许宏建；曾常红；刘芳兰；刘启星；刘少梅
目的探讨不同谷类食物对Ⅱ型糖尿病患者血糖的影响,筛选出有利于糖尿病患者血糖控制的食物.方法选择8例Ⅱ型糖尿病患者作为研究对象,每天早晨进食一种谷物作为早餐;以白米作为食物参照标准,每份谷物均含碳水化合物50 g.测定空腹及餐后30、60、120、180 min共5个时点的血糖值,计算血糖指数.结果进食不同谷物后血糖峰值均出现在餐后60min,餐后180min时血糖均降至空腹水平,符合人体进食后的血糖变化规律.进食各种谷物的餐后各时点血糖值之间作单因素方差分析,进食荞麦米后30min的血糖值低于相应时点红米和黑米的血糖值(P＜0.05).将参照标准白米的血糖指数定为100.00,各种试验谷物的血糖指数分别为:荞麦米90.90±16.12,黑米94.61±15.13,红米97.12±15.39.结论荞麦米是可供糖尿病患者选择的较好的低血糖指数食物.
作者：马静；夏颖；刘静；唐志红 刊期： 2004年第02期
1致病机理目前,艾滋病的致病机理尚不完全清楚.HIV感染人体后引起的大病理改变就是人体免疫功能的进行性破坏,终导致免疫缺陷.
作者：林鹏 刊期： 2004年第02期
目的了解伊宁市性传播疾病流行特征,为制定防制措施提供依据.方法根据1997～2002年伊宁市所辖性病专科门诊、综合医院、乡镇及个体医疗单位上报的性病疫情报告卡资料进行统计分析.结果 1997～2002年伊宁市累计报告性传播疾病4300例,发病率由1997年的31.68/10万上升至2002年的459.98/10万,年平均发病率为57.43/10万.病种分布以非淋菌性尿道炎为主,占总病例数的45.26%;淋病次之,占28.23%.患者男女性别比为2.24:1;20～39岁为高发年龄段,占总病例数的82.28/%;发病以个体、干部职员和无业人员为主,分别占总病例数的31.47%、15.28%和12.72%.患者文化程度以中学文化程度者居多,占发病总数的64.91%.结论伊宁市的性病发病率持续增高,应继续加强性病监测工作,及时发现传染源,切断传播途径;广泛、持久开展预防性病健康教育.
作者：常燕玲；王建秀；陈志胜；买迪娜木·哈帕尔 刊期： 2004年第02期
目的了解广东省生物洁净实验室空气洁净状况,为今后的实验室审评提供基础资料.方法对广东省疾病预防控制机构、医疗机构、科研机构共21家单位新建的生物洁净实验室进行空气化学、微生物指标和相关指标现场静态检测.按<医药工业洁净室(区)悬浮粒子的测试方法>、<医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法>和<公共场所卫生检验标准方法>进行检测,参照<洁净厂房设计规范>、<医院洁净手术部建筑技术规范>等进行评价.结果检测101间生物洁净实验室,其中设计洁净等级为100级、1000、10000、100000级的分别为18、31、39、和13间,其空气尘粒数合格率分别为83.3%、90.3%、89.7%、92.3%;沉降菌合格率分别为72.2%、83.9%、82.1%、92.3%;100级、1000、10000级的生物洁净实验室沉降菌合格率均低于同级别尘粒数合格率;101间洁净室气压差、气温、气湿、噪声、照度等相关指标总合格率分别为67.3%、95.0%、87.1%、73.3%、74.3%.结论应重视生物洁净实验室综合性能全面达标.
作者：张建鹏；辜少虹；梁辉；何昌云 刊期： 2004年第02期
百色市位于广西西部,是典型的山区,因其独特的地理环境及人口结构,毒蕈中毒时有发生.为了掌握该市毒蕈中毒的发生规律及流行病学特点,以便为制定有效的防治对策提供科学依据.现将百色市2001～2002年9起毒蕈中毒进行了流行病学分析,报道如下.
作者：苏翔；农镇铭；杨勤保 刊期： 2004年第02期
目的了解广州市流动人群A群流行性脑脊髓膜炎(简称流脑)抗体水平及流脑多糖菌苗的接种情况.方法采用横断面研究、整群抽样方法,于2000年10～12月在广州市流动人口聚集地采集流动人群血清样本,应用酶联免疫吸附试验,进行A群流脑抗体检测,并进行问卷调查.结果调查的1026名流动人群中,A群流脑抗体阳性917人,阳性率为89.28%,GMT为1:17.流脑菌苗接种率为17.64%,181人已接种流脑菌苗者抗体阳性率(93.90%)和GMT(1:21.86)明显高于845人未接种者(阳性率和GMT分别为88.40%和1:16.11)(P＜0.05).抗体阳性率和GMT有随年龄增长而下降的趋势,＜20岁组高(93.6%),40岁以上组低(71.4%),各年龄组间的差异有显著性(P＜0.05).结论广州市流动人群对A群流脑具有较高的免疫力,但人群流脑菌苗接种率低,且高年龄组人群抗体水平较低.提示今后在流动人群聚集地开展流脑菌苗接种以提高其免疫水平实属必要.
作者：李美霞；周秀珍；张知光；刘俊华；许萍 刊期： 2004年第02期
2003年8月14日清远市发生一起急性中毒引致一家5死1中毒的严重事件,中毒原因是事主在清理腌泡咸菜池的污水时发生急性H2S气体中毒,现将有关情况报道如下.
作者：钟金群；李秀珍；苏金廷；陈朝军 刊期： 2004年第02期
随着经济的迅猛发展,人民生活水平的不断提高,人们出外就餐的机会越来越多.饮食单位卫生状况的好坏,直接关系到人们的身体健康.为了严防重大食物中毒事故的发生及减少和杜绝食源性疾病的发生,确保市民饮食安全和身体健康,东莞市卫生监督所于2002年11月对本市72家星级宾馆的卫生状况进行了一次全面的调查.
作者：王宇平 刊期： 2004年第02期
2003年9月22日,中山市中山火炬开发区3名民工因进食野芋,分别出现咽喉发热、喉痒、腹部不适、恶心、呕吐等中毒症状,经开发区医院对症治疗后,均痊愈出院.基本调查情况如下.
作者：林海；李珠军 刊期： 2004年第02期
磺胺二甲嘧啶(sulfamethazine,SMZ)是一种抗组织胺类药物,常用于畜禽球虫病的防治,也用作饲料添加剂,以提高奶牛、生猪的抗病能力,从而提高产奶量.
作者：蒋定国；杨大进；王竹天；方从容；王玉莲；文玉雪 刊期： 2004年第02期
目的了解艾滋病面对面咨询者的人群特征和高危行为,为今后更好地开展艾滋病防治工作提供参考.方法收集广东省艾滋病防治研究所艾滋病咨询室2001年8月至2003年8月的咨询记录,并进行统计分析.结果两年来共接待咨询者75人次.求询者主要为来自珠江三角洲的中青年,大专及以上学历者占51.5%,18.7%为艾滋病感染者及其家属(或性伴).咨询者中性高危行为发生率为75%,其中嫖娼者占69%.咨询内容重点集中在HIV传播途径、窗口期、潜伏期、临床症状、预防、艾滋病的预后、治疗和相关法律(歧视、人权)等.结论加强全省艾滋病宣传力度,并建立全省艾滋病咨询系统.
作者：赵茜茜；林鹏；刘勇鹰；王晔；付笑冰；何群；杨放；孙宝山 刊期： 2004年第02期
由于缺乏有效的突发公共卫生事件应急反应机制,SARS的流行导致我国人民生命财产、经济建设和政治影响等各个方面蒙受重大损失.
作者：李静 刊期： 2004年第02期
为了解金华市各学校食堂学生餐具卫生状况,督促加强学校食品卫生管理,贯彻落实<中华人民共和国卫生法>和<学生集体用餐管理办法>,进一步落实餐具消毒工作,我们于2003年3月和9月分别对金华市区的大中专院校及中小学学校的67个学生食堂的学生用餐具进行了卫生监测,结果分析如下.
作者：周春红；吴国富；吕洪飞 刊期： 2004年第02期
目的评价改良的小鼠精子畸形实验方法,以建立一种简易、省时、无职业性损害的检测小鼠精子畸形的试验方法.方法将同时采用改良方法(直接在精子悬液中加1%伊红染液,染色后直接制片观察)与常规方法在不同季节进行的9个批次的实验结果作对比研究.结果改良方法与传统方法所制玻片经镜检后,所得结果经统计学处理对照组精子畸形率分别为(20.80±2.32)‰和(20.58±2.75)‰,染毒组精子畸形率分别为(76.37±4.43)‰和(76.47±4.96)‰,同组两种方法所得精子畸形率比较差异均无显著性(P＞0.05),且改良方法所制得玻片镜检效果较好,镜下杂质较少.结论经改良的方法与传统方法比较具有稳定、操作简便、经济、省时省力、制片质量更优、对实验人员无损害等优点.
作者：范瑞泉；魏青；丘钦英；陈铁江；刘移民；徐琳；赵杰 刊期： 2004年第02期
德庆县地处粤西山区,自1975年后已无脊髓灰质炎(脊灰)病例报告,2001年完成无脊灰的证实工作.2002年9月报告发生1例脊灰疫苗相关病例(VAPP),现将调查结果报道如下.
作者：黄文林 刊期： 2004年第02期
目的了解广州重点小学学生的营养状况.方法随机抽取广州市某重点小学7～14岁在校学生进行身高、体重两项发育指标的测量,根据卫生部下发的身高标准体重值进行个体营养评价.结果被调查的1 331名学生中营养正常者占68.3%,营养不良者占16.8%,超重与肥胖者占14.9%.营养不良以轻、中度为主,占98.2%(220/224).不同年级的营养不良率差异有显著性,随年级的升高而逐渐上升;不同年级的超重与肥胖率的差异则无显著性.女生营养不良率高于男生(P＜0.01),男生超重或肥胖率高于女生(P＜0.01).结论所调查的广州市某重点小学学生营养不良情况仍较严重,如何改善学生营养状况是今后儿童营养卫生工作的重点之一.
作者：许宏建；曾常红；刘芳兰；刘启星；刘少梅 刊期： 2004年第02期
目的了解湛江市健康儿童脊髓灰质炎(脊炎)中和抗体水平,评价湛江市近年来口服脊髓灰质炎疫苗免疫效果.方法于2002年8月至2003年10月对雷州市、吴川市、徐闻县的健康儿童进行脊灰中和抗体水平调查,选择2～4、6～8、13～15岁3个年龄组儿童进行随机抽样,共抽取323名进行血清中和抗体检测.结果 3县(市)健康儿童脊灰Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型中和抗体阳性率、几何平均滴度(GMT)分别为99.38%、98.76%、98.45%和1:87.36、1:81.56、1:45.30;Ⅰ、Ⅱ型脊灰中和抗体GMT以2～4岁组高,6～8岁组次之,13～15岁组低,各年龄组之间差异有显著性,Ⅲ型中和抗体GMT各年龄组之间差异则无显著性;雷州市脊灰各型中和抗体GMT明显高于徐闻县.结论湛江市健康儿童有较高的脊灰免疫水平,并已形成有效的免疫保护屏障.
作者：余永清；罗兰英；苏华瑜 刊期： 2004年第02期
目的了解珠海市市售熟肉制品卫生现况,为改善熟肉制品卫生质量提供参考.方法 采集珠海市辖区超市、市场和熟食店销售的烧烤和酱卤肉制品测定其细菌总数、大肠菌群和致病菌.结果 200份市售熟肉制品微生物指标超标率为80.5%,其中细菌总数及大肠菌群超标率分别为51.0%、58.5%,未检出致病菌.103份烧烤及97份酱卤肉制品微生物学超标率分别为76.7%和84.5%.结论本次调查的熟肉制品细菌污染严重,提示在做好安全食用熟肉制品宣传的同时,应重点加强熟肉制品生产和运输环节的监督管理.
作者：杨卫国；陆广智；连玉峰 刊期： 2004年第02期
目的通过分析惠州市1999～2002年麻疹流行病学特征及麻疹监测系统运转情况,探讨目前的控制现状和今后对策.方法对199～2002年惠州市常规传染病报告系统和麻疹监测系统资料进行分析,并采集部分疑似病例早期血清标本进行麻疹及风疹IgM抗体检测.结果 1999～2002年惠州市麻疹发病率分别为2.22/10万、7.69/10万、7.2/10万、4.99/10万,发病季节高峰为4～5月,发病年龄以10岁以下儿童为主,占病例总数的67.63%,外来人口发病占23.02%,79.69%的病例无免疫史或免疫史不详.麻疹监测系统共报告病例698例,其中临床诊断634例,实验室确诊53例,排除11例.85份麻疹疑似病例血清标本的麻疹IgM抗体阳性率为62.35%,风疹IgM抗体阳性率为14.06%(9/64).结论要加快惠州市麻疹控制步伐,亟待提高麻疹监测质量,提高麻疹疫苗接种覆盖率,并重点做好10岁以下儿童的查漏补种和外来人口免疫预防工作.
作者：肖文芳；朱秀兰；张健 刊期： 2004年第02期
为了做好妇女保健工作,吐哈油田每两年为在册的已婚女职工进行一次妇科病普查.现将2001～2002年妇科病检查结果分析如下.
作者：肖琦 刊期： 2004年第02期
华南预防医学杂志
主管:广东省卫生厅
主办：广东省疾病预防控制中心 中华预防医学会
