汪利群
制定目标和放松技巧可减少压力,缓解身体和心理负担.压力的来源多种多样,如繁忙的工作、慢性疾病、与心爱的人争吵.但所有的压力源,即使是积极体验如策划派对引起的压力,均可造成同样的身体和心理负担,特别是对老年人.“随着年纪增长,我们的免疫系统能力下降,压力增加可导致疾病进展或疾病发作.”哈佛附属麻省总医院身心医学班森·亨利研究院健康心理学家Ann Webster博士说道.
作者：张晓桐 刊期： 2015年第03期
(续上期)概括来说,如下食物具有一定的抗癌作用:地瓜(也叫红薯、白薯、甘薯,含胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,熟的优于生的),芦笋(含硒),十字花类(包括大白菜、甘蓝、芥菜、苤蓝、西兰花、花椰菜、卷心菜、菜花等,含硫化物、吲哚衍生物、靛基质的复合物、胡萝卜素及维他命C),西芹(含木质素、肠内脂、纤维素),茄子(皮) (含龙葵素、葫芦素),甜椒(又名彩椒,富含维生素C、辣椒素),萝卜(胡萝卜、白萝卜,含胡萝卜素、维生素C、木质素,多种酶和许多抑制突变活性的不明成分),金花菜(含硒),荠菜(含二硫酚硫酮、维生素C),苋菜(含环氧酶抑制物),雪里蕻(红) (含不明抑癌物质),番茄(也叫西红柿,含番茄红素)、黄瓜(含苦味素、维生素C),南瓜(又叫倭瓜、香瓜,含色氨酸-P),苦瓜(含类奎宁蛋白),百合科葱属(葱、大葱,洋葱,含硫化物、花青素),大蒜(含硫化物、大蒜素、大蒜辣素、硒和锗),黄豆(也叫大豆,包括毛豆,含异黄酮、植物激素),菇类(蘑菇、金针菇,含多糖和硒),菠菜(含β胡萝卜素和叶酸),茭白(含硫化物),海带(又名昆布,含海藻酸钠、V一岩藻多糖类物)、甜菜根(含叶酸),酸奶(也叫优格,含嗜酸乳杆菌及某些双歧杆菌),绿藻(也叫小球藻,含硫酸多糖),木瓜(含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素)、樱桃(含花青素、类黄酮),石榴(含石榴多酚),山竹(含山竹果山酮),柑橘(含β-玉米黄质)、芒果(含芒果多酚)、柿子(含单宁酸)、番茄(含番茄红素),西瓜(含谷胱甘肽、蕃茄红素及胡萝卜素),葡萄(含白藜芦醇、多酚、花青素),香蕉(含肿瘤坏死因子),苹果(含三萜系化合物),弥核桃(又叫奇异果,富含维生素C和维生素P),杏(含维生素17)、柠檬(含维生素C),菠萝(又叫凤梨,含菠萝酶),莓类水果(包括蓝莓、草莓、巴西莓、树莓和蔓越莓,含花青素、黄酮醇、维生素C),绿茶(含茶多酚),十谷米(包括糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、薏米),麦麸(含硒和防癌食物纤维),亚麻籽(含植物雌激素、植物纤维、亚麻酸),枸杞(含锗),玉米(含硒),芝麻(黑芝麻、白芝麻,含硒、维生素E),咖喱(含姜黄素),辣椒(含辣椒素),生姜(含姜油),红葡萄酒(含白藜芦醇),红枣(含三萜类化合物),莲子(含的氧化黄心树宁碱,抑制鼻咽癌的作用),开心果(含白藜芦醇、叶黄素),白果,南瓜子(含亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸).核桃(含胡萝卜素、维生素B1、E),杏仁(含硒、维生素、胡萝卜素),巴旦木(含硒、维生素、胡萝卜素),腰果(含细胞毒素的同类物、腰果酸),榛子[含紫杉醇(Taxol)的活性成份],松子仁,葵花籽(含氯原酸),亚麻籽(含木醇酚素),大枣(含β胡萝卜素、花青素),花生(含白藜芦醇),芝麻(含β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、芝麻醇、芝麻酚、芝麻酚林、芝麻摩酚、松脂醇、花色苷、甾醇、肌醇六磷酸盐和硒、钾、钙和瓜子等).
作者：徐南图 刊期： 2015年第03期
据报道,跑步是运动健身维持身材的好方法,不过根据一项新调查,激烈跑步可能致命,建议有慢跑习惯者速度维持适中.位在丹麦哥本哈根的Frederiksberg医院研究人员对5048名健康的参与者进行调查,其中1098人是健康的跑者,413人身体健康但平常不跑步,追踪时间长达12年.
作者：中国新闻网 刊期： 2015年第03期
“亚健康”,即“亚健康状态”,指人体处于一种似健非健,似病非病之状态.其实,“亚健康状态”,20多年前称之为人体“第三状态”,近年国外有的医家又形象化地称之为人体“灰色状态”.
作者：许家和 刊期： 2015年第03期
如今越来越多的人正在遭受痛风的困扰.痛风源于体内嘌呤代谢出现问题,以致尿酸生成过多.尿酸不能完全排出时,就会有过多的尿酸盐沉积于血液和组织中,尤其是关节(以足部的大趾关节多,其次为踝关节、足背、膝关节,甚至全身各处关节),从而引起肿痛.痛风发病与体质和饮食的关系都非常密切.
作者：<生命时报>报社 刊期： 2015年第03期
南瓜子是一种很常见的食物,也有很多人喜欢吃南瓜子.其实,南瓜子的营养和功效也很多 下面就来了解一下南瓜子的营养价值和吃法吧.南瓜子的营养价值南瓜子保护男性前列腺美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子(相当于20～25个瓜子,平均重量68毫克),可较为有效地防治前列腺疾病.
作者：<科技日报>报社 刊期： 2015年第03期
如果患有糖尿病或糖尿病前期而且需要调整血糖以获得控制,可以注意一下2014年12月2日《内科学年鉴》中建议的内容,中年时患有糖尿病似乎思维衰老会以一个更快速的比率出现在老年时期.研究人员分析了超过15,000名在20年内出现思维能力改变的人.在研究开始之初平均年龄为57岁.20年后,有糖尿病史的人们出现较预期快19％的下降.
作者：凌清华 刊期： 2015年第03期
暴露于二手烟的环境中会增加心脏疾病发生的几率约为25％至30％.疾病预防控制中心估计,在美国每年约34,000个人会死于二手烟所致的心脏疾病.但是非吸烟者因心脏疾病住院却很少涉及这一危险因素.上述研究结果是根据2014年11月10日在线发表于《美国医学协会·内科学》杂志中得出.
作者：古越 刊期： 2015年第03期
当你准备看医生之前要做好准备,提出问题,并回顾一下讨论的问题会有很好的效果.在你看医生的时候常会感到很仓促或对医生所提供的资料和解释尚不完全清楚.但如果你对此稍做一点准备,你可以感觉这次看医生时收获颇多.为了使你获得好的疗效,补充下面这些方法可帮助你成为一位积极配合医生的患者.
作者：梁绍凯 刊期： 2015年第03期
“膳食平衡宝塔”中明确指示,一个人每天摄入瘦肉75克.说明人体每日需要75克的瘦肉来提供所必需的部分营养.而肉类食物不仅可以为人们提供蛋白质,还为人体提供维生素类尤其是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等微量元素.
作者：佘桂爵 刊期： 2015年第03期
有许多人都服用苯二氮卓类药物以帮助他们治疗焦虑或睡眠问题.例如地西泮(安定)、阿普唑仑(赞安诺)、氯羟去甲安定(劳拉西泮).一项发表于2014年9月9日《英格兰医学杂志》的研究认为,老年人长期使用苯二氮卓类药物后患阿尔兹海默氏病的风险可能会增加43％-51％.长期使用被认为是在三个月以上.
作者：张翠影 刊期： 2015年第03期
怎么样才能对心脏更好——在跑步机上快速运动10分钟还是30分钟轻松的自行车运动呢?对心脏健康的运动的好处在于量:换而言之,就是越多越好.关于上述问题的答案是:“为什么不两者一起呢?”几乎是各种各样的运动都能预防心脏病发作、中风、高血压和糖尿病.
作者：方志明 刊期： 2015年第03期
(营养与食品卫生学硕士 李蓓)节后如何解油腻?推荐吃荸荠,将其榨汁喝或切块炒菜,口感清新爽脆,既解腻又开胃.荸荠多在春末夏初种植,一般在深秋即11月底开始采收.也有过冬的荸荠春季挖掘上市,吃起来口感很甜.说起荸荠,第一印象就是肉质洁白、味甜多汁、清脆可口,光想想就很解腻.荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维能促进大肠蠕动,调节肠胃功能.此外,荸荠有滋阴润肺、开胃消食之效.因此,春节吃油腻了,荸荠是不错的解腻食品.
作者：<健康时报>报社 刊期： 2015年第03期
维生素D水平是目前一个热门的话题,低水平的维生素D与很多类型的状况如认知功能下降、骨折或心脏疾病有关系.但是这并不意味着就需要将维生素D水平检查纳入常规检查中.美国预防服务专责小组称,目前没有证据显示检测会帮助到看起来健康的人们.该组织将这个首次发布的指南方针发表于2014年11月24日的《内科学年鉴》中,注意到当出现维生素D水平真正低下时有分歧.
作者：冉向军 刊期： 2015年第03期
千万不要因为对这些药物有误解而不服药.在美国,45岁或更大年纪的人中每4个就有1个服用降低胆固醇的他汀类药物.但人们常常对这些流行的药物有误解.了解以下信息有助于安全地服用他汀类药物.
作者：刘益洋 刊期： 2015年第03期
健康饮食和经常运动有助于将心脏疾病防治于摇篮之中.我们知道,良好的健康习惯如运动、健康饮食、不吸烟以及降低胆固醇和血压水平可预防心脏和血管损伤.如果你有心血管疾病家族史,同样的方法也可能稳定那些可增加风险的遗传密码.
作者：王少坤 刊期： 2015年第03期
了解人们对脂肪研究的新动态,并掌握脂肪可提供哪些有利健康的益处,这是对我们生活上的一件大事.过去有一个一刀切的简单规则:认为所有脂肪都是不好的.近,我们被告知脂肪是身体健康必须的物质,特别是来自植物油的多不饱和脂肪.但是,随着这方面的研究越来越多,我们对于脂肪和健康的关系变得不易弄清楚,对脂肪可能未能正确的认识.
作者：秦亚男 刊期： 2015年第03期
据英国《每日邮报》报道,新加坡一项新的研究证明,当人受伤时喊“哎哟”,其目的是发送干扰信号到大脑,从而缓解疼痛.研究报告已发表在《疼痛》杂志(Journal of Pain)上.生物学家曾认为,人类受伤时大喊大叫是进化的结果,旨在向同伴发出警告、以示危险,但新研究却表明,人类疼痛时喊出来,实际是为了分散自己痛苦的感觉.
作者：39健康网 刊期： 2015年第03期
新的一年里为改善你的健康,需做出规划是一个良好的开端.今年如果你做出决定,可能要考虑一下以下一些问题.这些项目以易难程度顺序排列,较易做到的排在前面.1 每晚用牙线清洁牙齿用牙线清洁牙齿可防止牙齿上面形成菌斑(细菌集落)并减少牙龈炎和牙周病,这两种疾病可导致牙齿脱落.近,科学家们还发现,使用牙线还能使你笑容常在.
作者：尹玉君 刊期： 2015年第03期
当你感到天旋地转时,可能是发生眩晕,但也有简单的补救措施.眩晕事件是驱使你看医生的常见原因之一,双脚不能着地的感觉令人害怕.作为哈佛附属麻省眼耳医院前庭诊断实验室的医学主任,Richard Lewis博士诊治过许多眩晕患者.
作者：杨世杰 刊期： 2015年第03期
心血管病防治知识（科普版）杂志
主管:中国广东科学技术协会
主办：广东介入心脏学会 广东岭南心血管病研究所
