草原手把肉

崔岱远

关键词：草原, 手把, 羊肉, 鲜肉, 声明, 狍子, 骆驼, 骨头

摘要：羊肉怎么吃鲜、美?我觉得手把肉当之无愧.手把肉,就是把三五斤一块的带骨鲜肉直接下锅煮了,之后双手把住骨头拉开架势啃着吃的肉.牛、羊、骆驼乃至狍子都可以这么吃,不过得特别声明,一般说的手把肉专指羊肉.

特别健康杂志相关文献

可乐入菜味道美

可乐卤鹌鹑蛋可乐除了能饮用之外,还是不错的调味品.用可乐做卤鹌鹑蛋,是孩子们喜爱的口味.做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥,汤汁浓郁,带着可乐的香味,既新鲜又美味,是孩子们挡不住的诱惑.

作者：晓新刊期： 2016年第04期
抓住避雷针

在北大荒的那些日子,我们靠打赌提高了一些平庸日子的质量.夜猫子和苗全三九天(零下40℃)去井台上打水,夜猫子把新买的脸盆扔进井里.一个敢扔一个敢捞,苗全脱光了衣服下到井里,把盆捞了上来.夜猫子输了瓶罐头,也觉得自己输了口气.他恨苗全处处压自己一头,就把捞上来的盆当尿盆了,天天往里撤尿.

作者：邹静之刊期： 2016年第04期
那一麻袋小麦

人这一辈子,总有些事难以忘怀.在我,就常常想起44年前那一麻袋小麦.不写出来,那心情就像欠了别人的债长期不还一般.1972年6月29日,我的女儿呱呱坠地.我升级当了爸爸,十分高兴.妻要坐月子,得给女儿喂奶,自然该增加营养,补补身子.

作者：刘大寿刊期： 2016年第04期
老年得志

通常,人们认为,如果在年轻或是中年的时候没有写出《永别了,武器》,没有创作出《星空》,没有创办下一个Twitter,或是没有征服珠穆朗玛峰,那么这辈子就不会再有这样的成就了.

作者：Abby Ellin 刊期： 2016年第04期
寿星菜泥

于光远84岁开始用电脑写作,86岁建立自己的网站,90岁前出版了75部著作.于光远长寿98岁,与他注重莱泥养生不无关系.进入老年后,于光远观察到许多上了年纪的人牙齿都不怎么好,不少蔬菜很难嚼碎、嚼烂,只能放在嘴里嚼一阵子之后吐出来.结果纤维没有下肚,没有起到人们希望它起的作用.

作者：王志坚刊期： 2016年第04期
城市作业本

漫步于加拿大花园城市温哥华街头,不经意间就会邂逅一个街心花岛或是街角花园.而打动人的,不是“树影摇曳,花色润眼”,是在花畔挺立着的一个个标牌:此处是志愿者×××承包种植的花园,是他向生活递交的一份“城市作业本”.

作者：李庆桂刊期： 2016年第04期
油炸蔬菜丸要点

根据食材质地的不同,炸蔬菜丸子分为两类,一类是炸叶菜类的丸子,比如韭菜丸子、甘蓝叶丸子;另一类是炸水分含量相对较少的蔬菜丸子,比如黄瓜丸、圆葱丸、胡萝卜丸、芹菜丸等.

作者：李明；王占粮刊期： 2016年第04期
为何高价买亲情

大萍年前跟爸妈生了一肚子气.起因是她往娘家送年货,无意中发现老两口儿买了三万元钱保健品.三万元钱呀!老两口儿一直是那种宁愿多坐两站公交车,也要买便宜两毛钱鸡蛋的主儿,居然一掷万金买药!而且这些药没批号、没厂家,心脏病、高血压、糖尿病啥都治,明摆着不靠谱.可二老居然说吃了这些药,近身轻体健,感觉倍儿棒.

作者：李雪刊期： 2016年第04期
超越生死境界

有位亭湖禅师,每天晚上都要到湖间一个荒岛的洞穴里参禅.一天,几个爱捣乱的年轻人想捉弄一下他,就藏在亭湖参禅必经之路的树上,等到他过来时,其中一个人突然从上把手垂下来,扣在禅师的头上.

作者：辉浩刊期： 2016年第04期
笑比哭强

我搞文学讲座,青年学员递条子问:“什么是幽默?”我说,英语humour,中文里没有对应的词,滑稽、讽刺、诙谐、调侃、揶揄、嘲弄、挖苦、戏谑……都不合适,林语堂先生才选用了谐音词“幽默”,虽说是音译,但从字义上看,这两个汉字还是选得很巧的.

作者：赵大年刊期： 2016年第04期
93岁秀肌肉

他身着白色背心,孔武有力的臂膀,紧绷绷的肌肉线条……堪称雕塑般的肌肉型男.哦,不!他是93岁的“型爷”,不是运动员或健身教练,而是一名普通广州老人.“华仔,又来了!”当沈华步入荔湾区中山八路的这家健身房,年轻人纷纷像见到老友一样跟他打招呼,甚至有外国友人要求合影.

作者：新华刊期： 2016年第04期
大妈捡树叶月入50万

七旬老人网上抢单家住日本德岛县上胜町,现年78岁高龄的西荫幸代,过着一种通常不属于老年人的生活.每天早上8点,她会准时打开自己的平板电脑,登录“上胜情报网络工作”网站,抢当天更新的“彩叶订单”.

作者：王昱刊期： 2016年第04期
向美国市政府提建议

这些年,我和老伴每年有半年时间居住在美国.许多人说,美国空气清新,树多草多,野生动物多,这不假.但是,我和老伴觉得美国的环保工作还存在不少问题.为此,我据多年的所见所闻,向居住地诺瓦克市政府提了五条环保建议:

作者：武宝生刊期： 2016年第04期
化敌为友

人到中老年,有两个朋友是必须面对的:一个是“健康”,一个是“疾病”.一般情况下,这两个朋友就像两个嫉妒心特强的女人,一个靠近了你,另一个就疏远了你.

作者：一叶刊期： 2016年第04期
让原料吃水

菜肴内部水分含量的多少,不仅直接关系到菜肴的嫩度和脆度,同时对菜肴的色、香、味及营养成分的影响也是相当大的.要使成菜鲜嫩味美,首先应该设法保持原料的水分,并在可能的情况下,使原料“吃”水.这就需要根据不同的原料,采用不同的初加工和烹制方法.

作者：严祥和刊期： 2016年第04期
一个煮字讲究多

煮是人类早开始使用的烹调方法之一,从现代营养学的角度来说,只要操作合理,煮非常有利于保留食物的营养.然而,食材不同,煮时用到的技巧也有差异.

作者：张政刊期： 2016年第04期
孙女成长日记

周雅芬曾经是财务部门的领导,做事有条理.为真实记录小孙女的成长过程,她坚持天天写日记.孙女出生那天,周雅芬这样写道:“2003年6月14日,晴.上午8时33分,我的小孙女出世了,7斤2两.我把她抱在怀里,激动极了.小肉肉捧在手里就像小泥鳅,滑溜溜的……

作者：九月刊期： 2016年第04期
工资袋里岁月长

工资装在纸袋里发到你手上,那情形,仿佛是很久以前的事了,想起来,却像就在眼前.我第一次接触工资袋,是在1979年春,被大队推荐到公社的砖瓦厂上班以后.砖瓦厂是社办企业,从书记、厂长到职工,都是离土不离乡,户口在农村,拿着工资回生产队买工分.

作者：曲京溪刊期： 2016年第04期
二十年前健美大赛

1992年,我当上国营青城综合商场的出纳.我每天的主要工作,就是骑自行车把营业款送到工商银行大南街分理处,再把柜台上需要的零钱换回来,日子过得单调而乏味.可一件意想不到的事情,却突然打破了这份宁静,因为我要参加健美大赛了.

作者：高伟刊期： 2016年第04期
健身方法不俗套

78岁退休工人史宝林先生出生于上海郊区农村,从小具有吃苦耐劳的精神,在健身和养生方面有不少不俗的举动.

作者：张仲斌刊期： 2016年第04期