学术投稿

一起食用变质蛋白肉引发的学校集体食物中毒

王洪玲

关键词:食物中毒, 化学, 流行病学因素, 中小学生卫生保缝服务
摘要:2006年9月22日,滕州市龙泉街道中心中学发生一起61名学生集体食物中毒事故,经流行病学调查、临床症状分析和实验室检测,证实为一起因食用变质蛋白肉引起的化学性食物中毒.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 吸毒社会规范及吸毒倾向对青少年药物滥用的影响

    目的 研究青少年吸毒社会规范、吸毒倾向与药物滥用的关系,为预防青少年吸毒提供指导.方法 采用分层随机整群抽样方法,抽取武汉市初中、高中、职业高中和大学学生共3018名进行问卷调查,调查是无记名和自愿的.采用多因素Logistic回归分析模型进行分析.结果 武汉市青少年药物滥用率为3.58%,其中男、女生分别为5.37%和2.0%.控制性别、学校类型和年龄的影响,Logistic回归分析结果显示,吸毒社会规范、吸毒倾向与青少年吸毒有很强的联系,OR值分别为1.723和14.608.结论 吸毒社会规范、吸毒倾向可能增加青少年吸毒的风险,提示在青少年吸毒预防中,应提高他们对毒品的认识,帮助他们树立良好的社会规范,降低吸毒倾向.

    作者:龚洁;曾晶;CHEN Xin-guang;李芳;周敦金;王增珍 刊期: 2008年第01期

  • 哈尔滨道里区2005-2006年学生传染病流行特征分析

    学校是学生集居学习的场所,人口密度较大,极易发生传染病爆发,因此学校的传染病防治应受到高度重视.为了解哈尔滨市道里区学校传染病流行情况,现对2005-2006年道里区报告的学生法定传染病流行特征分析如下.

    作者:刘雪梅;于延玲;李祚成 刊期: 2008年第01期

  • 重庆市长寿区学校食堂餐饮具消毒状况分析

    餐饮具消毒效果的监督监测,是卫生监督工作的一项重要内容.为了解学校食堂餐饮具的消毒状况,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,确保学生的身体健康和集体用餐的安全,笔者于2005-2007年对重庆市长寿区学校食堂餐饮具进行了抽样检测,现将结果报道如下.

    作者:张佳音 刊期: 2008年第01期

  • 综合疗法与单纯药物治疗高血压疗效比较

    高血压是临床上常见的心血管病,也是其他心血管疾病发病、致残和死亡的重要危险因素之一,其发病率高,危害大,严重影响人们的身体健康及生活质量.(收稿日期:2007-08-31)

    作者:赵瑞荣 刊期: 2008年第01期

  • 河南658名初中生身体自我满意度及其影响因素分析

    身体自我指个体对自己身体的认知和评价[1].身体自我评价会影响个体自我评价的取向及体验,进而影响整体自我评价、生活满意度和幸福感.

    作者:魏俊彪 刊期: 2008年第01期

  • 北京市东城区中小学生因病缺课情况分析

    儿童青少年正处在生长发育阶段,由于身体免疫机能处于形成阶段,是传染性疾病的易感人群.经济发展和人民生活水平的提高带来生活方式的改变,致使人类疾病谱也发生改变,伤害和慢性非传染性疾病不仅威胁成年人,也对儿童青少年造成威胁.

    作者:秦媛;乔磊;潘永平;高爱钰 刊期: 2008年第01期

  • 学生饮用奶与中小学生健康

    所谓学生饮用奶,实际上就是国际上统称的Sichool Milk(学生奶)[1],它是指在各国政府的支持下,通过专项计划,向学生提供的以新鲜原奶为原料生产的专用灭菌牛奶.

    作者:李桂兰;高永清 刊期: 2008年第01期

  • 南阳市卧龙区入学入托儿童预防接种证持证情况调查

    为有效提高托幼机构和学校适龄儿童预防接种证持证率,保护儿童身体健康,笔者于2006年9月对南阳市卧龙区入托、入学儿童预防接种证持证情况进行了调查,现报道如下.

    作者:王玲 刊期: 2008年第01期

  • 本科护理专业实习生压力源及应对方式分析

    目的 了解本科护理专业实习生的压力源和应对方式,探讨护理专业大学生心理减压方法,以保持她们的身心健康.方法 采用心理压力源量表和简易应对方式问卷,对110名男、女本科护理专业实习生的压力源和应对方式进行调查.结果 24.55%的护生具有较高水平的压力,其压力主要来源于就业、护理工作过于辛劳、社会对护理专业的看法和护理职业的高风险等方面.在压力应对方面,护生大多采取积极的应对方式,采用多的是通过工作学习或其他一些活动解脱、与人交谈、倾诉内心烦恼等方式.讨论 本科实习护生存在多种心理压力源,护理教育者应采取就业指导、巩固专业思想、给予心理支持等方法减轻其压力.

    作者:孙雪芹 刊期: 2008年第01期

  • 中小学生人格特征及其相关因素分析

    目的 探讨中小学生人格特点及其影响因素,为促进中小学生人格健康发展提供依据.方法 采用艾森克人格问卷(EPQ,儿童版)、家庭环境量表中文版(FES-CV)对湖北省2237名8~15岁中小学生进行调查.结果 EPQ量表结果显示,男生P纬度得分为(5.20±2.25)分,高于女生的(4.75±19.7)分;E纬度和L纬度得分分别为(16.12±3.90)和(14.39±3.84)分,均低于女生的(16.44±3.92)分和(15.10±3.80)分,差异均有统计学意义.男女生大年龄组(13和14岁)L纬度得分较低,P和E纬度差异无统计学意义;女生大年龄组(13和14岁)N纬度得分较高.相关分析表明,家庭环境各因子与中小学生人格存在不同程度的相关性.多元回归分析显示,母亲文化、职业,父母的教育态度、教管方式,与教师、同学的关系,学校类型等因素影响中小学生人格发展.结论 中小学生人格的发展受家庭和学校的影响为明显,家长和教师的角色至关重要.

    作者:杨宁;余毅震;李娟 刊期: 2008年第01期

  • 南宁市民工子弟学校与公办学校学生蛲虫感染状况调查

    蛲虫病是儿童的常见病和多发病,患者常伴随烦躁、失眠、厌食、磨牙、夜惊、消瘦等症状,严重影响儿童健康和生活质量.

    作者:梁裕芬;周德喜;陈海英 刊期: 2008年第01期

  • 中国城市流浪儿童研究进展

    近年来,由于经济、社会、家庭、教育等方面原因,部分少年儿童离家出走,中国城市流浪儿童已成为社会各界普遍关注的社会问题.

    作者:王凤清;马迎华 刊期: 2008年第01期

  • 女大学生月经性偏头痛的治疗与预防

    月经性偏头痛是一种与卵巢周期变化有关的特殊类型的偏头痛,占女性偏头痛的60%以上,常发生在月经期前1~7 d、月经期或月经后1~2 d,经期头痛加重,每月发作1次或1次以上,往往有家族遗传史[1-2].

    作者:万同己 刊期: 2008年第01期

  • 广州某高校学生夜晚课余活动现况调查

    丰富多彩的课余生活是大学生活的重要组成部分,其中夜晚课余活动占很大部分,对大学生的学业和身心健康有着直接影响.

    作者:罗红英;马绍斌;范存欣 刊期: 2008年第01期

  • 学生群体性癔症处置的关键环节

    学生群体性癔症是一种对学校和社会稳定危害极大的群体性心因性反应.在国内时有发生[1-4].其病因为某种外界因素,大多源于恐惧,与学生的心理健康状况有极大关系.

    作者:王素琴;李玉珍 刊期: 2008年第01期

  • 重庆市主城区民办幼儿园桌椅卫生学调查

    桌椅是幼儿教育机构中保育教育的基本设备,是幼儿身体健康成长的基本保证.桌椅如果不符合幼儿的身体发育情况,会导致幼儿一系列健康问题的产生,如坐椅和桌子高度差与幼儿身高不符合是造成脊柱弯曲异常、近视的因素之一.

    作者:胡海兰 刊期: 2008年第01期

  • 山东烟台一起学校肺结核病爆发的流行病学调查

    2006年4-5月,山东省烟台市某中学先后发现24例肺结核病患者,经采取综合防控措施,疫情很快得到控制.现将该起结核病爆发疫情流行病调查情况报道如下.

    作者:滕学国;张诗琴 刊期: 2008年第01期

  • 认知行为疗法对高校心理危机干预的效果评价

    目的 了解大学生抑郁情绪及抑郁状况,探讨认知-行为疗法在大学生心理危机干预中的效果.方法 选取成都理工大学130名存在一定心理困扰的学生作为辅导组,另外随机选取校内3个班100名学生作为对照组进行对比研究,采用心理症状自评量表(SCL-90)、自我和谐量表(SCCS)、焦虑自评量表(SAS)和抑郁自评量表(SDC)进行干预前后测试.结果 干预组自身的前测和后测各指标差异有统计学意义,前测辅导组和对照组差异均有统计学意义,而后测辅导组和对照组差异均无统计学意义,表明干预组同学的心理健康状况明显好转,干预效果是肯定的.结论 运用认知行为疗法在高校开展心理危机干预,提升大学生认知水平、情绪调适和促进人际交往能力的发展等方面均能取得良好的效果.

    作者:许若兰;郭朝辉 刊期: 2008年第01期

  • 广州市某小学2起流感爆发疫情流行病学分析

    目的 了解广州市小学生流感爆发的流行特征,分析爆发原因及所采取的防制措施,为控制爆发提供依据.方法 采用现场流行病学调查方法,对广州市某小学2次流感爆发的流行特征进行分析.漱口液标本用MDCK细胞进行病毒分离,分离到的病毒标本用血凝抑制试验进行分型鉴定.结果 2次爆发先后出现在3月和6月,共涉及33个班级,发病人数分别为93人和135人,其中29人(13-49%)2次均发病.3月爆发疫情采集的9份漱口液中,4份分离出流感病毒,型别鉴定均为B型;6月爆发疫情采集的7份漱口液中,4份分离出流感病毒,型别鉴定均为H1N1型.结论 疫情初期报告、及时隔离病人是控制流感疫情的关键,学校学生流感监测与报告系统需要加强.

    作者:李铁钢;刘于飞;秦鹏哲;王玉林;何丽娟;刘维斯;杨智聪 刊期: 2008年第01期

  • 北京市延庆县中小学生1998-2003年常见病患病情况分析

    目的 了解延庆县中小学生1998-2003年常见病患病情况及变化规律,为今后防治工作提供科学依据.方法 收集延庆县1998-2003年全体小学生和中学非毕业班学生的健康监测资料,对学生视力低下、营养不良、肥胖、龋齿、沙眼的患病情况进行统计分析.结果 学生视力低下检出率6 a一直处于常见病的首位,且上升明显;肥胖检出率的年平均上升速度快,达12.21%.视力低下、肥胖和龋齿的检出率均有随年级升高而上升的趋势,营养不良、沙眼的防治工作取得了一定效果.结论 视力低下、肥胖和龋齿的防治应成为延庆县学生常见病防治工作的重中之重,卫生保健部门应制定相应的政策控制其增长.

    作者:孙爱华 刊期: 2008年第01期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

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