学术投稿

从化市寄宿制学校学生膳食相关行为调查

姜轶

关键词:膳食, 饮食习惯, 知识, 学生, 农村人口
摘要:目的 了解广州市农村寄宿制学校学生膳食状况及其相关行为,为制定改善农村学生营养状况政策提供依据.方法 采用定性调查和定量调查相结合的方法,对从化市28所寄宿制学校共3892名中小学生的膳食及营养知识状况进行调查.结果 学生平均每月膳食费用为143元;在被凋查的寄宿生中,9.3%需要领取政府发放的贫困补贴;学校膳食中奶、蛋、豆类等副食品的供应量较少;学生不吃奶、蛋、豆类食品的比例较高,寄宿生高于非寄宿生;学生营养知识知晓率较低.结论 应加大农村地区学校食堂及学生膳食投入,普及营养基本知识,建立完善学生营养状况网络,改善农村学校学生营养状况.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 残疾大学生163名心理健康状况比较分析

    目的 了解残疾大学生心理健康状况,为有针对性地进行心理健康教育提供依据.方法 选取某高校一~五年级163名残疾大学生作为研究组,以残疾大学生同期入校的172名普通大学生作为对照组,进行症状自评量表(SCL-90)测试.结果 残疾大学生躯体化、强迫症状、人际敏感、抑郁、焦虑、敌对、恐怖、偏执、精神病性等因子得分均显著高于对照组;先天性残疾大学生躯体化、人际敏感、抑郁、焦虑等因子得分显著高于对照组;后天性残疾的大学生躯体化、强迫症状、人际敏感、抑郁、焦虑、敌对、恐怖、偏执、精神病性等因子得分显著高于对照组.后天性残疾的大学生强迫症状、人际敏感、抑郁、焦虑、敌对等因子得分显著高于先天性残疾的大学生.结论 残疾大学生心理健康状况总体较差,尤其是后天性残疾的大学生.

    作者:张晓丽;李新征;王壮生;张玉梅 刊期: 2010年第05期

  • 福建闽东卫校女生月经期卫生状况调查

    月经初潮是女性进入青春期的标志,亦是用于评价女性生长发育成熟的一个敏感指标.而青春期是人生的重大转变时期,处在青春期的青少年其生理心理都将有重大改变.为了解闽东卫校女生青春期健康及其相应卫生期心理状况,并为学校制定女生青春期健康教育和卫生保健措施提供依据,笔者进行了本次调查,报道如下.

    作者:李珍;高树英 刊期: 2010年第05期

  • 河北正定县农村中小学校结核病防控知识健康教育效果评价

    目的 探讨学校开展结核病健康教育活动的可行性,评价其对提高师生结核病防治知识知晓率的效果.方法 采用分层抽样方法,抽取正定县2个乡镇中学和4个村小学四~六年级学生及任课教师共1535名师生实施结核病健康教育干预,干预前、后对师生进行现场结核病防控知识问卷调查.结果 开展结核病健康教育后,教师和中、小学生结核病防控知识总体知晓率分别提高24.9个百分点,33.1个百分点和54.1个百分点,与干预前知晓率比较,差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 在学校开展多种形式的结核病健康教育活动,能显著提高师生结核病防控知识知晓率.

    作者:李俊娟;张建立;张永茂 刊期: 2010年第05期

  • 蚌埠市水氟含量及8~12岁儿童氟斑牙患病情况

    目的 了解蚌埠市高氟水源分布及地方性氟中毒的患病情况,为城市改水降氟提供理论依据.方法 选择蚌埠市10个乡镇的所有没有被城市供水管网覆盖的行政村,每个行政村按东、西、南、北、中5个不同方位采集饮用井水,其取样875份,检测水氟含量.通过Dean氏法调查每个行政村50名8~12岁儿童氟斑牙患病情况.结果 蚌埠市地下水平均水氟含量为0.50 mg/L,高1.36mg/L,低0.05 mg/L.高氟水源的井深度在7~18m之间,高氟层分布相对较浅,8~12岁儿童氟斑牙患病率为6.02%.结论 蚌埠市不属于地方性氟中毒病区,高氟水源的分布和水井深度有一定关系.儿童氟斑牙患病高度散发,患病率与患病儿童的年龄呈正相关关系.

    作者:王祥;陆露;马凤昌;陈军 刊期: 2010年第05期

  • 西北少数民族中小学生1995和2005年营养状况比较

    目的 了解西北地区少数民族学生营养状况的特点、规律及趋势,为少数民族学生营养状况的改善提供参考.方法 利用1995年和2005年西北地区少数民族中小学生身高标准体重分布的数据,对土族、撒拉族、回族、维吾尔族、哈萨克族和柯尔克孜族学生的营养状况进行统计分析.结果 6个少数民族学生群体营养不良、低体重检出率多数出现下降,营养不良易感人群主要在中学阶段,女生更为严重;超重、肥胖检出率呈现全面增长,男生的易感人群主要在小学阶段,女生易感年龄段为10~15岁.结论 应积极开展少数民族学生营养健康教育,合理营养,平衡膳食,加强体育锻炼,以改善少数民族学生的营养状况.

    作者:文理中;张天成 刊期: 2010年第05期

  • 焦点解决短期治疗及其在高校心理健康教育中的应用

    焦点解决短期治疗(solution-focused brief counseling,SFBC)是由美国威斯康辛州密尔瓦基的短期家庭治疗中心发展起来的[1].在近几年,不同的研究者将其广泛运用于各种临床问题[2],如自杀、焦虑、赌博、酗酒、暴力、抑郁症、性侵害、进食紊乱、家庭冲突等行为问题领域[3-12].Corcoran等[13]对一系列的SFBC实证研究进行总结发现,在不同群体和不同行为问题中SFBC的有效性是非常令人振奋的.

    作者:刘宁宁;骆宏 刊期: 2010年第05期

  • 天津市高中生情绪智力与父母养育方式关系分析

    目的 探讨高中生情绪智力与父母养育方式的关系,为进一步采取干预措施促进高中生的心理行为发展提供依据.方法 从天津市4所高中抽取441名高中生,采用情绪智力量表和父母养育方式评价量表进行测量.结果 不同学校类型、不同专业、志愿者与否高中生情绪智力的多数项目差异均有统计学意义.相关分析表明,高中生情绪智力与父母养育方式呈显著相关,父母的情感温暖理解、过分干涉、过度保护(过干涉过保护)、偏爱被试与情绪智力各因子和总分之间呈正相关;父亲拒绝否认与情绪智力的情绪认知之间呈正相关.多元回归分析表明,父母养育方式中母亲情感温暖理解、惩罚严厉、过干涉过保护对情绪智力有显著影响.结论 父母积极的养育方式对子女的心理行为发展有促进作用.

    作者:张雅婷;高健;苏海 刊期: 2010年第05期

  • 心肺适能确定大学生BMI肥胖切点的可行性分析

    目的 研究基于心肺适能确定体质量指数(BMI)超重与肥胖切点的可行性,为学生肥胖防治研究工作提供参考依据.方法 采用整群抽样的方法,抽取浙江省高校本-专科4788名学生作为被试.测试指标有BMI、身体成分、耐久跑测验和台阶试验指数等.结果 大学生心肺适能与其肥胖程度密切相关,12 min跑测验成绩与体脂百分比各种曲线拟合中三次曲线优;男、女大学生12min跑测验与BMI显著相关,基于学生心肺适能水平初步建立的BMI切点为:BMI≥23 kg/m2为超重,BMI≥25 kg/m2为肥胖;台阶试验与BMI相关显著性不高,性别差异存在统计学意义.结论 基于青年学生心肺适能水平来确定BMI肥胖切点具有一定的可行性.

    作者:叶孙岳 刊期: 2010年第05期

  • 某高校2007-2009年学生肺结核X线检查结果分析

    肺结核是危害人们健康的常见呼吸系统传染病.近年来由于治疗和用药不及时、不规范,导致结核杆菌耐药性增加,其患病率也有逐年上升的趋势.又因大学生常年集体生活等原因,使得结核病预防控制工作显得愈来愈重要[1].<中华人民共和国传染病防治法>规定,痰结核菌检查阳性(包括涂片或培养),或痰结核菌阴性但胸部X线检查有典型的活动性结核病变表现即可确诊肺结核[2].在我国,传统的痰培养阳性检出率低,因而常规X线检查被公认为是肺结核早期发现与早期诊断不可缺少的、简便的方法.

    作者:郑洪民;毕春宇 刊期: 2010年第05期

  • 武汉市中心城区中小学生颈椎病相关症状流行病学调查

    目的 探讨武汉市中心城区中小学生颈椎病相关症状的流行病学现状,为制定青少年颈椎病预防干预措施提供科学依据.方法 采用整群分层抽样法,随机抽取武汉市26所中小学校,每年级抽取1个班,共抽取学生5198名.通过发放宣传单、专业知识讲解和问卷调查等途径进行颈椎病相关症状调查.结果 在4681名中小学生中,发现伴有颈椎病相关症状者2748例,占58.7%.其中经常头痛头胀、失眠多梦或记忆力下降、眼肌疲劳或复视或视力下降者达45.0%以上;颈椎健康检查异常者中,伴有颈椎病相关症状者占97.2%.小学、初中和高中学生颈椎病相关症状发生率差异有统计学意义(P<0.01),且随学生年龄的增长而增高,在毕业或临近毕业阶段达到阶段峰值.中学阶段女生相关症状发生率明显高于男生,颈椎颈项部异常是学生发生相关症状的主要原因.结论 武汉中心城区中小学生颈椎生理健康状况令人担忧,应引起高度重视和广泛关注.

    作者:胡永峰;崔立津;肖海霞;王启发;袁烽;周国运 刊期: 2010年第05期

  • 广州市中学生亚健康状况及其影响因素分析

    目的 了解广州市中学生亚健康状况及其影响因素,为开展相关健康教育工作提供参考依据.方法 整群选取广州市城区完全中学1所,农村初中、高中各1所,共调查在校学生1639名,以<青少年亚健康多维评定问卷>为调查工具,所得资料采用SPSS 15.0进行统计分析,主要统计方法有独立样本t检验、logistic回归分析等.结果 学生亚健康状况高危检出率为10.9%,其中躯体亚健康高危检出率为13.4%,心理亚健康高危检出率为10.1%.女生、独生子女更易处于亚健康状态,15~16岁是亚健康的高发年龄段,城乡学生之间、高初中生之间亚健康状况检出率差异无统计学意义.与广州市中学生亚健康相关的危险因素主要包括性别、年龄、独生子女、小时候父亲的陪伴、学习压力、生活干扰、吃早餐的频率、每天睡眠时间、患重大疾病、性格内向、体型及朋友个数等.结论 广州市中学生亚健康问题较为突出.应积极采取有效措施,提高中学生的健康水平.

    作者:彭子文;麦锦城;何燕嫦;邹煜伟;杨溶辉;陶芳标 刊期: 2010年第05期

  • 复原力和生活事件对邯郸高职高专大学生抑郁的影响

    目的 探讨复原力、生活事件对高职高专大学生抑郁的影响,为高职高专大学生心理健康教育提供理论依据.方法 采用复原力量表、生活事件量表以及流调中心用抑郁量表对邯郸404名高职高专大学生进行问卷调查.结果 高职高专大学生复原力与生活事件、抑郁状态都呈显著负相关(P<0.01),生活事件和抑郁状态呈显著正相关(P<0.01);复原力显著负向预测高职高专大学生的抑郁水平,而生活事件则显著正向预测抑郁水平,复原力和生活事件能够解释抑郁状态总变异的44%;复原力在生活事件与学生抑郁间有显著调节作用.结论 可通过提高高职高专大学生的复原力水平来缓解生活事件带给学生的不良情绪体验,进而提高其心理健康水平.

    作者:王秀希;高玉红;刘卫洁;谢巧玲 刊期: 2010年第05期

  • 固原市青少年2008年健康危险行为监测结果分析

    目的 了解固原市青少年健康危险行为现状,为健康教育工作提供依据.方法 采用多阶段分层抽样法抽取固原市16所大、中学校3650名学生进行健康危险行为问卷调查.结果 28.3%的学生过去1a打架1次以上,1a内有自杀意念、计划和试图自杀的学生分别占23.6%,6.5%和1.8%,34.2%和6.1%的学生在过去1a内有离家出走意念和尝试出走,21.4%的学生常感到孤独;过去1个月内步行和骑车违反交通规则的学生分别占69.9%和58.8%,过去1a内到非安全场所游泳的学生占15.1%;有吸烟和饮酒史的学生分别占43.8%和77.3%;有吸毒史的学生占0.2%.结论 固原市青少年中健康危险行为问题突出,应采取针对性措施进行干预.

    作者:安利平;董翠琴;高俊武 刊期: 2010年第05期

  • 汉族和彝族高中女生身体不满意影响因子预测模型比较

    目的 比较汉、彝族高中女生身体不满意影响因素的预测模型,为进一步采取干预措施提供依据.方法 采用负面身体自我-胖量表、知觉到的社会压力量表、理想身体内化量表、外貌社会比较量表和知觉到的嘲笑量表,对西昌彝族自治州236名彝族女生和河南某地237名汉族女生进行调查.结果 对于汉、彝族女生来说,知觉到的社会压力都直接影响,并通过社会比较间接影响了身体不满意;BMI都直接预测并间接预测了身体不满意.嘲笑对汉族女生的身体不满意既有直接影响,又有间接影响;对彝族女生没有影响.理想身体的内化对汉族女生的身体不满意没有影响,对于彝族女生的身体不满意存在影响.结论 汉族、彝族女孩的身体不满意预测模型存在差异.

    作者:陈瑞;陈红;高笑;彭光秀;羊晓莹 刊期: 2010年第05期

  • 大学生自我和谐与父母教养方式相关性分析

    目的 探讨大学生自我和谐与父母教养方式的关系.为改善父母教养方式、促进个体心理和谐提供理论依据.方法 采用父母教养方式评价量表(EMBU)和自我和谐量表(SCCS)对某高校568名大学二年级学生进行集体施测.结果 大学生自我和谐总体呈现负偏态分布,其中高分组、中间组、低分组所占比例分别是30.99%,62.32%,6.69%;大学生自我和谐总分为(94.60±12.39)分.大学生自我和谐总分与父亲情感温暖理解、母亲情感温暖理解负相关(P值均<0.01),与父母教养方式所有其他因子呈正相关(P<0.01或P<0.05).多因素Logistic回归分析显示,非独生子女、父亲过度保护、母亲拒绝否认、母亲惩罚严厉等4个因素是大学生自我和谐水平的危险因素.结论 大学生自我和谐与父母教养方式密切相关.父母应给予子女更多的情感温暖和理解,接受与支持子女,避免过度干涉与保护.

    作者:孟秀红;何成森;邢超;陶芳标 刊期: 2010年第05期

  • 广州市中学生网络游戏成瘾及其与游戏行为的关系

    目的 了解中学生网络游戏成瘾状况,为中学生网络游戏成瘾的干预工作提供依据.方法 采用随机抽样和目的 抽样相结合的方法,选取广州市1334名中学生进行网络游戏成瘾界定量表测试,同时调查学生游戏使用及人口统计学资料.结果 中学生网络游戏成瘾检出率为3.2%;成瘾者与非成瘾者在性别、父亲学历、家庭经济状况等人口统计学指标上差异均有统计学意义,成瘾者与非成瘾者在所玩游戏种类、游戏行为攻击性上差异也有统计学意义.不同游戏行为中学生网络游戏成瘾比例差异有统计学意义.网络游戏成瘾中学生在人口学指标、游戏行为特点上与非成瘾中学生存在差异.结论 应根据中学生网络游戏成瘾的特点采取针对性的干预措施.

    作者:余祖伟;孙配贞;张仕华;黄健;郭晓溶 刊期: 2010年第05期

  • 青春期双生子行为发育现状及其影响因素分析

    目前我国约有1300万双生子[1],他们作为一个特殊的人群,其生长发育、人格发展过程及心理健康状况等都有不同于独生子女、普通的多个子女的特征[2].青春期是青少年心身发育的关键时期,也是心理冲突、情绪问题和人格障碍发生的高危阶段[3].为了解双生子这一特殊人群心理行为发育现况及影响因素,笔者于2007年9月-2008年4月对济宁市148对青春期双生子进行了调查.

    作者:王文军;张璟;李晶;孔庆胜;宋烨;随桂英 刊期: 2010年第05期

  • 从化市寄宿制学校学生膳食相关行为调查

    目的 了解广州市农村寄宿制学校学生膳食状况及其相关行为,为制定改善农村学生营养状况政策提供依据.方法 采用定性调查和定量调查相结合的方法,对从化市28所寄宿制学校共3892名中小学生的膳食及营养知识状况进行调查.结果 学生平均每月膳食费用为143元;在被凋查的寄宿生中,9.3%需要领取政府发放的贫困补贴;学校膳食中奶、蛋、豆类等副食品的供应量较少;学生不吃奶、蛋、豆类食品的比例较高,寄宿生高于非寄宿生;学生营养知识知晓率较低.结论 应加大农村地区学校食堂及学生膳食投入,普及营养基本知识,建立完善学生营养状况网络,改善农村学校学生营养状况.

    作者:姜轶 刊期: 2010年第05期

  • 用眼卫生习惯对学生视力影响的研究

    目的 探讨用眼卫生习惯对学生视力影响,为提高学生视力制订对策提供依据.方法 对广西北海市小学、初中在校学生随机抽样进行问卷调查,了解用眼卫生习惯对学生视力影响情况.结果 对青少年视力有影响的是:看书做功课、看电视和计算机是否注意每隔40~50 min休息10 min;回家后连续看书写作业的时间;是否经常躺着看书或在晃动的车内看书;每天做眼保操的次数.视力不良除与遗传有关外,主要与用眼时间、用眼习惯有关.结论 帮助学生掌握用眼卫生知识是预防学生视力不良的重要措施之一.

    作者:周红星;劳炳雄;陈丽萍;梁明;刘培娟 刊期: 2010年第05期

  • 沈阳市2005-2008年高校学生肺结核疫情分析

    目的 了解沈阳市大专院校学生肺结核疫情,为加强大专院校结核病防治工作提供科学依据.方法 对2005-2008年沈阳市30所大专院校学生肺结核疫情资料进行统计分析.结果 4a来30所大专院校共报告活动性肺结核患者426例,活动性肺结核新登记率为37.18/10万;新涂阳肺结核患者36例,新涂阳肺结核登记率为3.14/10万.2005-2007年沈阳市大专院校学生活动性肺结核新登记率均在40110万左右,2008年明显下降.结论 应继续加强大专院校的结核病防控工作.

    作者:于文博;刘瑾;杜岩;张继兴;姜世闻 刊期: 2010年第05期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会