学术投稿

切忌盲目补充维生素

尹若雪

关键词:
摘要:今年6月,中国营养学会发布了新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》.其实,在营养素摄入方面,有很多问题值得关注.随着生活节奏愈来愈快,很多人面临亚健康苦恼,于是一些“捷径”应运而生,比如服用维生素片.“吃维生素就等于吃水果、蔬菜,补一点维生素总没坏处”等观点在人群中不胫而走.更有人认为补充维生素可以防病、治病,坚持每天按时服用,以求身体健康.在保证正常饮食的情况下,我们究竟用不用额外补充维生素?服用维生素有哪些注意事项?
健康指南杂志相关文献
  • 老病号越活越健康——我的健康法宝与要素

    我今年75岁,是一名退休教师,曾患过肝炎、肺炎、神经衰弱症、坐骨神经痛,腰椎骨还动过大手术.但我现在身体健康,精力充沛,常步行几千米不觉得累,上下楼梯多次不气喘吁吁,打乒乓球和羽毛球的劲儿不亚于年轻小伙子,健康状况大大超过退休前,并彻底告别了过去的病痛.

    作者:朱学贵 刊期: 2014年第10期

  • 2013版2型糖尿病防治指南(摘要六)

    (接上期)第九章高血糖的药物治疗一、口服降糖药物高血糖的药物治疗多基于纠正导致人类血糖升高的两个主要病理生理改变——胰岛素抵抗和胰岛素分泌受损.在饮食和运动不能使血糖控制达标时,应及时采用包括口服药治疗在内的药物治疗.口服降糖药包括以下几种.1.二甲双胍目前临床上使用的双胍类药物主要是盐酸二甲双胍.双胍类药物的主要药理作用是通过减少肝脏葡萄糖的输出和改善外周胰岛素抵抗而降低血糖.许多国家和国际组织制定的糖尿病指南中推荐二甲双胍作为2型糖尿病患者控制高血糖的一线用药和药物联合中的基本用药.

    作者:中华医学会糖尿病学分会 刊期: 2014年第10期

  • 重要脏器日常养护保健

    实践证明,有整体效果、易普及、易操作的提高健康寿命的方法是自我保健,以下简易护理保健方法可供中老年人参考.1.脑(1)休息:按时休息,提高睡眠质量,防止大脑过度疲劳.(2)梳头:早晚梳头或用手摩擦头皮5~10分钟,可促进大脑血液循环.早晨梳头有利于清醒,晚上梳头有利于睡眠.(3)咀嚼:当人的咀嚼次数和频率增加时,大脑的血液循环和神经传递亦增加,活化大脑皮质,可防止老年痴呆.

    作者:魏良忠 刊期: 2014年第10期

  • 针对癌谱改变,做好三级预防

    目前,全球每年新发胃癌患者约100万人,我国占了47%.每年,因胃癌死亡的人有1/3在我国.据流行病调查数据显示,自2007年以来,恶性肿瘤已跃居北京市民死因首位,每4位死亡者中就有一位死于恶性肿瘤.7年后的今天,北京的癌症疾病谱已发生改变.

    作者:季加孚 刊期: 2014年第10期

  • 健康每一天,从爱牙开始

    据统计,我国大部分人患有不同程度的口腔疾病,其中,牙齿不齐、牙周疾病和牙齿缺失等比较普遍.今年9月20日,是第26个全国爱牙日,今年爱牙日的主题是“健康每一天,从爱牙开始”,倡导牙齿对健康的重要性.为此,著名口腔健康专家就口腔健康问题向民众提出倡议,让健康的生活,从每一天爱牙开始.

    作者:潘民 刊期: 2014年第10期

  • 健身舞蹈 强健身心

    健身舞蹈是很适合中老年人的一种运动方式.伴随着悠扬动听的音乐旋律,身体随着音乐的节奏而活动,弹响手指、摆首顿足,时骤时徐,将内心情感抒发于优美的舞姿之中,既消除了紧张的情绪、缓解了压力,又陶冶了心灵,愉悦了心情,同时还增强了体质,增进了健康.

    作者:张俊川 刊期: 2014年第10期

  • 全面防范急性脑血管病

    大脑是人体重要的器官.脑血流占全身血流量的15%.如果脑的血液供应减少到正常情况下的50%,则脑细胞的功能只能维持数分钟.所以,了解急性脑血管疾病的种类,预防脑血管疾病的发生,掌握脑血管疾病的征兆,是中老年保健的必备知识.

    作者:王雷 刊期: 2014年第10期

  • 秋季养肺有三补——平补、清补、温补食疗方

    肺气的盛衰关系到寿命的长短,而秋季是养肺的大好季节.中老年人秋季养生应注意多运用食疗补肺脏、养肺气.在选择药膳的时候,要注意分辨药膳的平补、清补、温补特点,根据自己的体质选用,其中平补普遍适用.1.冰糖洋参蜜

    作者:曹利东 刊期: 2014年第10期

  • 巧处理食物更安全

    民以食为天,食以安为先.日常生活中,通过巧妙地对食物进行处理,不仅可以吃得更加安全放心,也可以吃的更加营养美味.1.如何清洗蔬菜有人洗莱时,喜欢先切后洗,这是不科学的.蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使多种溶于水的营养素流失,还会增大被蔬菜表面的细菌污染的机会,留下健康隐患.因此,蔬菜应该先洗后切.

    作者:孟英 刊期: 2014年第10期

  • 急救车到来前该怎么做?(一)

    俗话说,时间就是生命.在急救医疗中,这更是一个真理.在突发医疗情况时,如果身边的家人、朋友甚至路人,能够正确及时地进行相关处置,则病人的致死致残率就会明显地下降.那么,当身边的人发生了紧急医疗情况,在急救车到来之前,我们究竟能为他(她)做些什么呢?

    作者:张瑶 刊期: 2014年第10期

  • 干眼症与泪溢症的治疗与处理

    眼泪对眼部看清楚外界物象有保护作用,但是过少或过多都不行,都会引起眼部的不适.当出现干眼症或泪溢症,应到眼科检查一下角结膜有无异物或角膜上皮有无脱落等现象,并及时做一处理.一、结膜干燥症人们流泪可以表达悲伤的感情,但是有少数人在感情确实悲伤时却欲哭无泪,并且常有一系列眼部不适症状,如眼的干涩感、异物感、烧灼感、发痒、怕光等不适.其实,这很可能是患了干眼症,又称结膜干燥症.此类患者常被误诊,经常得不到及时正确的诊治,甚至被给予错误的治疗,导致病情加重或恶化.

    作者:王健瑚 刊期: 2014年第10期

  • 水果之王——猕猴桃

    猕猴桃又称藤梨、白毛桃、猕猴梨,按其英文的粤语译音也称奇异果.猕猴桃因猕猴喜爱而得名.在国外,猕猴桃被称为“水果之王”,其维生素C含量极高,仅次于鲜枣,其中中华猕猴桃品质更佳.一、猕猴桃的丰富营养中华猕猴桃酸甜可口、营养丰富.每100克营养素含量为:蛋白质0.8克、脂肪0.6克、碳水化合物11.9克、膳食纤维2.6克、胡萝卜素130微克、维生素B10.05毫克、维生素B20.02毫克、烟酸0.3毫克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、矿物质钾144毫克、钙27毫克、镁12毫克、铁1.2毫克、锰0.73毫克、锌0.57毫克、铜1.87毫克、磷26毫克、硒0.28微克.其中维生素C含量是柑橘类的2~3倍,苹果的15~20倍.每天只需吃一个猕猴桃,就足以满足人体一天对维生素C的需求.

    作者:姚康保 刊期: 2014年第10期

  • 蔬果颜色不同,功效亦不相同

    蔬菜、水果的颜色是源于植物中植物化学素的不同而呈现出颜色的不同.食物的种类与颜色不同,营养的发挥功效也不一样,每一种颜色的蔬果都有各自富含的营养成分,应多多摄取不同颜色的蔬果,达到均衡的营养摄入,以远离癌症及疾病的侵扰.

    作者:孙忠学 刊期: 2014年第10期

  • 保健十法提升大脑活力

    你是否感觉脑子不那么好使了?打开冰箱门却忘了要拿什么东西?考虑好的事情必须记在笔记本上,否则转身就忘?学会以下十招并持之以恒,你的大脑将长葆青春,活力不衰.1.“健脑餐”天天吃脑营养学家根据大脑的营养需求设计了“健脑餐”:①营养素齐全,脂肪、蛋白质、钙、维生素等一样也不能少.牛奶、鱼、豆类、柑橘和菠菜,被日本学者称为五大健脑食品.②用升糖指数低的食物作为大脑能源的提供者,如糙米、标准面粉、豆类、蔬果等含纤维素较多的食物.③少吃多餐.大脑对能量的需要不能太多,也不能太少.少吃多餐比三餐制更有利于提升大脑活力.

    作者:兰晓雁 刊期: 2014年第10期

  • 做好健康管理4要素

    从内在的情绪变化,到外在的饮食、作息、工作等,健康面临的威胁越来越多.加班、熬夜将生物钟弄得乱七八糟,生活压力让我们活得越来越压抑,不时放纵味蕾又让垃圾食品不断透支健康.《黄帝内经》提到:“圣人不治已病治未病.”要想管好自己的健康,成为自我保健专家,防患于未然,就应先拥有以下4样东西.

    作者:曾强 刊期: 2014年第10期

  • 天地馈赠 给力金秋

    秋天黄花遍野,层林尽染,天高风清,硕果累累,是一幅美妙的画,是一首多情的歌,是大自然对人类辛劳的倾心馈赠.随着秋去冬来,日照时间减少,人体阳气的生发受到抑制.加上老年人体质普遍阳气不足,内外阳虚,会难以抵御冬令寒邪致病的袭击.冬季是疾病多发季节,冠心病、脑卒中、肺炎、关节炎等老年病的发病率会急剧上升,有的甚至威胁生命.所以,中老年人要抓住秋季养生的大好时光,针对自己的体质特点,多做一些养生保健工作,增强免疫力,以确保一冬平安.连动物都知时节,早存冬粮,更况人乎!

    作者:周旭文 刊期: 2014年第10期

  • 肾气足 百病除——常见肾虚症状的中医调理

    肾虚是中老年的常见问题,是导致人体衰老和免疫力下降的根本原因.中医自古重视补肾气,针对许多肾虚症状,总结出了许多行之有效的日常保健方法,特向大家择优做一介绍.一、听力下降,耳鸣心烦多梦老年人耳鸣多属肾虚,肾虚耳鸣会导致记忆力下降,还会出现情绪不稳定,并影响睡眠,出现失眠多梦等症状.其养生方法有:

    作者:刘旭生 刊期: 2014年第10期

  • 七厘散配京万红治痔疮

    用高锰酸钾溶液温洗患处,然后取七厘散3克与京万红痔疮膏5克混匀,涂于肛门痔患处,每晚涂药1次,可连用2~4周.七厘散为活血化淤类的中成药,方用红花、血竭活血祛淤;乳香、没药祛淤行气,消肿止痛;麝香、冰片通经络、行气活血、散淤止痛;当归调血;朱砂镇心安神;儿茶清热止血,诸药配伍,共奏活血化淤、消肿止痛的功效.

    作者:韩德承 刊期: 2014年第10期

  • 每天吃西红柿,对健康更有益

    很多人可能都知道每天吃一个苹果对身体的好处.其实,除了苹果,西红柿也是营养丰富,且对人体健康十分有益的果蔬之一.英国新的一项研究发现,常吃西红柿及相关制品可以显著降低前列腺癌的风险.男性同胞的每日菜单里是不是更应该经常安排上西红柿呢?一、西红柿营养成分丰富西红柿又名番茄、洋柿子,每100克西红柿营养素含量为:碳水化合物3.5克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、膳食纤维0.5克、胡萝卜素550微克、维生素B1和维生素B2含量均为0.03毫克、烟酸0.6毫克、维生素C19毫克、维生素E 0.57毫克、矿物质钾163毫克、钙10毫克、镁9毫克、铁0.4毫克、锰0.08毫克、锌0.13毫克、铜0.06毫克、磷2毫克、硒0.15微克.对于高血压、冠心病、动脉硬化、2型糖尿病、肝病患者以及广大中老年人来说,西红柿是一种理想的保健蔬菜.

    作者:常磊 刊期: 2014年第10期

  • 妙用人参,补虚损治百病

    人参自古被誉为“补气养生、扶正固本”的极品,认为它有强壮和延年益寿作用.《神农本草经》将人参列为“上品”,说它“主补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、明目开心益智,久服轻身延年”.

    作者:李济仁 刊期: 2014年第10期

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主办:中国老年保健医学研究会