邬志星
白萝卜:秋天的萝卜“赛人参”萝卜在一年四季都有收成,但是人们常说的“赛人参”萝卜,特指的是秋天的白萝卜,它具有促进消化、排除胃肠胀气、化痰止咳等功效.就常见的蛋白质、维生素等常规的营养素而言,白萝卜的含量比不过深色蔬菜,但它却含有一种特殊的淀粉酶,能够帮助消化食物中的淀粉,消除胃肠的积食与胀气,这就是萝卜能“通气”的主要原因,也是它重要的食用价值.萝卜中还含有丰富的膳食纤维,可以帮助清洁肠道,也是典型的减肥食品.
作者：杨玉慧 刊期： 2014年第10期
“手术后乱补,极易成‘三高’”孙建琴在营养学领域已经从事了近30年的临床、教学和科研工作,营养与慢性病防治是她专攻的研究方向.她在临床中发现,老百姓对于疾病康复中的营养问题存在着很多误区,“一些在大病手术后的患者,尤其是术后肿瘤患者对饮食的认识呈现出两个极端:要么补过头,营养过剩;要么忌口多,营养不良”.孙建琴就遇到过这样一位60多岁的肾癌女性患者.一年多前,她因一侧肾脏长出恶性肿瘤而接受了肾脏摘除手术.在人们印象当中,开刀要伤元气的,而且肾脏切除术又是一个创伤大的手术,所以,需要通过饮食来补充营养,以帮助伤口愈合和恢复体能.这位患者的家人打听到甲鱼、黑鱼能长伤口、补元气,于是,在半年里天天给她炖黑鱼汤、甲鱼汤,加之手术后长时间卧床静养,患者在此期间体重增长了近10千克.
作者：周霄 刊期： 2014年第10期
鸡冠花原产于印度,又名波罗奢花,别名红鸡冠、鸡公花、鸡角枪等,在我国栽培已有千年以上的历史.鸡冠花多栽于篱落之旁,阶砌之下,一片殷红,可使秋园大有色泽.观赏价值:花期长,茎叶凋败仍不褪色鸡冠花为苋科一年生草本植物,花期7月～10月.茎直立,花色丰富,主要有红、紫、黄、白、橙色,还有复色.主要品种有扫帚鸡冠、扇面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等.有一种名叫凤尾鸡冠的鸡冠花在秋季花坛里呈穗冠状花序,十分好看,特别是红色与黄色的穗状花序很耀目.鸡冠花肉质花序硕大,色彩缤纷,叶片颜色有深红、绿色、黄绿相间,作庭院布置十分美丽.
作者：邬志星 刊期： 2014年第10期
高黏血症年轻化,秋燥时节需留心高血脂是现代人面临的一大健康顽疾,它还往往会引起高黏血症.试想一下,血液本来应该在血管里哗啦啦流得很顺畅,血脂升高了,血液开始漂起“油花”,变得黏黏糊糊的,血流速度也会减慢乃至血流不畅,这是高黏血症的典型表现.高黏血症将对人体健康构成严重的威胁,糖尿病、脑梗塞、心肌梗死、肾功能衰竭和病变等都与之相关.全身有不明原因的疼痛、淤青,单个手指感到麻木,晨起头晕,午餐后乏力犯困,有阵发性的视觉模糊,都是高血黏症的信号.
作者：田胜利；李文友 刊期： 2014年第10期
阅读养生,寻找商机从小就爱博览群书的宋文荣注重通过阅读汲取营养.他曾亲身经历过自己的亲人、身边的朋友被癌症相继夺去生命.后来,他的父亲又被查出患胃癌,胃被切除3/4后进行化疗,食欲不振,免疫力极差.这让宋文荣心急如焚,总想为父亲做些什么,试图从知识的海洋中寻找一些方法.在查阅大量书籍和资料后,他逐渐对注重食疗通过提高人体自身修复力量的营养免疫学产生了兴趣.
作者：徐蓓莱 刊期： 2014年第10期
在我国儿科病中,腹泻是排名第2位的常见多发病,发病率仅次于呼吸道感染.中医认为,宝宝脏腑娇嫩,受暑热、湿困、寒凉等外邪入侵,会致湿热泻或湿寒泻;饮食不节制、不洁净,食物消化不良而积滞在大肠,会致伤食泻;先天体质差,后天用药不当或生大病,造成脾胃虚弱,不能运化食物,以致脾虚泻.但若能在打针吃药之外,有针对性地施以推拿治疗,可以作为一种辅助的绿色医疗手段,让宝宝少受一点痛苦,以及药物毒副作用的侵害.
作者：沈一菁 刊期： 2014年第10期
从小钟爱游泳,“玩”出健康体魄田园高级中学的杜鹃志老师在体育教学方面尤其有独到的见解,“在运动中追求育人梦想,在成长中实现人生价值”是她的教育理想,但与传统意义上的“体育教育”不同,她认为健康的体魄是“玩”出来的.“根据自己的爱好,选择一项体育运动,像游戏一样学会其中方法,对养成好的运动习惯很有帮助.”杜鹃志说.对她而言,这项运动就是游泳.孩提时,由于得天独厚的居住环境,使得杜鹃志在8岁时便学会了游泳.“从一接触水,我就特别喜欢.游泳一直坚持到今天,夏天基本上隔天就去,即使是冬天,每周一次也是必不可少的.”
作者：施源 刊期： 2014年第10期
不久前,一个名叫“点8挑战”的游戏悄然在微信上流行起来:进入微信发送界面,深吸一口气,不停地在手机上输入“8”,直到憋不住气为止,后看谁点的“8”多,谁的肺活量就大.“点8挑战”测不了肺活量肺活量是指在不限时间的情况下,一次大吸气后再尽大能力所呼出的气体量,这代表肺一次大的机能活动量,是反映人体机能的重要指标之一.一股要测量肺活量需要医院专门测肺活量的仪器,采用的方法是“时间肺活量法”:用尽力气吸一口,然后快速呼气,直到呼完为止,记录第1、2、3秒时呼出的空气量.而“点8挑战”与肺活量的测量之间有许多出入.
作者：言西 刊期： 2014年第10期
康复运动专家:警惕3种错误站姿香港理工大学康复治疗科学系临床导师苏俊龙指出,正确的站姿应该是脊椎挺直,两脚打开与肩同宽,膝关节、小腿呈直线,臀部、大腿前侧、小腿的肌肉同时用力,减少下肢关节的负荷.如图1所示.
作者：方云 刊期： 2014年第10期
断肝病,看眼色《素问·金匮真言论》说:“开窍于目,藏精于肝.”《灵枢·脉度篇》又指出:“肝气通于目,肝和则目能辨五色矣.”说明肝脏的精气通于目窍,视力的强弱和肝是有直接关系的.同时《素问·五脏生成篇》认为“肝受血而能视”,亦即视力和肝血的调节功能有关,如肝血不足,目失所养,就会出现两眼干涩,视力减退或夜盲;肝火上炎,常见目赤多泪.因此眼部的异常表现多被认为和肝有关.
作者：《康复（健康家庭）》编辑部；方云 刊期： 2014年第10期
腔隙性脑梗死是指直径范围在2毫米～15毫米的缺血性微梗死,其临床症状多不严重,一般不伴有意识障碍.脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化,颅内较大血管的狭窄或闭塞导致脑组织坏死,引起神经功能障碍,其临床症状较重,一般伴有肢体瘫痪或意识障碍,临床恢复差,易遗留后遗症.可以说,腔隙性脑梗塞是程度轻的脑梗塞,可以无症状或症状轻微,可以反复发作,不过,它也有发展为有症状脑梗塞的可能.因此,我们不必谈“腔梗”色变和过分担忧,但仍需要引起适当的重视.
作者：赵玉武；张彬 刊期： 2014年第10期
“搞定”垂体瘤,首选内镜手术随着医学界对脑垂体瘤认识的加深以及检查手段的进步,近年来脑垂体瘤的发病率已有明显上升,达到了7～10人/10万人左右.如今,垂体瘤是颅内常见的肿瘤之一,虽为良性,但可能引发生长激素、促性腺激素、泌乳素等分泌过量,进而导致儿童巨人症、性早熟、成人肢端肥大症等多种疾病.垂体瘤压迫脑部邻近神经,还会令患者出现头痛、视力下降、视物模糊等情形,影响日常生活.
作者：叶海霞；方云 刊期： 2014年第10期
祖辈可吃猪油缘于营养不良早在六七十年代,国人的祖辈都会使用猪油,一直都相安无事,人人都很健康,几乎没有心脑血管疾病.这是由于当时的大环境是自然灾害较多,人们都处于营养不良,且每天还有干不完的体力活,身上皮下脂肪极度缺乏.此外,能吃到荤油的人很少,吃猪油反而有利于人体的健康.如今生活条件十分优越,人们每天都会吃到很多肉类与油脂,加上现代人办公多是脑力劳动,运动量很少,这就会导致饮食过剩.当吃进来的油脂消耗不掉,就会变成人体自身的脂肪.所以,血脂连年上升,体重一路上涨,如果再多吃饱和脂肪就会增加罹患心脏病的风险.
作者：宋冰冰 刊期： 2014年第10期
儿童常见两大过敏日常生活中所称的过敏,一般包括过敏性湿疹、过敏性鼻炎、气喘、过敏性结膜炎、荨麻疹、食物及药物过敏等,过敏的人常常会同时出现上述数种病症,并且多半在幼年时期就有征兆.一是过敏性湿疹.这是一种发生于皮肤上的慢性、瘙痒性疾病,好发于有过敏史的家族中,同时也常常伴有其他的过敏性疾病,如过敏性鼻炎、气喘、荨麻疹等.其症状包括:(1)婴儿时期,脸颊部会出现干燥红疹,进而因细菌感染而湿疹化,流脓并结痂.(2)孩童时期,可能是婴儿时期的延续,也可能在婴儿期的过敏性湿疹沉寂一段时间后,重新复发.
作者：陈伟斌 刊期： 2014年第10期
包女士身材圆圆的,脖子看上去有些短.很长一段时间,她回家爬楼梯后,总觉得气喘、呼吸不畅,有时候还会有胸闷的感觉;去医院检查,并没有发现心脏病或哮喘等问题.近,包女士觉得呼吸越来越吃力,后经CT检查发现,原来是“胸骨后甲状腺肿”.
作者：王仁华 刊期： 2014年第10期
多潘立酮作为一种家中常备的缓解胃部不适的药物,适应证包括消化不良、腹胀、恶心、嗳气、恶心、呕吐、腹部胀痛等,已知的一些不良反应包括轻度腹部痉挛、口干、皮疹、头痛、腹泻、神经过敏、倦怠、嗜睡、头晕等.近年来,随着欧盟对多潘立酮使用的进一步研究发现,其使用剂量的增加与疗程的延长,可能会导致一系列的心脏副作用,主要包括QT间期延长和心律失常.
作者：石浩强 刊期： 2014年第10期
警惕晶状体混浊人眼内有一双凸、无色透明的组织叫做晶状体.通常,外界物体反射的光线通过晶状体聚焦到视网膜,视神经将光化学信号传递到大脑中枢,人们就能看到该物体.一旦某些原因导致晶状体混浊,影响光线通过晶状体进入眼内,人们就会看不清外界物体,这就是白内障的形成和症状.
作者：廉井财 刊期： 2014年第10期
健康的运动需要伙伴作为一名具有鲜活教学特色的体育老师,陆老师总会想尽办法让孩子们“动”起来.她说,对于低年龄段的孩子来说,能够动起来,必须从兴趣出发.于是,她设计了一个运动游戏:蔬果分类.顾名思义就是挑选生活中常见的水果、蔬菜,放在起点,然后把水果牌和蔬菜牌放在终点,让孩子们比赛拿起一样东西,投到相应的牌子下面,并且还要说出所拿的蔬菜或是水果都有哪些营养素、怎么吃,当孩子回答不上来,或是答不全时,老师便会告知.就是这样一个有趣互助的游戏,不仅让孩子们笑声不断,而且还让他们学到了很多健康知识.
作者：张旭川 刊期： 2014年第10期
警惕“整容”猪蹄商家在销售猪蹄前到底会人为地做些什么处理呢?有些商家为了卖相好,或者掩盖不新鲜的猪蹄,会昧着良心使用工业药水,比如双氧水或者火碱溶液来浸泡猪蹄,给猪蹄洗个“美白浴”,洗好的猪蹄色白、形壮,容易诱惑和欺骗消费者.对于大多数只看卖相的人而言,会想当然地以为这种白胖猪蹄是新鲜的,且感觉质量上乘.殊不知,用来浸泡的工业浸剂对人体是有危害的,量大甚至会危及生命.
作者：顾佳韵 刊期： 2014年第10期
餐后血糖预警糖尿病餐后血糖一般是指饭后2小时的血糖.2小时内的血糖因为波动过大,临床价值较小,而餐后2小时的血糖相对较为稳定,是判断糖代谢的常用指标.正常人处于代谢的鼎盛期时(如青少年),空腹血糖和餐后2小时血糖是一样的.随着年龄的增长,餐后血糖首先开始增高,空腹与餐后逐渐拉开差距,空腹血糖在餐后血糖高到一定程度后才会逐渐增高,因此从早期预警的角度看,测餐后血糖的意义明显高于空腹血糖.正常人的空腹血糖在很小的范围内(4.5mmol/L～5.5mmol/L)波动,成年人的餐后血糖略有增高,但不超过7.8mmol/L.
作者：殷峻 刊期： 2014年第10期
康复（健康家庭）杂志
主管:上海教育报刊总社
主办：上海教育报刊总社
