学术投稿

从化市寄宿制学校学生膳食相关行为调查

姜轶

关键词:膳食, 饮食习惯, 知识, 学生, 农村人口
摘要:目的 了解广州市农村寄宿制学校学生膳食状况及其相关行为,为制定改善农村学生营养状况政策提供依据.方法 采用定性调查和定量调查相结合的方法,对从化市28所寄宿制学校共3892名中小学生的膳食及营养知识状况进行调查.结果 学生平均每月膳食费用为143元;在被凋查的寄宿生中,9.3%需要领取政府发放的贫困补贴;学校膳食中奶、蛋、豆类等副食品的供应量较少;学生不吃奶、蛋、豆类食品的比例较高,寄宿生高于非寄宿生;学生营养知识知晓率较低.结论 应加大农村地区学校食堂及学生膳食投入,普及营养基本知识,建立完善学生营养状况网络,改善农村学校学生营养状况.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 复原力和生活事件对邯郸高职高专大学生抑郁的影响

    目的 探讨复原力、生活事件对高职高专大学生抑郁的影响,为高职高专大学生心理健康教育提供理论依据.方法 采用复原力量表、生活事件量表以及流调中心用抑郁量表对邯郸404名高职高专大学生进行问卷调查.结果 高职高专大学生复原力与生活事件、抑郁状态都呈显著负相关(P<0.01),生活事件和抑郁状态呈显著正相关(P<0.01);复原力显著负向预测高职高专大学生的抑郁水平,而生活事件则显著正向预测抑郁水平,复原力和生活事件能够解释抑郁状态总变异的44%;复原力在生活事件与学生抑郁间有显著调节作用.结论 可通过提高高职高专大学生的复原力水平来缓解生活事件带给学生的不良情绪体验,进而提高其心理健康水平.

    作者:王秀希;高玉红;刘卫洁;谢巧玲 刊期: 2010年第05期

  • 邢台市高中学生结核菌感染现状调查

    目的 了解邢台市高中学生结核菌感染现状,为结核病防治工作提供依据.方法 对邢台市9所中学(2所重点中学、1所普通中学)高中部10594名学生进行结核菌素(PPD)试验,对PPD试验强阳性的学生进行胸透和X线摄片检查,并对胸片异常者做痰抗酸杆菌涂片检查.结果 PPD试验阳性率重点高中(4.18%)高于普通高中学生(3.14%),差异有统计学意义(P=0.05);重点高中学生肺结核检出率(646.06/10万)高于普通高中学生(369.63/10万),差异有统计学意义(P<0.05).结论 应广泛开展预防结核病的健康教育,定期进行PPD筛检,以便有效控制中学生结核病发生.

    作者:尹莉 刊期: 2010年第05期

  • 西北少数民族中小学生1995和2005年营养状况比较

    目的 了解西北地区少数民族学生营养状况的特点、规律及趋势,为少数民族学生营养状况的改善提供参考.方法 利用1995年和2005年西北地区少数民族中小学生身高标准体重分布的数据,对土族、撒拉族、回族、维吾尔族、哈萨克族和柯尔克孜族学生的营养状况进行统计分析.结果 6个少数民族学生群体营养不良、低体重检出率多数出现下降,营养不良易感人群主要在中学阶段,女生更为严重;超重、肥胖检出率呈现全面增长,男生的易感人群主要在小学阶段,女生易感年龄段为10~15岁.结论 应积极开展少数民族学生营养健康教育,合理营养,平衡膳食,加强体育锻炼,以改善少数民族学生的营养状况.

    作者:文理中;张天成 刊期: 2010年第05期

  • 学习障碍儿童工作记忆和执行功能特征分析

    目的 探讨学习障碍儿童工作记忆和执行功能的心理学特征,为在教育过程中进行有效的干预和训练提供依据.方法 利用学习障碍筛查量表和小学生多重测验成就量表,对杭州市西湖区2所小学三至五年级607名学生进行筛查,筛查出33例学习障碍儿童作为研究组,再按性别、年龄和年级相匹配的原则选择30名正常儿童作为对照组,对2组儿童进行言语和空间再认测验和威斯康辛(WCST)卡片测验测试,比较2组间的工作记忆和执行功能的特征和差异.结果 空间再认反应时对照组显著低于研究组(P<0.01),言语再认反应时两者间比较差异无统计学意义(P>0.05);言语再认正确率对照组显著高于研究组(P<0.01),空间再认正确率两者间比较差异无统计学意义(P>0.05).WCST成绩比较:除随机错误数2组间差异无统计学意义外(P>0.05),其他正确反应数、正确分类数、概括力水平对照组均高于研究组,差异均有统计学意义(P值均<0.05),错误反应数和坚持错误数成绩对照组均低于研究组(P<0.05).结论 学习障碍儿童存在工作记忆和执行功能的缺陷.

    作者:刘健;段海鸿;汪永光;王义强;吕雅英;沈志华 刊期: 2010年第05期

  • 某高校2007-2009年学生肺结核X线检查结果分析

    肺结核是危害人们健康的常见呼吸系统传染病.近年来由于治疗和用药不及时、不规范,导致结核杆菌耐药性增加,其患病率也有逐年上升的趋势.又因大学生常年集体生活等原因,使得结核病预防控制工作显得愈来愈重要[1].<中华人民共和国传染病防治法>规定,痰结核菌检查阳性(包括涂片或培养),或痰结核菌阴性但胸部X线检查有典型的活动性结核病变表现即可确诊肺结核[2].在我国,传统的痰培养阳性检出率低,因而常规X线检查被公认为是肺结核早期发现与早期诊断不可缺少的、简便的方法.

    作者:郑洪民;毕春宇 刊期: 2010年第05期

  • 学校课桌椅新旧标准实用性评价比较

    目的 了解深圳市中小学生课桌椅采用新、旧标准评价的达标情况,探讨相应的对策与措施.方法 抽取深圳市167所中小学校的16680套课桌椅,用木制课桌椅尺,分别按照<学校课桌椅功能尺寸>(GB/T3976-1983)和<学校课桌椅功能尺寸>(GS/T 3976-2002)规定测量学生及课桌椅高度.采用Excel 2003及SAS 8.02统计软件对监测数据进行整理及分析.结果 无论按照新标准还是旧标准,深圳市中小学生配套课桌椅达标率均偏低,按新标准课桌椅达标率更低.结论 学校课桌椅新标准尚不符合目前我国青少年身高特点.建议尽早完善<学校课桌椅功能尺寸>的国家标准.

    作者:周丽;蓝涛;董国营;王峰娟 刊期: 2010年第05期

  • 青春期双生子行为发育现状及其影响因素分析

    目前我国约有1300万双生子[1],他们作为一个特殊的人群,其生长发育、人格发展过程及心理健康状况等都有不同于独生子女、普通的多个子女的特征[2].青春期是青少年心身发育的关键时期,也是心理冲突、情绪问题和人格障碍发生的高危阶段[3].为了解双生子这一特殊人群心理行为发育现况及影响因素,笔者于2007年9月-2008年4月对济宁市148对青春期双生子进行了调查.

    作者:王文军;张璟;李晶;孔庆胜;宋烨;随桂英 刊期: 2010年第05期

  • 影视剧吸烟镜头对青少年吸烟态度与行为的影响

    我国1996年开始施行的<烟草广告管理暂行办法>第三条和第四条规定了禁止利用电影电视发布烟草广告或者变相发布广告.这条法令对禁止烟草广告起到了很好的作用,但大量吸烟镜头仍然充斥着荧屏,无论电影还是电视,甚至包括动画片都毫无顾忌地描绘许多吸烟镜头.影视剧的作用往往不局限于描述一个社会现象,而是能够引领社会风气.

    作者:董志隆;杨杰 刊期: 2010年第05期

  • 江苏省2007-2008年学校突发公共卫生事件流行病学分析

    目的 了解江苏省2007-2008年学校突发公共卫生事件的流行特点,为预防学校突发公共卫生事件提供科学依据.方法 收集江苏省2007-2008年学校突发公共卫生事件疫情报告数据与资料,采用描述性流行病学方法进行分析.结果 2007-2008年江苏省学校突发公共卫生事件292起,发病人数为9430例,无死亡病例;其中传染病事件278起,占95.2%.发病主要集中在中小学和托幼机构;高峰出现在3-6月和11月至次年1月,病种主要为呼吸道传染病.结论 江苏省学校突发公共事件呈现高发趋势,主要发生在乡村和中小学校.应加强学校突发事件的防控工作.

    作者:武晶;祖荣强;汪华 刊期: 2010年第05期

  • 广州市中学生亚健康状况及其影响因素分析

    目的 了解广州市中学生亚健康状况及其影响因素,为开展相关健康教育工作提供参考依据.方法 整群选取广州市城区完全中学1所,农村初中、高中各1所,共调查在校学生1639名,以<青少年亚健康多维评定问卷>为调查工具,所得资料采用SPSS 15.0进行统计分析,主要统计方法有独立样本t检验、logistic回归分析等.结果 学生亚健康状况高危检出率为10.9%,其中躯体亚健康高危检出率为13.4%,心理亚健康高危检出率为10.1%.女生、独生子女更易处于亚健康状态,15~16岁是亚健康的高发年龄段,城乡学生之间、高初中生之间亚健康状况检出率差异无统计学意义.与广州市中学生亚健康相关的危险因素主要包括性别、年龄、独生子女、小时候父亲的陪伴、学习压力、生活干扰、吃早餐的频率、每天睡眠时间、患重大疾病、性格内向、体型及朋友个数等.结论 广州市中学生亚健康问题较为突出.应积极采取有效措施,提高中学生的健康水平.

    作者:彭子文;麦锦城;何燕嫦;邹煜伟;杨溶辉;陶芳标 刊期: 2010年第05期

  • 大学新生家庭亲密度和适应性与人际信任的关系

    人际信任是指个体在人际互动过程中建立起来的对交往对象的言词、承诺以及书面或口头陈述的可靠程度的一种概括化期望[1].大学阶段是个体人际信任发展、形成的重要阶段,也是人格完善的重要时期,大学生的人际信任水平对其和谐人际关系的建立有着直接的影响.而家庭是首要、基本的文化环境.是个体早接受教化的场所,对人格的形成有一定的作用.本研究旨在探讨大学新生对家庭亲密度和适应性的自评与人际信任的关联程度,为高校心理健康工作与家庭教育相结合提供科学依据.

    作者:郭秀丽;姜峰 刊期: 2010年第05期

  • 山东科技大学5年新生军训期间常见病分析

    目的 了解高校新生军训期间常见病患病情况,为军训常见病防治工作提供科学依据.方法 以2004-2008年山东科技大学入校参加军训的25592名新生为调查对象,对不同性别、不同年份新生的患病情况进行比较.结果 新生军训期间就诊率高,就诊疾病以呼吸系统疾病(7.10%)、各类皮炎(4.87%)、消化系统疾病(4.15%)为主.结论 军训期间应开展有效的健康指导,提高新生的自我防护能力,降低军训期间常见病的发生.

    作者:杨中东;孙晓娟 刊期: 2010年第05期

  • 北京市朝阳区2009年初中毕业生体检结果分析

    视力不良、营养不良、超重、肥胖是危害儿童青少年健康的常见疾病[1],也是目前学校卫生工作的重点.为了解北京市朝阳区初中毕业生视力不良、营养不良、超重、肥胖常见病患病情况及HBV感染状况,笔者对2009年初中毕业生体检结果进行了统计.现报道如下.

    作者:赵丽娟;倪锟 刊期: 2010年第05期

  • 青少年危机脆弱性自我压弹力和心理健康的关系

    目的 探讨青少年危机脆弱性、自我压弹力的特点及其与心理健康的关系,为针对性地开展学校心理健康辅导提供依据.方法 随机抽取广州市3所中学653名中学生为研究对象,以危机脆弱性测验问卷、自我压弹量表为工具进行调查.结果 危机脆弱性总分与心理健康总分及各因子呈显著的正相关,自我压弹力与心理健康中除强迫症状、偏执、心理不平衡外的因子及总分均呈显著的负相关,危机脆弱性与自我压弹力呈显著的负相关.危机脆弱性对心理健康有预测作用,预测率为14.3%.结论 青少年危机脆弱性、自我压弹力对心理健康有重要作用.

    作者:周虹;聂衍刚;张萍萍 刊期: 2010年第05期

  • 超重肥胖对儿童青少年生活质量的影响

    目的 了解超重肥胖对儿童青少年生活质量的影响,探讨改善超重肥胖儿童青少年生活质量的相关策略.方法 分层整群抽取广州市区3所中小学1119名学生进行<儿童少年生活质量量表>的评定,同时按<全国学生体质健康监测检测细则>要求采集学生身体形态和体能素质数据;采用<中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数值分类标准>评定超重和肥胖.结果 超重肥胖与非超重肥胖学生在自我满意、运动能力、其他3个维度上的差异均有统计学意义(P值均<0.05);超重肥胖男、女生自我概念维度得分差异有统计学意义(P<0.05),其他各维度得分差异无统计学意义;超重肥胖中学生各维度得分均低于小学生,在亲子关系等8个维度得分差异均有统计学意义;生活质量得分低于常模的超重肥胖学生与生活质量正常的学生各维度得分的差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 超重肥胖对中小学生、男女生生活质量的某些维度有一定的影响.干预时应采取有针对性策略.

    作者:陈玉霞;麦锦城;吴汉荣 刊期: 2010年第05期

  • 心肺适能确定大学生BMI肥胖切点的可行性分析

    目的 研究基于心肺适能确定体质量指数(BMI)超重与肥胖切点的可行性,为学生肥胖防治研究工作提供参考依据.方法 采用整群抽样的方法,抽取浙江省高校本-专科4788名学生作为被试.测试指标有BMI、身体成分、耐久跑测验和台阶试验指数等.结果 大学生心肺适能与其肥胖程度密切相关,12 min跑测验成绩与体脂百分比各种曲线拟合中三次曲线优;男、女大学生12min跑测验与BMI显著相关,基于学生心肺适能水平初步建立的BMI切点为:BMI≥23 kg/m2为超重,BMI≥25 kg/m2为肥胖;台阶试验与BMI相关显著性不高,性别差异存在统计学意义.结论 基于青年学生心肺适能水平来确定BMI肥胖切点具有一定的可行性.

    作者:叶孙岳 刊期: 2010年第05期

  • 广州市中学生网络游戏成瘾及其与游戏行为的关系

    目的 了解中学生网络游戏成瘾状况,为中学生网络游戏成瘾的干预工作提供依据.方法 采用随机抽样和目的 抽样相结合的方法,选取广州市1334名中学生进行网络游戏成瘾界定量表测试,同时调查学生游戏使用及人口统计学资料.结果 中学生网络游戏成瘾检出率为3.2%;成瘾者与非成瘾者在性别、父亲学历、家庭经济状况等人口统计学指标上差异均有统计学意义,成瘾者与非成瘾者在所玩游戏种类、游戏行为攻击性上差异也有统计学意义.不同游戏行为中学生网络游戏成瘾比例差异有统计学意义.网络游戏成瘾中学生在人口学指标、游戏行为特点上与非成瘾中学生存在差异.结论 应根据中学生网络游戏成瘾的特点采取针对性的干预措施.

    作者:余祖伟;孙配贞;张仕华;黄健;郭晓溶 刊期: 2010年第05期

  • 烟台市某医学院学生毒品尝试情况及其影响因素分析

    目的 了解在校医学生尝试毒品的情况及其危险因素,为相关健康教育工作提供参考.方法 自拟调查问卷,按照分层随机整群抽样方法,抽取某医学院1146名学生进行问卷调查及分析.结果 调查的1146名大学生毒品尝试率高达3.8%,其中男生和女生的毒品尝试率分别为5.9%和2.3%.大学生毒品尝试的危险因素按其程度强弱依次为经常吸烟(OR=8.360)、学习成绩不好(OR=3.778)、睡眠障碍(OR=3.195)、性别(OR=2.538)和网络成瘾(OR=2.002).结论 烟台市医学生毒品尝试率较高.在高校开展有针对性的毒品危害教育很有必要.

    作者:贾改珍;董兆举;王玖 刊期: 2010年第05期

  • 上海市虹口区中小学生早餐状况调查

    目的 了解虹口区中小学生早餐现状,为开展学校营养教育提供依据.方法 采用随机整群抽样方法,抽取虹口区2所小学、2所中学、2所高中的972名学生进行饮食行为问卷调查.结果 小学生吃早餐的占97.8%,初中生占94.0%,高中生占93.8%,高中生不吃早餐的比例高于初中生和小学生(P<0.05);在家里吃早餐的小学生占84.5%,初中生占68.1%,高中生占52.3%;小学生同父母一起吃早餐的占63.1%,自己吃早餐的占34.5%;初中生自己吃早餐的比例为53.0%,高中生为64.6%;早餐主要由母亲提供,不同年龄的中小学生早餐准备情况不同(P<0.01);早餐进食2种食物的多,占38.4%,进食1种食物的占38.2%,进食3种食物的占14.3%,进食4种食物的仅占3.9%,进食5种及以上的占0.6%.早餐以米面制品为主,其次是奶及奶制品、肉、蛋、鱼类.结论 中小学生吃早餐的比例有所提高,但是早餐质量较差,需进一步改善.

    作者:亓德云;范宏恩;蒋骅;司梅;陶岚;张桂莲 刊期: 2010年第05期

  • 河北正定县农村中小学校结核病防控知识健康教育效果评价

    目的 探讨学校开展结核病健康教育活动的可行性,评价其对提高师生结核病防治知识知晓率的效果.方法 采用分层抽样方法,抽取正定县2个乡镇中学和4个村小学四~六年级学生及任课教师共1535名师生实施结核病健康教育干预,干预前、后对师生进行现场结核病防控知识问卷调查.结果 开展结核病健康教育后,教师和中、小学生结核病防控知识总体知晓率分别提高24.9个百分点,33.1个百分点和54.1个百分点,与干预前知晓率比较,差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 在学校开展多种形式的结核病健康教育活动,能显著提高师生结核病防控知识知晓率.

    作者:李俊娟;张建立;张永茂 刊期: 2010年第05期

中国学校卫生杂志

中国学校卫生杂志

主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会