学术投稿

《中国食品卫生杂志》若干问题的规定

关键词:中国, 食品卫生, 量符号, 三位分节法, 数字用法, 计量单位, 字母表示数, 分子构型, 统计学符号, 取代基位置, 学术论文, 文字叙述, 外文字母, 拉丁学名, 矩阵符号, 棘皮动物, 国家标准, 分母, 仪表型, 旋光性
摘要:根据国家标准和本刊的学科要求,将就学术论文中的一些问题作以下明确规定。1 以下场合外文字母要用斜体1.1 用字母表示数及一般函数、矩阵符号,代表点、线、图的字母  例:x,y,F(t),矩阵AP点,ΔABC等统计学符号,s,t,F,P,χ2,r等。1.2 量符号及量符号中代表量和变动性数字的下角标符号  例:质量m,Ei(i=1,2,3)  吸光度A1.3 生物学中属以下(含属)的拉丁学名  喇叭贝(Charonia sauliae)棘皮动物海星(Astropecten polyacanthus)1.4 化学中表示旋光性,分子构型,取代基位置等的符号,其符号后常紧随半字线“-”。  例:左旋d-  对位p-等2 数字三位分节法  根据《关于出版物上数字用法的规定》,书写数字实行三位分节法,但年份、页数、部队番车、仪表型号、标准号等不用三位分节法。  例:2 431,0.452 3。3 时间符号  文字叙述中秒、分钟、小时、天、等时间符号一律用英文代替,如s,min,h,d等。  用作分母时,原则上应与分子的计量单位表示法统一,即分子、分母的计量单位或同用中文或用符号。  例:次/日,r/min,mg/d,μg/kg BW等。
中国食品卫生杂志相关文献
  • 卫生部司(局)文件卫法监食便发[2000]133号卫生部法监司关于名为“脑白金”产品有关问题的复函

    国家工商行政管理局公平交易局:  你局公函字[2000]第37号文收悉,经研究,答复如下:  珠海康奇有限公司的“脑白金胶囊、口服液”是我部1997年以卫食健字[2000]第723号文批准的保健食品。我部尚未批准有“脑白金”名称的其它保健食品。任何单位和个人使用的保健食品名称应当与我部保健食品批准证书上的名称相一致。  此复。卫生部卫生法制与监督司二000年八月七日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 电解氧化水在瓶装饮用纯净水生产过程中消毒效果研究

    为建立一种新的瓶装饮用纯净水的消毒方法,利用消毒产品鉴定与监测实验技术规范中的实验方法,对电解氧化水在瓶装饮用纯净水生产过程中几个主要环节的消毒效果作了实验研究。结果显示,电解氧化水浸泡600 mL纯净水包装瓶1、2、5、10 min,对其中污染的细菌的杀灭率分别为98.58%、99.06%、99.60%和99.92%,对污染真菌的杀灭率分别为97.34%、98.48%、99.65%和99.99%;用电解氧化水冲洗生产设备,对其表面污染细菌和真菌的杀灭率分别为95.73%和96.30%;用电解氧化水洗手,工作人员手污染的细菌和真菌分别减少93.84%和96.43%;用电解氧化水喷雾生产车间,空气中的细菌和真菌分别下降50.98%和53.49%;由于电解氧化水具有低毒无残留等优点,很适合在食品卫生领域推广应用。

    作者:黄吉城;戴昌芳;邓峰;严纪文;宋漫丹;赖蔚冬;朱海明;杨晓东;黄明骆 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部司(局)文件卫法监食发[2000]126号卫生部法监司关于禁止石油裂解醛经氧化工艺生产的“冰醋酸”用于生产食醋的批复

    吉林省卫生厅:  你厅《关于用石油裂解醛生产的冰醋酸是否可用于生产食醋的请示》收悉。经研究,现批复如下:  根据《食品添加剂-乙酸(醋酸)》(GB1903-80)标准,食用醋酸系用乙醇(发酵法)为原料制得的乙酸,《食醋卫生标准》(GB2719-1996)中,“配制食醋”是以发酵法工艺制成的食用乙酸经兑制而成的产品。因此,哈尔滨龙庆食用醋酸厂利用石油裂解醛经氧化工艺生产的“冰醋酸”不是“食用醋酸”,不得用于生产食醋。  此复。卫生部卫生法制与监督司二000年十月三十一日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部文件卫法监发[2000]219号卫生部关于清理整顿地方卫生行政部门健康相关产品审批工作的紧急通知

    各省、自治区、直辖市卫生厅(局):  根据国务院法制办关于清理行政审批项目的要求,为加强对健康相关产品卫生行政许可工作的管理,我部决定对地方卫生行政部门健康相关产品(包括食品、化妆品、消毒产品、涉水产品、保健用品及其它)审批工作进行一次清理。现将有关事项通知如下:  一、严格依据现行的有关法律、法规和规章设定地方审批事项。目前,现行的卫生法律、法规和规章中明确规定的地方卫生行政部门对健康相关产品进行审批管理的事项,各地应当严格执行。没有法规依据的,不得擅自设立卫生行政审批项目。除此之外,地方法规、规章中规定的有关健康相关产品审批内容与国家现行法规规定不一致的,各地卫生行政部门要及时将有关情况上报我部。中华人民共和国卫生部二000年七月五日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部司(局)文件卫法监食发[2000]125号卫生部法监司关于复检北京超微生物制品有限责任公司产品情况的通报

    各省、自治区、直辖市卫生厅(局):  应北京超微生物制品有限责任公司申请,我部委托北京市卫生局对该公司生产条件进行了监督检查,并对超微钙产品进行了抽样检测。结果为生产条件符合有关卫生规范的要求,产品的砷含量合格。  附件:略卫生部卫生法制与监督司二000年十月三十日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部司(局)文件卫法监食便发[2000]176号卫生部法监司关于上报省级卫生行政部门认定的健康相关产品检验机构名单的通知

    有关省、自治区、直辖市卫生厅(局):  为规范健康相关产品卫生行政许可工作,根据卫法监发[2000]第11号文件的要求,省级卫生行政部门应在2000年6月底前将其认定的检验机构名单报我部卫生法制与监督司备案。尚未上报的省请于2000年10月25日前补报。我部健康相关产品审评机构将于2000年11月1日起不再受理未经省级卫生行政部门认定的检验机构出具的检验报告。卫生部卫生法制与监督司二000年十月八日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 国务院文件国发[2000]32号国务院关于开展严厉打击制售假冒伪劣商品违法犯罪活动联合行动的通知

    各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:  为保护消费者和企业的合法权益,维护社会主义市场经济秩序,促进改革开放和国民经济健康发展,国务院决定,在全国范围内开展一场声势浩大而又讲求实效的严厉打击制售假冒伪劣商品违法犯罪活动的联合行动(以下简称打假联合行动)。现就有关问题通知如下:  一、统一思想,提高认识  近年来,我国产品质量总体水平有了较大提高,部分产品质量接近或达到国际先进水平,打击制售假冒伪劣商品违法犯罪活动的工作也取得了一定成绩,有力地推动了我国经济持续快速健康发展。但是,制售假冒伪劣商品的违法犯罪活动还没有从根本上得到有效遏制,主要表现为:假冒伪劣商品品种多、数量大、范围广;有些地方区域性、集团性、大规模地制假售假问题越来越突出;有些地区拒绝、阻碍或者以暴力手段抗拒国家工作人员依法执行打假任务的事件时有发生。假冒伪劣商品横行,严重损害国家和人民利益,危害人民的生命和财产安全,侵犯消费者和企业的合法权益,干扰社会主义市场经济秩序,损害我国的国际形象。同时,制售假冒伪劣商品违法犯罪活动还严重腐蚀干部队伍和企业经营管理人员,败坏社会风气。各地区、各部门一定要充分认识当前制售假冒伪劣商品违法犯罪活动的严重性和危害性。在全国范围内严厉打击制售假冒伪劣商品的违法犯罪活动,既是认真贯彻落实江泽民同志“三个代表”重要思想的具体行动,又是依法整顿、规范、健全社会主义市场经济秩序的迫切要求,也是我国面对加入世界贸易组织,进一步扩大对外开放,提高我国产品的市场竞争力,营造良好的市场环境和投资环境的需要。我们一定要站在改革开放和现代化建设全局的高度,站在依法治国、建设社会主义法治国家的高度,充分认识严厉打击制售假冒伪劣商品违法犯罪活动的重要性和紧迫性。中华人民共和国国务院二000年十月二十四日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部卫生法制与监督司通告卫法监通发[2000]9号

    附件所列健康相关产品已于2000年8月获卫生部批准。  特此通告。卫生部卫生法制与监督司二000年九月十八日附件:1.2000年8月份获卫生部批准的化妆品目录(略)2.2000年8月份获卫生部批准的保健食品目录3.2000年8月份获卫生部批准的涉及饮用水卫生安全产品目录(略)4.2000年8月份获卫生部批准的消毒产品目录(略)附件2:2000年8月份获卫生部批准的保健食品目录    国产产品  1 产品名称:天缘牌养生茶颗粒剂批准文号:卫食健字(2000)第0354号批准功能:抗疲劳申报单位:北京国盛华技术开发有限公司批准日期:2000年8月1日     北京中医药大学附属中西医结合医院

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 对现行冷冻饮品卫生标准的几点看法

    为了掌握市售冷冻饮品卫生质量情况,1999年8月~1999年10月我们对北京市门头沟区市售的共计55种冷冻饮品进行了采样检验,并按照GB 2759.1—1996《冷冻饮品卫生标准》进行了评价。调查后发现,现行国家标准GB 2759.1—1996《冷冻饮品卫生标准》已不能完全适应市场产品的现状,应进行必要的修订。1 试样与方法1.1 试样 试样采自门头沟区市售的三大类冷冻饮品(含乳蛋类,含豆类,含淀粉或果类)共计25个生产企业的55个品种。65件试样。

    作者:徐平;孙焕珍;王志越;宋景红 刊期: 2001年第01期

  • 213种保健营养类食品包装标识标注情况分析

    食品包装标识是食品内在质量的表达和宣传食品、引导消费者食用的手段。为规范这方面的行为,国家颁布了一系列标准和管理办法。然而,目前市售保健营养类食品的包装标识仍存在一定的问题,为了解其现状及存在问题的原因,我们对南阳市副食品商场出售的保健营养类食品的标签进行了调查,结果如下。

    作者:吴美平;马军;李峰;应伟;强自河 刊期: 2001年第01期

  • 《中国食品卫生杂志》编辑部成员

    主 编 戴 寅  副主编 刘宏道 陈君石 郑鹏然  编 辑 许延聪 李小芳 严文钰 罗雪云 周树南 高庆仪

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部文件卫法监发[2000]298号卫生部关于下发健康相关产品国家卫生监督抽检规定的通知

    各省、自治区、直辖市卫生厅(局):  为规范健康相关产品国家卫生监督抽检工作,我部制定了《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》,现印发给你们,请遵照执行。各地在执行中有何问题,请及时报我部卫生法制与监督司。  附件:《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》中华人民共和国卫生部二000年八月三十日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部司(局)文件卫法监食发[2000]89号卫生部法监司关于处理无进口批件及检验合格证生禽肉的批复

    广东省卫生厅:  你厅《关于报送我省生禽肉产品专项治理工作情况的函》(粤卫函[2000]162号)收悉。经研究,现批复如下:  无进口批件和检验合格证的生禽肉产品属于《食品卫生法》第九条规定的禁止生产经营的食品。根据本法第四十二条的规定,应对违法生产经营单位进行处罚,并由当地卫生行政部门监督上述产品退出国内市场。  此复。卫生部卫生法制与监督司二000年八月十一日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 浅谈《食品卫生法》中的健康体检规定

    《食品卫生法》及《食品卫生法(试行)》已执行十几年,实施的效果是显著的,提高了食品卫生管理质量,有效地保障了广大群众的身体健康,大大降低了食源性传染病发生。但是作为一项法律,在贯彻执行和具体工作中,也有不完善的地方,特别是涉及到健康体检部分,规定的比较笼统,不十分具体,有的条款表达不明确,给具体工作带来一定的困难和问题。本文特提出,供同行商榷与探讨。

    作者:秦树民;王翠荣;孙立新;代静林;丁秀萍 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部司(局)文件卫法监食发[2000]78号卫生部法监司关于更正“降糖肠胃舒”监督检查情况的函

    各省、自治区、直辖市卫生厅(局):  我部《关于严肃查处宝丽堂降脂胶囊等64种产品的紧急通知》(卫法监发[2000]204号)文件要求查处的产品中,河南省雪嘉奇药业有限公司生产的降糖肠胃舒是由河南省药政部门批准的保健药品,批准文号是“豫卫药健字[1996]第0138号”,不属于本次监督检查的范围,现予以更正。  卫生部卫生法制与监督司二000年七月十八日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部司(局)文件卫法监食便发[2000]145号卫生部法监司关于对食品卫生行政处罚中有关问题请示的复函

    安徽省卫生厅:  你厅“关于食品卫生行政处罚中有关问题的请示”文收悉。经研究,答复意见如下:  一、两人共同违法,在实施行政处罚时应当按一个违法事实两个违法主体一并处罚,由两人共同承担责任。  二、依据《食品卫生法》第五十三条的有关规定,违法当事人擅自将卫生监督机构按程序查封的物品解封并转移,属于拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行职务的行为,应当由公安机关依照治安管理处罚条例的规定处罚。  此复。卫生部卫生法制与监督司二000年八月二十一日

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 《中国食品卫生杂志》编委会名单

    主任委员 陈春明  副主任委员 戴 寅 郑鹏然 李冠儒 刘志诚  编委 马凤楼(江苏) 王淮洲(北京) 王茂起(北京)王端淑(四川) 王中衡(江西) 王子坚(贵州)孔忠富(广西) 毛朝明(四川) 石 华(黑龙江)庄 虹(山西) 刘宏道(北京) 刘 毅(北京)孙秀发(湖北) 朱芳麟(青海) 陈守文(内蒙)陈君石(北京) 陈春明(北京) 陈炳卿(黑龙江)陈肇涛(云南) 沈 英(河北) 阿 乃(西藏)丛黎明(浙江) 杨国柱(吉林) 李冠儒(辽宁)李小芳(北京) 严文钰(上海) 罗雪云(北京)屈世文(海南) 周树南(江苏) 张 丁(河南)张英铠(甘肃) 胡国昌(广东) 郑鹏然(天津)姜吉芳(广东) 姜培珍(上海) 徐继康(北京)高庆仪(北京) 高卫平(陕西) 黄炳文(山东)黄士雄(安徽) 黄愿峰(新疆) 龚幼菊(浙江)路光仲(湖北) 盛觉琛(福建) 谢开斌(湖南)戴 寅(北京) 戴马清(上海)

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 嘉兴市猪油加工卫生状况调查

    1999年元旦前后,江西赣州地区发生了因食用猪油而引起的重大食物中毒事件,卫生部因此下发了“关于严厉查处有毒猪油中毒事件的紧急通知”,根据通知要求,我们即对辖区内的猪油加工场及用油单位进行了清查,并对猪油加工的卫生状况、猪油的卫生质量进行了调查,现将结果报告如下。

    作者:吴小龙;张春其;严其明;陈建伟;徐康乐 刊期: 2001年第01期

  • 卫生部卫生法制与监督司通告卫法监通发[2000]8号

    附件所列健康相关产品已于2000年7月获卫生部批准。  特此通告。二000年八月十四日附件:1.2000年7月份获卫生部批准的化妆品目录(略)2.2000年7月份获卫生部批准的保健食品目录3.2000年7月份获卫生部批准的涉及饮用水卫生安全产品目录(略)4.2000年7月份获卫生部批准的消毒产品目录(略)

    作者: 刊期: 2001年第01期

  • 中华预防医学会食品卫生分会学组委员名单

    微生物学组组 长 罗雪云副组长 刘秀梅 高庆仪委 员 刘宏道 贾珍珍 苏翠华 纪舒萍 侯正宗 封幼玲 谢茂慧 戴昌芳 仉庆文 李福田理化学组组 长 杨惠芬副组长 李明元 王绪卿委 员 胡国昌 叶世柏 仓公敖 张家鳞 吕澳生 涂晓明 何倩琼 强卫国 王中一 李绍良毒理学组组 长 李悠惠副组长 姚小曼委 员 戴 寅 陈君石 韩 驰 王端淑 马凤楼 陈炳卿 柳启沛严文钰 龚幼菊 孙秀发 仲伟鉴 李袭丽 祝慧娟 王 娥监督管理学组组 长 郑鹏然副组长 李冠儒 王茂起委 员 王子坚 王中衡 孔忠富 丛黎明 庄 虹 阿 乃 陈少容 陈守文 陈肇涛周树南 杨仲亚 杨国柱 屈世文 路光仲 高卫平 姜培珍 姜吉芳 张英铠徐继康 盛觉琛 黄炳文 黄士雄 黄愿峰 谢成钦 谢开斌 朱芳麟 戴马清

    作者: 刊期: 2001年第01期

中国食品卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会