石有昌；韩悦
对大鼠肝、肺细胞液中脂氧合酶协同氧化8种化学物质的活性进行比较研究.肝酶的适宜反应条件为Tris缓冲液、pH7.2、3.5mmol/L亚油酸和213mg/L胞液蛋白;肺酶的适宜反应条件为Tris缓冲液、pH6.5、13.5mmol/L亚油酸和223mg/L胞液蛋白.抑制剂去甲二氢愈创木酸(NDGA)对肝、肺脂氧合酶氧化联苯胺的反应均有明显抑制作用并呈剂量效应关系.除联苯胺外,四甲基联苯胺、邻苯三酚、愈创木酚、四甲基苯二胺、连氮双(3-乙基苯并三唑-6-磺酸)、邻联(二)茴香胺和对苯二胺等7种化学物质也被肝、肺脂氧合酶协同氧化.但肝酶活性仅相当于肺酶活性的12%～19%.认为出现这种差异的原因在于:(1)肝、肺组织中存在着不同的脂氧合酶同工酶:(2)肝脂氧合酶所占胞液蛋白量的比例低、数量少.结果提示:肝、肺脂氧合酶很可能是机体代谢某些具有苯环结构化学物质的重要途径.
作者：蔡原；A.P.Kulkarni 刊期： 2000年第06期
单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,以下简称单增李氏菌)是李斯特氏菌(Listeria)属中重要的人类食源性病原菌.该菌广泛存在于自然界如土壤、人和动物的粪便中.因此,该菌很容易污染食品而引起人的食物中毒.目前人们对单增李氏菌污染食品的问题很关注.本文基于近年来一些文献作一简要综述.
作者：张顺合 刊期： 2000年第06期
目前,测定10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)含量的方法有薄层扫描法,紫外分光光度法,胶束电动毛细管色谱法,气-质联用法,气相色谱法和高效液相色谱法.测定10-HAD的方法常需要进行复杂的提取和衍生化反应,不仅费时,而且容易引起误差,且存在其它脂肪酸的干扰.另一种常用的测定方法-紫外分光光度法,也因保健食品的成分复杂,干扰因素多而使得测定结果不稳定.本文建立了保健食品中10-羟基-2-癸烯酸的大口径毛细石英交联柱气相色谱分析方法.本法直接用甲醇提取10-羟基-2-癸烯酸,经大口径毛细柱分离后,由氢火焰检测器测定,不需要进行复杂的提取和衍生化反应,消除了其它脂肪酸的干扰.现介绍如下.
作者：李青；方赤光；杨明远；马莹；朴红莲；姚孝样 刊期： 2000年第06期
为了解庚型肝炎的传播途径和传播危险因素,我们于1997年6月～1998年4月对山东省泰安市及所辖新泰市共763名献血员进行了抗-HGV和HGV RNA检测,并对其中6例抗-HGV阳性者及其11名亲属进行了流行病学个案调查.现报道如下.
作者：杨鲜平；李应光；刘灿征；郝立宪；武峰 刊期： 2000年第06期
柯萨奇B组病毒(Coxsackie B Viruges,CVB),是一种小核糖核酸病毒的肠道病毒,共分6个型,是目前常见嗜心肌病毒.CVB1-6型均能引起病毒性心肌炎.目前尚无特效治疗病毒性心肌炎的药物.中药制剂在抗病毒方面的研究已经引起医学界的高度重视.我们对中药制剂--心肌康冲剂体外抗CVB1～6型效果进行了实验研究.结果报告如下.
作者：孙荣芳；杜忠贞；孙成群 刊期： 2000年第06期
1998年贵州省各地发生霍乱流行.为了解霍乱流行期健康带菌者及食品、环境污染状况,于8～9月份对贵州省贵阳市云岩区、南明区、花溪区、乌当区的街头摊点所售生冷食品,环境中井水、污水、苍蝇及食品从业人员肛拭等进行霍乱病原菌的检测.现将调查结果报告如下.
作者：郑玉梅；蒲飞；申萍香；赵萍；王伟；吴承龙 刊期： 2000年第06期
硒是人体必须的微量元素,参与人体许多组织的重要代谢,硒的缺乏会引起人体免疫力下降而导致各种疾病[1].人体硒的检验技术比较复杂,只有少数单位采用分子荧光法测试,其所用仪器昂贵,试剂有致癌性,操作繁琐且需避光,因此限制了此项工作的开展.近年来,我们在查阅了国内外有关文献的基础上,建立了氢化物原子荧光测定人体血、尿、头发中痕量硒的检验方法.该方法全部采用国产仪器和试剂,操作简单、快速、精密度好,灵敏度高,该方法的小检出限达到0.42μg/L,较分子荧光法提高了数10倍,是痕量金属分析的一种理想方法,但目前该方法在我国卫生检验行业中的应用尚少.我们将其原理、仪器等有关技术指标介绍如下.
作者：杨君；马永民；张耀亭 刊期： 2000年第06期
全球妇女感染爱滋病病毒(HIV)的人数仍在持续增长.据WHO及UNAIDS的新资料[1],截止到1999年底,全球大约有3360万HIV感染者,其中妇女1480万,占46%;仅1999年度,就有230万妇女发生新的HIV感染,死亡110万人.在非洲,平均每10名HIV阳性的男性将感染12～13名妇女,这是导致这一地区HIV感染率女性高于男性的重要原因之一.在1999年一年之内,共有57万儿童成为了HIV感染者,90%以上是通过母-婴途经传播的.
作者：董建群 刊期： 2000年第06期
质控图是质量控制的基本内容,它可用来验证检测数据是否在允许误差范围之内.常用的控制图是均数-标准差控制图.除用于常规质量控制外,本文还应用于高效液相色谱分析中,测试标准溶液的有效期和判断标准峰面积的可靠性.下面以糖精钠为例,对质控图的应用作详细的介绍.
作者：王若燕；殷德荣；周晓萍 刊期： 2000年第06期
肺炎支原体(Mycoplasma.pneumonia,MP)是人类非典型肺炎的病原体,过去认为是学龄儿童呼吸系统感染重要病原体.近年来,已公认是成年人呼吸道感染的致病原[1].我们采用间接血凝(IHA)方法调查MP-IgM感染情况,报道如下.
作者：侯晓娜；王淑云；曲长青；解立威；丁雪松；任薇 刊期： 2000年第06期
大肠菌群测定是判断食品、饮用水、环境等是否受到粪便污染以及污染程度、评价其卫生质量的重要指标之一.目前大肠菌群的测定方法有很多,主要有发酵法、滤膜法、纸片法等.而发酵法则为许多实验室普遍采用的传统方法,因其操作简单,结果准确,被列入国家标准检验方法第一法.目前市售的倒管均为开口平整的规则倒管,因其结构不合理增加了检验人员判断结果的难度.作者以改进后的倒管(附图)按国标GB4789.3-94进行测定.经过多次试验,其结果准确,无假阳性,并且产气易于观察、判断.现将结果报告如下.
作者：彭明祥 刊期： 2000年第06期
90年代以来,我区麻疹率一直控制在1/10万左右.为了解我区人群麻疹免疫状况,查找计划免疫工作的薄弱环节,我们于1998年10～11月开展了本次调查.
作者：缪栩清；潘传波；郑守君 刊期： 2000年第06期
为了研究城市生物气溶胶的污染及其传播规律,于1998年春夏两季在南京大学校园的气象塔进行微生物监测.24小时内不同时间和不同高度的大气细菌和真菌浓度采样测定研究结果表明,夏季无论是细菌还是真菌平均浓度都高于春季;不论是春季还是夏季的细菌和真菌平均浓度都随高度的增加而减少;一天内4个时间的细菌、真菌样品形态特征分类.结果表明,两个季节大气细菌以革兰氏阳性菌占绝对优势,各种形态的细菌中,球菌占首位;大气真菌共鉴定出五属一科,春夏两季均以青霉属占首位.
作者：陈梅玲；胡庆轩；徐秀芝；翟俊辉；孙振海；鹿建春；孙润桥 刊期： 2000年第06期
选择424例有偿献血员用ELISA检测抗-HCV,对抗-HCV阳性血清用ELISA进行血清学分型,对已确定血清型者采用RT-PCR作基因分型.结果424例献血员中,HCV感染率为21.70%(92/424),献全血并血浆者的HCV感染率(45.14%)显著高于只献全血者(6.94%);92例抗-HCV阳性者中,血清学分型率为34.78%(32份),其中血清学Ⅰ型30例(93.75%)、Ⅱ型2例(6.25%):该32例血清中有30例可用基因分型,其中基因Ⅱ型26例(86.67%)、Ⅲ型3例(10%)、Ⅱ/Ⅲ型混合感染1例(3.33%),两种分型方法的一致率为93.33%(28/30).表明山东省部分地区献血人群的HCV感染率较高;献血浆是该献血人群HCV感染的危险因素;其HCV感染以血清学Ⅰ型和基因Ⅱ型为主.
作者：刘淑贞；傅继华；崔怡辉；庄辉；刘传新；石长胜；苏生利 刊期： 2000年第06期
近年来运用神经行为功能测验组合(NCTB)测试溶剂作业工人、驾驶作业工人和一氧化碳作业工人神经行为功能的报道较多,而对不接触职业危害因素的普通吸烟人群的测试结果尚无报道.我们对海拔2300m地区45名长期吸烟达10～32年的工人和40名不吸烟工人进行了早晨班前的神经行为功能测试比较分析.结果报告如下.
作者：宋长平 刊期： 2000年第06期
以北京市4个区县1400名值勤交通警察和相应对照人群作为调查对象进行健康体检和问卷调查,并抽样测定了部分对象外周血铅含量、血COHb饱和度、肺大呼气流速(PEF)等健康效应指标.结果显示,调查对象的COHb饱和度较对照明显升高(1.58±1.06/0.44±0.51,P＜0.001),血铅含量相对偏高(64.76±20.91/32.40±15.27,P＜0.01).提示北京市汽车废气污染对部分职业人群已产生一定的健康影响:同时城区交通警察的肺PEF亦较郊区下降(P＜0.05),提示可能与城区汽车废气污染严重有关,应当引起有关方面的足够重视.
作者：潘小川；全宝玲；李钢；温天佑；金晓滨；刘红；钟连红；韩志雄 刊期： 2000年第06期
为了解大丰市居民恶性肿瘤的死亡状况和发展趋势,对大丰市1976～1998年恶性肿瘤死亡状况进行分析.
作者：施伟；刘爱民 刊期： 2000年第06期
大多海产品中含有较丰富的多价不饱和脂肪酸(PUFA),其中廿二碳六烯酸(DHA)、廿碳五烯酸(EPA)已被证实对人体和一些生物体具有重要的生理活性和营养功效.但PUFA的化学性质不稳定,分子中的多个不饱和双键极易氧化,产生对人体有害的物质.传统的海产加工品咸鱼,在加工贮存过程中,受空气中氧、温度、水分食盐及鱼体中酶、血红色素等等诸多因素的影响,其脂肪极易酸败[1],PUFA含量就会减少.本文测定了咸鱼脂肪中DHA、EPA含量及酸价、过氧化值,并探讨了它们之间的关系.
作者：赵琳 刊期： 2000年第06期
本文在统计CBMDisc82～98收录的关于肥胖儿童的文献的基础上进行分析,以期对儿童肥胖的研究有所启示.
作者：袁德东；牟成惠 刊期： 2000年第06期
自1993年辽宁省卫生厅发布<辽宁省保健用品卫生管理规定>(以下简称<规定>)以来,在尚无国家或地方性法律法规的情况下,上述<规定>是我省保健用品卫生管理的唯一行业性文件.该<规定>为促进和搞活我省保健用品市场,保护消费者健康发挥了积极作用.可是,随着社会经济的发展和人们保健意识的提高及市场经济逐步走向法制化,该<规定>已不能满足和适应保健用品市场发展的需要,卫生管理上存在许多问题.因此,探讨和剖析我省保健用品卫生管理存在的问题,并研究解决问题的对策,是依法行政的迫切需要,是社会主义市场经济法制化的需要.
作者：富景辉；葛卫东；柳林 刊期： 2000年第06期
中国公共卫生杂志
主管:中华人民共和国卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
