李敏
目的 了解广州市大学生食品安全知识、态度及行为现况,为大学生食品安全教育提供科学依据.方法 采用自制的食品安全KAP调查问卷,对362名大学生进行问卷调查.结果 广州市大学生食品安全知识得分较低,平均得分为(15.36±4.28)分,电视和广播是大学生获取食品安全信息的主要途径;77.3%的大学生愿意接受更多的食品安全知识,但大学生在食品购买场所的选择和食品消耗方面存在一些不良的行为.结论 高校应加强对大学生的食品安全教育,使他们获得更多的食品安全知识,改变不良的行为习惯.
作者:梁洁;向志锐;刘燕文 刊期: 2008年第03期
目的 探讨流行性腮腺炎应急性预防接种的近期卫生经济学效果,为腮腺炎爆发预防措施的经济效果评价提供参考.方法 对昆山市1所小学腮腺炎爆发疫情进行流行病学调查,按卫生经济学研究方法收集腮腺炎爆发的成本资料,建立Reed-Frost模型,并预测其他班级经应急性预防接种的理论腮腺炎发病人数,推算应急性预防接种的成本-效果与成本-效益.结果 该小学腮腺炎的理论显性发病例数为193例,应急性预防接种减少了腮腺炎发病187例;应急性预防接种预防1例腮腺炎的成本为443.75元,成本效益比为1:1.57.结论 应急性预防接种是控制腮腺炎爆发经济有效的措施.在流行性腮腺炎爆发时,应尽早进行腮腺炎疫苗的应急性预防接种.
作者:王文明;徐定郁;薛黎坚 刊期: 2008年第03期
目的 了解学校突发公共卫生事件的发生特点,为制定防制策略提供参考依据.方法 对广州市2006年学校突发公共卫生事件进行流行病学分析.结果 2006年全市共报告学校突发公共卫生事件80起,其中传染病类68起;各类学校均有报告,其中小学61起,占76.25%;全年都有发生,其中3-6月累计报告61起,占全年突发公共卫生事件的76.25%.从首例发病到接到信息报告时间中位数为6.5 d;报告及时性与事件控制效果Pearson相关系数为0.698,P=0.000.结论 及早报告有利于突发公共卫生事件及时控制.
作者:李铁钢;王鸣;杨智聪;刘于飞;王玉林;秦鹏哲;刘维斯 刊期: 2008年第03期
目的 了解广西三江侗族中小学生的营养现状,为少数民族中小学生的营养干预工作提供依据.方法 用身高标准体重法对三江侗族2021名7~16岁中小学生现时营养状况进行评价.结果 中小学生营养不良率为21.08%,超重、肥胖率为4.54%;营养不良率女生明显高于男生,中学生明显高于小学生.结论 三江侗族中小学生营养不良和超重肥胖现象并存,营养干预重点应在青春发育中晚期.
作者:黄大元;徐林;李松峰;周丽宁;龚继春;邓琼英;魏博源 刊期: 2008年第03期
为了解中专生的心理卫生状况及相关影响因素,笔者采用SCL-90对合肥市某中等职业学校的249名在校学生进行了问卷调查,报道如下.
作者:王芳玉;方向孜 刊期: 2008年第03期
目的 探讨月经初潮年龄与中心性肥胖之间的关系,为儿童青少年肥胖的干预研究提供科学依据.方法 回顾性调查马鞍山市初三年级女生的月经初潮年龄,并测量身高、体重、腰围和臀围.结果 月经初潮年龄偏早组的体质指数(BMI)和腰围与月经初潮年龄适中和偏迟组之间差异有统计学意义(P值均<0.01);小学三年级时体型为超重或肥胖的儿童,其月经初潮年龄偏早,在青春中后期的BMI、腰围和腰臀比也较高.结论 儿童期的肥胖、月经初潮年龄和青春期的肥胖之间可能存在联系.
作者:齐秀玉;陶芳标;万宇辉;邢超 刊期: 2008年第03期
工作生活质量(简称QWL)是指组织中所有人员通过与组织目标相适应的公开交流渠道,有权影响决策,改善自己的工作,进而导致人们更多的参与感、更高的工作满意感和更少的精神压力的过程.
作者:康松玲;景玲;陈蓉兰;王迎 刊期: 2008年第03期
为了解淮安市学校食品卫生安全状况,预防学校食物中毒事件的发生,保障学生用餐卫生安全,并为有针对性地开展学校食堂卫生监管提供依据,笔者于2007年6月对淮安市学校食堂的卫生管理现状进行了调查,现将结果报道如下.
作者:石为业;谈庆 刊期: 2008年第03期
目的 了解周口市中小学生哮喘发病情况及其影响因素,为哮喘病的防治工作提供依据.方法 采用整群抽样方法,对周口市15岁以下中小学生进行调查.利用Logistic回归对哮喘的诱因进行分析.结果 周口市中小学生哮喘患病率为2.04%,男、女生之比为2.15:1,首次发病年龄<4岁者占75.8%.回归分析显示,哮喘发作的主要诱因有呼吸道感染,劳累、运动后、气味和天气变化.发病季节多在冬、春季.结论 生活环境污染是中小学哮喘的重要诱发因素之一.对中小学生哮喘患者进行规范化治疗和健康教育是减少发病的重要措施.
作者:申运动;李彦勋;李华;张环 刊期: 2008年第03期
目的 分析超重、肥胖对北京地区青少年健康相关生活质量的影响,为全面评价体重对健康的影响提供依据.方法 选择北京地区13~16岁初中学生505名进行问卷调查,内容包括个人情况、家庭情况和健康相关生活质量.结果 肥胖组较正常和超重组表现出更多的生理健康和心理健康问题,差异有统计学意义(P<0.05).肥胖组男生在伙伴关系上得分与正常组男生比较,差异有统计学意义;肥胖组女生在伙伴关系和总的社会适应部分得分与正常组女生比较.差异均有统计学意义.结论 伴随超重的出现,男女青少年都表现出一系列身心健康问题,女生社交问题更明显,需全面加强心理辅导.
作者:徐轶群;季成叶;马军;李月芳;李勇;何忠虎 刊期: 2008年第03期
为了解高校入学新生预防艾滋病健康教育知识的掌握情况,笔者于2004-2006年对山东省部分高校入学新生进行了预防艾滋病健康教育问卷调查,以便为高校制定预防艾滋病健康教育规划提供参考.
作者:魏霞;薛昆;王欣铸 刊期: 2008年第03期
为了解辽宁省中小学生龋病状况及其规律,为口腔疾病的防治及口腔健康教育提供依据,笔者对2005年和1999年辽宁省中小学生龋病调研资料进行了对比分析.
作者:夏淑云 刊期: 2008年第03期
贫血是中小学生常见病之一,不但影响青少年的生长发育,而且对智力、体力及免疫功能均可造成诸多不良影响.近年来,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,中小学生贫血问题越来越引起人们的关注和重视.歙县地处皖南山区,经济发展相对滞后,生活水平相对偏低,中小学生贫血防治工作尤显迫切.为掌握该县中小学生贫血状况及发病规律,以便采取科学有效的防治措施,更好地指导和改进学校的体育卫生和健康教育工作,笔者对2002-2006年歙县中小学生贫血状、况及变化趋势进行了统计分析,现将结果报道如下.
作者:胡宏斌 刊期: 2008年第03期
2003年前,江山市农村学校发生了几起学生饮用生水引起的群体性疾病.2003年江山市政府发动各部门资助农村学校实施生活饮用水改造工程,到2004年8月,全市农村学校完成45座机钻深井改造,井深达30~70 m,水井改造后均采用简易自来水供水.2005和2006年又增加深水井17座,水井改造覆盖率达69.66%.为了解农村学校改水后水质卫生现状,笔者于2004-2006年对全市农村学校生活饮用水水质进行了检测,现将结果分析如下.
作者:徐江山 刊期: 2008年第03期
目的 了解南宁市初中生的营养状况、血脂水平及其相互关系,为预防和控制儿童营养性疾病提供依据.方法 分层整群随机抽取南宁市市区和农村2所中学共271名初中生,分别对其进行膳食调查、体格检查、血脂测定和分析.结果 与我国RNI相比,南宁市初中生能量摄入较低,脂肪摄入占能量比例偏高,体型以正常和消瘦为主.城市学生在能量和产能营养素摄入、BMI、腰围、肥胖率、TC 和TG值方面均明显高于农村学生,而消瘦率则明显低于农村学生;男生腰围高于女生,血清TC和HDL-C值则低于女生.血清TC,TG和HDL-C平均值分别为(4.88±0.86),(1.16±0.51)和(1.3l±0.25)mmol/L,其中代异常率高,为29%;超重与肥胖者血清TG值明显高于体型正常和消瘦者,BMI和血脂TG水平之间有明显正相关.结论 南宁市初中生存在低能量高脂肪的营养模式,体型偏瘦,血脂异常率较高,营养状况整体一般.
作者:鲁力;刘军;肖德强;阮青;黄柯;廖敏;吴珊芸;秦秋兰;孙斌 刊期: 2008年第03期
目的 探究贫困大学生主观幸福感的特点及其与非贫困生之间的差异,为贫困大学生心理健康教育提供依据.方法 选取不同地区、不同类型与层次的大专院校9所,对708名贫困大学生和380名非贫困生进行问卷调查.结果 专业在幸福感指数、总体情感指数和情感指数上差异均有统计学意义,表现为艺术>工科>理科>文科;不同年级、不同性别贫困生在幸福感指数和生活满意度上差异有统计学意义;贫困生与非贫困生在幸福感指数、总体情感指数和生活满意度上差异有统计学意义,且贫困生的均值都低于非贫困生.结论 贫困大学生的主观幸福感在专业、年级、性别上差异均有统计学意义,贫困生与非贫困生的主观幸福感差异有统计学意义.
作者:徐迎利;陈旭;杨荣 刊期: 2008年第03期
从胎儿期到儿童早期,由于环境因素和遗传因素的影响,使胎儿生长受限(fetal growth restriction,FGR)、生长过快(巨大儿),出生后生长迟缓、赶上生长(catch-up growth)快,脂肪重积聚(adiposity rebound)时间早.
作者:陶芳标 刊期: 2008年第03期
目的 探讨维生素D受体(vitamin D receptor,VDR)基因遗传多态性及环境因素与青少年身高发育状况的关系,为了解遗传和环境因素对青春期学生身高的影响提供依据.方法 分层随机抽取绍兴市212名青少年进行体格检查及问卷调查,对VDR基因进行PCR扩增,采用基因测序技术检测基因多态性,以多元回归分析法探讨维生素D受体基因遗传多态性及环境因素对青春期身高发育的影响.结果 多因素分析结果显示,BsmⅠ,Tru9Ⅰ,ApaⅠ位点基因多态性及性别、父母身高、身体状况、体育锻炼情况、睡眠状况、喜欢肉类食品、非独生子女、母亲职业等与身高发育密切相关(P值均<0.05),其中性别和父母身高可解释青少年身高总变异的71.9%,而BsmⅠ,Tru9Ⅰ,ApaⅠ位点等位基因多态性引起的变异只占身高总变异的2.8%.结论 维生素D受体基因遗传多态性及环境因素的改变均会影响青少年身高发育,但单个基因位点的多态性对身高的影响是微小的.
作者:胡明月;包其郁;杨新军;沈调英;李嫱;钱峰 刊期: 2008年第03期
高校食堂食品安全管理,主要体现在管理组织机构的设置、管理制度的健全、管理和从业人员健康状况与卫生知识培训以及从业人员对食品卫生法规守法意识的提高.食品卫生监督量化分级管理是对食品生产加工经营单位科学的管理办法,也是高校食堂在自我约束管理中可以参照的切实可行的办法.高校食堂建立食品安全管理长效机制,必须在师生的监管和积极配合中进行.
作者:张国海;甄梁 刊期: 2008年第03期
目的 了解北京市西城区中小学生视力不良状况,为青少年近视防治工作提供依据.方法 对北京市西城区2002-2006年中小学生视力检查结果进行分析.结果 西城区中小学生视力不良率女生(61.70%)高于男生(52.27%);5 a间中小学生视力不良率上升明显,小学、初中、高中分别由2002年的24.01%,62.93%和79.30%上升至2006年的31.88%,76.45%和85.41%;视力不良率与年级成正比,随着年级的增高,视力不良率由小学一年级的19.1%增至高三年级的81.6%.结论 中小学生视力不良率呈上升趋势,防治近视需要采取综合性措施,社会、学校、家长、学生必须相互配合.
作者:王俊丽 刊期: 2008年第03期