剂保鲜防腐.国家标准中已有方法分别测定山梨酸、苯甲酸及对羟基苯甲酸酯类,均可用气相色谱法测定,但是在两种填充柱上,并且样品需要提取浓缩进样.该文建立了毛细管柱同时测定酱油中5种防腐剂,将样品经提取直接进样,不需浓缩过程,在毛细管柱上同时分析山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯及对羟基苯甲酸丙酯,有效的解决了通常酱油提取过程中由于乳化而引起的回收率下降问题.方法前处理简单、快速、准确.
作者：李小娟 刊期： 2006年第01期
糖尿病是由多种病因引起以慢性高血糖为特征的代谢紊乱.久病可引起多系统损害,导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织的慢性进行性病变.糖尿病是常见病、多发病,其患病人数正随着人民生活水平的提高、人口老化、生活方式的改变以及诊断技术的进步而迅速增加.糖尿病已成为发达国家中继心血管疾病和恶性肿瘤之后的第三大非传染病,是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题[1].华中师范大学校医院于2003年以来该大学社区居民进行了糖尿病等疾病调查,并进行追踪观察.现报道如下.
作者：张振业；余跃华；贺玲；周鄂生；丁继红；杨继文 刊期： 2006年第01期
目的探讨不同浓度的甲醛与苯对小鼠外周血红细胞、骨髓细胞微核的诱发效应.方法甲醛、苯及两者联合作用分高、中、低三个剂量组,采用静吸式染毒方法,每天2 h,连续染毒15 d,考查微核率的变化.结果染毒后小鼠外周血红细胞、骨髓PCE细胞微核率均明显升高,与对照组相比差异显著.结论甲醛和苯均可不同程度的影响小鼠外周血红细胞和骨髓细胞的微核细胞率,并呈现剂量效应关系,联合作用时效应强.
作者：姚雪梅；叶亚新；王琦 刊期： 2006年第01期
慢性湿疹是皮肤科顽疾之一,反复发作,迁延难愈.目前临床上多采用抗炎、抗过敏治疗,但因该病继发性皮损增厚,外用药物难以奏效,且长期使用可引起对药物的耐受.梅花针在皮肤科领域的应用,因其见效快、疗程短、不易复发,越来越受到广泛的关注.得宝松(Diprospan)是一种新型强效皮质激素制剂.作者从2002年7月开始尝试局部使用梅花针扣刺联合得宝松溶液外擦治疗慢性湿疹效果显著,现报告如下.
作者：潘仕雄；魏芙；张频；王锦豹；张君 刊期： 2006年第01期
为加强化妆品卫生监督工作,维护消费者的健康,根据卫生部2005年健康相关产品监督工作抽检计划,湖北省卫生监督局于2005年6～8月对湖北省祛斑类化妆品或宣称具有美白功能的化妆品、面膜、儿童或婴儿用化妆品按卫生部的要求进行了抽检工作,并进行了产品卫生质量检测.
作者：石韦民；郑有清；李林富 刊期： 2006年第01期
公共卫生是通过研究影响公众生命和健康安全的各类因素来制定政策措施,改善生物和社会环境,实施卫生监测和预警及应急处理对策,控制和消灭危害生命的因素,保护公众健康的一门科学.可见,公共卫生事业具有广泛的社会性,涉及到人类生活、社会和经济的各个领域,既要全面提高当代人的生存质量,又要努力维护后代人满足其自身需要的能力和生存质量,确保人类社会的可持续发展.
作者：张国良；闫冬良；毛宗福 刊期： 2006年第01期
2003～2004年,枣阳市对全市中小学校食堂食品卫生监督实施量化分级管理工作.现将结果报告如下.
作者：李宏轩；田海军；史天东 刊期： 2006年第01期
近30年来,将近有30多种新型传染病出现.如何尽早发现新型疾病是摆在医学界面前的一个重要课题.目前,医生诊断疾病的思维模式是经典的临床思维模式.临床思维是将一般规律运用到判断特定个体所患疾病的思维过程,故属演绎推理,其特点是:针对个体,即临床医生是根据每个病人的病史、症状、体征、实验室检查等特征同已知疾病的诊断标准相比较作出判断,尽量作出一个相似的诊断.如果发现异常现象,常考虑为个体差异或疾病的不典型或特殊表现.
作者：郭毅；蒋明森 刊期： 2006年第01期
通过总结在开展医院健康教育工作实践中建立的医院健康教育工作考核评价指标体系,以期从理论和实践上对医院健康教育工作的深入、健康、规范开展给予指导.
作者：陈启超；陈清蓉；陆高刚 刊期： 2006年第01期
目的了解湖北省枣阳市老年人胆囊结石患病率现状,为制订防治胆囊结石病的措施提供依据.方法2000年1月～2004年11月,枣阳市第一人民医院在枣阳市城乡老年人中以健康体检形式进行胆囊结石病调查,总计4 500人.结果老年人胆囊结石的患病率为14.22%,标化患病率为15.82%,其中男性患病率为9.20%,女性患病率为19.32%,女性患病率高于男性(P＜0.01);农村老年人患病率为12.60%,城市老年人患病率为18.28%,城市老年人患病率高于农村(P＜0.01).结论枣阳市老年人的胆囊结石患病率较高.
作者：陶书超；阎瑛；吴崇学 刊期： 2006年第01期
1病例资料患者,女,14岁,于2004年7月12日10时30分,黄石市中心医院保健科按常规操作在其左上臂三角肌下缘附着处,皮下注射重组(酵母)乙肝疫苗.由北京生物制品研究所提供,乙肝疫苗冷藏在(2～8)℃冰箱内,批号2003050108,接种剂量为10 μg/支(1 ml).接种14 h后,患者自觉颜面肿胀,疼痛、奇痒,双眼睑、口唇水肿.面部皮肤可见淡红色斑丘疹,皮疹周围呈苍白色,融合成片,高出皮肤,压之褪色.立即送往该院治疗.查体:T37℃,P120次/min,BP90/70 mmHg,一般情况尚好,心、肺、腹未见异常.询问既往无过敏史.患者曾在3岁时按0、1、6月全程接种乙肝疫苗,接种疫苗后检测HBsAb阳性,并每隔3年加强免疫乙肝疫苗1支(0.5 ml),共注射4针,均未发生不良反应.
作者：陈薅；韩钱芝；陈红卫 刊期： 2006年第01期
目的了解某城市社区的鼠密度情况,比较药物灭鼠和综合灭鼠措施的灭鼠效果,提出控制鼠密度的有效方法.方法选择某城市的两个社区分别作为对照组和实验组,对照组采用0.005%溴敌隆灭鼠,实验组采用综合灭鼠措施,在灭鼠前后通过粉迹法调查鼠密度.结果灭鼠前对照组和实验组的鼠密度分别为8.33%和13.56%,差异无显著性(P＞0.05).灭鼠后对照组、实验组的鼠密度分别为5.03%、0.69%,差异有显著性(P＜0.05).结论采取综合灭鼠措施才能更有效的控制城市社区的鼠害.
作者：王芬；朱长才；黄建友；郭孝鹏；陈佰锋 刊期： 2006年第01期
兴山县位于鄂西三峡库区淹没区,海拨为109.6～2 327m之间,境内崇山峻岭、沟壑纵横、峡谷相涧,高低山气温垂直差异悬殊,植被丰富,小气候十分明显.高山农作物以玉米为主,低山、半高山以玉米、水稻、林果等兼作.自1962年发现报告钩端螺旋体(以下简称钩体)病以来,1982～1983年曾在局部地区发生暴发流行,高发病率为56.00/10万.1985年曾在全县进行流行病学调查,鼠钩体带菌率为5.54%[1].为进一步监测钩体病在兴山县的流行规律和影响因素,做好库区防病工作,1997～2004年在库区淹没区峡口镇开展了钩体病流行病学监测,现报告如下.
作者：王大军；王成全；周相朝；温立新；邹学亮；潘会明 刊期： 2006年第01期
目的探讨叶酸对高同型半胱氨酸(HCY)血症血浆HCY水平及SOD、MDA、血脂的影响.方法采用高蛋氨酸饮食复制高HCY模型,大鼠30只,雄性,平均体重(150士50)g.随机分为三组:正常对照组,不作任何处理;蛋氨酸组与叶酸处理组,共同喂养6周后,心脏取血.分别测定各组血浆HCY、SOD、MDA、血脂的水平.结果蛋氨酸组、叶酸处理组与对照组相比,HCY、MDA含量均显著升高,SOD水平降低,差异有极显著性(P＜0.01);叶酸处理组与蛋氨酸组相比,HCY、MDA含量明显下降,SOD水平升高,差异也有显著性(P＜0.05).而TC、TG、HDL在蛋氨酸组、叶酸处理组和对照组间均无显著性差异(P＞0.05).结论高同型半胱氨酸能增强脂质过氧化的作用,叶酸可抵抗高同型半胱氨酸引起的脂质过氧化作用及对其引起血管损伤可能有预防作用.
作者：马春桃；黎明 刊期： 2006年第01期
目的掌握湖北省1992～2003年中小学生蛔虫感染现状,分析防治工作存在的问题和薄弱环节.方法1992年以来的中小学生常见病综合防治工作资料、调查资料、学校卫生统计年报表及国内外相关文献资料,进行分析评价.结果1992年全省中小学学生肠道蛔虫感染率为25.97%,到2000年下降至10.57%,达到了以省为单位终期规划目标,但2003年农村中小学生肠道蛔虫感染出现反弹.小学生的肠道蛔虫感染阳性率明显高于中学生;农村中小学学生肠道蛔虫感染率高于城市.结论中小学生蛔虫感染呈逐年下降趋势,中小学生蛔虫病防治工作的重点应为农村及小学生.
作者：曾秀林；余毅震；杨明亮 刊期： 2006年第01期
普宁市是广东省地方性氟中毒重病区县之一,位于粤东,面积1 519 km2,人口198.5万;该地区大部分群众饮用水源是浅井水、河水和山泉水.饮用上述水源的人口比例分别为60.1%、33.0%、7.0%.经流行病学调查属饮水型氟中毒,分布在10个镇20个自然村,人口10.1万.全市有多处温泉,主要分布在流沙镇等8个镇,温泉水氟含量9.0～22.0 mg/L,高是沙镇温泉,水氟为22.0 mg/L.地层系别以第四纪沉积系,保罗系上统与下统、燕山期各次侵入岩为主[1].根据粤卫函[2004]488号文和广东省疾病预防控制中心的要求,为全面掌握全市地氟病的情况,为政府和有关部门提供防病的科学依据,于2004～2005年对全市10个镇的18个饮水型氟中毒病区的病情做了较全面调查.现将结果报告如下.
作者：林建斌；吴锦权；方浩生；郑伟斌；林庆光 刊期： 2006年第01期
为全面了解我国医疗机构的基本状况以及医疗服务市场存在的的问题,卫生部卫生监督中心下发了<关于开展全国医疗机构专项调查工作的通知>及<全国医疗机构专项调查方案>,布署开展了针对医疗机构的基本状况的大规模的调查工作,对湖北省开展的情况以及对调查结果进行了分析.
作者：李亚红；肖琛 刊期： 2006年第01期
用普通营养琼脂作培养基进行食品样品的菌落计数时,往往因某些菌落太小或细菌菌落的形态与样品颗粒相似,导致菌落与样品颗粒不易区分,使计数结果出现误差,影响计数结果的准确性.
作者：余育胜 刊期： 2006年第01期
掌握传染病的发病、死亡构成及其变迁,对科学制定防制对策具有十分重要的意义.现将莱芜市1955～2004年甲、乙类传染病疫情资料统计分析如下.
作者：孙红云；李东军 刊期： 2006年第01期
一直以来,血清钾是临床上评价人体钾水平的唯一指标.然而,血清钾只是人体钾的一小部分,大部分钾储存在细胞内,血清钾浓度的变化不能反映细胞内钾浓度的变化,人体在负氮平衡情况下,细胞内钾大量减少,而血清钾浓度仍不发生太大变化[1],血清钾正常值范围早就受到质疑[2].尸体解剖、活组织检查或同位素稀释法可以测得人体的钾总量,但这些方法不适合广泛用于临床上对病人的诊断[3].
作者：姚友平；冯汉斌；赵丽萍；王友良；徐顺清 刊期： 2006年第01期
公共卫生与预防医学杂志
主管:湖北省卫生计划生育委员会
主办：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
