延安时代的伙食趣闻

王仲方

关键词：延安时代, 小米, 蔬菜, 山药, 伙食, 红萝卜, 白萝卜, 土豆, 面条, 米饭, 馒头, 基调, 豆芽, 豆角, 豆腐, 冬天, 春天, 菠菜, 标准, 白菜

摘要：延安伙食的基调是：小米饭加山药蛋（土豆）。伙食的标准是：每日1斤小米、1斤蔬菜、3钱盐、3钱油，每周一顿白面馒头或面条，每月吃一顿肉。在冬天，蔬菜老是干豆角、山药蛋，春天有菠菜、白菜、红萝卜、白萝卜，自己做的豆腐、发的豆芽。一天三顿，倒也温饱。

健康必读（上旬刊）杂志相关文献

突显血站文化特色，积极推进五个工程建设

一个国家和一个民族的振兴，不仅需要强大的经济力量，更需要强大的文化力量，文化是一个民族的精神和灵魂，是一个民族有真实力量的决定因素，优秀文化可以影响一个国家发展的进程，改变一个民族的命运。笔者认为，血站具有人才荟萃和文化多元化、文化底蕴雄厚的优势，并成为推进血站事业的精神动力，成为提升血站管理和服务能力的支撑。江西省血液中心在结合本单位工作特点和肩负的使命，针对单位突出的问题，着重抓好“学习型血站”、“无偿献血品牌服务”、“血站文化载体”、“精细化质量管理”和“以人为本管理”等五项建设工程，实现血站建设系统推进。

作者：后平钦刊期： 2013年第10期
5招推迟男人更年期

男性更年期综合征是人体正常衰老的必然过程。南京军区总医院男科副主任医师商学军告诉记者，如果在日常生活中养成规律的生活习惯，消除不良的危险因素，可以有效预防并延缓更年期的到来。

作者：据《生命时报》刊期： 2013年第10期
老眩晕，查查耳朵

李女士3个月前晨起转头后突发剧烈头晕，天旋地转，不敢睁眼，大概10多秒后旋转感停止。之后她四处求医，被当成颈椎病、脑缺血治疗很久，但眩晕症状还是时有时无。听了她的描述，医生再结合一些检查，发现她的眩晕是耳石症引起的。

作者：李哲生刊期： 2013年第10期
是是非非说咖啡

说到咖啡的成分，大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经，可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱，在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀，让害虫麻痹。现在很多提神的饮料（如运动饮料等）和茶里面就含有咖啡因。除此之外，咖啡因可以提高运动能力，这也是为什么它被划为兴奋剂的原因了。咖啡中还含有抗氧化的绿原酸，有利于心脑血管的健康。但同时也含有一些有害物质，会增加患心血管疾病的风险。另外，咖啡中也存在钾和磷等矿物质、维生素、单宁酸等。咖啡成分很复杂，并不能只以一种成分的作用就来断定咖啡的作用。

作者：据《健康报》刊期： 2013年第10期
登革热

事件起因：北京出入境检验检疫局近日通报，在9月28日从来自安哥拉的DT690航班上检出的7例近期患有登革热的病例，其中4名旅客尚不能排除是否完全治愈，已送至地坛医院进行排查，其他3人在做好登革热疾病知识宣传后发放就诊方便卡放行。

作者：刊期： 2013年第10期
蜗牛美容法应慎用

据英国《每日邮报》报道，日本东京一家美容沙龙近期大胆推出了一种采用活蜗牛爬过肌肤的面部美容术，费用约为每次161英镑(约合人民币1493元)。报道称，蜗牛的黏液中含有大量的蛋白质、抗氧化剂等，有保持皮肤湿润、舒缓炎症、去除死皮等功效。实际上，此前蜗牛精华液之类的美容产品已经开始在女性朋友中流行。那么，这种美容方法是否真的有效？

作者：据《健康报》刊期： 2013年第10期
“晚睡强迫症”其实是种病

主要症状“三宗罪”无视疲惫的身体，还要继续熬夜打游戏、上网、看书、看电影、聚会，没什么事可做时却不愿睡觉，非要熬到凌晨一两点才上床……虽然这看上去是一种生活常态，却是“晚睡强迫症”的典型表现。晚睡强迫症在医学上属于强迫性神经官能症，同时也是睡眠障碍，从健康角度讲，是一种不折不扣的健康冒险。

作者：据《家庭保健报》刊期： 2013年第10期
厦门医疗救助即时结算

日前，福建省厦门市民政局、人力资源和社会保障局、卫生局联合出台《厦门市医疗救助“一站式”即时结算服务管理办法（试行）》。从上月底起，持厦门市社会保障卡、符合条件的城乡医疗救助对象在定点医疗机构就医时，将得到医疗救助即时结算服务。

作者：据《健康报》刊期： 2013年第10期
李开复：面对癌魔有反思

以健康为代价的坚持不可取备受尊崇的企业家李开复，不久前被诊断患有淋巴癌，引起人们的广泛关注。李开复感叹“世事无常”，也反思自己“以健康为代价拼命工作”的生活方式。

作者：刊期： 2013年第10期
把好入口关国民才安全

“我们是喝着毒奶粉、吃着地沟油长大的新一代，百毒不侵。”这句流行语虽有讽刺意味，却能暴露出国人对食品安全的担忧。有媒体曾采访过多位近年移民的国人，发现食品安全问题是驱使他们移民的因素之一。

作者：鲍捷刊期： 2013年第10期
男性健康，悄悄来袭的健康危机

2013年10月28日是第14个中国男性健康日。繁重的压力，快节奏的工作，使男性朋友常常会忽略个人的健康状况。一系列的男性疾病，如生殖健康疾病、心理疾病等等都困扰着很多男性朋友。女士有“3.8妇女节”，男士也该有“男人节”，在这个特别的日子里，让我们一起来关注一下男性健康吧。

作者：本刊编辑部(策划)；何炜(执行) 刊期： 2013年第10期
献血资讯

2013年10月11日，由长沙血液中心举办的“2013年全国采供血机构血液安全及血站文化建设站长研讨班”在芙蓉华天隆重举行。来自全国各采供血机构的40余名代表参加了本次会议。国家卫生和计划生育委员会医政医管局医疗安全与血液处高新强副处长、上海市血液中心主任朱永明、广州血液中心书记贝春花、上海市血液中心输血研究所所长钱开诚、浙江省血液中心副主任朱发明、长沙血液中心主任王双林等专家出席了会议。会上，长沙市卫生局副局长彭骅、湖南省卫生厅血管办主任田宗之分别致辞。

作者：刊期： 2013年第10期
中国输血协会献血促进工作委员会（扩大）会议在南京召开

2013年9月26日，中国输血协会献血促进工作委员会（扩大）会议在南京召开。中国输血协会理事长朱庆生、副理事长单藕琦，南京市卫生局副局长、南京市献血领导小组办公室主任潘淮宁等出席了会议，第六届中国输血协会献血促进工作委员会全体成员参加了会议，中国献血网代表受邀参加会议。会议还特意邀请了美国献血者招募专家协会、执行董事会秘书克里斯汀·海耶斯介绍美国无偿献血宣传招募的相关经验。

作者：刊期： 2013年第10期
吃动物鞭壮阳有讲究

传统的“以形补形”流传甚广不少人以为，补肾是男人的专利，只有性功能不全的人才需要补肾，补“肾”就是补“性”。而补肾应该是秘而不宣、静静进行的。

作者：据《人民网》刊期： 2013年第10期
完美性爱的6大标准

一次高质量的性爱，能带给人销魂的快乐，甚至让人终身难忘。法国性学家调查发现，很多夫妻结婚20年后，仍有80%的人会经常回味当年那次“完美性爱”。其实，优质性爱并非可遇不可求，只要向着六个标准积极努力，就能经常享受到那美好的时刻。

作者：据《生命时报》刊期： 2013年第10期
改变种护理误区

一、长期使用强效护肤品在日常生活中，许多长痘痘的人都习惯以功能性强效护肤品来救急。因为这些为解决某种肌肤问题而推出的强效护肤品能在使用后很快起到立竿见影的效果，因此深受人们的喜爱，有些人甚至将其充当护肤品长期使用。但此种护肤品具有极大副作用，不宜长期使用，否则很容易产生依赖，出现各种肌肤问题。

作者：摘自《悦己女性网》刊期： 2013年第10期
揭洋品牌医疗器械高价从何而来

如今，不少饱受疾病折磨、经济负担沉重的患者，却不得不面对这样的无奈：装个人工关节、心脏支架等，医生乐于推荐“洋品牌”，价格自然也高出不少。做个检查，所使用的彩超仪、核磁检查设备、生化分析仪等也基本都是“国外造”，检查费动辄几百上千……

作者：据《新华网》刊期： 2013年第10期
国庆节，那些触动心灵的人和事

2013年10月1日至7日国庆黄金周期间，深圳市血液中心及下属的8个捐血站点迎来了一个无偿献血的小高峰，7天假期共有2280位市民参加无偿献血，成功献血2025人次，共捐献全血65万毫升，机采血小板291单位。而在这其中为耀眼的明星当属于10月1日开始试运行的莲花山公园捐血点。节日期间，莲花山捐血点成为深圳市血液中心献血量大的捐血点，共有430位爱心人士成功献血，献血量15.8万毫升。

作者：蓝欲晓刊期： 2013年第10期
献血关注

好生日礼物近，来自山东的徐女士趁着休息又踏上了桐乡市采血车，徐女士这次献血带着一份特殊的意义，原来女儿23个月了，马上就要迎来宝宝的2周岁生日了，徐女士想来想去，想到了以献血的方式来为女儿庆生。

作者：刊期： 2013年第10期
荸荠的药用价值

人们只知道，荸荠是一种多汁、甜嫩、爽口又营养丰富的水果，可它还是一种能治多种疾病的良药却鲜为人知。

作者：彭嘉伟刊期： 2013年第10期