雷仁宇；罗耀星；邵晓萍；蔡汉港；陆碧茹；张吉凯；林永杰；疏俊；吴承刚
近年来,有的地方出现学校集体食物中毒事故,给学生的身体健康带来极大的威胁.为了解五华县学校食堂卫生现状,有效地控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生,节实保障学校师生员工身体健康,于2004年6月对五华县71所学校食堂进行了卫生调查.结果报道如下.
作者：温兴章；周荣群；蔡辉光；曾云珍 刊期： 2005年第01期
目的 分析、掌握广州市流感病原学变化特点及流行趋势.方法病例标本来自广州市3家哨点医院的流感样病例和局部暴发疫点现患病例的漱口液或咽拭子;普通人群血清标本于流感流行高峰前(3月)和高峰后(9月)在其中一家哨点医院按0～、5～、15～、25～、60岁以上5个年龄组分层随机抽取普通人群进行采集;职业暴露人群血清标本于9月份在花都区、从化市、增城市抽取饲养、销售、屠宰家禽职业人员进行采集.病原学采用MDCK细胞进行病毒分离,血清学采用微量半加敏红细胞抑制试验检测各型流感抗体.结果检测1 925份流感样病例标本,分离出流感病毒265株,其中H3N2亚型256株,B型9株,分别占总病毒株的96.6%和3.4%,未分离出H1N1亚型毒株;4～7月份分离的H3N2亚型毒株共228株,占全年的86.0%,此期未分离出B型毒株.全年共报告流感样局部暴发疫情91起,4～7月份流行高峰期报告82起,占全年的90.1%, 其中56起(占68.3%)为H3N2亚型引起.3、9月份分别采集普通人群血清标本180和150份,流感病毒各型抗体中H3N2亚型抗体阳性率高,3月份为85.6%(154/180),9月份为90.7%(136/150);H1N1亚型、B(维多利亚系)和B(巴拿马系)抗体阳性率偏低,仅为8.9%～36.0% ;职业暴露人群263份标本中检出H9N2抗体阳性5人,阳性率为1.9%,未检出H5N1抗体.结论 2003年广州市流感流行优势株为H3N2,今后需密切关注H3N2的抗原变化和加强禽流感的监测.
作者：杨卫路；鲁恩洁；周秀珍；吴新伟；刘远；何丽娟 刊期： 2005年第01期
艾滋病(AIDS)是一种病死率极高的传染病.在一起国家和地区已成为一种可影响国民经济发展及民族兴亡的严重社会问题.
作者：文志军；邹中华；田丽 刊期： 2005年第01期
目的 了解长沙市辖区内医院法定传染病疫情报告情况,为进一步提高和规范疫情报告管理水平提供参考.方法对全市1996～2003年各级医院法定传染病疫情调查资料进行统计分析.结果 1996～2003年长沙市医院传染病漏报率为6.00%(120/2 000).乙类传染病漏报率高的依次是肺结核(9.87%)、淋病(7.44%)、痢疾(6.31%);不同级别的医疗机构漏报率均＞5.0%;报告卡及时率为90.54%,报告卡完整率为89.02%.结论长沙市传染病漏报存在的问题不容忽视,要采取必要的措施予以纠正.
作者：刘如春 刊期： 2005年第01期
为了解湖口县大中型餐饮业和学校食堂的卫生现状,我们于2003年12月24-30日对辖区内的18家大中型餐钦业和5所学校食堂进行了一次卫生审查,并作出审查结论,现将结果报道如下.
作者：夏崇华 刊期： 2005年第01期
2004年3月20日至4月16日,河北省灵寿县一农村小学发生出疹疾病暴发,经流行病学调查和实验室血清学诊断,证实不风诊暴发,现将调查结果报道如下.
作者：罗田国 刊期： 2005年第01期
目的 了解揭阳市小学生的营养状况.方法 2003年10月选取揭阳市区一所小学在校学生作为调查对象,测量其身高、体重,用身高标准体重法评价营养状况.结果共调查2 668名小学生,营养不良检出率为14.28%,超重或肥胖检出率为11.92%;营养不良以轻度为主,占83.73%(319/381).不同年级营养不良率差异有统计学意义(P＜0.01),随着年级的升高而逐渐上升;而不同年级的超重或肥胖的检出率差异则无统计学意义(P＞0.05).女生营养不良率高于男生(P＜0.01),而女生超重或肥胖率则低于男生(P＜0.01).结论所调查的揭阳市某小学学生营养状况不容乐观,改善学生营养状况的工作将任重道远.
作者：林生茂；张冬生 刊期： 2005年第01期
目的 建立小鼠急性酒精性肝损伤模型,并将该模型应用于保护酒精性肝损伤功能的保健食品的筛选与评价.方法用体积分数为50%的乙醇造成肝损伤模型.实验分4个实验组和1个对照组,即12 ml/(kg.bw)乙醇灌胃后禁食6、8、10、12 h处死动物;空白对照组给予蒸馏水,禁食12 h处死动物.取动物肝脏,冰冻切片、苏丹Ⅲ染色,进行病理组织学检查.依据<保健食品功能学评价程序和检验方法>(2003年)的方法和判断标准,用建立的模型测试某保健食品的护肝功能.结果 12 h禁食组与空白对照组比较,前者呈现明显的肝脏损伤,病理改变以肝细胞脂肪变性为主,两者肝细胞脂肪变性评分分别为22分、12分,平均秩次分别为27.5和9.79,差异有统计学意义(P<0.01).用该模型测试某护肝功能保健食品的结果显示,该受试样品各剂量组的脂肪变性评分均低于阳性对照组(P＜0.05);低、高剂量组能降低小鼠肝匀浆中过氧化脂质降解产物的含量(P＜0.05),各剂量组均能提高谷胱甘肽过氧化物酶的含量(P＜0.05或P＜0.01).结论用体积分数为50%的乙醇一次灌胃染毒小鼠,并禁食12 h可成功造成肝损伤模型,并成功应用于护肝保健食品的筛选与评价研究.
作者：赵敏；池莉平；王凤岩；杨杏芬；黄俊明 刊期： 2005年第01期
学生集体用餐卫生是一个重要的课题.深圳市宝安区卫生部门多年来积极开展卫生监督,该区学生集体用餐场所7年来没有发生集体性食物中毒,卫生状况有所改善,有效卫生许可证持证率达98%以上,从业人员健康证持证率达100%,公共食具抽检合格率达90%以上,食品抽检合格率达100%.本文就该区对学生集体用餐卫生监督工作的主要经验进行探讨.
作者：刘开钳 刊期： 2005年第01期
目的 了解麻疹疫苗(MV)免疫后的免疫水平.方法于2003年对前来郴州市3个预防接种门诊接种MV的8月龄儿童于免疫前和免疫后1个月各采集血样1次,用酶联免疫吸附试验(ELISA)测定麻疹IgG抗体.结果初免前检测88人,麻疹IgG抗体阳性率为1.14%;免疫后1个月检测57人,麻疹IgG抗体阳性率为100.00%,其中53人(92.90%)抗体滴度(≥1∶800)达到有效保护水平.结论麻疹疫苗免疫效果良好,保护率高.建议麻疹的初免年龄提前至6月龄,4周岁时加强免疫1次.
作者：段良松；胡忠兰；曾晓军；庞长胜；周红梅；赵慧 刊期： 2005年第01期
视力低下是中小学生常见病之一,为了解肇庆市城区中小学生视力状况,掌握影响中小学生视力下降的因素及其发展规律,我们对2003年肇庆市城区中学生视力调查资料进行了统计分析,现将结果报道如下.
作者：何小芬；周日辉 刊期： 2005年第01期
目的 了解北京市大兴区某小学学生营养状况,以发现问题并采取相应措施.方法采用身高标准体重法,于1998～2002年对大兴区某小学二至六年级的小学生的营养状况进行动态监测.结果 5年学生的营养不良率平均为11.49%,总体呈逐年下降趋势(P＜0.01);肥胖率平均为18.36%,呈逐年上升趋势(P＜0.01);女生的营养不良率高于男生(P＜0.01),肥胖率女生低于男生(P＜0.01);营养不良以轻度为主(占89.60%);六年级为小学阶段营养不良的高峰(P＜0.01),肥胖率年级之间差异无统计学意义(P＞0.01).结论大兴区某小学学生的营养状况不容乐观,应加强对小学生的营养知识教育,做到平衡膳食.
作者：姬春燕 刊期： 2005年第01期
目的 了解广州市儿童、青少年Ⅰ型糖尿病(IDDM)登记报告的质量.方法于2002～2003年采用统一的登记表格、问卷到各有关医院查阅住院登记、门诊日志、实验室记录,到辖区学校、托幼机构医务室、学生保健所查阅学生、幼儿的健康检查资料,筛选出IDDM并登记,对登记的病例进行访视,填写问卷,并将名单与1999～2001年报告的广州市儿童、青少年糖尿病报病资料进行核对,计算漏报率.结果医院漏报率高达50%,尤其是部队、区县级医院漏报较高,学校调查计算漏报率为26.5%.结论广州市儿童、青少年糖尿病漏报率较高,提示有必要进一步健全疾病报告制度.
作者：罗不凡；罗晓风；王建华；周晓忠；陈健；陈兆荣；马文军 刊期： 2005年第01期
目的 调查深圳市南山区一起群体性胃肠道感染的原因,以便有针对性地采取预防控制措施.方法采用现场卫生学调查、流行病学调查和实验室病原学检测的方法.结果 2003年10月27至11月5日,南山区大土勘居委会共出现胃肠道症状患者240人,其中34人符合急性胃肠炎诊断标准.在检测的150份水样中,有6份检出腊样芽孢杆菌(4份来自未消毒前的龙华凹水源),5份检出金黄色葡萄球菌.同时,在来自龙华凹水源的水池水、末梢水共73份样品中,有36份在未消毒前大肠菌群或细菌总数超过国家饮用水卫生标准,超标率达49.3%.24份各类食物和蔬菜样品中1份样品检出金黄色葡萄球菌.72份病人肛拭子、7份呕吐物和粪便标本中,有5份在用药前的肛拭子和1名学生的呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌.结论该起群体性胃肠道感染疫情是由饮用水源受生活污水中金黄色葡萄球菌、腊样芽孢杆菌等多种致病菌综合污染而致.消毒饮用水后疫情立即得到控制.
作者：黄文繁；戴传文；严燚 刊期： 2005年第01期
为了解梁山县辖区内学生食堂,职工食堂,宾馆,酒店,小餐馆餐钦具卫生状况,预防食源性疾病的发生,梁山县卫生防疫站于2001-2003年组织专业人员对山县食品单位餐钦具消毒效果进行抽样检查,现将结果报道如下.
作者：倪春华 刊期： 2005年第01期
为了解龙泉市城关地区食品行业和公共场所从业人员手部皮肤病患病情况,现将2003年3-4月从业人员手感染情况的调查结查报道如下.
作者：王淼若 刊期： 2005年第01期
在中华人民共和国卫生部《化妆品卫生规范(2002年版)中,原子吸收测铅,镉的消化方法有浸提法,湿法化法微波消化法等,在大多数情况下,这三种方法都能满足实验需要.
作者：陈玮；连晓文 刊期： 2005年第01期
目的 了解福州市犬伤者注射狂犬疫苗的免疫效果.方法对犬伤者全程注射狂犬疫苗,注射后15～20 d以酶联免疫吸附试验(ELISA)测定血清抗体.结果 763例接受全程狂犬疫苗注射的犬伤者中,抗体阳性740人,平均阳性率为96.99%.0～、20～、40～岁3个年龄组的抗体阳性率较60岁以上年龄组高(P＜0.05).结论狂犬病疫苗免疫效果良好,犬伤者应及时注射.
作者：张联彩；罗秀凤；邱娥；曾祥忠 刊期： 2005年第01期
目的 了解江西省广丰县学生贫血患病情况.方法 2004年3～4月选择广丰县某学校在校学生采用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白水平,根据WHO诊断贫血标准进行判断.结果调查4 587名学生,贫血患病率为27.10%,其中男生患病率为24.14%,女生患病率为32.33%,女生高于男生(P＜0.01),而无论男生或女生其贫血患病率均随着年龄的升高呈下降趋势(P＜0.01).结论广丰县某学校学生贫血患病情况较为严重,要采取积极措施进行防治.
作者：吴小华 刊期： 2005年第01期
目的 了解东莞市从业人员HBsAg携带情况,为制定预防控制策略提供依据.方法 2000～2004年对东莞市部分从业人员的HBsAg检查结果进行统计分析.结果 2000～2004年共检查从业人员23 578人,HBsAg阳性1 695人,平均阳性率为7.19%.其中门诊体检平均阳性率为11.50%(1 008/8 765),单位集体体检平均阳性率为4.64%(687/14 913),前者高于后者,差异有统计学意义(P＜0.01).结论东莞市2000～2004年从业人员HBsAg阳性率低于本省平均水平,但仍较其他城市为高.应继续加强对各服务行业的卫生监督及执法力度,进一步加强对从业人员的健康教育培训,加大乙肝防治的宣传教育,推广乙肝疫苗接种,提高人群的免疫水平.
作者：刘志权；张小红；罗葵安；黄红星 刊期： 2005年第01期
华南预防医学杂志
主管:广东省卫生厅
主办：广东省疾病预防控制中心 中华预防医学会
