房师松；刘涛；邓平建；赵树进
目的研究补锌对大鼠耐寒力的影响及其可能机制.方法雄性SD大鼠60只,随机分为4组,1、3组正常进水进食,2、4组给予正常饲料,饮高锌水[补锌1mg/(kg·d)],5d后,3,4组大鼠于-15℃的冷室中暴露2h,测各组直肠温度后与1,2组一同宰杀,测定血浆和组织中的锌含量;用3H标记的鸟嘌呤核苷酸(3H-GTP)与线粒体上解偶联蛋白(UCI)相结合,用液体闪烁仪测定其放射性活性,经ScatchardPlot测定出两者结合的解离常数(Kd)和大结合量(Bmax).结果未补锌组和补锌组直肠温度下降的幅度分别为-2.95±0.61和-1.16±0.39℃(P＜0.05);冷暴露可以增加组织的锌水平;补锌组、冷暴露组与对照组相比Bmax增加,Kd值无明显差别.结论适量补锌可以通过增加棕色脂肪组织线粒体中UCP含量提高机体的耐寒力.
作者：骆文静；陈景元；江红；陈耀明；张雪萍；郑刚；赵芳 刊期： 2004年第01期
目的为了研究共轭亚油酸单体(c9,tll-CLA)对人乳腺癌细胞(MCF-7)凋亡的影响.方法采用细胞生长曲线,凋亡细胞的荧光显微镜和电镜观察、流式细胞光度术的检测以及p53蛋白表达的方法,观察了用不同浓度c9,tll-CLA(25、50、100和200μmol/L)诱导MCF-7细胞凋亡作用.结果c9,tll-CLA可明显抑制MCF-7细胞生长,8天的抑制率分别为-6.0%、45.2%、99.0%和99.4%.通过荧光显微镜和电镜技术观察到了发生凋亡的MCF-7细胞;用流式细胞光度术也检测到c9,tl1-CLA可诱导MCF-7细胞产生凋亡,并随着c9,t11-CLA浓度的增加,细胞凋亡率逐渐增加;而p53蛋白表达则随着c9,tll-CLA浓度的增加呈现逐渐降低的趋势.结论c9,tll-CLA可诱导MCF-7细胞产生凋亡,这可能是c9,tll-CLA抑制肿瘤细胞生长的机制之一.
作者：刘家仁；陈炳卿；杨艳梅；王璇琳；张敬姝；刘瑞海 刊期： 2004年第01期
目的蛋氨酸合酶(MS)是同型半胱氨酸代谢关键酶,旨在了解其与先天性心脏病(CHD)发生的关系.方法选择186名多种类型CHD患者(0～31岁,性别比约为1:1)作为病例组,以同地区且年龄、性别匹配的103名正常人作为对照,进行MS基因A2756G位点多态性分析(PCR-RFLP法)及血清叶酸、维生素B12(VB12)水平的测定(放射免疫法).结果显示本研究人群中存在MS基因A2756G位点杂合突变(+/-),但未检出纯合突变(+/+)基因型;其中对照组(+/-)基因型和(+)等位基因的频率分别为10.7%和5.3%,低于报道的白种人及日本人变异频率;病例组(+/-)基因型和(+)等位基因的频率为9.1%和4.6%,与对照组相比其基因型构成差异无显著性;(+/-)基因型罹患CHD的比值比(OR)为0.84(95%可信区间,0.35～2.01);不同类型CHD与对照组的基因型构成亦无明显差异;此外病例组血清VB12水平低于对照组(336.66pmol/L和465.72pmol/L),但无统计学意义(P＞O.05);两组的叶酸水平无明显差异;病例组不同基因型叶酸、VB12水平差异亦无显著性.结论MS基因A2756G位点变异与CHD及血清叶酸、VB12水平无明显关联,还有待进一步研究.
作者：朱文丽；刀京晶；成君；赵如冰；闫丽颖；李书琴；李勇 刊期： 2004年第01期
应用半经验的PM3量子化学方法计算了13种苯醛类化合物和18种含氮芳香化合物的电子结构,分别对两类化合物的毒性与电子结构的关系进行研究,结果得到:(1)苯醛类化合物的LUMO轨道能ELUMO普遍较低,LUMO与HOMO的能级差DELH越小,化合物越容易接受电子其氧化性越强,化合物的毒性越大;(2)含氮芳香化合物的疏水参数logP、分子体积V赵大,毒性越大;而总能量E、DELH越小,毒性越大.根据所得两类化合物的QSAR,可分别预测苯醛类化合物和含氮芳香化合物的毒性.
作者：许旋；罗一帆；向云彩 刊期： 2004年第01期
用连续液液提取技术分离山楂酊的香味成分,通过气相色谱-质谱联用分析,共鉴定出38种化合物,占总挥发性成分的97.19%(以峰面积计).其中主要的成分依次为顺-3-己烯醇(370.59ug/g)、丁子香酚(320.95ug/g)、羟基丁二酸二乙酯(191.25ug/g)、2-甲基戊烯酸(164.83ug/g)和柠檬酸(80.87ug/g)等,认为顺-3-己烯醇是山楂酊清香味的代表性化合物.对主要成分进行了定量和重现性比较,结果令人满意.该法简便,快速,为食品工业添加剂的质量控制和常规分析提供参考.
作者：朱晓兰；吕春伟；高芸 刊期： 2004年第01期
对生活污水中含有的各种病原体引起的健康风险进行了分析.分析表明,生活污水中含有的各种病原体,虽都有引起健康问题的潜在风险,但蠕虫感染的实际风险大,病毒感染的实际风险小,而细菌感染的实际风险介于二者之间.要避免污水灌溉引起的健康风险,有效的方法是切断传播途径和对易感人群进行防护.而通过污水处理清除感染源来降低污水灌溉风险度,因污水处理费用高昂,短期内在我国还难以实现.
作者：朱静戈；程先军；赵建东 刊期： 2004年第01期
目的探讨铅影响神经元细胞内钙稳态的机理.方法对新生大鼠原代培养海马神经元进行了pB2+剂量为500ug/L升培养基的铅暴露实验,观察铅对神经元能量代谢和谷氨酸受体2(GluR2)蛋白和mRNA表达的影响.结果细胞化学、免疫组织化学和原位杂交结果表明,染毒3天后,与对照相比,实验组神经元细胞色素氧化酶(CytO)活力、GluR2蛋白和mRNA的表达均明显降低(P＜0.01).结论铅可能通过影响共同转录因子,一方面使神经元CytO活力降低,导致能量代谢降低,生理功能受到影响,另一方面减少GluR2蛋白和mRNA表达,引起Ca2+大量内流,从而导致细胞内钙超载.
作者：白雪涛 刊期： 2004年第01期
目的研究家蝇幼虫体内与抗菌功能相关的蛋白和多肽.方法对家蝇3龄幼虫进行针刺、带菌针刺、热激、超声4种处理,于处理后6、16、24、48、65h分别收集提取耐热水溶蛋白,比浊法测定抗菌活性,经逐步回归分析确定抗菌相关蛋白和多肽.结果4种处理均能诱导家蝇幼虫产生抗菌物质,其中表观分子量为20kDa、22kDa的蛋白对金黄色葡萄球菌和枯草杆菌均有抗菌作用,13kDa、16kDa、26kDa蛋白只对上述两种菌中的一种有作用,37kDa、44kDa的蛋白对抗菌作用具有显著负贡献.结论家蝇幼虫经过诱导后,会有多种与抗菌活性相关的蛋白和多肽开始表达或加强表达,它们彼此合作,共同建立一个完整的防御体系.
作者：安春菊；李德森；杜荣骞 刊期： 2004年第01期
作者： 刊期： 2004年第01期
综述了近年来在农药残留分析中应用的一些基于生物学原理的检测技术,包括免疫分析法、生物传感器、酶分析技术和活生物体分析技术等.免疫分析法特异、灵敏,但农药抗体的制备并非易事;生物传感器具有实时、快速的优点,但灵敏度和稳定性仍需提高;酶分析技术和活生物体分析技术操作简单、成本低,可用于急性中毒定性和污染严重的检测.上述技术的共同特点是,一般不需大型设备、检测快速、成本低,因此,在大规模农药残留监测和实时现场检测方面具有广泛的应用前景.
作者：何永红；高志贤；晁福寰 刊期： 2004年第01期
目的探索以社区为基础的健康教育和健康促进对人群的体质指数、超重或肥胖的影响.方法于1991～2000年期间在北京、上海和长沙三城市各选取10万社区人群,随机分为干预和对照社区各5万人群.在干预社区开展多种形式的健康教育和健康促进活动,评价干预和对照两社区人群KAB水平和体质指数变化.结果与1992年基线调查相比,在三城市人群和不同目标人群的干预对对照组KAB水平、人群经常运动比率的净提高,在统计学上有显著性差异.对照组在全人群体质指数、超重率和肥胖率上升趋势高于干预组,其干预对对照组的净降低在统计学上有显著性差异.结论健康教育和健康促进可有效控制人群体质指数的上升,对人群预防心脑血管病具有重要的意义.
作者：江滨；王文志；吴升平；洪震；黄茂盛；杨期东；刘运海；杜晓立；鲍秋菊；刘红梅 刊期： 2004年第01期
目的探索天麻改善铝致大鼠学习记忆障碍的作用机理.方法将SD大鼠36只在动物室适应性喂养一周后,分成6组,腹腔注射生理盐水或AlCl3溶液0.2ml/d,每连续注射3天间歇1天,60天内共计注射45次.在间歇天肌肉注射青链霉素以抗感染.所有动物饲以普通饲料,自由饮水和进食,加天麻组,以0.4g/kgBW的剂量在饮水中加入天麻.每周定时称体重一次,调整铝(Al)的浓度和饮水中天麻的浓度.染毒期结束后,用跳台实验法测大鼠的学习记忆成绩;然后取脑皮质,测定脑铝,做匀浆测定皮质中AChE和MAO-B的活力.结果与生理盐水组相比,Al3+5mg/kg组脑铝含量升高(P＜0.01)、ENl增加(P＜0.05)、潜伏期缩短(P＜0.01);AChE活力降低(P＜0.05)、MAO活力升高(P＜0.01);Al3+10mg/kg组脑铝含量升高(P＜0.01);EN1和EN2均明显增加(P＜0.01)、潜伏期明显缩短(P＜0.01);AChE活力降低(P＜0.01),MAO活力升高(P＜0.01).与Al3+5mg/kg组相比,Al3+5mg/kg+天麻组大鼠EN1减少(P＜0.05),潜伏期延长(P＜0.05);AChE活力显著升高(P＜0.05)、MAO活力显著降低(P＜0.01).与Al3+10mg/kg组相比,Al3+10m/kg+天麻组大鼠EN1和EN2均明显减少(P＜0.01),潜伏期延长(P＜0.01);AChE活力增高(P＜0.01),MAO活力降低(P＜0.01).结论天麻不能降低脑铝含量,其改善大鼠学习记忆障碍的作用之一是通过作用于胆碱能系统和单胺类递质系统来实现的.
作者：牛侨；牛丕业；何淑嫦 刊期： 2004年第01期
目的研究苯并[a]芘(BaP)对小鼠的神经毒性及对脑组织热应激蛋白HSP70、HSP90β表达的影响.方法将50只昆明种小鼠随机分为5组,每组10只,染毒组分为高、中、低3个剂量,并设溶剂对照及空白对照组.染毒组用BaP的植物油溶剂进行腹腔注射处理,高、中、低剂量组每次分别注射7.8、3.2和1.3mg/kgBW,每周4次.溶剂对照组用植物油溶剂作平行处理,空白对照组不做处理.实验中观察一般情况及神经系统表现,实验8周后取各组小鼠全脑组织,观察、称量并计算脑组织脏器系数,Westem blot法检测HSP70、HSP90β水平.结果①中、高剂量BaP染毒组小鼠脑组织重明显低于对照组,高剂量BaP染毒组小鼠脑组织脏器系数明显低于其他组.②HSP70表达改变以低剂量BaP染毒组相对表达值明显增高为特征;HSP90β表达改变为中、高剂量BaP染毒组相对表达值升高.结论BaP具有一定的神经毒性.随着染毒剂量增加,HSP90β表达水平增高.
作者：涂白杰；邬堂春；贺涵贞 刊期： 2004年第01期
目的研究甲鱼蛋粉混合物(红花油、维生素E、大蒜粉、甲鱼蛋粉)对高脂血症大鼠血脂的调节作用.方法将50只健康雄性SD大鼠按体重和血清胆固醇水平随机分成5组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加甲鱼蛋粉混合物(低、中、高剂量分别为0.5、1.5、5.0g/kgBW)灌喂处理,7周结束,测定血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).结果与高脂饲料组相比,甲鱼蛋粉混合物能降低高脂血症大鼠TC、TG和LDL-C,其中高剂量组具有显著性(P＜0.05).结论研究结果表明甲鱼蛋粉混合物具有降低高脂血症大鼠血脂的作用.
作者：余焕玲；王军波；李勇 刊期： 2004年第01期
目的探讨稀土暴露与儿童健康的关系.方法选择与稀土效应有关的生长发育水平、免疫功能以及智能发育作为儿童稀土暴露健康效应的指标.在江西省某稀土矿区和对照区对7～10岁儿童进行生长发育有关指标测量.采用免疫消浊比色法、化学免疫发光法、流式细胞仪技术对儿童血清中IgA、IgG、IgM和补体C3、C4、IgE以及血中淋巴细胞亚群CD;、CD4+、CD8+、CD4/Cd8+及NK细胞进行测定;采用绘人智能法对儿童进行智商测定;并采用ELAN-5000型号的电感藕合等离子体质谱仪对儿童进行血中稀土元素总量和分量测定,同时用简单回归、多元逐步回归等方法分析稀土暴露情况与儿童健康之间的关系.结果儿童血样中15种稀土元素均可检出,且稀土暴露区儿童血稀土总含量(2.18±1.08)ng/g,比对照组(1.26±0.35)ng/g高出1.73倍(P＜0.01).稀土暴露组儿童肺活量、血压较对照组低;稀土暴露区儿童体液免疫有所改变,稀土暴露组IgM比对照组显著降低(P＜0.05),儿童T淋巴细胞亚群测定结果显示,CD3+、CD8+、CD4+/CD8+有明显改变(P＜0.05),稀土暴露组儿童血中CD3+和CD8+比对照组CD3+、CD8+明显降低,而CD4+/CD8+比值则有所升高.稀土暴露区儿童智商得分显著低于对照组儿童;高智能儿童比例下降,低智能儿童比例上升.多因素分析显示:血中稀土含量被引入肺活量、血压及IgM指标的回归方程;家距稀土矿区距离及家庭中是否堆放稀土均可影响儿童智商水平.结论稀土矿区儿童血中有明显的稀土积蓄,儿童长期稀土暴露可能对其健康有负面影响.
作者：范广勤；袁兆康；郑辉列；刘志刚 刊期： 2004年第01期
目的了解学龄前儿童的营养状况.方法对包头市某日托幼儿园的儿童生长发育和营养状况进行了评价.结果儿童的身高、体重分别为(107.5±7.3)cm、(18.0±3.3)kg.年龄别身高(HAZ)、年龄别体重(WAZ)、身高别体重(WHZ)分别为0.045±0.987、0.003±1.116、0.008±1.008.学龄前儿童低体重率(WHZ＜-2)为1.2%,生长迟缓率(HAZ＜-2)为1.0%,超重率(WAZ＞2)为4.6%.血红蛋白浓度为(129.7±10.3)g/L,贫血的患病率为5.5%.血清铁蛋白(SF)含量为(48.6±29.2)μg/L,铁缺乏率为26.2%.血清视黄醇浓度为(1.72±0.52)μmol/L,亚临床维生素A缺乏率为11.1%.血清25-OH-D3含量为(41.98±24.60)nmol/L,边缘性维生素D的缺乏率为18.4%.各年龄组间、各年龄组男女孩之间,血红蛋白、血清铁蛋白、血清视黄醇、血清25-OH-D3的含量无显著差异(P＞0.05).贫血患病率、铁缺乏率、亚临床维生素A缺乏率、边缘性维生素D缺乏率,各年龄组间、各年龄组内男女间也无显著差异(p＞0.05).结论所调查的儿童生长发育状况较好,低体重、生长迟缓的发生率在城市已明显减少,但超重问题开始显现出来.微量营养素铁、维生素A、维生素D的缺乏或边缘性缺乏的比例仍还较高,应引起充分重视.
作者：杨青俊；荫士安；赵显峰；安建刚；戴秀梅；李美娟 刊期： 2004年第01期
本次调查随机抽取成都市某医院产科门诊常规产前检查的孕妇140人,年龄21～38岁,平均28.6岁,其中高龄产妇(年龄＞35岁)5人.初产妇129人,经产妇11人.孕早期14人,孕中期62人,孕晚期64人.初中及以下文化水平4人,高中28人,大专63人,本科38人,硕士研究生及以上7人.
作者：曾果；黄承钰；邢爱耘；刘淑云；戴宗；刘玉霞；刘洋 刊期： 2004年第01期
桔青霉素是能引起肾脏毒性的真菌毒素,并有致癌性.本文综述了桔青霉素的物理、化学和生物学特性及其免疫学检测方法研究进展.
作者：刘仁荣；许杨 刊期： 2004年第01期
目的用表达杀虫蛋白CpTI(豇豆胰蛋白酶抑制剂)的大米喂养Wistar大鼠,研究其是否具有致畸作用.方法将断乳的Wistar大鼠随机分为4组,转基因大米组、非转基因大米组、阴性对照组和阳性对照组,敌枯双为阳性对照物.转基因大米组含78.3%转基因大米,非转基因大米组含74.7%与转基因大米同品系的非转基因大米,两个对照组的饲料为AIN93G,三种饲料的宏量及微量营养素的含量相同.大鼠性成熟后,进行传统的致畸实验,观察母鼠及胎鼠的情况.结果转基因大米组的孕鼠增重、胎鼠体重、身长和尾长显著高阳性对照组,畸形率(包括外观畸形、骨骼畸形和内脏畸形)显著低于阳性对照组(P＜0.01),转基因大米组、非转基因大米组及阴性对照组间的所有指标均无显著性差异(P＞0.05).结论此种转CpTI基因的大米对大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸作用.
作者：卓勤；陈小萍；朴建华；韩驰；杨晓光 刊期： 2004年第01期
目的探讨不同饲料构成对大鼠褐色脂肪组织、白色脂肪组织与骨骼肌解偶联蛋白-2基因表达的影响.方法利用不同的饲料(包括基础饲料、高蛋白、高脂肪饲料、高能饲料1与高能饲料2)喂养雄性Wistar大鼠2个月,观察不同饲料构成对大鼠体重、脂体比与游离脂肪酸的影响,并应用RT-PCR方法则定大鼠褐色脂肪组织、白色脂肪组织与骨骼肌UCP2mRNA表达水平.结果高能饲料1组与高能饲料2组的体重、脂体比与游离脂肪酸均显著高于基础组、高蛋白组与高脂肪组(P＜0.05),而后三者的体重、脂体比与游离脂肪酸无显著性差异(P＞0.05).高能饲料1与高能饲料2组白色脂肪组织UCP2基因表达增强,而能量相同的基础组、高蛋白组与高脂肪组没有明显差异.各组褐色脂肪组织与骨骼肌UCP2mRNA水平相近.结论能量能诱导大鼠白色脂肪组织UCP2mRNA表达,表达的强弱与体内的储存能量多少有关.褐色脂肪组织与骨骼肌UCP2mRAN表达不受饲料成分的影响.
作者：孙长颢；付荣霞；刘荣；孙文广；于新凤 刊期： 2004年第01期
卫生研究杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中国疾病预防控制中心
