黄居梅；王金彪；王晓明
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP_MS)同时测定海南苦丁茶和绿茶叶及不同条件水浸泡泣中9种微量元素(Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Mo、Cd、Pb)的含量,并计算出茶叶水浸泡液中各微量元素的溶出率.结果表明,海南苦丁茶和绿茶茶叶中元素的溶出率受浸泡条件的影响,同条件下,茶叶中不同元素的溶出率存在一定差异,其中Zn、Ni、C0元素的溶出率较高,在30%～70%之间,Fe元素溶出率较低,为3%～5%之间.该研究结果有利于人们认清海南苦丁茶与绿茶的实际功效.
作者：吴良；杜兵兵；罗盛旭；王琳玲 刊期： 2008年第05期
采用微分电位溶出和标准加入法测定血清中锌的含量.结果表明,峰高与浓度之间呈良好线性关系,空白液和样品回归曲线相关系数r分别为O.9898和O.9937,重复实验变异系数(CV)为3.47%,加标回收率93.14%～107.42%.该方法具有操作简便、测定快速、灵敏度高、稳定性好等显著优点,适合用于测定血清中锌的含量.
作者：王文军；张璟；刘琥；杜珍；周军燕 刊期： 2008年第05期
目的:应用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定了芜萎茎与叶中14种无机元素的含量.方法:用干法灰化样品,用外标法测定.结果:芜萎中钙、馒、铁、锌、锰、铜含量丰富,有害元素铅含量也比较高.茎与叶微量元素含量有盖异.结论:芜姜含有较丰富的人体所需的微量元素.常少量食用.对身体健康有益.
作者：陈志红；揭新明 刊期： 2008年第05期
介绍了用石墨炉原子吸收光谱法测定尿中铅的方法.采用了加入基体改进剂,将尿样进行适当的稀释后,直接用石墨炉原子吸收光谱仪来测定,样品用量少,操作简单,灵敏度高,结果准确,并大大地提高了工作效率.
作者：李永纪 刊期： 2008年第05期
不锈钢是制造各种餐具较理想的材料,它含有镉、镍、铬及微量锰、钼、钛、锅等元素.摄入过量的镉、镍、铬会对人体健康造成危害.主要阐述不锈钢餐具中的镉、镍、铬等重金属对人体健康的危害效应及其正确使用不锈钢餐具的方法,以期对生活中正确使用不锈钢餐具提供一些理论依据.
作者：张卫国；黄秋婵；韦友欢 刊期： 2008年第05期
采用微波消解肉桂样品,火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了秦巴山区肉桂中8种无机元素K、Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、Pb的含量.结果表明:元素含量由高到底排序为:K、Mg、Ca、Mn、Pb、Zn、Fe、Cu.方法的回收率均在96-81%～115.6%之间.该法测定时间短,操作简单,节省试剂,环境污染少.
作者：熊海涛 刊期： 2008年第05期
目的:了解全民食盐加碘后8～10岁儿童碘营养状况,为今后碘缺乏病防治提供科学依据.方法:采用按人口比例概率抽样方法(PPS)抽样检测盐碘、儿童尿碘以及甲状腺肿大情况.结果:实施全民食盐加碘10年后.山东省碘盐覆盖率为97.2%,碘盐合格率为97.1%.合格碘盐食用率为94.3%;尿碘中位数为227.7μg/L.未见≤20μg/L的样本,>100μg/L的样本微为89.7%;甲状腺肿大率由1995年的22.3%降至2005年的4.4%.鲒论:实施全民食盐加碘10年.山东省人群碘营养状况得到显著改善,处于较适宜碘营养状态.山东省进入可持续消除碘缺乏病阶段.
作者：黄居梅；王金彪；王晓明 刊期： 2008年第05期
用原子吸收光谱法测定车前草中Mg、Cu、Fe、Zn、Pb、Cr、Mn、CA等元素的含量.结果表明.车前草含有很多人体密切相关的微量元素,真有较高的药用价值.
作者：袁琳；刘临 刊期： 2008年第05期
钼(Mo)是人体生理活动必需的微量元素,它是人体内多种酶的重要成分,具有保护心血管、促进红细胞发育、预防龋齿和肾结石等多种生理作用.同时还与运动有密切关系.
作者：邱岭；殷立忠 刊期： 2008年第05期
用原子吸收分光光度法洲定库尔勒香梨和喀什地方梨中的Ca、Zn、Fe、Cu、K、Na、Co、Ni等8种微量元素的含量及对人体的作用进行分析.结果表明.喀什地方梨中部分对人体必需的微量元素的含量较库尔勒香梨高.说明梨具有较高的营养及药用价值.
作者：古丽巴哈尔·沙吾提；唐春霞 刊期： 2008年第05期
以水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯做溶荆,对雪莲果抗氧化活性成分的提取液进行了初探,其中以乙醇、甲醇浸提液效果较好.然后以乙醇为溶剂.分别研究了温度、时间、酸度对雪莲果果肉与果皮提取液清除羟自由基的抗氧化活性的影响.得到雪莲果清除羟自由基的抗氧化活性成分提取的佳条件为:工业乙醇做溶剂,原料与溶剂用量比为l:4,温度50℃,时间2 h,pH=5;雪莲果皮乙醇提取液的抗氧化活性比果肉提取液的活性高.
作者：王如阳；刘晓芳；刘满红；黄礼春 刊期： 2008年第05期
硒是生命活动不可缺少的微量元素之一,对人体各种生理机能起着关键性作用.缺硒常常引起人类提前衰老及与衰老有关疾病的发生.就人体对硒的需要量,硒在体内的代谢过程,硒抗衰老的作用机制,硒与衰老和疾病发生之间的关系进行阐述.
作者：孟惠平；吕明 刊期： 2008年第05期
目的:观察孕哺期铅暴露对仔鼠学习记忆能力及海马中生长抑素(SS)表达的影响.方法:母鼠从孕期第1d至仔鼠出生第30d分别饮用去离子水(对照组)、0.05%醋酸铅水(染铅1组)、0.1%醋酸铅水(染铅2组).Y－迷宫试验用于检测仔鼠的学习记忆能力,应用免疫组织化学的方法测定仔鼠海马中SS阳性神经元数量的变化.结果:染铅组与对照组比较,Y-迷宫试验的错误次数明显增多,有统计学差异(P<0.05).染铅2组与对照组CAl区(P<0.01)及CA3区(P<0.05)比较SS阳性神经元数目均明显减少,染色变浅,有统计学差异;染铅1组与对照组比较CAI区SS阳性神经元变化有统计学差异(P
作者：魏慈；胡云霞；李玲；王树松 刊期： 2008年第05期
根据高铁试剂与铁的显色反应以及用Waters PorapakR sep-Pak-C18固相萃取小柱对显色配合物的高倍数富集,建立了一种测定中草药中铁的新方法.在pH=4.0的HAc-NH4Ac缓冲介质中,CTMAB作为离子对试刺,高铁试剂与铁反应生成3:1稳定配合物,该显色配合物可用C18固相萃取小柱进行富集.用乙醇(内含1%的乙酸)洗脱后用光度法测定,在乙醇相中配合物λmaX=610 Iml,ε=8.92×103 L/(moI.cm).铁含量在O.05～5.μg/ml内符合比尔定律,方法用于中草药中铁含量的.测定,结果令人满意.
作者：蒲艳春；吴方评；刘志华；杨宏健；黄刚 刊期： 2008年第05期
概述了五大连池风景名胜区矿泉水资源的构成.
作者：马晓红；林志华 刊期： 2008年第05期
目的:总结单侧毁损肺的外科治疗经验.方法:回顾性分析1996～2005年4月43例单侧毁损肺行全肺切除患者.结果:左全肺切除21例.右全肺切除22例,肺叶切除后追加胸廓成型术.术中出血1500～4000ml,输血43例,输血量1000～3000 ml.拔除胸腔引流后时间6～38 d,平均14.3 d,血胸2例,均再次开胸止血.远期、近期无支气管胸膜瘘发生,治愈43例(100%).结论:全肺切除治疗单侧毁损肺能够取得较好的治疗效果,但要把握手术指征,小心游离粘连肺组织,处理好肺叶,积极防止并发症.
作者：刘隆平；厉宁；沈键 刊期： 2008年第05期
采用微波消解-原子吸收光谱法测定大米中的重金属铅、镉的含量,选定了佳的样品处理方法,并优化了测定条件.得到回归方程分别为:Pb A=0.0028795C-0.0050;Cd A=0.022772C+0.0086;相关系教分别为:Pb 0.9982,Cd 0.9976;检出限分别为:Pb 0.005 mg/kg,CA 0.0001 mg/kg;线性范围分别为:Pb 0～60ng/ml,Cd 0～15 ng/ml;回收率分别为:96%～116%,94%～118%.结果满意.
作者：倪小英；王玉枝；陈渠玲；黄黎慧；刘荣；张令夫 刊期： 2008年第05期
用测定骨矿盐含量的方法,观察运动对氟化钠(NaF)抗去卵巢大鼠骨矿盐丢失的影响效应.将健康4月龄雌性SD大鼠30只,用抽签法随机分成5组:正常对照组;假去卵巢组;去卵巢组;去卵巢+NaF组;去卵巢+NaF+运动组.去卵巢+NaF组和去卵巢+NaF+运动组大鼠于去卵巢手术后第2d开始给予NaF溶液灌胃,O.5 mg/(kg·Bw),1次/d,持续11周,去卵巢+NaF+运动组于去卵巢术后第7d开始运动训练.每周5d,每天连续匀速跑45 min,16 m/min,跑道倾角O°,持续10周.结果表明,去卵巢组大鼠骨干重、骨干重/体重、骨灰重、骨灰重/体重、骨灰重/骨干重(%)均明显低于假去卵巢组;去卵巢+NaF组大鼠骨干重、骨干重/体重、骨灰重、骨灰重/体重、骨灰重/骨干重(%)等指标虽然较去卵巢组增加.但仍显著低于假去卵巢组;NaF半量与运动联合应用后,上速各指标均显著回升,并且基本恢复到对照组水平.提示运动可加强NaF抗去卵巢大鼠骨矿物盐丢失的作用.
作者：张兆强 刊期： 2008年第05期
用原子吸收分光光度法测定吉祥草中的Ca、Fe、Cu、Zn、Mn、Mg、Na、K等8种金属元素.结果表明:吉祥草含有丰富的人体必需的金属元素,具有较高的药用价值.
作者：阿布来提·阿布都热西提 刊期： 2008年第05期
小麦中砷的含量是食品卫生安全监督监测的重点项目.砷是有毒有害元素,对人体危害极大.采用混合酸消解,去除有机质,利用氢化物发生-原子荧光法测定小麦中砷的含量,方法灵敏度高、准确性强、操作简便实用,适合于小麦及植物中砷的检测.
作者：王桂琴；王淑华；刘学莹 刊期： 2008年第05期
微量元素与健康研究杂志
主管:贵阳中医学院
主办：贵阳中医学院
