刘筱
面粉是我国北方人日常生活的主要食品,其好坏直接影响着人们的健康.小麦磨出来的面粉颜色呈微黄色,但我们常见的面粉是面粉生产厂家为改善食品加工性能等而加入了一定量的添加剂,如增白剂(过氧化苯甲酰)、增筋剂(溴酸钾:KBrO3)、大白粉(滑石粉:3MgO·4SiO2·H2O)等.这些添加剂虽然使面粉更自、更润滑、口感更好,但对面粉本身的维生素及氨基酸是一种破坏,对人体健康有一定危害.我们经过多次实验,确定了快速并有较高准确度和精密度的测定方法.
作者：何弘水；尹丽；王永和 刊期： 2009年第17期
分析目前教师对待学困生的态度,并结合实践,就教育工作者应适当换个角度来看待学困生,促其健康成长提出一些看法.
作者：张艺 刊期： 2009年第17期
从2008年3月起,我校开始陆续使用新一轮中等卫生职业教育教材.这套教材是为了响应国家大力发展职业教育、适应新形势下中等卫生职业教育改革和发展需求而编写的.笔者现将使用护理专业<药物应用护理>教材的体会总结如下.
作者：赵小芳 刊期： 2009年第17期
<教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见>中明确指出:高职高专的教育,以培养高等技术应用型人才为根本任务,以适应社会需要为目标,以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案[1].
作者：黄冬冬；张丽丽；陈树君；杨怡；崔福江；孙汝智 刊期： 2009年第17期
通过对职业学校引入职业管理人、进行标准化经营与标准化管理模式的尝试,努力打造职业院校核心竞争力,定位、创立、发展卫生职业教育的专业品牌,实现职业教育的创新发展.
作者：曹宁 刊期： 2009年第17期
在病理学教学中不同章节采用不同教学方法,有助于学生通过学习病理学实现基础学科与临床的联系.
作者：周玲生 刊期： 2009年第17期
PBL教学法是以问题为基础的教学法,与传统的以学科为基础、以教师为中心的教学法不同,其打破了学科界限,以病人疾病问题为基础、以学生为中心、以教师为引导进行教学.笔者于2005年五官科护理教学中采用了PBL教学法,取得较好的教学效果,现将教学体会总结如下.
作者：莫正学 刊期： 2009年第17期
医用物理实验课是医学院校学生接受科学实验方法和技能、技巧训练的前期课程,其在提高和培养医学院校学生综合素质方面起着重要作用.针对提高高职院校医用物理实验教学效果提出几点建议.
作者：谢稼祥 刊期： 2009年第17期
高等教育的迅猛发展使我国高等教育大众化时代悄然来临,大学毕业生数量急剧增长.据了解,2004年全国高校毕业生总人数为280万,2005年全国高校毕业生达到338万,而2009年全国高校毕业生达到610万,就业问题已成为家庭、学校、社会和政府关注的焦点.面对如此大的就业压力,大学生显然需要做好充分准备和足够信心,因此,给毕业生以正确的择业引导,帮助他们做好择业的心理准备,建立良好的就业心态,尽快实现就业或自主创业,对于维护社会稳定和促进教育事业发展,顺利度过世界性经济危机有着极为重要的意义.
作者：刘玉英 刊期： 2009年第17期
目的 探讨安徽省某中等卫校学生伤害的流行病学特征及其影响因素,为建立有效的干预措施提供依据.方法 采用全面调查方法,对某中等卫校2007级全体学生进行一年的伤害流行病学研究.结果 伤害的年发生率为37.1%.学生发生伤害的危险因素有教育方式、翻墙爬树、楼梯打闹、误服药品或误食有毒食物、乘酒后驾驶的车辆,保护性因素有性别、父亲职业、提醒对象.结论 学校应针对伤害发生的原因采取有效措施,预防和控制学生伤害的发生.
作者：姜新峰；支艳红；孙业桓 刊期： 2009年第17期
目的 对学生在血压测量中存在的问题进行分析,从而为教学提供学生进行护理操作技能考核,教师通过目测、询问、考试等方法找出学生存在的问题并进行分析.结果 血压测量存在的问题较多,学生不及格率与其他3项操作技能考核有差异.结论 血压测量操作教学中,应规范操作流程,强调动作要领,使学生熟练、准确掌握血压测量方法.
作者：郭萍 刊期： 2009年第17期
目的 探讨掌握学习理论在护理技能考核中的应用方法.方法 通过掌握学习理论在护理技能考核中的运用及成效的阐述,分析在护理教学中运用掌握学习理论的可行性和有效性.结果 掌握学习理论应用到教学中取得了良好的效果.结论 掌握学习理论,可以增强学生学习的有效性,提高教学质量,达到预期的教学目标.
作者：艾淑娟 刊期： 2009年第17期
高职院校教师教学质的评价受教学内容、教学方法和教学态度等方面的影响,而各影响因素不能都以定量的形式体现.以定性与定量分析相结合为思路,采用层次分析法确定指标体系及权重,可较好地解决高职院校教师教学质量评价问题.
作者：代文锋 刊期： 2009年第17期
概述克里斯·安德森提出的长尾理论,深入分析医院员工培训的特点,并结合长尾理论重视个性化、多样性的特点.重点阐述该理论在医院员工培训中的运用,为医院更好地开展各类培训提供思路.
作者：安波；郭鹏军；郭鹏辉；吴晨曦 刊期： 2009年第17期
当今社会各种疾病的发病率、死亡率不断升高,而意外伤害导致的人群死亡率也呈逐年上升趋势,笔者通过教学实践认识到,很多因受到意外伤害而死亡的人,如果得到及时、正确的现场急救是有生还可能的.在一些发达国家,绝大多数人都具备现场急救知识和技能,而在我国只有医疗机构的医疗人员和极少数人员具备现场急救技能.因此,应在全社会范围内大力普及现场急救知识、提高急救技能.
作者：徐秀芝 刊期： 2009年第17期
药用植物学野外见习课有别于课堂教学,教师必须进行课前、课中及课后3个环节的整体设计,以保证野外见习课顺利开展,并取得良好的教学效果.
作者：胡聪；于新蕊；张书锋；曲军 刊期： 2009年第17期
助产专业操作技能训练对培养技能型人才有着举足轻重的作用,为了达到更好的教学效果,从加强实验前准备工作、加强教师示教的可重复性、加强实验课后练习及指导、强化实验操作、加强相关学科及部门的协调配合几方面进行一系列改革,以提高学生动手能力.
作者：王丽珊 刊期： 2009年第17期
中国古代图书馆事业伴随着封建社会政治、经济、文化生活的不断变化而不断发展.中国古代图书馆作为一种成熟的精神文化宝库,在历史上形成了一种独立的、颇具特色的文化形态,成为中华民族不断发展、哲学慧根日益萌发的精神源泉.
作者：纪自强；高航 刊期： 2009年第17期
随着医院电子处方、电子病历等信息系统的使用,信息技术在医学领域的应用越来越广泛,要求卫生职业学校学生必须掌握信息技术的相关操作;同时,也要求信息技术基础课程教师要结合学生实际,着力提高学生的操作水平.分析我校2007级225名学生的问卷调查结果,结合2007年卫生部颁布的全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲及信息技术基础课程教学中存在的问题,提出信息技术基础课程教学中需要改进的方面,探索卫生职业学校信息技术基础课程教学的新模式.
作者：张永洁；袁奉卫 刊期： 2009年第17期
大学校长是受人尊敬的、重要的社会角色.首先,因为学校是作为知识经济的现代社会中为重要的社会教育机构.其次,因为校长应该有能力对社会政治、经济、文化等各个方面有所贡献,提供建设性、创造性的意见,以促进社会的文明与进步.校长作为学校的高行政首长,其职责包括:系统规划学校,特别是学校的办学目标及其实现目标的主要途径;形成并完善学习型组织,以促进教师的专业成长和提升教师的生命质量;确保学校资源的合理配置,以保证安全和高效的教育环境:建立起学校与社会之间的合作关系,改善学校外部环境,并引导家长和社会确立对学校教育的合理期待;采取必要的措施,提高课堂教学效率,以促使学生学业进步[1].
作者：马琪山 刊期： 2009年第17期
卫生职业教育杂志
主管:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅
主办：甘肃省医学科学研究院
