唐步尧；段玉娟；李文；李祈
目的 研究动物疫病预防控制系统和人间疾病预防控制系统在家禽市场禽流感监测上的效果差异,为禽流感监测提供科学依据. 方法 湖南省动物疫病预防控制中心(CADC)和湖南省疾病预防控制中心(CDC)联合在长沙市某家禽市场内随机选择20个外环境采样点位,分别按系统内的采样规程平行采集样品20份,各按系统内的监测方法对自行采集的20份样品和对方采集的20份样品进行平行检测,对双方检测结果进行分析. 结果 CADC自采自检的监测结果为AIV H5核酸阳性13份、H7核酸阳性6份、H9核酸阳性16份,CDC自采自检的监测结果为H5核酸阳性11份、H7核酸阳性6份、H9核酸阳性12份;比对双方对自采样品和对方采集样品检测结果间的Kappa值均为0.70,为高度一致.结论 动物疫病预防控制系统和人间疾病预防控制系统不同监测方式对家禽市场禽流感的监测效果无明显差异.
作者：何世成；黄一伟；林源；张恒娇；黄超洋；王昌建；张斯钰；陈智；唐小明；王卫国；鲁杏华；邓国强；何玉玲 刊期： 2018年第01期
目的 分析2010-2015年新晃县鼠疫监测结果,了解新晃县鼠类种群结构及现状. 方法 按照《湖南省鼠疫监测防控实施方案》进行鼠疫宿主、媒介昆虫、动物血清学监测. 结果 2010-2015年共布笼14 430次,总捕获率为4.99％,室内捕获率为8.96％,室外捕获率为1.01％,以黄胸鼠、褐家鼠为优势鼠;2010-2015年梳检带蚤鼠94只,获蚤数209只,鼠体染蚤率为13.04％,鼠蚤指数为2.22,主要是印鼠客蚤;采集鼠血清721份及鼠心、肝、肺、肾、脾各322份,鼠体F1抗体为阴性. 结论 黄胸鼠、褐家鼠为新晃县优势鼠,未发现动物间和人间鼠疫活动的迹象.
作者：姚正才；邓志红；曾舸 刊期： 2018年第01期
目的 分析惠州市水痘发病特征和流行趋势,为制定防控措施提供科学依据. 方法 采用描述流行病学方法对惠州市2011-2015年水痘疫情资料进行分析. 结果 2011-2015年惠州市共报告水痘病例7 261例,年均发病率为31.41/10万.发病有明显的季节特征,集中在4-7月和11月-次年2月,分别占发病总数的36.62％和44.43％.发病数居前3位的地区分别为博罗县、惠城区、惠东县;发病年龄以＜15岁儿童为主,占总病例数的82.47％;男性4 207例,女性3 054例,男女性别比为1.38:1;职业分布以学生为主.2011-2015年惠州市全人群水痘平均接种率为1.18％,惠城区接种率高.共报告水痘事件6起,主要发生在学校. 结论 2011-2015年惠州市水痘疫情呈上升趋势,发病呈现春夏季和冬季双高峰,儿童为高发人群,今后应有针对性地重点加强适龄和高年龄组儿童的水痘疫苗接种工作,将水痘疫情控制在较低水平.
作者：唐文钊；丘文清；朱秀兰；王莹 刊期： 2018年第01期
目的 了解2012-2014年内蒙古学生营养改善地区学生营养状况. 方法 2012-2014年,按照“农村义务教育学生营养改善计划”国家方案的要求选择调查点并随机抽取学生,每年定期规范测量学生身高体重,对三年的测量结果进行卡方检验. 结果 三年间,总体生长迟缓率有降低趋势(P＜0.05),消瘦率和肥胖率均有增高趋势(P＜0.05);营养不良率随年龄增大有增高趋势(P＜0.05)、超重率和肥胖率随年龄增高有降低趋势(P＜0.05);男生生长迟缓率有降低趋势,女生消瘦率、营养不良率、肥胖率和男生肥胖率均有增高趋势(P＜0.05). 结论 2012-2014年内蒙古学生营养改善地区学生存在营养不良与营养过剩的双重负担,而且还有加重的趋势,要采取合理的干预模式,增强学生营养意识,真正意义上改善学生营养健康状况.
作者：刘婷婷；崔春霞；宋壮志 刊期： 2018年第01期
目的 对2014-2015年“狂犬病暴露人群处置情况统计软件”应用后的数据进行分析,对其在南昌市狂犬病防控中的应用效果进行评价. 方法 采用描述性流行病学方法,对“狂犬病暴露人群处置情况统计软件”中录入的2014-2015年南昌市各级疾病预防控制机构狂犬病暴露门诊主动就诊的狂犬病暴露人群相关数据信息进行流行病学分析.结果 南昌市狂犬病暴露人群有上升的趋势,4-10月暴露人群居多,尤其是6-8月份,暴露人群中0～＜10岁组、20～＜30岁组、40～ ＜50岁组3个年龄段发生暴露比例大,伤人动物主要是犬,并且伤人动物的免疫率很低,仅占伤人动物的15.7％. 结论 依据软件的实时统计结果,及时发布狂犬病防治预警,促成了《南昌市养犬管理条例》的出台,在对公众进行狂犬病预防与控制的宣传中起到了良好的推动作用.自主研发的“狂犬病暴露人群处置情况统计软件”数据的录入效果整体符合预期,并且其在狂犬病预防与控制上取得了较好的效果,可以对该软件进一步推广.
作者：吴景文；肖国良；华伟；龚丽文；邓志强；梁静 刊期： 2018年第01期
目的 了解泰安市食源性疾病监测现状,为预防和降低食源性疾病的发生提供参考依据. 方法 从食源性疾病监测报告系统导出泰安市2014-2016年的食源性疾病监测信息,对数据进行描述性流行病学分析. 结果 收集的1 352份病例中,男性774例(57.2％),女性578例(42.8％).4-9月为食源性疾病高发期,监测报告例数有1 159例(85.72％).0～＜5岁(58.10％)和20～＜30岁(12.13％)年龄组为高发人群.阳性检出率为28.8％,其中检出致泻大肠埃希菌177株(13.1％)、诺如病毒174株(12.8％),沙门菌76株(5.6％),副溶血性弧菌18株(1.3％),志贺菌2株(0.1％).可疑食物分类中肉与肉制品(8.73％)、粮食类及其制品(14.13％)、水果类及其制品(11.76％)、婴幼儿食品(25.37％)较多. 结论 夏季为泰安市食源性疾病的高发季节,儿童及青年人是主要高发人群,致泻大肠埃希菌是致病的主要微生物,诺如病毒是夏秋季致病的主要病毒.
作者：董和桂；唐秀芹；吴鹏；徐红霞；肖宝荣 刊期： 2018年第01期
目的 了解上海市金山区50岁以上人群甲状腺结节患者结节特点并据此提出健康干预和防治建议. 方法 2013年1-12月,通过分层整群随机抽样,对该区5个乡镇下属的13个居委会或村的2 362名50岁以上的居民进行问卷调查和甲状腺B超检查,运用SPSS 22.0进行数据分析. 结果 甲状腺结节患病率为40.6％,女性患病率(45.5％)显著高于男性(33.0％)(P＜0.05);随年龄组增大,多发结节在50～岁、60～岁和70～岁人群中的比例依次为29.2％、32.0％和41.9％,呈升高趋势(P＜0.05);60～岁(32.2％)和70～岁(42.1％)人群的双侧结节的比例高于50～岁(28.8％)(P＜0.05);60～岁(23.4％)结节介于良恶性之间的比例高于50～岁(14.4％)(P＜0.05). 结论 金山区50岁以上人群甲状腺结节患病率女性高于男性,多发结节比例随年龄组增大呈现上升趋势,结节处于良恶性之间的患者比例较高,需引起卫生行政部门和医疗机构的重点关注.
作者：宗兵；龚建鸣；戚金辉；沈建良；袁绍峰；卢江昆；胡玉宏；于伟 刊期： 2018年第01期
目的 研究Survivin在心肌梗塞小鼠模型中发挥的作用及其参与的分子途径机制.方法 用左前降支(left anterior descending artery,LAD)结扎法构建心肌梗塞模型,用基因敲除获得Survivin基因半缺失实验小鼠,分为Survivin+/+/sham(假手术组),Survivin+/-/sham,Survivin+/+/MI(心肌梗塞模型),Survivin+/-/MI四组小鼠,每组10只.采用磁共振成像和超声心电图系统测定左心室功能的相关指标EF、FS和CO;用Masson's Trichrome染色法对小鼠进行心脏组织染色并计算其纤维斑块率;采用TUNEL法进行心肌细胞凋亡检测;采用定量real-time PCR和Western blot法测定Survivin和IL-6在mRNA和蛋白水平上的表达.结果与Survivin+/+/sham组比较,Survivin+/-/sham组的EF和FS值均升高(P＜0.05),而Survivin+/-/MI组的EF和FS值均高于Survivin+/+/MI组(P＜0.05);CO值差异无统计学意义(P＞0.05);Survivin+/+/sham和Survivin+/-/sham组中均未明显出现TUNEL阳性细胞,Survivin+/-/MI组的细胞凋亡率明显低于Survivin+/+/MI组(P＜0.05);Masson's Trichrome染色显示,Survivin+/+/sham和Survivin+/-/sham组心肌中未发现纤维斑块,Survivin+/-/MI组的纤维化率显著低于Survivin+/+/MI组(P＜0.05);Survivin mRNA在Survivin+/-/sham组中的表达低于Survivin+/+/sham(P＜0.05),在Survivin+/-/MI组中的表达高于Survivin+/+/MI组(P=0.04);IL-6mRNA在Survivin+/-/sham组中的表达高于Survivin+/+/sham(P=0.02),在Survivin+/-/MI组中的表达低于Survivin+/+/MI组(P=0.01).Western blot检测Survivin和IL-6蛋白表达与mRNA表达结果相符.结论Survivin在心肌梗塞小鼠模型中通过参与细胞凋亡途径发挥重要作用;Survivin基因单倍体低效率可以促进心肌梗塞小鼠模型的心脏功能,但其具体分子机制需要进一步的研究.
作者：邓士兵；周忠泉；马莎；周琼；李汉芝 刊期： 2018年第01期
目的 通过对2016年重庆市学校结核病疫情处置现状进行分析,了解当前学校结核病疫情处置的不足,为学校结核病防控措施提供参考. 方法 利用Excel 2007建立重庆市学校结核病疫情监测及处置数据库,以辖区内学校为监测单位,收集重庆市2016年学校结核疫情处置信息,采用SPSS 16.0进行统计学分析. 结果 2016年重庆市39个区县528所学校发生了结核病疫情,其中303所学校发现528次散发病例,13所学校发现14次聚集性疫情苗头,1所学校发现1次聚集性疫情,主要集中在公办、寄宿制、高级中等教育阶段.筛查学校结核病患者的密切接触者46 831例,发现结核病患者53例,检出率为0.11％,学生(0.11％)、教职工(0.05％)、家属(0.63％)接触者中结核病检出率差异有统计学意义(Fisher精确概率法,P=0.000).寄宿制学生、非寄宿制学生休学比例分别为70.87％、80.83％,差异有统计学意义(x2=8.28,P=0.004).学校发生结核病疫情后开展结核病健康教育、培训、感染控制比例较低,分别为67.80％、56.44％、69.32％,不同教育阶段学校开展健康教育的比例不同,差异有统计学意义(x2=13.484,P=0.018),其中学前教育、中等职业教育、高等教育比例较低,分别为42.86％、58.72％、58.82％. 结论 2016年重庆市学校结核病疫情主要为散发病例,寄宿制高级中等教育阶段是学校结核病防控工作的重点,规范密切接触者筛查方式,加强休学管理,重视健康教育、培训、感染控制对学校结核病防控工作具有重要意义.
作者：庞艳；刘英；汪清雅；张文；雷蓉蓉 刊期： 2018年第01期
目的 建立职业病防治信息系统,为全省职业病防治信息化管理提供网络平台. 方法 职业病防治信息系统采用B/S架构,基于SOA体系架构和云计算融合的设计,通过平台的支撑服务及组件,通过构件搭建应用系统. 结果 建立网络信息平台,包括职业病防治、职业健康档案及应用三大模块.其中职业病防治模块集成了农民工尘肺病救治救助信息系统、职业病诊断与鉴定信息系统、职业病与职业卫生监测信息系统、放射卫生监测信息系统;职业健康档案模块集成了职业健康监护信息系统;应用模块集成了网站、APP、微信信息系统.截止到2017年9月底,湖南省职业病防治信息系统共采集职业病防治信息数据25万余条,三大模块在全省应用,对接良好,各系统运转顺畅,数据处理及时有效,数据服务便民利民. 结论 建立的湖南省职业病防治信息系统整体规划和功能设计合理,实用性强,能满足全省职业病防治工作的需要.
作者：唐步尧；段玉娟；李文；李祈 刊期： 2018年第01期
目的 回顾性分析自贡市2007-2010年分离到的沙门菌菌株,评估分子分型技术在食源性传染病暴发识别和处置中的价值. 方法 对自贡市2007-2010年从食品和腹泻患者中分离的沙门菌进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)实验,用BioNumerics软件分析菌株之间的相似度. 结果 55株沙门菌中,来源于2007-2008年的10个腹泻患者粪便和2008年的15个皮蛋中的25株鼠伤寒沙门菌菌株PFGE带型相似度为100％,均为P9带型. 结论 感染鼠伤寒沙门菌的皮蛋是导致自贡市2007-2008年10名患者腹泻暴发的污染源,为快速准确识别食源性疾病暴发并及时溯源、控制,应在食品安全监测中普及PFGE等分子分型技术.
作者：张玲；刘祥；陈曦；肖波；王斌；孙松松；周阳；王红 刊期： 2018年第01期
目的 探讨新疆肺结核流行特征和空间聚集性,为肺结核的防控提供科学依据. 方法 以新疆疾病预防控制中心传染病网络直报系统2011-2015年肺结核监测数据为依据,采用描述性统计分析新疆肺结核患者的人群特征与发病的季节性;采用空间自相关分析探测新疆94个区县肺结核的空间分布特征和聚集模式. 结果 2011-2015年新疆肺结核的平均报告发病率(174.42/10万)远高于全国(67.51/10万),是全国的2.58倍,居于全国各省市发病率的首位.肺结核报告发病率存在着显著的季节性,12-1月发病率高(17.23/10万～27.53/10万),6-10月发病率较低(9.58/10万～16.30/10万).男性患者占52.56％,女性患者占47.44％,男女发病比为1.11:1.发病人数随年龄增长不断上升,60岁以上老年人肺结核患者占46.77％.职业分布以农牧民为主,占72.11％.空间相关分析显示,肺结核发病在区县水平呈聚集分布.发病“热点”区域在新疆的西南和南部地区(217.38/10万～687.89/10万),“冷点”区域集中在天山北坡经济带周围(20.36/10万～99.24/10万). 结论 2011-2015年,农牧民、男性患者、老年患者是新疆肺结核高发人群,南疆发病率高于北疆,存在明显空间聚集.应对肺结核发病高风险人群和高聚集区域加强监测及管理,制定有针对性的肺结核防控策略.
作者：贺湘焱；丽扎·江阿别克；饶友婷；何桂香 刊期： 2018年第01期
2017年11月,湖南省益阳市桃江县第四中学发生结核病聚集性疫情被媒体曝光,引发了社会舆论对结核病的广泛关注.据2017年11月25日湖南省卫生计生委在湖南省人民政府门户网站通报:经复查和主动筛查,截止11月24日,桃江县第四中学共报告肺结核确诊病例81例、疑似7例.这些病例均为正在备战2018年高考的高三学生,桃江县相关行政和事业部门责任人因此而被追责.该事件暴露了目前传染病防控体制和运行机制上还存在应对突发公共卫生事件时的不足和漏洞,为我国结核病控制工作敲响了警钟,值得我们从结核病疫情现况、防控立法、依法监督、监测预警、危机反应、信息通报与健康教育等维度审视和思考.
作者：白丽琼 刊期： 2018年第01期
目的 探讨缺血性脑卒中患者血清内脂素(visfatin)、髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)水平与颈动脉粥样硬化斑块形成及稳定性之间的关系. 方法 选取2015年3月-2016年6月常德桃源县人民医院神经内科收治入院的缺血型脑卒中患者139例作为研究对象,另选取本院体检正常者65例作为对照组,采用酶联免疫吸附法检测血清visfatin和MPO水平.收集各入选病例相关临床资料及颈动脉超声检查结果,并计算反映颈动脉斑块的Crouse积分. 结果 缺血性脑卒中患者血清visfatin、MPO水平均明显高于对照组(P＜0.01),且不稳定斑块组血清visfatin、MPO水平以及Crouse 积分明显高于稳定斑块组和无斑块组(P＜0.01);患者血清visfatin、MPO水平与颈动脉粥样斑块Crouse积分呈正相关(r=0.796,P＜0.01;r=0.723,P＜0.01);多因素分析结果显示,血清visfatin(OR=1.42,95％ CI:1.15～ 1.75,P=0.001 1)、MPO(OR=1.08,95％CI:1.03～ 1.13,P=0.001 5)、脂蛋白(a)(OR=1.11,95％CI:1.02～ 1.21,P=0.015 6)、低密度脂蛋白(OR=2.13,95％CI:1.25～3.63,P=0.005 4)、高血压病(OR=1.98,95％CI:1.13～3.45,P=0.020 1)、糖尿病(OR=1.23,95％CI:1.02～ 1.48,P=0.030 2)和年龄(OR=1.95,95％ CI:1.11 ～ 3.43,P=0.020 2)是影响颈动脉粥样硬化患者斑块稳定性的独立危险因素. 结论 缺血性脑卒中患者血清visfatin、MPO水平与其颈动脉内膜斑块形成及斑块稳定性密切相关,检测患者血清visfatin、MPO水平对缺血性脑卒中的预防、病情监测和治疗有重要临床意义.
作者：文锟；徐平；胡兴国；王明建；洪云军；雷鸣 刊期： 2018年第01期
目的 分析江苏省海安县2013-2015年致泻性弧菌监测结果,为预防控制提供依据. 方法 根据《海安县致泻性弧菌监测方案》,对腹泻病人和重点人群粪便、水产品进行采样、分离和鉴定. 结果 共采集各类标本1 837份,其中病例标本1 110份,水产品样本727份.致泻性弧菌实验室检出总阳性244份,检出率13.28％,其中病例标本检出率15.32％(170/1 110),水产品检出率10.18％(74/727);检出致泻性弧菌主要为气单胞菌,占79.10％ (193/244),其次为副溶血性弧菌,占14.34％ (35/244),类志贺邻单胞菌5.74％(14/244),河弧菌0.82％ (2/244),拟态弧菌未柃出;病例不同年龄组、水产品不同种类致泻性弧菌检出率差异均无统计学意义(P＞0.05).在30～ ＜40岁年龄组患者中女性检出率(25.00％)高于男性检出率(9.68％)(P＜0.05),其余各年龄组检出率性别差异无统计学意义(P＞0.05);在时间分布上,腹泻病人粪便标本、水产品中气单胞菌和副溶血性弧菌的检出率在不同月份差异有统计学意义(P＜0.05),气单胞菌8-10月份较其他月份高,副溶血性弧菌8-9月份高,8-10月份病例和水产品的检出率均较其他月份高(P＜0.05),腹泻病例与水产品的致泻性弧菌检出率在时间上呈正相关(r=0.96,P＜0.01). 结论 海安县腹泻病人与水产品致泻性弧菌的检出率较低,主要致泻性弧菌为气单胞菌.腹泻患者和水产品中致泻弧菌检出率在月份上分布一致,提示应加强重点月份的监测,提高采样和检测质量.
作者：杨祝全；崔一峰；张国云；徐中良 刊期： 2018年第01期
毒品滥用是个世界性的难题,复吸率高是其中表现之一.吸毒人群心理因素是目前公认的高复吸率的主要因素之一.抑郁症是其中心理因素的表现,抑郁症的测试多采用问卷式量表.本文对国内吸毒人员抑郁调查常用的几种量表进行评述.
作者：张平芳；陈曦；贺健梅 刊期： 2018年第01期
目的 应用时间分辨荧光法(TRFIA)检测宫颈脱落细胞p16INK4蛋白,将其应用于宫颈肿瘤筛查. 方法 搜集2015年1月-2016年5在荆门市第一人民医院病理科进行宫颈组织学活检并进行过TCT和/或DNA倍体分析检测标本,宫颈脱落细胞离心甩片进行TCT检测,Feulgen染色行DNA倍体分析,TRFIA方法检测p16INK4a蛋白. 结果 694例标本中组织病理学诊断宫颈炎性病变501例,宫颈肿瘤性病变193例,包括低级别上皮内病变(LSIL) 83例、高级别上皮内病变89例(HSIL)、鳞状细胞癌(SCC)21例.TCT检测筛查宫颈肿瘤敏感性为76.68％,特异性为87.03％;DNA倍体分析检测敏感性84.97％(优于TCT,x2=4.280,P=0.039),特异性73.45％(低于TCT,x2=29.105,P＜0.001).TRFIA检测p16INK4a筛查宫颈肿瘤敏感性为86.01％,与DNA倍体分析相似(x2=0.084,0=0.773),优于TCT检测(x2=5.532,P=0.019),且特异性达92.42％,亦优于TCT检测(x2=7.889,P=0.005). 结论 时间分辨法检测宫颈脱落细胞p16INK4a蛋白用于宫颈肿瘤筛查,敏感性及特异性均较好.如果试剂盒商品化,还具有操作简便、成本低廉、能用仪器自动化检测并给出客观判读结果的优点.
作者：丁莉；陈琼；邹先进；郑杰 刊期： 2018年第01期
目的 了解启东乙型肝炎干预研究队列人群在达到婚配年龄后的社会学人口特征、烟酒嗜好及疾病史信息.方法 2013年1-10月采用横断面调查方法,分别对启东乙型肝炎干预研究的疫苗组与对照组研究对象分层随机抽样,采用自行设计的问卷收集研究对象的基本信息、个人生活习惯、疾病史等资料. 结果 共随访调查8 423人,疫苗组及对照组中男性分别占47.61％和46.62％,两组间男女性别差异无统计学意义(x2=0.833,P=0.362).两组男性目前吸烟率分别为48.36％和48.12％,差异无统计学意义(x2=0.022,P=0.883).疫苗组男性饮酒率22.84％低于对照组的28.87％,差异有统计学意义(x2=18.844,P＜0.001).疾病史调查结果两组中2.86％和5.50％的研究对象有过转氨酶升高,差异有统计学意义(x2=37.274,P＜0.001),1.18％和2.13％的研究对象进行过抗乙肝病毒治疗,差异有统计学意义(x2=7.124,P=0.008). 结论 本次研究获得了研究对象的吸烟、饮酒、转氨酶及乙肝治疗史等重要信息,为肝癌及其他慢性病的病因研究提供了可靠资源;还需进一步优化问卷设计和实施,以获得更准确的流行病学信息.
作者：严永锋；陈陶阳；姚红玉；樊春笋；陆玲玲；陆建华；倪正平；黄飞；王宇婷；曲春枫；张亚玮 刊期： 2018年第01期
目的 掌握2015年宁波市城乡居民慢性病防治素养水平及其影响因素,为全市慢性病防治工作提供科学依据.方法 于2015年9-10月,采用分层多阶段概率比例规模抽样(PPS)方法,从全市随机8个县(市、区)作为监测点,每个监测点随机抽取4个社区和4个村(无农村地区的中心城区监测点则抽取8个社区),对抽中的社区(村)绘制地图并制作家庭户列表,使用简单随机抽样方法从每个社区(村)抽取140户家庭,实际入户时再用Kish表法从每户抽取1名调查对象进行面对面问卷调查,每个社区(村)调查完成100份为止.采用中国健康教育中心制定的《2015年全国居民健康素养监测调查问卷》,实际共完成5 843份. 结果 2015年宁波市居民慢性病防治素养水平为11.23％.慢性病防治素养水平城市高于农村(x2=30.08,P＜0.05),25～ 34岁年龄组慢性病防治素养水平高且35岁之后随着年龄增长逐渐下降(x2=67.97,P＜0.05),文化程度越高慢性病防治素养水平越高(x2=142.81,P＜0.05),机关事业单位人员高于其他职业(x2=84.89,P＜0.05),未患慢性病者高于慢性病患者(x2=15.16,P＜0.05),收入较高者高于收入较低者(x2=53.61,P＜0.05).多因素logistic回归分析结果显示,文化程度越高慢性病防治素养水平越高(OR=5.363,P＜0.05). 结论 宁波市居民慢性病防治素养水平仍有待提升,农村地区,农民、45岁以上中老年人、文化程度较低、低收入、现患慢性病者仍是日后开展慢性病防治健康教育重点区域和人群.
作者：徐倩倩；梅秋红；张思恒；贺天锋 刊期： 2018年第01期
目的 了解渭南市市售食品中单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)的污染状况,确定可能受污染的食品种类,为消除单增李斯特菌引发的食品安全隐患,保证居民饮食安全,有效预防食源性疾病的暴发提供科学依据. 方法 2011-2015年采集渭南市餐饮服务和流通环节销售的10类共739份食品样品,依据GB 4789.30-2010《单核细胞增生李斯特氏菌检验》对单增李斯特菌进行分离和鉴定. 结果 739份样品中共检出单增李斯特菌22株,总检出率为2.98％;2015年单增李斯特菌的检出率高(7.05％),其次为2013年(3.41％)和2011年(1.96％);不同种类食品中生畜禽肉中单增李斯特菌的检出率高(17.31％),其次为冷冻挂浆鱼糜制品(5.00％)和熟肉制品(3.33％);不同采样场所中采自零售便利店的样品单增李斯特菌的检出率高(9.33％),其次为超市(3.57％)和大中小型餐馆(3.08％);不同年份及不同种类食品中单增李斯特菌的检出率差异均有统计学意义(P＜0.05);不同季度中第二季度食品单增李斯特菌检出率高(3.49％). 结论 2011-2015年渭南市多种食品及食品餐饮流通环节中单增李斯特菌的污染情况较为普遍,存在引发公共卫生问题的安全隐患,相关部门应加强对食品卫生的监督管理,预防食源性疾病的发生.
作者：沈托；焦莉萍；李通情；张系忠；刘玮；魏惠琴；魏明敏 刊期： 2018年第01期
实用预防医学杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会 湖南省预防医学会
