学术投稿

武汉市青山区冷饮卫生状况分析

荣玉;余其昌

关键词:武汉市, 山区, 冷饮, 肠道传染病, 炎热季节, 加热处理, 操作规程, 销售, 卫生, 食品, 生产, 入口
摘要:冷饮是不经加热处理直接入口的食品,而且其生产和销售主要集中在炎热季节,若不严格执行卫生操作规程,就有可能造成各种肠道传染病的发生.
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  • 恩施市人口期望寿命与死亡水平对比分析

    人口期望寿命与死亡水平是衡量一个地区社会发展和人民生活质量的主要指标,它受到国民经济、文化、医疗卫生条件等诸多因素的影响和制约.

    作者:吴小青;袁昌琦;王继勇 刊期: 2003年第01期

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    作者:郭连有;董晓梅;辛志玲 刊期: 2003年第01期

  • 一起甲型肝炎爆发流行调查报告

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  • 间接ELISA法检测流感病毒IgG抗体

    流行性感冒(简称流感)是一种急性呼吸道传染病.在人群中易局部爆发或区域性流行,甚至引起世界性的大流行.

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  • 仙桃市1966~2001年钩端螺旋体病流行病学分析

    目的总结监测经验,摸清钩体病流行规律.方法采取回顾性研究方法,对仙桃市历年来钩体病疫情及流行病学调查与监测资料进行统计分析.结果①发病有明显的地区、时间和人群分布特征;②流行形式由雨水型转为稻田型,临床特征主要为流感伤寒型,主要流行菌群由波摩那群转为黄疸出血群;③鼠密度、鼠带菌率与钩体病发病率呈显著正相关,猪带菌率与雨水型钩体病流行密切相关,流行年份流行前期健康人群钩体抗体阳性率极显著性低于散发年份;④自然环境与社会环境对钩体病流行影响较大.结论引起仙桃市钩体病流行的因素是多方面的,适时开展大规模、全方位的以预防接种和灭鼠为主导的综合性防治活动是近年钩体病防治工作的重点.

    作者:赵淑军 刊期: 2003年第01期

  • 武汉市武昌区2001年麻疹流行病学特征分析

    武汉市武昌区2001年总人口数为871 505人.自1978年实施计划免疫以来,随麻疹减毒活疫苗(MV)的大范围使用,金区麻疹发病大幅度下降.

    作者:全永霞 刊期: 2003年第01期

  • 44例婴儿外耳烧伤的局部护理

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    作者:刘明香 刊期: 2003年第01期

  • 襄樊市两个城区2001年麻疹发病情况分析

    襄樊市襄城、樊城两个城区2001年共发生麻疹208例,发病率为31.8/10万,占全市病例数的60.6%,比2000年麻疹发病数高7.7倍.为了探讨麻疹疫情回升的原因,制定防治对策,现将两个城区麻疹发病情况分析如下.

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  • 黄陂区2001年麻疹流行病学分析

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    作者:叶青;朱卫华;戴卉兰 刊期: 2003年第01期

  • 湖北省1997~2001年食物中毒发生情况分析

    目的了解湖北省1997~2001年食物中毒发生情况.方法按照中毒原因、食品种类、场所等项目进行统计分析.结果1997~2001年全省共报告食物中毒135起,发病4 486人,死亡20人.从中毒起数看,湖北省食物中毒多发生在家庭,公共饮食业和集体食堂次之,分别占33.3%、26.7%和25.2%;中毒人数多的集体食堂占36.1%,其次为公共饮食业占35.9%.而引起食物中毒占首位的食品为肉及肉制品类占27.4%,其次是果蔬类占22.2%.亚硝酸盐和有机磷是引起食物中毒的主要原因分别占17.0%和14.8%.结论加强食品卫生监督监测力度,将湖北省食物中毒的发生控制在低限度.

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  • 妇女下生殖道支原体感染检测及分析

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  • 小剂量静脉推注的改良方法

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  • 农村口服农药自杀状况调查

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  • 十堰市11年间各类从业人员健康体检情况调查

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  • Ⅱ型糖尿病的流行病学特征

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    作者:刘国红 刊期: 2003年第01期

  • 192名职工缺钙状况调查

    近年来,受补钙广告的影响,补钙已成为人们普遍关心的话题.为了解东风公司职工营养状况,正确指导合理补钙,于2002年对东风公司192名职工钙缺乏状况进行了调查,现将结果报告如下.

    作者:李明洁;尤尔科 刊期: 2003年第01期

  • 武汉市青山区冷饮卫生状况分析

    冷饮是不经加热处理直接入口的食品,而且其生产和销售主要集中在炎热季节,若不严格执行卫生操作规程,就有可能造成各种肠道传染病的发生.

    作者:荣玉;余其昌 刊期: 2003年第01期

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    为了认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,保护广大消费者身体健康.1996~2001年对阳新县散装白酒生产加工单位,个体作坊进行了抽样检查,现将调查结果报告如下.

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