学术投稿

墨西哥牛肉饼

会仙

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摘要:原料牛肉馅儿200克,面粉400克,尖椒2个,番茄1个,洋葱半个,精盐、酱油、胡椒粉、料酒、番茄酱、蒜末、植物油适量制作1尖椒洗净,切条;洋葱切成末;番茄切小块儿备用.2将200克面粉放入盆中,加入适量水,和成面团.再将剩余的200克面 粉放入另一个盆中,加入适量植物油, 和成面团.
健康杂志相关文献
  • 运动与维生素(下)

    水溶性维生素水溶性维生素的特点是:1.易溶于水;2.人体自身不能合成,需要通过食物补充;3.吸收后体内贮存很少,需要每天摄入;4.过量的维生素多从尿液中排出,不易出现维生素过量与中毒.所以有些人认为,补充水溶性维生素即使过量也无所谓,因为会排出去.而事实是,超量的维生素可能会在体内发生其他生物化学反应.通常从食物中正常摄取维生素不会存在过量的问题,但是食用过多维生素药品则有可能发生危险.以下说说每种水溶性维生素的功能和来源,及其与运动的关系.

    作者:皓月 刊期: 2015年第06期

  • 宝宝不爱喝水怎么办

    宝宝只爱喝甜水,不爱喝没有味道的白开水,这样的问题,很多妈妈都遇到过.家长都知道要让孩子喝白开水,可孩子就是不爱喝,怎么办呢?宝宝不爱喝,妈妈要坚持白开水是健康的饮料,白开水中没有附加的热量,孩子喝得再多也不会长胖、不会得龋齿.有些孩子从小没喝过白开水,只喝有味道的甜水,结果小小年纪就患了糖尿病,一辈子跟药打上了交道.所以为了孩子的健康,即便他再不爱喝,妈妈也得坚持.

    作者:陈培毅 刊期: 2015年第06期

  • 用药可伤眼必须要防范

    药物为何会伤眼药物可以引起全身或某个内脏器官的不良反应,而有些药物的不良反应还可表现在眼睛上.随着药品的增多,眼内局部用药使眼部药物反应的发生也不断增加,重者可影响视力,甚至失明.为什么药物还能引起对眼部的损害呢?由于药物的成分不同,其致病原因也不一样,主要有以下三个方面的表现:

    作者:武星户 刊期: 2015年第06期

  • 哪些中草药能给你好声音

    拥有一副令人羡慕的好嗓子,除了天生之外,更重要的是要加以保养.要保护好自己的嗓子,首先应做到日常生活有规律,戒除不良生活习惯,注意口腔卫生.其次,多吃水果,如雪梨、石榴、乌梅、甜橙、香蕉等,对保护嗓子也有一定好处.一些体质虚弱,津液缺乏,经常感到咽干、口渴的人,以及某些特殊职业人群,如教师、演员、歌唱家或服务行业人员,由于用嗓较多,有时会出现声音嘶哑、咽喉干燥等症状,可适当服用具有护嗓功效的中药.

    作者:惠文 刊期: 2015年第06期

  • 糖尿病患者的饮食四步

    第一步:热能要量化患者一定要根据自己的身高、体重、体力劳动程度计算出自己的能量需求.先计算出自己的理想体重:理想体重(千克)=身高(厘米)- 105,之后计算出总能量需求:总能量(千卡)=理想体重×每公斤体重所需热量;而每公斤体重所需的热量则要根据体力劳动的强度去计算.一般休息状态下为25~30千卡;中度体力劳动者为35~ 40千卡;轻体力劳动者为30~35千卡;重体力劳动者为40千卡以上.如此一来,你一天的能量需求就能够计算出来了.

    作者:朱颖 刊期: 2015年第06期

  • 理疗保健品不能包治百病

    理疗不当惹来健康问题六十多岁的患者安某认为自己患上白血病的原因,与使用某含有放射性气体氡的理疗产品密不可分.因此他起诉了这家销售理疗产品的公司,索赔190余万.安某的儿子则称,父亲每次使用该产品后病情都在逐渐加重,因此家人将罪魁祸首锁定为该公司销售的理疗产品,并进行了相关检测.检测结果显示,该理疗产品中确实含有可导致白血病的放射性气体氡.

    作者:卫一鸣 刊期: 2015年第06期

  • 我为何会惧怕异性?

    那时,我正在上初中.告别了凭小聪明就能取得好成绩的年龄,我全身心地投入到初三的总复习中.可就是到了后阶段,我发现自己开始有些不对劲——害怕正视异性,看他们时眼神有些不正经.此后,我一直害怕与男生对视.但又常会不自觉地用略带挑逗的眼神偷瞄、打量他们.我试图通过刻苦学习来克服这种痛苦,可我就是管不住自己的那双眼睛.每当我不自觉用那种眼神看别人时,我都这样安慰自己: “这不是我的错,我其实很正经,我不是有意这样的.”现在想起来,我还一直觉得那样的行为实在是让人非常羞耻.

    作者:杜生梅 刊期: 2015年第06期

  • 你需要补充蛋白粉吗?

    蛋白质粉的适用人群能从日常均衡饮食中摄取足量蛋白质的健康人群无需额外补充蛋白质粉.只有纠正不良的饮食习惯,才能获得健康的身体,而不是过分依赖补充剂,否则就本末倒置了.除了某些严重挑食的儿童以及孕妇、哺乳期妇女、患有某种重病的体弱者和正在进行大运动量健身的增肌者需要补充蛋白质粉外,只要没有特殊的身体状况,一般人群都没有必要额外补充.

    作者:惠文 刊期: 2015年第06期

  • 大红袍的传说

    大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品,是武夷岩茶中的佼佼者,其产于福建崇安东南部的武夷山.武夷山栽种的茶树品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名丛”;还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等.大红袍的来历

    作者:会仙 刊期: 2015年第06期

  • 如何正确使用活性炭净水器

    近年来,每到盛夏前后,总会出现某些地区的江水发黑发臭,导致自来水带有强烈的刺激性味道的报道.这主要是由于水资源发生了有机物污染,尤其以酚的污染为严重.自来水厂面临这种情况,不得不投入大量的消毒剂.一般是采用氯化法,氯可与水中的酚结合,生成氯酚.有人反映自来水味道怪,主要是氯酚味在作怪.而且氯酚与水中因氯消毒所生成的其他含氯有机物,都对人体有害.

    作者:骆昌芹 刊期: 2015年第06期

  • 北京急救医疗培训中心急救科技馆,插上科普的翅膀

    [缘起]2009年3月18日,北京市科委为加强我市科普能力建设,动员社会力量兴办科普,以落实“推进科学技术普及,提升公众科学素质”为基本要求,向社会公开征集2009年度北京市科普项目.经过近半年的角逐,北京急救科技馆项目在全市400余个科普项目中脱颖而出,作为北京市科委重点科普项目,于2009年8月开始筹建,历时一年打造,于2010年9月建设完成,与公众见面.

    作者: 刊期: 2015年第06期

  • 老年人眩晕需对症进补

    眩晕是老年人的常见病眩晕在中老年人群中并不少见,它并非是一种单独的疾病,而是一组综合征.患者苦于眩晕症的种种症状(如头晕旋转、步履踉跄、目眩耳鸣、恶心呕吐以及冷汗淋漓等)的折磨,痛苦万分.病理学认为,“眩”为目眩,即眼花或眼睛发黑; “晕”为头晕,即感觉天旋地转.可发生眩晕症状的疾病有很多,如美尼尔病、高血压病、脑动脉硬化症、颈椎病致椎基底动脉供血不足、低血压病、低血糖和颅内肿瘤等.由于发病原因较多,因此医生一时也难以作出正确的诊断,故无法给予有效的治疗方法.

    作者:陆基宗 刊期: 2015年第06期

  • 切莫放『粽』端午

    端午节吃粽子是中国传统的民俗文化,端午节将至,大大小小、各式各样的粽子也成为大众餐桌上的焦点.营养师在这里提醒大家:粽子虽香,但不要贪吃哦!粽香营养N+1

    作者:蔡政稳 刊期: 2015年第06期

  • 管好出入口能防大肠癌

    人体大肠约有1.5米,分布在人体腹部的四周,起到吸收水分、形成粪便、储存粪便和排出粪便的作用.诱发大肠癌的因素有很多.目前已确定的两个病因,第一是环境,第二是遗传肿瘤的发生通常跟环境和遗传都有关系.比如一个人先天有肺癌的遗传基因,后天又去抽烟,再加上没有养成一个良好的生活习惯,那他患肺癌的概率就要大大高于常人.有人会问,为什么有的人抽了很多年的烟也没得肺癌?可能因为这个人本身就没有肺癌的遗传基因.那人们能否提前知道身体内是否有某种癌症的基因呢?这个很难,人类现在对人体的了解还没有达到这个境界,所以我们很难了解自己容易罹患哪种癌症.

    作者:李明 刊期: 2015年第06期

  • “爱”在控制下渐渐消失

    在婚恋情感和亲子问题的咨询案例中,有一种现象很普遍:很多来访者习惯于把心中的“我爱你”,变成行为上的“我要控制你”.换句话说,就是打着爱的旗号,干控制对方的事.向梅(化名)是因为婚姻情感问题来咨询的,她结婚已12年,很爱她的老公.向梅的行为原则是:老公必须按照自己喜欢的方式做事,否则,就会大发雷霆,逼他顺从.在十几年的婚姻生活中,老公已经习惯息事宁人,但家庭还是时常爆发“战事”.人的忍耐是有限度的,终于有一次,向梅再次向老公发泄愤怒时,说了严重伤及男人自尊的话,老公一气之下,离开家在外租房过.一年来,夫妻虽然同在一个城市,但很少见面,婚姻关系陷入僵局.期间,向梅的婚姻曾出现过转机,但每次相处不长时间,又会故伎重演,使得老公心灰意冷.他下定决心和向梅离婚.

    作者:王劲松 刊期: 2015年第06期

  • 孕事

    怀孕6个月时,我去北京民航医院例行产检时,主治医生告诉我一个糟糕的消息:B超显示羊水过多,初步怀疑宫内胎儿发育不正常.建议一周后去上一级北京妇产医院做进一步确诊.忐忑不安中,我等来了第二次产科B超检查,医生排除了妊娠高血压、贫血,胎儿消化道畸形,胎盘脐带病变等情况,但羊水值未下降,白细胞各项指标值偏高.在医生得知我每日需奔波30公里上下班后,给我提出意见,尽量在家安胎,避免劳累,密切注意观察胎动情况.

    作者:张燕 刊期: 2015年第06期

  • 都是渴望被关注惹的祸

    某个下午,一个二十多岁的女孩走进了我的心理咨询室,她叫做小雅.小雅这样诉说自己的苦恼:我和丈夫是经人介绍认识的,婚前交往不多,总感觉缺少浪漫的恋爱过程.我希望丈夫能够宠着我,可他偏偏不会哄人.有时候丈夫值班,晚上不回来,我就会胡思乱想,烦躁,郁闷,睡不着觉,甚至一个人流泪.一年前我去看过医生,但感觉好像没有效果.现在那个医生还和我有联系,可是……

    作者:马志国 刊期: 2015年第06期

  • 儿童及青少年为何会得抑郁症?

    儿童期、青少年期虽然不是抑郁症的高发期,但抑郁症的病例也并不少见.相对于成年人来讲,孩子得抑郁症与环境和心理因素的关系较小,主要受生物学因素的影响.研究发现,多种神经递质的代谢障碍、神经内分泌失调、基因变异、大脑结构先天发育不良等诸多问题,都可能是儿童抑郁症的病因.

    作者:邸晓兰 刊期: 2015年第06期

  • 胎儿生长“不给力”到底哪里出了错

    孕期中,很多准妈妈爱相互比肚子,比着比着,一些准妈妈就会焦虑: “都6个月了,我的肚子怎么还不明显?别的妈咪肚子好大哦,我的怎么小好多?体检时医生总说肚子里的宝宝长得太慢了,和孕周不符.”胎宝宝生长“不给力”,准妈妈到底该怎么办?

    作者:刘荣付 刊期: 2015年第06期

  • 家长陪孩子做作业 的5大弊端

    1让孩子注意力涣散孩子在写作业的时候,如果父母陪在身边,一方面,孩子的注意力会受父母影响而不能集中;另一方面,父母的插嘴和指导还会打断孩子的思路,使其失去思维的连贯性.我的两个孩子都有自己的房间,放学后,他们会在各自的房间写作业,互不干涉,有问题可以随时出来询问,我轻易不会打扰或者临时督查,以保证孩子们能专心写作业.做作业这件事,好是一气呵成,不要拖拖拉拉的.

    作者: 刊期: 2015年第06期

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