学术投稿

从化市寄宿制学校学生膳食相关行为调查

姜轶

关键词:膳食, 饮食习惯, 知识, 学生, 农村人口
摘要:目的 了解广州市农村寄宿制学校学生膳食状况及其相关行为,为制定改善农村学生营养状况政策提供依据.方法 采用定性调查和定量调查相结合的方法,对从化市28所寄宿制学校共3892名中小学生的膳食及营养知识状况进行调查.结果 学生平均每月膳食费用为143元;在被凋查的寄宿生中,9.3%需要领取政府发放的贫困补贴;学校膳食中奶、蛋、豆类等副食品的供应量较少;学生不吃奶、蛋、豆类食品的比例较高,寄宿生高于非寄宿生;学生营养知识知晓率较低.结论 应加大农村地区学校食堂及学生膳食投入,普及营养基本知识,建立完善学生营养状况网络,改善农村学校学生营养状况.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 河北正定县农村中小学校结核病防控知识健康教育效果评价

    目的 探讨学校开展结核病健康教育活动的可行性,评价其对提高师生结核病防治知识知晓率的效果.方法 采用分层抽样方法,抽取正定县2个乡镇中学和4个村小学四~六年级学生及任课教师共1535名师生实施结核病健康教育干预,干预前、后对师生进行现场结核病防控知识问卷调查.结果 开展结核病健康教育后,教师和中、小学生结核病防控知识总体知晓率分别提高24.9个百分点,33.1个百分点和54.1个百分点,与干预前知晓率比较,差异均有统计学意义(P值均<0.01).结论 在学校开展多种形式的结核病健康教育活动,能显著提高师生结核病防控知识知晓率.

    作者:李俊娟;张建立;张永茂 刊期: 2010年第05期

  • 东北地区12岁儿童口腔健康知识与行为调查

    目的 了解东北地区12岁儿童口腔健康知识、行为现状,为东北地区口腔卫生保健工作提供信息支持.方法 按照第3次全国口腔健康流行病学抽样调查方案,对东北9个城市、9个农村地区部分12岁学生进行集体自答式问卷调查,并采用SPSS 14.0软件包对数据进行分析.结果 12岁学生每天刷牙率为74.7%,城市高于农村(P<0.01),女生高于男生(P<0.01).每天进食含糖食品的比例为62.1%,城乡之间、性别之间差异均无统计学意义(P值均>0.05).口腔卫生知识及含氟牙膏知晓率偏低;获取口腔卫生保健知识的途径主要通过媒体;过去12个月口腔科就诊率为54.2%,农村(60.8%)高于城市(47.2%)(P<0.01),就诊的主要原因是急慢性牙痛和其他口腔问题绝大部分12岁学生对自己的牙齿、牙龈和口腔卫生状况表示满意.大部分学生认为定期口腔检查非常必要,但实际接收定期检查的学生只占1/3.结论 学生口腔保健的基本知识尚不普及.应加强口腔保健知识特别是有效刷牙的宣传教育,促进儿童尤其是农村儿童建立口腔健康行为.

    作者:程敏;王瑞;宋为真;刘东玲 刊期: 2010年第05期

  • 桃源县2002-2008年中学生HBsAg检测结果分析

    乙型病毒性肝炎(以下简称乙肝)是一种严重危害人们身心健康的传染病,在我国乙肝感染率高达10%左右[1],乙肝也因此成为重要的公共卫生问题之一.为了解乙肝在中学生中的感染情况,并为今后制订针对性预防措施提供依据,笔者从2002年开始对桃源县部分中学新生开展了乙肝感染情况检测工作.结果报道如下.

    作者:冯军政;李智;陈烨 刊期: 2010年第05期

  • 青海省627名学龄前儿童贫血监测结果分析

    目的 了解青海省6岁以下儿童的贫血情况,为预防和控制儿童贫血提供依据.方法 现场抽样采集民和、湟中2县4个乡村627名儿童的血样,用氰化高铁法(HICN)测定血红蛋白值,用国家儿童贫血标准评价贫血状况.结果 男、女童贫血率分别为17.60%和15.38%,总贫血率为16.59%.不同年龄组及男、女童贫血检出率差异均有统计学意义,2岁组儿童贫血率高于其他年龄组(P<0.05).少数民族儿童贫血率高于汉族儿童.结论 青海省6岁以下儿童存在贫血问题.应对家长开展儿童喂养辅食添加营养知识宣教,调整儿童饮食结构,降低贫血发生率.

    作者:周浩武;郭晚花 刊期: 2010年第05期

  • 汉族和彝族高中女生身体不满意影响因子预测模型比较

    目的 比较汉、彝族高中女生身体不满意影响因素的预测模型,为进一步采取干预措施提供依据.方法 采用负面身体自我-胖量表、知觉到的社会压力量表、理想身体内化量表、外貌社会比较量表和知觉到的嘲笑量表,对西昌彝族自治州236名彝族女生和河南某地237名汉族女生进行调查.结果 对于汉、彝族女生来说,知觉到的社会压力都直接影响,并通过社会比较间接影响了身体不满意;BMI都直接预测并间接预测了身体不满意.嘲笑对汉族女生的身体不满意既有直接影响,又有间接影响;对彝族女生没有影响.理想身体的内化对汉族女生的身体不满意没有影响,对于彝族女生的身体不满意存在影响.结论 汉族、彝族女孩的身体不满意预测模型存在差异.

    作者:陈瑞;陈红;高笑;彭光秀;羊晓莹 刊期: 2010年第05期

  • 残疾大学生163名心理健康状况比较分析

    目的 了解残疾大学生心理健康状况,为有针对性地进行心理健康教育提供依据.方法 选取某高校一~五年级163名残疾大学生作为研究组,以残疾大学生同期入校的172名普通大学生作为对照组,进行症状自评量表(SCL-90)测试.结果 残疾大学生躯体化、强迫症状、人际敏感、抑郁、焦虑、敌对、恐怖、偏执、精神病性等因子得分均显著高于对照组;先天性残疾大学生躯体化、人际敏感、抑郁、焦虑等因子得分显著高于对照组;后天性残疾的大学生躯体化、强迫症状、人际敏感、抑郁、焦虑、敌对、恐怖、偏执、精神病性等因子得分显著高于对照组.后天性残疾的大学生强迫症状、人际敏感、抑郁、焦虑、敌对等因子得分显著高于先天性残疾的大学生.结论 残疾大学生心理健康状况总体较差,尤其是后天性残疾的大学生.

    作者:张晓丽;李新征;王壮生;张玉梅 刊期: 2010年第05期

  • 沈阳市2005-2008年高校学生肺结核疫情分析

    目的 了解沈阳市大专院校学生肺结核疫情,为加强大专院校结核病防治工作提供科学依据.方法 对2005-2008年沈阳市30所大专院校学生肺结核疫情资料进行统计分析.结果 4a来30所大专院校共报告活动性肺结核患者426例,活动性肺结核新登记率为37.18/10万;新涂阳肺结核患者36例,新涂阳肺结核登记率为3.14/10万.2005-2007年沈阳市大专院校学生活动性肺结核新登记率均在40110万左右,2008年明显下降.结论 应继续加强大专院校的结核病防控工作.

    作者:于文博;刘瑾;杜岩;张继兴;姜世闻 刊期: 2010年第05期

  • 武汉市中心城区中小学生颈椎病相关症状流行病学调查

    目的 探讨武汉市中心城区中小学生颈椎病相关症状的流行病学现状,为制定青少年颈椎病预防干预措施提供科学依据.方法 采用整群分层抽样法,随机抽取武汉市26所中小学校,每年级抽取1个班,共抽取学生5198名.通过发放宣传单、专业知识讲解和问卷调查等途径进行颈椎病相关症状调查.结果 在4681名中小学生中,发现伴有颈椎病相关症状者2748例,占58.7%.其中经常头痛头胀、失眠多梦或记忆力下降、眼肌疲劳或复视或视力下降者达45.0%以上;颈椎健康检查异常者中,伴有颈椎病相关症状者占97.2%.小学、初中和高中学生颈椎病相关症状发生率差异有统计学意义(P<0.01),且随学生年龄的增长而增高,在毕业或临近毕业阶段达到阶段峰值.中学阶段女生相关症状发生率明显高于男生,颈椎颈项部异常是学生发生相关症状的主要原因.结论 武汉中心城区中小学生颈椎生理健康状况令人担忧,应引起高度重视和广泛关注.

    作者:胡永峰;崔立津;肖海霞;王启发;袁烽;周国运 刊期: 2010年第05期

  • 青少年危机脆弱性自我压弹力和心理健康的关系

    目的 探讨青少年危机脆弱性、自我压弹力的特点及其与心理健康的关系,为针对性地开展学校心理健康辅导提供依据.方法 随机抽取广州市3所中学653名中学生为研究对象,以危机脆弱性测验问卷、自我压弹量表为工具进行调查.结果 危机脆弱性总分与心理健康总分及各因子呈显著的正相关,自我压弹力与心理健康中除强迫症状、偏执、心理不平衡外的因子及总分均呈显著的负相关,危机脆弱性与自我压弹力呈显著的负相关.危机脆弱性对心理健康有预测作用,预测率为14.3%.结论 青少年危机脆弱性、自我压弹力对心理健康有重要作用.

    作者:周虹;聂衍刚;张萍萍 刊期: 2010年第05期

  • 某高校2007-2009年学生肺结核X线检查结果分析

    肺结核是危害人们健康的常见呼吸系统传染病.近年来由于治疗和用药不及时、不规范,导致结核杆菌耐药性增加,其患病率也有逐年上升的趋势.又因大学生常年集体生活等原因,使得结核病预防控制工作显得愈来愈重要[1].<中华人民共和国传染病防治法>规定,痰结核菌检查阳性(包括涂片或培养),或痰结核菌阴性但胸部X线检查有典型的活动性结核病变表现即可确诊肺结核[2].在我国,传统的痰培养阳性检出率低,因而常规X线检查被公认为是肺结核早期发现与早期诊断不可缺少的、简便的方法.

    作者:郑洪民;毕春宇 刊期: 2010年第05期

  • 保定市中学生对毒品及其危害性的认识

    毒品是国际公约明令禁止的200余种麻醉药品与精神药品的总称[1],对社会危害极大.青少年是毒品的主要受害人群,据调查,我国20岁以下的吸毒者占9.0%[2].国家禁毒委员会办公室发布的<2006年中国禁毒报告>显示,我国现有登记在册的吸毒人数为89万,其中海洛因吸食人员70万,占吸毒总人数的78.3%;吸毒问题波及全国所有省、自治区、直辖市的2184个县市.

    作者:刘增龙;刘俞董;田霞;郑冬瑞 刊期: 2010年第05期

  • 广州市2005年汉族学生性发育状况分析

    目的 了解广州市学生性发育现状,为制定健康教育政策提供科学依据.方法 以广州市2000年全国学生体质健康调研点校学生为样本,随机整群抽取中小学生4320名,采用询问法进行调查,用半数年龄概率单位回归法进行分析.结果 广州市汉族男生首次遗精的半数年龄为14岁,女生发生月经初潮的半数年龄为12.39岁;城市学生的性发育年龄早于乡村学生;与2000年比较,城乡男生首次遗精发生年龄无明显变化,城市女生月经初潮发生年龄提前了0.11岁,乡村女生提前了0.54岁.结论 男生首次遗精发生年龄趋于稳定,女生月经初潮发生年龄旱提前趋势,城乡差异逐步缩小.建议青春期性教育的学龄段应前移.

    作者:麦锦城 刊期: 2010年第05期

  • 大学新生家庭亲密度和适应性与人际信任的关系

    人际信任是指个体在人际互动过程中建立起来的对交往对象的言词、承诺以及书面或口头陈述的可靠程度的一种概括化期望[1].大学阶段是个体人际信任发展、形成的重要阶段,也是人格完善的重要时期,大学生的人际信任水平对其和谐人际关系的建立有着直接的影响.而家庭是首要、基本的文化环境.是个体早接受教化的场所,对人格的形成有一定的作用.本研究旨在探讨大学新生对家庭亲密度和适应性的自评与人际信任的关联程度,为高校心理健康工作与家庭教育相结合提供科学依据.

    作者:郭秀丽;姜峰 刊期: 2010年第05期

  • 天津市高中生情绪智力与父母养育方式关系分析

    目的 探讨高中生情绪智力与父母养育方式的关系,为进一步采取干预措施促进高中生的心理行为发展提供依据.方法 从天津市4所高中抽取441名高中生,采用情绪智力量表和父母养育方式评价量表进行测量.结果 不同学校类型、不同专业、志愿者与否高中生情绪智力的多数项目差异均有统计学意义.相关分析表明,高中生情绪智力与父母养育方式呈显著相关,父母的情感温暖理解、过分干涉、过度保护(过干涉过保护)、偏爱被试与情绪智力各因子和总分之间呈正相关;父亲拒绝否认与情绪智力的情绪认知之间呈正相关.多元回归分析表明,父母养育方式中母亲情感温暖理解、惩罚严厉、过干涉过保护对情绪智力有显著影响.结论 父母积极的养育方式对子女的心理行为发展有促进作用.

    作者:张雅婷;高健;苏海 刊期: 2010年第05期

  • 广西全州县寄宿制学生伤寒副伤寒综合干预效果评价

    目的 探讨农村中小学校伤寒副伤寒综合干预效果.为校区伤寒副伤寒的防制提供科学依据.方法 选取全州县城乡寄宿中小学20所作为干预学校,18所为对照学校;对干预学校采取健康教育和饮水消毒综合干预措施.对照学校不进行任何干预.干预前、后采用问卷调查法分析学生伤寒副伤寒认知、态度、行为的变化和终干预结果,评价干预效果.结果 干预后,干预学校学生伤寒副伤寒知识知晓率、正确态度和卫生行为形成率较干预前以及对照学校均有明显提高,干预期间干预学校学生伤寒副伤寒累积发病率(0.39‰)显著低于对照学校(2.53‰)(P<0.01).干预措施对学生发生伤寒副伤寒的保护率为84.58%.结论 综合干预能够明显改善学生卫生行为及大幅度降低伤寒副伤寒发病率,是有效防制措施.

    作者:李永红;杨进;林玫;廖和壮;唐昌新;马小磊;房天喜;董柏青;张静;孙军玲 刊期: 2010年第05期

  • 影视剧吸烟镜头对青少年吸烟态度与行为的影响

    我国1996年开始施行的<烟草广告管理暂行办法>第三条和第四条规定了禁止利用电影电视发布烟草广告或者变相发布广告.这条法令对禁止烟草广告起到了很好的作用,但大量吸烟镜头仍然充斥着荧屏,无论电影还是电视,甚至包括动画片都毫无顾忌地描绘许多吸烟镜头.影视剧的作用往往不局限于描述一个社会现象,而是能够引领社会风气.

    作者:董志隆;杨杰 刊期: 2010年第05期

  • 用眼卫生习惯对学生视力影响的研究

    目的 探讨用眼卫生习惯对学生视力影响,为提高学生视力制订对策提供依据.方法 对广西北海市小学、初中在校学生随机抽样进行问卷调查,了解用眼卫生习惯对学生视力影响情况.结果 对青少年视力有影响的是:看书做功课、看电视和计算机是否注意每隔40~50 min休息10 min;回家后连续看书写作业的时间;是否经常躺着看书或在晃动的车内看书;每天做眼保操的次数.视力不良除与遗传有关外,主要与用眼时间、用眼习惯有关.结论 帮助学生掌握用眼卫生知识是预防学生视力不良的重要措施之一.

    作者:周红星;劳炳雄;陈丽萍;梁明;刘培娟 刊期: 2010年第05期

  • 广州市某中学学生甲型H1N1流感防控知识调查

    目的 了解中学生甲型H1N1流感防控知识知晓现状,指导学校开展风险沟通和健康教育工作.方法 自制问卷调查表,对某校高一、高二年级所有学生进行自填问卷调查.结果 学生对勤洗手预防甲型H1N1流感的知晓率高,为93.67%,其中饭前洗手者占89.54%,便后洗手者占85.76%;多通风、打喷嚏掩住口鼻的知晓率分别为83.50%和80.33%;34.00%及31.67%的学生将消除积水、灭鼠蚁作为预防甲型H1N1流感的措施.64.00%的学生在出现发热、咳嗽等症状后选择去医院就医,52.84%选择在家休息,43.89%选择主动向教师申报病情,但超过10%的学生选择带病坚持上课.56.15%的学生一直关注甲型H1N1流感疫情变化情况.76.67%的学生感到当前的甲型H1N1流感疫情没有影响到本人及家庭的正常生活和学习.结论 学校应尽快开展甲型H1N1流感的风险沟通和健康教育工作,增强学生自我防护意识和能力.

    作者:沙国霞;蔡苏媚;徐建敏;郝爱华 刊期: 2010年第05期

  • 农村388名小学生预防艾滋病知识态度行为分析

    目的 了解农村小学生预防艾滋病相关知识、态度和行为,为农村小学开展预防艾滋病教育提供科学依据.方法 采用自填式问卷,于2009年4月对河南某农村地区388名四年级小学生进行调查.结果 被调查的小学生知道艾滋病病毒可以通过血液、性交及母婴传播的分别有22.9%,20.1%,34.3%,知道一起吃饭、在同一教室上课、咳嗽打喷嚏不传播艾滋病病毒的分别有15.7%,17.3%,12.4%;89.4%的学生回答想了解预防艾滋病知识;30.6%的学生回答玩过废弃的注射器.结论 农村小学生缺乏预防艾滋病基本知识.应重视农村小学预防艾滋病健康教育工作.

    作者:杜晓娜;陈晶琦;张曼 刊期: 2010年第05期

  • 江苏省大学生健康状况与医疗保障需求调查

    目的 调查江苏省高校学生健康状况与医疗保障需求,为高校医疗保障制度改革提供参考依据.方法 对江苏省内6所高校学生进行随机抽样调查,收集个人一般情况、经济状况、健康状况、医疗卫生服务利用、医疗保险意愿等方面的数据资料,采用SPSS 13.0软件进行x2检验和Logistic回归分析.结果 各所高校均存在一定数量的贫困学生;学生自我保健意识不强;大部分学生对校医院不满意;学生调查前2周内患病率为23.42%,住院率为4.11%;性别、不良生活习惯及每天锻炼时间对学生2周内患病率影响显著;家庭所在地、家庭人均年收入、年级、是否购买商业保险及自付医疗费用对参保意愿影响显著.结论 大学生的健康水平有待提高.必须采取相应措施改革和完善大学生医疗保障制度.

    作者:吉莹;周绿林 刊期: 2010年第05期

中国学校卫生杂志

中国学校卫生杂志

主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会