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糖友厨房:糖友“用油”牢记3个3

关键词:厨房, 糖尿病, 控制总量, 心血管疾病, 体内, 膳食脂肪, 能量负荷, 科学原则, 发病关系, 脂肪体, 食用油, 内氧化, 等重量, 蛋白质, 产热量, 种类, 饮食, 糖类, 汤匙, 菜油
摘要:膳食脂肪控制是糖尿病饮食的关键环节,与糖尿病、心血管疾病发病关系密切,因此吃多少油、吃什么油备受糖友关注.糖友该如何选炒菜油呢?三个用油科学原则每天不超3勺.控制总量比种类重要,但无论哪种油,进入体内都增加能量负荷.每克脂肪体内氧化产热9千卡,是等重量蛋白质和糖类产热量的两倍多.因此每人每日食用油应控制在15~30克(不超3汤匙).
糖尿病文摘杂志相关文献
  • 妊娠糖尿病如何控制总热量有讲究——访广州市红十字会医院营养科副主任谭荣韶

    妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响.据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 颈椎好坏能够影响糖尿病

    糖尿病和颈椎病有关系?有研究显示,大约56%的糖尿病病人会同时患有颈椎病.而且可能引起类似低血糖表现的交感神经兴奋症候群,临床如果没有充分注意,盲目加餐或减少降血糖药物可能导致糖尿病加重.对于这类糖友来说,要及时查查颈椎,颈椎好,才会血糖好.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 糖尿病的治疗误区有哪些

    如今,糖尿病已经成为了一种常见的现代疾病,在我们的生活中,患上糖尿病的人是相当多的.而对于糖尿病患者来说,若想摆脱疾病的折磨,就需要及早接受治疗,同时在治疗的过程中还应当注意一些误区.那么下面小编就为大家详细介绍几个糖尿病的治疗误区,一起来看看都有哪些吧.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 糖尿病致盲率飙高

    糖尿病视网膜病变就是比较常见的糖尿病并发症之一,很多糖尿病患者并未注意到自己的视力问题,结果前来就诊时均已发展到中晚期,而且由糖尿病引起的视网膜病变的致盲率十分大,是我国四大致盲眼病之一,患者应该及时就诊,以挽救后的视力!

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 糖尿病患者头晕的四种可能

    头晕是糖尿病人经常遇到的问题,可能与全身各系统、各器官均有联系,尤其是与脑功能相关.正常脑功能取决于适当的脑血流量及血中氧和葡萄糖的含量.要维持正常的脑功能活动,主要依赖于正常的血糖供应.因此糖尿病患者如果遇到持续、严重的头晕一定不可小觑,应警惕其可能存在的危险.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 六旬老汉为省钱错搭胰岛素笔芯,经抢救捡回一条命

    几天前,市民老王做家务时,突然昏倒在地,好在发现及时,经过两天半的抢救,老王总算脱离危险,捡回了一条命.而就在医生对老王的症状百思不得其解时,老王道出了原因,原来他将朋友用剩下的两支胰岛素笔芯安装在自已的器具里使用,这才突然晕倒.医生恍然大悟,正是因为老王误将不同品牌的胰岛素注射笔和笔芯安装在一起,才险些丢失了性命.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 引发糖尿病的不光是饮食和遗传

    心理因素也是很多疾病的始作俑者.近年研究表示,糖尿病与人的心理、情绪有千丝万缕的联系.虽然糖尿病属内分泌系统疾病,但是一些临床观察发现,糖尿病发作与灾难性事件有关,特别是酸中毒或昏迷常被认为是由情绪激发所致.所以糖尿病患者的心理治疗也很重要.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 自测血糖有讲究:掌握3细节误差在15%以内可接受

    定期检测血糖能为糖尿病患者及时调整治疗用药、控制病情发展提供重要的依据.在欧美等发达国家,80% ~ 90%的糖尿病人掌握了自测血糖的方法,但在我国,目前大多数患者仍缺乏自测血糖的概念.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 糖尿病人运动追求的是什么?

    对于糖尿病人来说,运动锻炼不求强度,不求量,只求耐力和时间.因为运动强度过大或活动量过大,都会使病人产生劳累和不适.反而会使病情加重.若能坚持天天活动和锻炼,并且方式恰当,保证活动时间适中的话,既能促进脂肪消耗、血糖降低,而且又不产生疲劳和不适,将会大大有利于改善病情,达到运动锻炼之目的.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 鲜榨果汁多喝无益热量高易使小朋友变胖墩

    鲜榨果汁热量高,易使小朋友变胖墩因为我们只取水果的汁液,舍弃水果的渣,又不加水不加冰,所以三五个水果才能榨出一杯果汁来.说起吃水果,我们一次可能就只会吃一个橙子,但如果喝橙汁,可能在几分钟内,两三个橙子就进肚子了.可以说,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量来计算,果汁的热量甚至会超过汽水的热量,一杯鲜橙汁含112卡路里,苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里.可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水.如此浓缩多个水果营养的果汁,小朋友经常喝很容易变成小胖墩,而且还会使小朋友偏爱甜食,增大小儿患肥胖症的风险.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 北京扩大社区药品医保报销范围参保人负担减轻

    从本月开始,224种用于治疗常见病、慢性病和老年病的药品,特别是大医院诊断明确、病情稳定、需要长期服用的药品,新纳入北京市社区药品医保报销范围.至此,北京市医保社区药品报销范围由原来的1211种增加到1435种.参保人员在北京全市1200余家社区定点医疗机构就医用药将更加方便.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 用智能手机可监控血糖

    英国纽卡斯尔大学和诺桑比亚大学研发出一项新技术,让糖尿病患者通过智能手机软件来更好地监控血糖指标.用户的血糖指标可以通过传感器转化为数字化信息,再用智能手机的APP软件,通过云技术传输到平台上.医生团队对数据进行分析,把检测结果和治疗手段回传给手机持有者.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 研究发现:孕期喝牛奶孩子个头高

    来自冰岛、丹麦和美国的科学家就孕期喝牛奶对孩子日后成长的具体影响展开了研究.科学家对1988~1989年809名丹麦妇女生下的孩子进行了为期20年的跟踪调查.调查内容涉及母亲孕期喝牛奶情况、参试孩子的身高发育情况等.结果发现,孕期每天至少喝150毫升牛奶的妇女,生下的孩子个头更高.研究还发现,快到20岁时,母亲孕期喝牛奶的孩子患2型糖尿病危险也会更低.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 殉职交警朱铁军遗体告别仪式举行700余人送别

    昨天上午,市公安局在八宝山殡仪馆大礼堂举行朱铁军烈士遗体告别仪式.2013年8月21日,朱铁军在京承高速路执行勤务任务、对路面车辆分流疏导时,奋不顾身阻止一辆强行闯卡的超载大货车,被大货车撞倒,壮烈牺牲在执勤一线,年仅43岁.朱铁军牺牲后,被北京市公安局追记个人一等功,被北京市人民政府批准为革命烈士.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 全国第十六个高血压日:我国高血压患者比例达20%

    10月8日是我国第十六个全国高血压日、第七个世界高血压日.目前我国高血压患者比例达20%,尤其是北方地区成人高血压患病率高达30%以上.专家提示应重视预防,定期关注血压心率变化.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 10项指标检测老年痴呆:生物标记高血压糖尿病等

    9月21日是世界阿尔茨海默病日(世界老年痴呆日),近日,美国MSN网站健康生活专栏刊登了认知障碍症专家对该病预测指标的总结,其中既包括人口和生物统计学特征,也包括各种生活方式因素.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 胖孩子青春期是道坎,体内代谢急剧变化易引发糖尿病

    小磊刚满14岁,体重就达到了90公斤.半月前,他在家中不小心被刀片划伤手掌,留下一道伤口.妈妈赶紧带他去医院进行了包扎.没想到半月过去了,伤口不但没愈合,反而出现了感染.再次去医院,检查结果令人大吃一惊:原来小磊患上了糖尿病,伤口久不愈合是因血糖高.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 预防糖尿病眼病的四部曲

    1.养成良好的生活习惯和规律,戒除不良嗜好这是预防糖尿病眼病基本的一种.糖尿病人一定要戒烟,饮食要清淡,少吃辛辣、刺激和高脂肪的食品,适当锻炼,但是一定要避免剧烈运动,脑力劳动者更要注意用眼卫生,避免长时间阅读、使用电脑等造成的视疲劳,从而尽量延缓糖尿病视网膜病变的出现.另外,糖尿病人和家属对糖尿病及其引起的多种并发症都要加强重视,做好预防糖尿病眼病的工作.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 生物钟与糖尿病那点事儿

    众所周知,打乱生物钟会让人感觉疲乏、精神不振,事实上,还有更为隐匿的疾患——身体新陈代谢的紊乱.有研究称晚上吃高热量食物比早上吃对身体危害更大,在晚上身体会将食物转化为脂肪,而白天进食则会转化为身体所需的能量,这就解释了为什么夜班工作者更容易患有肥胖症,从而大大增加了糖尿病的风险.

    作者: 刊期: 2013年第10期

  • 如何缓解糖尿病患者心理紧张

    有很多糖尿病患者在确诊后都会出现一些心理的悲观或是精神紧张的情绪,这个时候就需要多患者进行精神上的缓解,让他知道,该病虽然不能治愈,但是只要控制的好,延年益寿也是可以的.

    作者: 刊期: 2013年第10期

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