学术投稿

大型活动中食品卫生安全保障措施探讨

李劲楠;冯化梅;李可心

关键词:重大活动, 食品卫生安全, 卫生监督工作, 肠道传染病, 食物中毒, 控制措施, 节日庆典, 接待单位, 危害性, 食源性, 群众性, 餐饮业, 思想, 目标, 基础, 定点
摘要:重大活动、节日庆典,餐饮业定点接待单位的食品卫生监督工作是以防止群众性食物中毒和食源性肠道传染病为主要目标.其基本思想是:在对食品制售的各个环节作危害性(HA)的基础上,对关键环节(CCP)采取控制措施.
现代保健·医学创新研究杂志相关文献
  • 西地兰联合纳洛酮治疗新生儿心力衰竭疗效观察

    目的 探讨新生儿心力衰竭的治疗方法.方法 对2004年10月~2007年10月45例新生儿心力衰竭分组予西地兰及西地兰联合纳洛酮治疗比较分析.结果 西地兰联合纳洛酮组效果显著.结论 传统强心苷类药物西地兰对新生儿心衰治疗效果不尽人意,联合纳洛酮治疗效果显著.

    作者:孙秀红 刊期: 2008年第06期

  • 新生儿脐部护理效果分析与对策

    围产儿脐部是病原微生物入侵的特殊门户,极易发生局部感染.我们对298例新生儿脐部护理进行了分析,并在工作中采取相应对策,取得良好效果.现将脐部护理经验报告如下.

    作者:陈杰 刊期: 2008年第06期

  • 改良新生儿插胃管的方法

    新生儿插胃管是儿科常用的护理操作之一.由于新生儿吞咽、咳嗽反射均不完善,加大了插胃管的难度.2005年以来,我科分别对52例、49例新生儿采取新旧两种方法插胃管,结果表明,新方法比传统方法更有效,提高了新生儿插胃管一次性成功率.

    作者:杨丽娟;鲍影华;陈静 刊期: 2008年第06期

  • 脑出血微创治疗临床分析

    我院神经内科自2005年5月至今,利用CT定位,以针钻一体的微创针治疗高血压脑出血20例,疗效满意.现将临床治疗体会介绍如下.

    作者:刘淑琴 刊期: 2008年第06期

  • 青霉素引起迟发性过敏反应观察及护理

    青霉素抗菌药是治疗细菌感染不可缺少的药物,疗效快、价格低、毒性小.随着青霉素在临床上的广泛应用,迟发性过敏反应时有发生.

    作者:刘国芬;李波;赵淑玲 刊期: 2008年第06期

  • 健康教育对高血压患者效果观察

    目的 探讨健康教育对高血压患者的效果.方法 通过对社区人群中开展高血压普查,并针对其不同情况采取适当的健康教育方法和内容.结果 提高了患者对高血压防治知识的知晓率,并能自觉地避免本病的危险因素,遵医嘱按时用药,血压的控制率大大提高.结论 只有通过对高血压患者有针对性地进行健康教育,提高人群中高血压防治知识的知晓率,才能更有效的控制血压,减少并发症的发生,改善患者预后.

    作者:李秀河;王见玉;付琳;孔令广 刊期: 2008年第06期

  • 应用电视胸腔镜行肺大疱套扎夹闭切除、胸膜肿瘤电灼切除及胸腔病变取材病检71例体会

    目的 探讨应用电视胸腔镜(VATS)行肺大疱套扎夹闭切除、胸膜肿瘤电灼切除及肺胸膜病变取材病检的手术方法及适应证.方法 本组71例,其中53例为自发性气胸入院,术中证实为肺大疱,均应用VATS行肺大疱套扎、夹闭切除,12例胸膜肿瘤取材后电灼切除,6例不明原因反复胸水患者胸腔取材明确病变.结果 53例肺大疱及12例胸膜肿瘤患者均一次手术切除治愈出院,无中转开胸及复发.6例不明原因反复胸水患者,应用VATS肺胸膜病变取材病检明确了诊断.结论 应用VATS治疗肺大疱及胸膜肿瘤效果好、创伤小、术后恢复快、住院时间短;VATS在一些不明原因反复胸水患者,尤其是恶性胸水病例中,取材病检明确诊断、意义重大.

    作者:沈发杨;梅加林;殷德福 刊期: 2008年第06期

  • 前哨淋巴结活检在保乳手术中的价值探讨(附34例报告)

    目的 探讨前哨淋巴结活检术在保乳手术中的应用价值.方法 1999年7月至2007年4月对经前哨淋巴结活检术指导保乳手术34例综合治疗临床分析.结果 前哨淋巴结活检术在指导保乳手术等综合治疗过程中具有重要地位.结论 采用前哨淋巴结活检术行保乳手术,综合治疗,效果满意,值得在基层医疗单位推广应用.

    作者:张效志;白玉秋;郭巧慧;王金芳 刊期: 2008年第06期

  • 石龙清血颗粒治疗轻症脑出血30例临床观察

    目的 观察石龙清血颗粒治疗脑出血的疗效.方法 60例轻症脑出血患者随机分为二组,治疗组每日用石龙清血颗粒口服;对照组用20%甘露醇250ml,每日一次静点,两组疗程均为2wk.结果 两组神经功能缺损评分值对比无显著差异(t=1.623,P>0.05).结论 石龙清血颗粒治疗轻症脑出血疗效确切.

    作者:陈晓玲;方伟 刊期: 2008年第06期

  • 创伤急诊的诊治思路

    社会的不断发展,高速公路机动车辆的普及,高层、超高层建筑物的涌现,各项建设欣欣向荣、蒸蒸日上.与国家的建设相比,配套的管理机制都相对滞后,致使交通事故和工业创伤的发生率有增无减[1].

    作者:李海 刊期: 2008年第06期

  • 晚期妊娠合并Marfan综合征1例

    Marfan综合征是一种以累及心血管系统、骨骼系统及眼睛为主的遗传性结缔组织疾病.该病患者一旦妊娠,由于体激素水平及血液流变学的改变,将对孕母的生命造成极大的危险.

    作者:宋丽;王倅旭 刊期: 2008年第06期

  • 肺心病合并冠心病心衰的诊断治疗

    肺心病合并冠心病并非罕见,因尚无统一诊断标准故易漏诊或误诊.我院近3年收治肺心病90例,其中合并冠心病25例,笔者对其诊断加以探讨.

    作者:张旭;何悦新 刊期: 2008年第06期

  • 妇科肿瘤术后下肢深静脉血栓形成的预防和治疗

    目的 探讨妇科肿瘤手术后下肢深静脉血栓形成(lower extremity deep venous thrombosis,LEDVT)的防治措施.方法 回顾性分析我院8例妇科肿瘤手术后发生LEDVT患者的临床资料,总结围手术期LEDVT预防和治疗.结果 全部病例确诊后即进行抗凝、溶栓治疗,血栓完全溶解3例,部分溶解5例,症状均明显改善,无肺栓塞发生.结论 LEDVT是妇科肿瘤术后的常见并发症,应引起充分重视.加强围手术期处理提早预防,对有高危因素者术后可考虑预防性抗凝治疗,早期诊断及时进行抗凝、溶栓等综合治疗是LEDVT的有效治疗手段.

    作者:陈莉 刊期: 2008年第06期

  • 心理咨询门诊青少年就诊情况分析

    目的 探讨青少年精神障碍的发病特点及相关因素.方法 对120例心理咨询门诊12~25岁青少年就诊病历资料进行分析.结果 青少年精神障碍求医方式、诊断、主诉、诱因等各有不同.结论 青少年精神障碍种类很多,诱因明显,学校和家长应重视青少年心理素质教育.

    作者:聂所成;严冬梅;张钰成 刊期: 2008年第06期

  • 坤灵丸在药物流产中的应用

    米非司酮配伍米索前列醇用于早期妊娠内流已广泛应用于临床多年,通过长期的临床观察,效果肯定,成功率92%~93%左右,但与人工流产相比,也存在完全流产率低及出血时间长的不足之处.

    作者:史静;甘德建 刊期: 2008年第06期

  • 129例宫外孕的超声表现分析

    宫外孕亦称异位妊娠,是妇产科常见的急腹症之一.近年来有明显上升的趋势,如果不能及时准确地做出诊断,就有可能危及到患者的生命,超声检查是诊断此病的佳首选方法.

    作者:游晓芬;许家财;陈文华 刊期: 2008年第06期

  • 思密达保留灌肠治疗慢性细菌性痢疾的疗效研究

    目的 为探讨思密达保留灌肠治疗慢性细菌性痢疾的疗效价值.方法 将120例慢性细菌性痢疾患者,随机地分成三组进行治疗,即思密达灌肠组40例(A组)、思密达口服组40例(B组)、卡那霉素灌肠组40例(C组),三组用药疗程均为15d,观察临床疗效.结果 思密达灌肠组临床疗效高于其它两组.结论 思密达灌肠治疗慢性细菌性痢疾疗效肯定,值得基层医院推广使用.

    作者:姜杰;王长菊 刊期: 2008年第06期

  • 肌间沟臂丛神经扇形阻滞法的临床观察

    臂丛神经阻滞虽有多种途径和方法,但要达到理想、完善的麻醉效果却非常不易.我们从1994年始探索应用肌间沟臂丛神经扇形注射阻滞法,与传统的肌间沟法比较,取得满意的效果.

    作者:陈伟 刊期: 2008年第06期

  • 急性期脑出血病人的护理体会

    急性脑出血是临床常见急危症,发病急剧,病情凶险,一旦发生,采取积极有效的救治和护理措施,可降低致死率和致残率,我科自2004~2006年收治急性脑出血病人40例,现将护理体会报告如下:

    作者:韩凤珍;伊文波 刊期: 2008年第06期

  • 预激综合征并发房颤的诊断及鉴别诊断

    预激综合征时容易并发房颤,由于激动循两条途径下传,一条是旁道,一条是普通道,当旁道(或称房室附加束)的前各传导不应期较正常房室传通道的不应期为短时,窦性或房性冲动经旁道频频下传,可落在前次心室活动的易损期,有发生室颤与猝死的危险.

    作者:于瑾;胡伟;商显英 刊期: 2008年第06期

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