学术投稿

三峡库区学校食堂卫生现状

周定珍;谭兴元

关键词:学校食堂, 卫生状况, 学生保健服务
摘要:为了加强学校食品卫生安全工作,及时发现卫生安全隐患,防止学校集体食物中毒事故的发生,确保广大师生的身体健康和生命安全,维护正常的教学秩序,笔者于2003年6月对三峡库区230所学校的食堂进行了卫生监督,现将结果报道如下.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 德阳市1216名儿童少年龋患状况分析

    龋齿是儿童少年常见的疾病之一,是世界范围内的流行疾病,WHO将龋齿列为世界范围内需重点防治疾病的第3位.为了解西部儿童的龋患状况,WHO委托四川大学口腔医学院预防医学教研室于2002年对德阳市旌阳区儿童少年进行了抽样调查,结果报道如下.

    作者:周培秀;刘宗心;徐梅;黄林军;孙权 刊期: 2004年第02期

  • 成都市学生常见病综合防治终期考评结果分析

    学生常见病是根据<全国学生常见病综合防治终期考评方案>中确定的蛔虫、沙眼、贫血、龋齿、视力低下、营养不良和肥胖等7种疾病.成都市于1995~2000年间,按照<学生常见病防治技术方案>的要求,开展了学生常见病综合防治工作,2001年接受了四川省卫生厅专家组的考评,现将考评结果分析如下.

    作者:李才明;张涛;汪晓燕 刊期: 2004年第02期

  • 三峡库区学校食堂卫生现状

    为了加强学校食品卫生安全工作,及时发现卫生安全隐患,防止学校集体食物中毒事故的发生,确保广大师生的身体健康和生命安全,维护正常的教学秩序,笔者于2003年6月对三峡库区230所学校的食堂进行了卫生监督,现将结果报道如下.

    作者:周定珍;谭兴元 刊期: 2004年第02期

  • 《健康心理学》互动式教学对大学生心理健康的影响

    目的探索以互动式教学模式开展的<健康心理学>课程对大学生心理素质的影响,为大学生心理健康教育方法的创新提供依据.方法以2002~2003年度参加<健康心理学>选修课程的医科大学生352人为研究对象,将其分为近期效果组和中期效果组,用应付方式问卷和症状自评量表(SCL-90)研究课程前后大学生心理素质的差异.结果近期效果组在教学前后除合理化和敌对因子外,其余各因子的差异均有显著性(P<0.05);中期效果组在教学后合理化的得分升高,而幻想、强迫、人际敏感、焦虑、恐怖、偏执、精神病性等因子的得分降低(P<0.05);2组的变化在解决问题、自责、求助、合理化、强迫、抑郁和焦虑等因子上差异有显著性(P<0.05).结论从近期效果和中期效果看,以互动式教学模式开展的<健康心理学>课程均有利于提高大学生心理素质,近期效果更为明显.

    作者:蒙衡;吴汉荣;王礼桂 刊期: 2004年第02期

  • 陕西省中小学生月经初潮及首次遗精年龄分析

    女生月经初潮和男生首次遗精是青春期发育的重要标志.为了解陕西省女生月经初潮和男生首次遗精年龄及其变化规律,以便有效地开展青春期健康教育,现将2000年陕西省女生月经初潮和男生首次遗精年龄与1995年同类资料进行比较分析,报道如下.

    作者:王凤亭;杨瑾;姚翰林 刊期: 2004年第02期

  • 南京大学新生健康状况调查

    新生的体质状况,是关系到高校培养合格人才的重要问题.为进一步了解南京大学入学新生的体质状况,笔者对2000~2002年入学新生的健康状况进行了调查分析,并提出了相应的预防保健对策,报道如下.

    作者:孙鸣 刊期: 2004年第02期

  • 网络行为对大学生学习成绩和心理健康状况的影响

    目的探讨上网行为对大学生学习成绩、心理健康状况的影响,为高校教育工作者引导大学生科学地应用网络提供理论依据.方法分层整群抽取长沙市中南大学、湖南师范大学、长沙大学的本、专科学生945人,对学习成绩、心理健康状况进行多因素Logistic回归分析.结果专业兴趣、抑郁、玩网络游戏与学习成绩有关(P<0.05),学习任务、专业兴趣、平均每天上网时间、网龄与心理健康有关(P<0.05).结论学习成绩和心理健康与网络行为密切相关.

    作者:吕媛;易银沙;邓昶;易尚辉 刊期: 2004年第02期

  • 中学生传染性非典型肺炎疑似病例1例的调查处理

    2003年初,广东出现传染性非典型肺炎疫情,其传染之快、危害之大前所未见.学校作为特殊的公共场所,当出现病例时,疫情更容易扩散和蔓延,因此受到教育、卫生部门高度的重视.广州市某中学曾出现1例传染性非典型肺炎疑似病例,由于患者发病早期仍在校上课,密切接触者多,且患者病情发展迅速,在1个月内死亡,在社会上一度引起恐慌.笔者依照防制要求做了大量调查及控制处理工作,对学生进行心理安抚,稳定了学校教学秩序.

    作者:倪莉红;马林;林国桢;李泽荣;陈健;林琳;赵宇腾;刘小宁 刊期: 2004年第02期

  • 云南中医学院贫困学生实习前心理干预研究

    目的探讨贫困医学生综合性心理干预模式的实施和效果,提高贫困大学生心理健康水平.方法将实习前贫困生分为干预组(47名)和对照组(45名),采用综合性心理干预模式,对干预组进行了为期8周的综合心理干预.干预前后分别用3种心理量表对2组学生心理状况进行测试.结果干预后,2组学生SCL-90量表除恐怖因子外,其余各因子差异有显著性;社会支持评定量表的主观支持及支持利用度,康奈尔医学指数总分差异均有显著性(P<0.05).结论干预后心理测试各项指标改善明显,心理健康水平有所提高.综合干预模式是提高贫困医学生心理健康水平的有效方法.

    作者:陈嵘;秦竹;赵宗翼;楚更五;杨玉芹;杨卫东 刊期: 2004年第02期

  • 男童血清雄激素遗传效应影响的双生子分析

    目的探讨男童血清睾酮、游离睾酮、双氢睾酮、3α雄烷二醇葡萄糖苷酸及硫酸脱氢表雄酮等激素的遗传影响效应.方法以微卫星DNA基因扫描分型技术对5~11岁男双生子51对作卵型鉴定,其中单卵35对,二卵16对.用放射免疫法测定血清激素,以组内相关系数法分析各激素遗传度.结果各激素组内相关系数单卵大于二卵.遗传度分别为睾酮0.58,游离睾酮0.21,双氢睾酮0.67,3α雄烷二醇葡萄糖苷酸0.12,硫酸脱氢表雄酮0.76.结论遗传对青春期前儿童血清雄激素水平有重要影响效应.

    作者:王伟;季成叶;蓬增昌;汪韶洁;李红娟;陈天娇;孙军玲;胡永华 刊期: 2004年第02期

  • 大学特困生的社会支持与心理健康的相关研究

    目的了解大学特困生的社会支持情况,并探讨社会支持对大学特困生心理健康的影响.方法采用社会支持评定量表(SSRS)及症状自评量表(SCL-90)作为主要测查工具,对大学特困生445名进行评定.结果不同性别的大学特困生在客观支持以及对支持的利用度上差异有显著性,独生子女与非独生子女的大学特困生在主观支持和对支持的利用度上差异有显著性,来自城市与农村的大学特困生在对支持的利用度上差异有显著性;相关回归分析表明大学特困生的社会支持对其心理健康有显著的影响.结论社会支持对大学特困生的心理健康有显著的影响.

    作者:叶金辉;毛庆江;郑霞;李文 刊期: 2004年第02期

  • 75名小学生冬季能量消耗情况

    目的了解身高、体重中等儿童每日能量总消耗及运动能量消耗水平,以便为小学营养健康教育提供依据.方法采用UX-1型能量检测仪,记录小学二-六年级学生100名每日能量总消耗(TEE)及运动能量消耗(ECPA),连续检测7 d,其中学习日5 d,休息日2 d.对资料齐全、有效的75名小学生数据进行分析.结果男、女生每日TEE分别为(7055.30±1176.84)kJ和(5789.72±683.72)kJ;ECPA分别为(1116.85±375.91)kJ和(858.61±319.64)kJ.每日运动能量消耗占总能量消耗的百分比,男女学生分别为15.8%和14.8%.结论男女学生每日运动能量消耗占总能量消耗的比例较低,学习日和休息日能量消耗差异不明显,说明学生运动不足.

    作者:尹遵栋;马军;龙海珍;宋逸;潘勇平;凌诒淑;万左红;储大公;方秀君 刊期: 2004年第02期

  • 泰兴市某中学高一学生的营养与血压情况

    营养状况(如肥胖)与血压水平关系密切.为了解营养不良是否与血压水平存在某些关联,笔者对泰兴市1160名中学生的营养状况进行评价,以探讨营养状况与血压之间的关系.

    作者:邓祥云;常军 刊期: 2004年第02期

  • 学习困难儿童注意力特点研究

    目的对学习困难儿童的注意力品质进行探讨,以便为提高学习困难儿童的学习成绩提供理论依据.方法筛选各类型学习困难儿童和正常儿童各58名,对其进行注意广度、注意稳定性、注意分配和注意转移的测试.结果除注意转移能力外,学习困难儿童在注意广度、注意稳定性的划削错误率和注意分配能力上与正常儿童相比差异都存在着显著性.结论学习困难儿童的注意力品质可能存在一定缺陷.

    作者:张曼华;杨凤池;张宏伟 刊期: 2004年第02期

  • 中学生香烟品牌认知及尝试吸烟影响因素分析

    目的了解影响中学生尝试吸烟的因素,为开展中学生健康教育提供参考依据.方法采用自拟调查问卷,对昆明市2所中学学生601名进行调查.结果中学生认知香烟品牌的途径为广告、亲戚朋友和父母.经Logistic回归分析,香烟品牌的认知数量和替亲戚购买香烟是影响学生尝试吸烟的主要因素,说明替亲戚购买香烟和知道香烟品牌数量越多的学生,更有可能尝试吸烟.结论在控烟工作中,创造良好的社会环境,避免青少年各种途径接触香烟,是防止青少年吸烟的关键因素之一.

    作者:李红卫;王明;邓艳红;董海英 刊期: 2004年第02期

  • 青少年视疲劳108例原因分析

    目的探讨青少年视疲劳的原因及临床特点,为采取防治措施提供依据.方法对108例青少年视疲劳患者进行详细的病史询问及眼科系列检查,并对结果进行分析.结果视疲劳症状有眼部不适、视觉障碍、或同时伴有全身症状如头痛、视力减退、失眠等.视疲劳的病因主要是用眼卫生习惯差,过近距离作业(83.3%),近视眼配镜不当(32.4%)等.结论视疲劳可采取综合防治措施,以减少或避免其发生.

    作者:朱莉;朱清 刊期: 2004年第02期

  • 开封市中小学生贫血状况

    为掌握开封市中小学生贫血患病情况,以便采取防治措施,提高在校学生身体素质,笔者于2002年对开封市部分中小学在校生进行了贫血状况调查,现报道如下.

    作者:李鲁娟 刊期: 2004年第02期

  • 安徽财贸学院学生医疗保险工作经验小结

    随着医疗制度的改革,在校大学生参加医疗保险是大势所趋.医疗保险(以下简称医保)是一项防患未然,共同承担风险,利国、利校、利己的举措,是符合当前高校实际情况的医疗保健模式.安徽财贸学院十分重视大学生的医疗保险工作,并将其作为学生工作的重要组成部分常抓不懈,已闯出一条行之有效的,使学生、家长、学校均能满意接受的医疗保险途径.现将具体做法介绍如下.

    作者:魏新民 刊期: 2004年第02期

  • 巢湖地区部分农村学龄前儿童血压分布状况

    目的了解安徽省巢湖地区农村学龄前儿童血压的分布及变化趋势,为学龄前儿童高血压的诊断和预防提供科学依据.方法采用整群抽样调查的方法随机抽取了巢湖市3个乡镇的1 245名3~6岁的学龄前儿童,由专业人员对血压进行测量,并对相关因素进行问卷调查.结果儿童血压的分布呈正态分布;3岁与5~6岁组组间儿童的收缩压(SRP)和舒张压(DBP)差异均具有显著性(P<0.01),且学龄前儿童的血压有随年龄增长而升高的趋势,性别间的差异不明显.血压偏高的检出率为5.9%,其中男性为5.0%,女性为7.3%.农村幼儿血压偏高的诊断参考值标准为110/70 mmHg.结论 3~6岁儿童血压的分布呈正态分布,且有随年龄增长而升高的趋势;建议对农村幼儿血压偏高情况进行早期防治.

    作者:唐晓武;潘发明;叶冬青;余万春;祝高峰;范引光 刊期: 2004年第02期

  • 南阳市区小学生膳食及营养状况

    早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素摄入量中占有极其重要的地位,不吃早餐或早餐营养质量差是引起儿童能量和营养素摄入不足的重要原因.我国中小学生不吃早餐者占有一定比例,且早餐食物种类单调[1].为了解河南省南阳市市区小学生膳食营养状况,以便更好地指导膳食,提高其营养水平,并为国家制订课间加餐标准提供依据,现将2000年该市区小学生膳食及营养状况调查结果分析如下.

    作者:陈庚军;王天虎;王安绪;华兰芝;贾文玲 刊期: 2004年第02期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会