任领华；曹煜红；仇丽霞；郭玮；赵芳；高征
[目的]了解重庆市居民食物摄入频率现状和膳食结构模式,为今后开展营养教育和营养改善工作提供科学依据.[方法]选用2002年中国居民营养与健康状况调查重庆地区的资料,运用食物摄入频率法调查了1 520名15岁及以上居民,对每个调查对象过去1年的各类食物摄入频率和摄入量进行询问.采用评分方法评价重庆市居民的膳食质量.采用多因素Logistic回归分析方法筛选食物摄入频率的相关影响因素.[结果]重庆市居民的膳食结构不太合理,城乡间人群的膳食结构存在着一定的差异.城市居民畜禽肉类和油脂类摄入过量,鱼虾类摄入不足;农村居民油脂类摄入过量,水果、鱼虾类、蛋类、奶及奶制品和豆类及豆制品摄入不足.[结论]目前重庆市居民的膳食状况以水果、豆类及豆制品和奶及奶制品摄入不足为主要问题,应加强宣传教育提高营养知识水平,合理调整膳食结构,纠正不良的膳食习惯.
作者：刘先锋；刘达伟；杨小伶；蒋宝泉；张华东；向新志；赵舰 刊期： 2007年第13期
[目的]探讨气象因素与细菌性痢疾发病的关系.[方法]将北京地区1996～2004年细菌性痢疾月平均发病数据进行描述性分析,对可能影响细菌性痢疾发病的气温、气压、风速、日照时数、降水量等5项研究变量进行单因素相关分析和多元逐步回归分析.[结果]细菌性痢疾的发病与降水、气温呈显著性正相关,与气压呈显著性负相关.[结论]细菌性痢疾发病高峰在每年的7月,报告发病率可用气温、降水量进行预测.
作者：贾蕾；黎新宇；刘桂荣；刘园；严寒秋；窦相峰；吴疆；王全意 刊期： 2007年第13期
《中华人民共和国职业病防治法》颁布实施已4周年了,相配套的法规、规章、规范及标准相继出台,职业卫生工作得到了各级政府及相关部门的重视,逐步走向规范化、法制化管理轨道,劳动者的职业卫生保障及健康有一定的改善.
作者：田国彬 刊期： 2007年第13期
[目的]了解产自河南的蜂胶对金黄色葡萄球菌的抑菌作用.[方法]采用琼脂平板扩散法,将实验分为8个不同pH组(蜂胶浓度31%),以及在pH 6.5下设置10个不同浓度组即将31%蜂胶溶液倍比稀释至0.0621%(1:512)及空白组(0%),每组3次重复,每张滤纸片(直径6 mm)滴加蜂胶溶液7μl,记录蜂胶对金黄色葡萄球菌24h的抑菌效果.[结果]随pH增加,河南蜂胶对金黄色葡萄球菌的抑菌活性呈阶段性减弱.随浓度降低,对金黄色葡萄球菌的抑菌活力减弱,在pH 6.5下,产生抑菌环的小浓度为0.1242%(即实验剂量为8.47μg).[结论]河南蜂胶对金黄色葡萄球菌有明显的抑菌活性.
作者：曾莉萍；许兵红；牛杰；李进芬；毛泽善 刊期： 2007年第13期
近些年来,循证医学(evidence-based medicine,EBM)已成为国际临床医学研究的热点.现代循证医学在我国刚刚起步,当前应特别注意以下几个问题,以确保我国现代循证医学的健康发展.
作者：孙荣国 刊期： 2007年第13期
[目的]探讨小儿急性氟乙酰胺中毒心肌酶变化规律与中毒程度的关系.[方法]对62例中毒患儿心肌酶(AST、CK、CK-MB、LDH、α-HBDH)进行连续监测.并设置20例正常健康儿童为对照组.[结果]各中毒组血清心肌酶均明显高于对照组(P＜0.01);且与中毒程度呈正相关,中、重度中毒组与轻度中毒组相比,差异有统计学意义(P＜0.01),各中毒组间的差异也有统计学意义(P＜0.05).[结论]急性氟乙酰胺中毒患儿的心肌酶活性增高,监测心肌酶水平可作为评估病情、预后的一个指标.
作者：沈铀；李贵才 刊期： 2007年第13期
[目的]研究检测食品中致癌物丙烯酰胺的气相色谱-质谱联用测定方法,用于各种食品中丙烯酰胺的测定.[方法]食品样用正己烷除去油脂后,用水提取其中的丙烯酰胺,采用Carrez试剂对样品液进行净化,以甲基丙烯酰胺作为内标物,溴化衍生后,用气相色谱分离后以质谱测定其含量.色谱条件:色谱柱为HP-5MS弹性石英毛细管色谱柱,30 m×0.25 mm×0.25 μm;载气为高纯氦气,流速1 ml/min;进样口温度:250℃;进样方式:无分流进样;柱温:初温80℃,保持8 min,以15℃/min升温至250℃,保持3 min质谱条件:离子源为EI源,电子能量70 eV;检测方式为选择性离子监测方式,传输线温度250℃;离子源温度230℃;四极杆温度150℃;检测电压1.40 kV;溶剂延迟时间6 min.丙烯酰胺衍生物选择离子m/z 150定量,甲基丙烯酰胺衍生物以m/z 164定量.外标法定量.[结果]丙烯酰胺在5～500 μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r=0.999 81;方法定性检出限为1.6 μg/kg,定量检出限5μg/kg,回收率大于96%,相对标准偏差(RSD)小于6.7%.[结论]建立的方法测定食品中丙烯酰胺满足痕量分析要求,并具有操作简单、干扰少、快速、准确可靠等特点,可用于我国食品中丙烯酰胺状况调查.
作者：刘红河；黎源倩；刘桂华；陈春晓；柳其芳 刊期： 2007年第13期
喉内嵌顿性异物是小儿危险急症,常见于1～2岁左右小儿.发病率远较气管异物低,但造成窒息甚严重.本文总结近7年来救治的9例小儿喉内嵌顿性异物体会,现分析报告如下.
作者：杨桂芬 刊期： 2007年第13期
锗是地球上一种非常重要的分散型稀有元素,在自然界中没有独立的矿物,多以硫化物形式伴生在其他矿物中.近年来,大量的国内外研究结果表明,微量元素锗在人类生命过程中起着重要作用,与人体健康密切相关.因而锗,尤其是有机锗的合成和利用发展迅速,其生物学功能、对疾病的防治及医疗保健作用备受关注,已成为人们研究的热点,现就有关锗的新研究进展进行综述.
作者：李景岩 刊期： 2007年第13期
[目的]探讨河北省近50年食物中毒的流行趋势.[方法]对1954～2003年河北省食物中毒年报表和个案资料进行中毒案例起数、中毒人数、中毒原因、中毒场所、地区及中毒食品的描述性分析.[结果]1954～2003年全省食物中毒报告案例及食物中毒发病率呈现逐年下降的趋势,主要发生地点是家庭散居户、个体摊贩;引起中毒的食品主要是动物食品;中毒的原因主要是食品微生物污染,其次是化学性中毒;农村是食物中毒的高发地点.[结论]我国的食品质量安全管理体制亟待完善.
作者：马立新；杨红茹；王振明；王跃进 刊期： 2007年第13期
自20世纪90年代兴起的直销在当今是一种日趋被重视的营销方式,在美国等市场经济发达的国家已经有80多年的历史,而在我国只有14年.2005年9月2号,中国政府正式颁布了《直销管理条例》和《禁止传销条例》.两个《条例》的颁布,对于长期处于探索发展中的中国直销业来讲,具有划时代的重要意义.它标志着中国直销业走入一个新时代.
作者：尹新玲；朱昌蕙；肖茜 刊期： 2007年第13期
护理美学的任务,就是按病情分类构成新型的护理体系,包括:社会美-自然美-艺术美;另外通过主体指护理人员和物系指病区空间与医疗设备等的合理安排及诸因素的理想关系,尽快引导病人脱离对身体状况的影响,唤起病人的愉悦之感和兴趣思考.促使病人以佳的精神状态向自己的病情挑战
作者：王惠欣 刊期： 2007年第13期
[目的]检测不孕患者血清AsAb与TNF-α的水平,探讨AsAb、TNF-α在不孕发病中的作用.[方法]用酶联免疫吸附法(enzymelinked immunosorbent assay,ELISA)检测了46例不孕患者及40例正常对照组血清AsAb与TNF-α水平.[结果]不孕患者血清AsAb阳性率30.43%明显高于正常对照组的5%(P＜0.01);不孕患者血清TNF-α水平(168±15)ng/L明显高于正常对照组的(145±14)ng/L(P＜0.01);AsAb(+)组的TNF-α水平(177±16)ng/L明显高于AsAb(-)组的(160±15)ng/L(P＜0.01);血清AsAb与TNF-α水平呈正相关(r=0.778,P＜0.01).[结论]AsAb、TNF-α是不孕的重要免疫因素,不孕患者高水平的TNF-α与AsAb的产生有密切的关系.
作者：陈雪；王亚强；颜平 刊期： 2007年第13期
[目的]对四川省苍溪县高血压防治健康促进试点活动的效果进行评价.[方法]在对苍溪县健康促进试点村居民进行高血压防治知识健康教育的前后,采用自行设计的问卷对试点村居民进行高血压防治知识的知晓情况和相关行为改变情况现况调查.[结果]苍溪县健康促进试点村居民在健康教育开展前后知识、行为、态度均发生了明显改变,其中对高盐饮食、吸烟危险因素的认知情况,吸烟行为的改变等共7项差异有统计学意义(P＜0.005).[结论]采用健康教育为主的干预措施提高了居民对高血压防治知识的知晓率,并使居民产生了行为改变.
作者：陈理；阎正民；杨升智；王超；侯明宏 刊期： 2007年第13期
1 研究背景和意义妇幼保健工作一直都是我国政府极为重视的公共卫生工作.为了提前或顺利完成《2001～2010年中国妇女、儿童发展纲要》的宏伟规划,妇幼保健工作的各项计划和决策与信息资料的规范性、准确性和及时性是分不开的.但是限于经费及专业对口妇幼人员少,技术水平不够,数据统计不准确,存在漏报、迟报、不报现象;而且在全师范围内妇幼保健机构其日常管理与服务工作仍为传统模式,缺乏专业学习资料,专业课题研究方向和统一业务操作内容的规范性和系统性,各项妇幼保健管理与服务工作的质量和效率受到了很大的限制,在一定程度上阻碍了全师妇幼保健工作的发展.
作者：陈伟亚 刊期： 2007年第13期
[目的]了解大学生对艾滋病(AIDS)知识的掌握程度,探讨针对大学生有效的AIDS宣传教育方式.[方法]采用不记名问卷方式,对成都市某大学学生随机进行现况调查.[结果]大学生AIDS基本知识全项回答正确率16.6%,男生高于女生;3大传播途径知晓率达90%以上;对艾滋病感染者及病人存在恐惧和歧视;有7.9%学生回答有异性性接触,2.0%学生回答有同性性接触,4.1%回答有吸毒行为,其中静脉吸食海洛因有0.7%;近1次性生活使用安全套12.3%;获得艾滋病知识宣传主要途径是报刊、电视、网络;90%以上愿意接受并参与艾滋病知识宣传.[结论]该校应加强对大学生AIDS宣传教育;充分依靠大学生人群开展宣传教育.
作者：李恬；李莉；毛晓英；龚毅；喻航 刊期： 2007年第13期
[目的]全面了解四川省成人大骨节病病情.[方法]随机抽取15个大骨节病病区县进行成人大骨节病病情调查,并按要求填写调查登记表,统计并分析Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ度检出率.[结果]平均检出率27.02%,其中Ⅰ度为16.73%,Ⅱ度为7.79%,Ⅲ度为2.49%.男性检出率25.42%,女性28.56%.南江县检出率高,达53.08%,小金县低为3.34%.病人年龄40岁以上占83.19%.[结论]我省成人大骨节病病情较为严重.
作者：李富忠；邓佳云；陈开华；黄慧；张林 刊期： 2007年第13期
[目的]克隆周期型马来丝虫半胱氨酸蛋白酶(cysteine protease of periodic Brugia malayi,BmCP)基因到原核载体中,测定其序列,为进一步的研究奠定基础.[方法]从周期型马来丝虫虫体中抽提总RNA,以mRNA为模板,采用RT-PCR法体外扩增出BmCP基因序列,扩增产物经初步鉴定后将其克隆入pMD18-T载体,转化大肠杆菌(E. coli)DH5α,筛选阳性克隆,进行双酶切及PCR扩增签定,获得阳性重组质粒pMD18-T-BmCP,经测序验证,并进行同源性比较.[结果]RT-PCR扩增出一条约1 201 bp大小的特异性条带,重组质粒双酶切和以质粒为模板的PCR结果与预期相符,DNA序列分析与GeneBank已知的基因序列同源性为99%.[结论]成功构建了周期型马来丝虫半胱氨酸蛋白酶重组质粒pMD18-T克隆载体,为进一步研究该基因的功能提供了条件.
作者：黄为群；方政；陈阳；姜声扬；吴建军；谢东方 刊期： 2007年第13期
[目的]为了科学合理地利用护理人力资源,适应医学模式的转变,服务于人民群众的健康需求.[方法]收集我院2005年1～6月住院部手术数据,计算手术护士的跟台时间,计算所需手术护理人员.[结果]评估期间包含22名进修护士在内总体负荷率为91.9%.[结论]现有手术量的情况下,需要增加手术护士8名.
作者：林萍；李蓉梅；孙磷麟；程永忠；谢磊 刊期： 2007年第13期
[目的]为探讨我国辽西地区汉族青少年体型发育的特点与规律,为体质人类学补充必要的资料.[方法]采用Heath-Carter人体测量法对辽西地区城乡青少年的体型进行了调研.[结果]城女在内因子,城男在中、外因子及乡男在外因子方面各占优势;男生的平均体型属三胚中间型,女生的平均体型属偏外胚层的内胚层体型;与国内外群体比较,男生体型与日本人较接近,女生体型与芬兰人较接近.[结论]辽西地区汉族青少年脂肪发育和身体线性度居中等水平,骨骼肌肉发育居中下等.
作者：姜东；单颖；赵宝东；刘素伟；刘学元 刊期： 2007年第13期
现代预防医学杂志
主管:国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
