食用盐该怎么挑

刘萍萍

关键词：

摘要：食盐的分类按资源分类:一般可分为海盐、湖盐、井矿盐;按加工方法分类:可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐;按用途分类:可分为加碘盐和多品种盐(如低钠盐、营养强化盐、调味盐).常见盐的营养有何不同1加碘盐加碘盐是常见的食用盐,根据国家标准《食用盐碘含量》的规定,每1克加碘盐可按20微克、25微克和30微克3种水平来加碘,不同地区的加碘盐含碘量可根据实际情况有所不同.加碘盐适合非高碘地区的大部分居民.高碘地区(水碘含量高于150微克/升,如渤海湾部分地区水碘含量高达1000微克/升左右)的居民因为能够通过食物和饮用水摄取较高剂量的碘,因此不宜选用加碘盐.另外,患有某些甲状腺疾病(如甲状腺功能亢进症,俗称“甲亢”)的人也应谨慎吃加碘盐,具体情况请咨询医生的建议.

健康杂志相关文献

唱响疾控健康科普共建共享健康北京——北京市疾控系统健康科普巡讲“五进”行动火热开展

为贯彻落实《“健康北京2030”规划纲要》,全面推进健康北京建设,北京市疾病预防控制中心(以下简称北京市疾控中心)、北京市预防医学研究中心于2018年9月～11月在全市开展“2018年北京市疾控系统健康科普巡讲‘五进’行动”(以下简称“五进”行动),在全市掀起公共卫生健康科普热潮.

作者：刊期： 2018年第11期
文身有风险,谨慎再谨慎

如果您稍加留意便不难发现,全球各国运动员身上都或多或少有一些文身,英格兰球星贝克汉姆,几乎全身皆可见文身,梅西、内马尔等等明星大腕皆概莫能外.事实上,当今社会,文身已经成为一种单纯表达自我的方式,以及彰显个性的标志.但是凡事也都有例外,葡萄牙球星C罗就是少有的无文身派,而他拒绝文身的理由也很暖心,因为他要献血.那么,文身真的就不能献血了吗?

作者：许冬冬刊期： 2018年第11期
孕期用药小课堂

卵子受精初期卵子受精后至18天左右为细胞增殖早期,此时胚胎尚未进行分化,用药的结果不表现为致畸,但可能导致胚胎死亡、受精卵流产或仍能发育成正常个体.由于我们很难知道女性这次排卵能否受孕,且受孕初期用药对胚胎健康的影响较为复杂,后果难以预料.因此,凡是准备生宝宝的夫妻,都要保持良好的身体状态,尽量不用任何药物,除非患严重甚至危及生命的疾病,这时理所当然应以治疗疾病为重,况且,这种情况下,也不适合孕育宝宝,待身体状况良好时再考虑要宝宝也不迟.

作者：常怡勇刊期： 2018年第11期
不明原因的身体不适,应警惕隐匿性抑郁

案例张女士自从退休后,便成了医院的“常客”.这两年她总感到头晕、头痛、疲乏无力,还常伴有胃胀、胃痛.张女士经常吃不下东西,人也消瘦了很多.她担心自己得了重病,因此反复到综合医院检查,胃镜检查做了四次,胃药也吃了很多,就是没有解决问题.自己究竟是怎么了?难道得了什么怪病?后,在医生的建议下,她很不情愿地去了精神科.精神科医生详细询问了她的情况,发现她除了胃痛、胃胀等躯体不适外,还有情绪低落、兴趣减退等表现.经过详细评估,张女士被诊断为抑郁症.经过抗抑郁治疗后,困扰她许久的躯体症状得到了明显改善,心情也豁然开朗.张女士没有想到,自己的胃病居然是在精神科治好的.

作者：牛雅娟刊期： 2018年第11期
他真的有精神病了吗

倾听女士的诉说这一天,我接待了一位面容憔悴的女士的来访.她这样诉说自己的困扰:“我结婚十多年了,和丈夫都在机关上班,日子过得不错.但近几年我发现丈夫越来越不对劲了,像是精神出了毛病,而且近越来越严重了.我想带他去看医生,他却不乐意,说自己没有病.“从去年工作调动之后,他更神经兮兮的,经常说一些死了活了的话,说是我和孩子害了他.他经常自言自语,什么郁闷啊、孤独啊、苍天啊、大地啊,还爱念一些古诗词、流行歌曲里边的词句.您看,这是他近写的一些东西.”随后她又掏出手机:“您听,这是昨天他自言自语,我偷偷录的音……”

作者：马志国刊期： 2018年第11期
徐志摩与林徽因(上)

(一)在半空里娟娟的飞舞,认明了那清幽的住处,等着她来花园里探望,飞扬,飞扬,飞扬,啊,她身上有朱砂梅的清香.——《雪花的快乐》(徐志摩)1920年,国内政坛的风云人物林长民赴欧洲考察,与他同行的,还有十六岁的女儿林徽因.林长民和徐志摩的恩师梁启超是政坛好友,一次机缘巧合,徐志摩与林长民相识,并一见如故,成为挚友.那是一个寻常的午后,伦敦一如既往地阴着天,林长民家的会客厅里茶香缭绕.徐志摩和林长民愉快地交谈.在那,徐志摩遇到了林徽因.

作者：刘老西刊期： 2018年第11期
手机争夺战,家长为何总失败

现在,手机引发的家庭矛盾频频发生,让人唏嘘之余又不禁思索:为什么手机会让亲子关系如此紧张?为什么孩子会沉迷手机而无视父母的苦口婆心?与手机争孩子,父母为何屡屡失败?心理医生指出,与手机争孩子,父母屡屡失败,问题看似出在手机上,其实不然,手机正成为现代家庭教育问题的替罪羊.只有抽丝剥茧,找到根源,才能挽回“变心”的孩子,让家庭重回正轨.

作者：周一海刊期： 2018年第11期
各年龄段身体素质自测表

20岁～70岁年龄段身体素质自测表20岁1.30分钟内完成5000米长跑;2.连续20个波比跳;3.平板支撑1分钟.如果能达到上述的测试,说明你的身体素质很好,请继续保持.这个年龄段的年轻人普遍晚睡、熬夜,如果要保持身体健康,一定要保证每晚7小时的睡眠时间是很有必需的.其次,平时要养成规律锻炼的习惯和均衡的饮食.

作者：木丹刊期： 2018年第11期
孩子突然变口吃,聪明的父母这样做

上周日,和几个要好的朋友一起带娃出游.都是三四岁的小朋友,爬坡、挖土、捡石子,玩得不亦乐乎,还不时跑来妈妈这边汇报情况:“妈妈,刚才我……我……我……自己小便了!因为我觉……觉得……实在憋不住了,我就自己……自己……自己……去小便了.”“妈妈,我想要个……要个……就是那……那个……跟点点拿的一样的木棍儿!”“妈妈,给……给……给……给我……”听得妈妈们一口气提着半天下不去,“给你什么啊?”

作者：闫涵妈妈刊期： 2018年第11期
老年人的新烦恼——如今的密码太多了

密码的烦恼一串串A王阿姨不久前搬了新家,面对儿子给新房的大门换个密码锁的提议,她果断地表示了拒绝.“到银行取钱要密码、上网购物要密码、上微信要密码,这些密码已经够我记的了,再记其他密码,我坚决不干.我宁可在身上带一串沉沉的钥匙.我儿子家用的就是密码锁,人年纪大了记性不好,他家的密码开始时我总是记不住,都要弄个小纸条写下来.这样一来,我又担心小纸条丢了,被别人捡到,每次都紧张兮兮的.我再给自己家大门弄个密码锁,非得晕头转向不可!”

作者：周一海刊期： 2018年第11期
含糖饮料:我的“隐形战机”

小朋友们好!我是你们的老朋友——糖.我知道,你们每个人都特别爱我,因为我甜甜的,吃到嘴里能让你们很开心.可是你们的爸爸妈妈总是想方设法限制我靠近你们,像棒棒糖、奶糖这些小零食,你们都不能随心所欲地吃吧?你们是不是为此感到苦恼呢?别着急,今天向大家介绍一款我的新式“隐形战机”.有了它,我就可以在你们的小身体里肆意翱翔了!想知道我的“隐形战机”是什么吗?那就是——含糖饮料.

作者：陈黎黎刊期： 2018年第11期
异地婚姻该不该坚持

案例异地婚姻,无解的围城小清和老公小杨于3年前奉子成婚.婚后,为了给孩子一个更好的成长条件,他们贷款买了一套两居室.小清和老公两个人都是普通的工薪阶层,要养娃还要还房贷,生活的压力令他们喘不过气来.2016年7月,为了增加收入,小杨辞职去了外地的一个外企工作.从此,两个人过上了两地分居的生活.

作者：红红刊期： 2018年第11期
服用降压药为何会引发干咳

Q我今年63岁,半年前被确诊患有高血压痛,医生开了降压药培哚普利.我每天按时服药,保持健康饮食和适量运动,经过一段时间治疗后,血压控制得不错,体重也达到标准.可是我在3个月前开始咳嗽,主要是干咳.CT检查结果正常,医生询问了病史和用药史,认为干咳是由降压药引起的.服用降压药为何会引发干咳呢?福建谷蕾娟

作者：吕若琦刊期： 2018年第11期
女性为什么总是腰痛

引起女性腰痛的原因腰肌劳损:长期从事站立操作者,如印染、理发等工作的女性,由于持续站立,腰部肌腱、韧带伸展能力减弱,局部积聚过多的乳酸,抑制了腰肌的正常代谢,导致腰肌劳损而引起腰痛;经常背重物,腰部负担过重,造成腰肌劳损而出现腰痛;久坐工位的女性,如制衣工、办公室文员等,由于腰背部肌肉长期反复疲劳,导致慢性缺血、缺氧,代谢产物堆积,造成腰背部肌肉的慢性劳损,引起腰痛.

作者：程志安刊期： 2018年第11期
冬季滋补暖身汤——豆浆炖羊腿

冬季是吃羊肉的佳季节,中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖巾祛寒、温补气血、开胃健脾等功效二因此.羊肉历来被当作冬季进补的重要食品.羊肉除了具有滋补的功效,羊肉的美味也让人垂涎欲滴,涮羊肉、炖羊肉、炒羊肉、烤羊肉……花样百出的各式吃法也让羊肉备受欢迎.一直以来很喜欢用豆浆入菜,豆浆汤圆、豆浆面条、豆浆水果甜汤都是我平日追捧的菜式.今天这款成汤——豆浆炖羊腿,其中加入了豆浆、山药和枸杞,喝着有点西式浓汤的口感,不但口感特别,还可以迅速补充蛋白质,强健身体,特别适合冬季进补食用.

作者：粉芋粘糖刊期： 2018年第11期
癌症患者的自我心理调适

很多癌症患者从获悉患病的第一天开始,就处于对死亡的恐惧和焦虑当中,其表现可能为:精神上的悲观、绝望,不积极配合治疗,甚至拒绝治疗;因为对治疗后的预期性反应过度,而使治疗无法按期完成;还有因焦虑、抑郁情绪,造成饮食、睡眠不佳,身体每况愈下,甚至有人因绝望而自杀.另外,癌症的各种治疗所伴随的不良反应,常常也对患者构成暂时或持久的心理冲击.那么,癌症患者应该如何调节自己的心理状态呢?

作者：徐虹刊期： 2018年第11期
糖尿病患者饮食上需要注意什么

Q我父亲患糖尿病两年多了,一直都在注射胰岛素和吃一些降糖药,血糖控制得不错,但我们还是很担心他的健康,糖尿病患者在乎时饮食上需要注意什么呢?北京肖平A糖尿病患者控制饮食是控制血糖的基础,但是应该学会科学饮食.糖尿病饮食控制总的原则是控制热量.一般来说,1克主食产热4千卡,1克蛋白质产热4千卡,1克脂肪产热9千卡,糖尿病患者可以根据自己的体力活动量,计算每日需要的总热量,一般每日每千克体重25 ～ 30千卡即可.

作者：范斌刊期： 2018年第11期
得了糖尿病,还能吃白米饭吗?

米饭的确是高升糖指数(GI)的食物.不过,并不是所有米饭的血糖反应都一样高.在吃米饭的时候,可以通过一些技巧,既能吃到大米饭,又能适度控制餐后血糖.那么,究竟什么样的大米饭GI值才能低一些呢?其实,米饭的血糖反应到底有多高,和大米的品种、加工、烹调方法等细节都有密切的关系,只要做得合理,糖尿病患者也是可以适当吃米饭的.

作者：叶婷；范志红刊期： 2018年第11期
丝绸之路第十一站——德国印象

解读德国德国,全称德意志联邦共和国,位于欧洲中部,是欧洲联盟中人口多的国家.德国北邻丹麦,西部与荷兰、比利时、卢森堡和法国接壤,南邻瑞士和奥地利,东部与捷克和波兰接壤,领土面积357376平方千米,以温带气候为主.德国拥有39处世界遗产,其中包括36项文化遗产和3项自然遗产.不论是童话般的新天鹅堡,还是见证历史的柏林墙;不论是哥特式建筑的巅峰之作科隆大教堂,还是世外桃源般的国王湖与魔法森林……都让无数游人流连忘返.

作者：李芭乐刊期： 2018年第11期
冬吃芽菜营养好处多

什么是芽菜芽菜,是芽苗菜的组成部分.未长真叶的称为芽菜,长出真叶的称为苗菜,统称芽苗菜.可食用的芽苗菜有百余种,芽苗菜的种子不仅包括各种豆类,还包括蔬菜种子(如萝卜苗、空心菜苗、辣椒苗、花生芽)、花卉种子(如鸡冠花苗、香草芽)、木本植物(如香椿芽、花椒苗、紫苏苗)、粮食种子(如小麦苗、荞麦苗、玉米苗),等等.可以这么理解,芽菜是种子发芽后长成的一种婴儿期的蔬菜,如黄豆芽、绿豆芽,都称为种芽菜,另外,常见的香椿芽、苜蓿芽,这类叫做体芽菜.

作者：李林刊期： 2018年第11期