刘展华
瓶装饮用纯净水因其不允许添加任何防腐剂和抑菌剂 ,产品易受细菌污染、增殖，造成产品中细菌超标或严重超标，有的还出现肉眼可看见的沉淀物（菌丝生长团）。防止和控制细菌污染 ,保证产品的卫生质量 ,已成为企业极为关注的问题。本文对 1999年 1～ 10月广西 34家企业的瓶装饮用纯净水样品 (容量为 18.9LPC瓶装 )微生物检测结果进行分析并探讨控制污染的措施。 1 材料与方法 1.1 样品来源样品来自广西 34家饮用纯净水生产企业，共 183份。 1.2 检测依据和评价方法依据《瓶装饮用纯净水卫生标准 GB17323－ 1998》和《瓶装饮用纯净水 GB17324－ 1998》进行操作及评价。
作者：李秀桂；王红；车光；卢汉兴 刊期： 2001年第02期
被微生物污染的化妆品可引起使用者皮肤感染，严重的会造成败血症。因此，防止、控制化妆品微生物污染极为重要。 1997～ 1998年我们对南宁市宾馆酒店、厂家、商场的部分化妆品进行了抽样检测，现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 样品来源本次检测的样品均为洗发液、沐浴液，来源于南宁市内宾馆酒店、化妆品生产企业、商场。商场的化妆品为外省产品，酒店宾馆使用的化妆品几乎全为广东、浙江产品；细菌学检测的样品 152份，其中厂家抽检 48份，酒店 88份，商场 16份；真菌检测的样品 140份，其中厂家 46份，酒店 78份，商场 16份。
作者：梁惠宁 刊期： 2001年第02期
根据世界银行贷款卫生七项目计划免疫子项目对国内培训的要求，以及卫生部疾病控制司关于开展中高级（县级及县级以上）计划免疫专业人员培训的文件精神，广西壮族自治区卫生防疫站于 2000年 6～ 8月完成了全区计划免疫中高级培训工作，现将培训工作情况分析如下。 1 对象和方法 1.1 对象各地（市）、县（区）卫生防疫站计划免疫科主任和骨干。 1.2 方法和内容全部采用“成人参与式”培训方法，以卫生部疾病控制司和卫生部国外贷款办公室编印的《计划免疫中高级培训教材》一书作为培训教材，进行有主次地培训。
作者：孟军；杨进业；卓家同；刘巍；钟革；王海涛；郑志刚 刊期： 2001年第02期
目的了解南宁市垃圾处理场的家蝇对几种常用杀虫剂的敏感度水平。方法采用点滴法，精确称量所需杀虫剂后，以分析纯丙酮配制成等比 5～ 6个浓度组， 1μ l/蝇，计算其 LD50、 95％可信限、 LD95及回归方程等；结果该家蝇对巴沙及溴氰菊酯尚敏感；对氯氰菊酯和 DDVP则产生了较高抗性，其抗性指数分别为 22.79和 14.83倍。结论在防制工作中要注意合理使用化学杀虫剂，以延缓抗性的发生及提高防制效果。
作者：钟格梅；蒋解花；谭毅 刊期： 2001年第02期
2000年 5月 27日，我们对钦南区犀牛脚镇 15岁以下的儿童接种流行性乙型脑炎活疫苗 (卫生部兰州生物制品研究所生产，批号 20000424－ 3，失效期 2001年 10月 12日 )时，发生 1例严重的过敏反应，现将情况报告如下。 黎某，男， 9岁，学生。 2000年 5月 27日，经乡卫生院防保医生在左上臂三角肌下缘附着皮肤处消毒后注射乙脑活疫苗 0.5ml，约 50分钟后，患者身上出现荨麻疹，疹为红色，压之退色，以胸、腹、背及面部为多，四肢较少，症状呈进行性加重。
作者：沈平 刊期： 2001年第02期
解脲支原体 (UU)是引起人类泌尿生殖道感染的主要病原体之一，可引起尿道炎、宫颈炎、阴道炎、子宫内膜炎、输卵管炎、早产、死胎、胎儿发育不良、胎膜早破等。为了了解解脲支原体感染的危险因素及探索其防治方法，本文对柳州市 1272例妇女宫颈分泌物进行检查，结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 标本采集对 1998年 2月～ 2000年 2月在我院门诊就诊的尿道、生殖道不适患者用无菌生理盐水湿润的消毒棉拭子插入宫颈内 (深度为 1.5～ 2.0cm)，停留约一分钟后旋转一周取出，置无菌试管内送检。
作者：黄国积 刊期： 2001年第02期
霉菌种类繁多、分布广泛，可引起食品的霉坏变质，一些霉菌所产生的毒素对人有致癌性。近年来世界各国制定了多种食品中毒菌和霉菌毒素的限量标准，我国已制定了糕点、保健食品、蜜饯、饮料、纯净水的霉菌限量标准。因此对霉菌的快速准确的检测非常重要。目前我国食品中霉菌的国家标准检验方法 GB4789.15－ 94是用高盐察氏培养基倾注培养法，培养时间为 5～ 7天，本文采用霉菌快速检测纸片法 (以下简称“纸片法” )克服上述缺点，缩短培养时间，达到快速检测的目的。
作者：刘秀锋；潘珍瑜；刘红；林萍 刊期： 2001年第02期
为保证学生集体用餐的卫生，防止食物中毒及传染病的发生和流行，我县卫生局于 2000年 6月 15～ 16日汇同教育局对全县 56所学校学生集体用餐情况进行了调查，现将结果报告如下。 1 调查对象和方法 1.1 对象调查全县开办集体用餐的中小学、中专、幼儿园等 56所学校的学生 食堂 (县城 17所、乡镇 39所 )。并调查食品从业人员 357人及检查餐具 280份。
作者：王志英 刊期： 2001年第02期
广西桂林市某私立幼儿园于 2000年夏季发生一起水痘暴发流行，现报告如下。 1 发病情况 1.1 罹患率某私立幼儿园位于桂林市的城郊结合部。 2000年 3～ 5月共有在册 1.5～ 6.5岁儿童 6个班共 164人。 3月 28日发现首例患者，至 5月 31日止共发生 49例，发病年龄为 2～ 6岁，罹患率为 29.9％ (49/164)。男女分别为 32.2％ (28/87)和 27.3％ (21/77)。两者无显著性差异 (u=0.684， P>0.05)。
作者：李琼池；董子娟 刊期： 2001年第02期
自从阴道脱落细胞学检查广泛应用于宫颈癌的普查以来，宫颈浸润癌的发生率明显降低。我院自 1991年成立以来，每年均到基层作大量的防癌普查工作。现就我们 1991年 4月至 2000年 4月所开展的宫颈防癌普查 18 651人次进行总结分析如下。 1 对象与方法 1.1 普查对象对广西南宁、柳州、桂林、玉林、百色、钦州等地的企事业单位在职及退休女职工进行宫颈防癌普查 18 651人次，年龄 22～ 75岁。
作者：黄玲莎；沈菁；潘敏 刊期： 2001年第02期
目的了解学生宿舍卫生状况及从卫生学角度对今后学校校舍建设提供有益的建议。方法随机抽取某中专学校 57间学生宿舍进行卫生学调查，并对结果进行统计分析。结果宿舍净高和 CO2含量达标率为 100％，而室内气温、相对湿度、风速、细菌总数、采光系数、窗上缘高度与深度比值等指标未能达到卫生要求的占有一定比例，影响室内微小气候和空气中细菌污染程度的主要因素与室外气象条件、绿化、室内卫生状况、室内结构、建筑材料、人员活动等情况有关。结论学生宿舍的建设应重视通风、采光、绿化等卫生状况的改善。
作者：凌媛 刊期： 2001年第02期
为了掌握柳江县急性弛缓性麻痹 (AFP)病例的流行和监测工作情况，为消除脊髓灰质炎 (简称脊灰 )证实工作做准备，特对本县 1990～ 1999年 AFP病例进行流行病学调查分析。 1 材料与方法 病例资料来自 1990～ 1999年柳江县 AFP病例个案调查表、 AFP病例随访表。病例麻痹后 14天内共采集了 32例双份粪便标本，并冷冻保存，冷藏运输至自治区卫生防疫站进行病毒分离鉴定。
作者：陶俊辉 刊期： 2001年第02期
为了解中专学生的口腔健康状况，我们于 1998年 5月对广西农业学校学生的龋齿患病情况进行调查，结果报告如下。 1 对象与方法 1.1 对象广西农业学校 2731名在校学生，其中男生 1269人，女生 1462人，年龄 15～ 21岁。 1.2 方法按《中国卫生监督统计报表学校卫生情况年报表技术规范》的要求，由专业人员按象限顺序逐牙检查，对点、隙、窝沟等龋齿好发部位作重点检查。
作者：陈焕辉；黄建平 刊期： 2001年第02期
结核病是目前世界上传播广泛的疾病之一，近年来在全球范围内由于用药不当导致耐药菌株的产生以及许多国家结核病控制规划不完善、公众对结核病的忽视，致使结核病疫情加重，呈持续上升趋势，在所有传染病中已成为成年人的首要死因。 1993年 WHO宣布结核病进入紧急状态，并预测若不采取有效措施，未来 10年内，全球将有 3000多万人死于结核病 [1]。在中国结核病仍是主要的传染病之一，据 1990年全国结核病流行病学调查报告估算，有 3.3亿人感染结核菌，现症病人 600多万，因结核死亡的人数达 25万。
作者：潘光合；古漓 刊期： 2001年第02期
香兰素 (化学名称为 3－甲基－ 4－羟基苯甲醛 )，作为香料添加于糕点、豆制品、植物蛋白饮料、冷饮中。为了加强食品卫生监督，必须建立食品中香兰素的测定方法，而关于食品中香兰素测定方法的报道较少，我们在实践中，摸索到简便易行的薄层层析方法。 1 材料与方法 1.1 原理样品酸化后，用乙醚提取香兰素。将浓缩样品提取液点于高效硅胶 GF254薄层板上，展开挥干，根据薄层析上香兰素的比移值，与标准斑点比较定性，并可进行半定量。
作者：余达柱 刊期： 2001年第02期
为了解自备集中式供水系统卫生及其水质状况，我们对地直单位 14个自备集中式供水系统进行了调查分析，现将结果报告如下。 1 内容与方法 1.1 内容水厂基本情况调查；采集水源水、出厂水、末梢水样进行水质监测。 1.2 水样检测方法及评价依据 GB5750－ 85《生活饮用水标准检验法》对水质进行分析。水源水依据 GB3020－ 93《生活饮用水水源水质标准》中的二级水源标准进行评价；出厂水、末梢水依据 GB5749－ 85《生活饮用水卫生标准》进行评价；有一项不合格者则判定为不合格水样。
作者：韦冬萍；黄福昌；江蓓；梁敏健 刊期： 2001年第02期
1995年我们在对柳州市某厂经销部进行监督时发现该部出售的河北某肉联厂生产的肉罐头无生产日期、批号，经检查发现部分罐头有胖听现象，于是我们对这批罐头抽样进行常规无菌检验，现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 样品采正常罐头 2罐、轻微胖听 2罐、严重胖听 2罐。 1.2 材料溴甲酚紫葡萄糖肉汤、庖肉培养基、亚硫酸盐—多粘菌素—磺胺嘧啶琼脂 (SPS)培养基、液体硫乙醇酸盐培养基 (ET)、动力—硝酸盐培养基、含铁牛奶培养基、卵黄琼脂培养基、 0.1％蛋白胨水稀释剂、硝酸盐还原试剂、产芽胞培养基 (DS)均参照 GB4789.28－ 94自行配制。
作者：王捷 刊期： 2001年第02期
目的从广西霍乱累计发病率分布图上探讨该病在地理分布上有否聚集性以及聚集性的等级分布如何。方法应用卫生统计学和流行病学分析方法进行地理学聚集性分析。结果累计发病率除Ⅱ级外、Ⅰ级、Ⅲ级和Ⅳ级的区域聚集性极显著（ P<0． 005），以Ⅳ级为明显，次为Ⅲ级，表明这些区域存在影响霍乱发生和流行的不同因素。霍乱累计发病率分布图显示周高中低和南北高东西低的特点。结论广西霍乱发病呈现一定的地区聚集性。
作者：林玫；董柏青；唐振柱；廖和壮；张理亭 刊期： 2001年第02期
武鸣县是我区华支睾吸虫病重度流行区，流行范围广，感染程度重，主要原因是当地华支睾吸虫中间宿主——淡水螺、鱼类丰富，水体被粪便污染严重，群众吃“鱼生”现象非常普遍 [1]。为控制该病在当地流行提供科学依据，我们从 1995～ 1999年，在该县城东、太平、城厢和陆翰 4个乡镇对华支睾吸虫第二中间宿主淡水鱼类进行调查，现将结果报告如下。 1 材料与方法 每年从 9月起至翌年 2月份止，在调查区的河沟及坑塘内采集淡水鱼，按文献 [2]进行鱼种鉴定，然后逐条在其背、腹、尾 3个部位各取约 0.5g鱼肉压片镜检囊蚴。对感染率较高的麦穗鱼、叉尾斗鱼和各取 10尾，分别称重，计算平均体重，然后将鱼逐条捣碎，用人工消化法检查并计数平均克囊蚴数、尾囊蚴数、高尾囊蚴数。
作者：朱群友；李树林；何刚；韦美壁 刊期： 2001年第02期
沙门氏菌是灵长类实验动物 (猴 )及人类共患的一种腹泻病的病原。实验动物常因感染沙门氏菌引起腹泻而导致实验的失败。为保证实验用猴的质量，对饲养的食蟹猴进行了沙门氏菌带染率、生物学特性、血清型别及对不同种抗菌素的敏感度作了实验观察，现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料 1998～ 1999年采集本中心饲养的食蟹猴粪便 5500份。沙门氏菌属“ O” A～ F多价诊断血清及 30种分型因子血清，购自兰州生物制品所，有效期至 2000年 12月。抗菌素药敏纸片为浙江省军区后勤卫生防疫所生产的市售成品，有效期至 2000年 12月。
作者：刘明；韦毅；符明泰；佟飞；石寒 刊期： 2001年第02期
应用预防医学杂志
主管:广西壮族自治区卫生厅
主办：广西壮族自治区疾病预防控制中心
