冯悦红；杨月欣；石磊；徐筠；周瑞华
为了探讨燃气热水器对室内空气污染的状况，我们对直排式、普通烟道式这两种燃气热水器在不同通风状态、不同燃烧时间室内一氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)、二氧化氮(NO2)及甲醛的浓度进行了测定。结果发现，在不同通风状态下，直排式和普通烟道式燃气热水器燃烧后不同时间室内各污染物浓度均较燃烧前明显增高，并有递增趋势；室内各污染物除甲醛外均严重超标；直排式燃气热水器在关窗状态下使用室内污染物浓度高，超标严重；普通烟道式燃气热水器造成的污染明显低于直排式燃气热水器；通风能降低污染物浓度。上述结果表明，直排式和普通烟道式燃气热水器都能造成室内空气污染。
作者：陈宇炼；汪溪洁；顾呈华；羊旭强；吴文 刊期： 2002年第06期
为了解食品超市凉菜间的卫生状况，贯彻实施《餐饮业食品卫生管理办法》。随机抽查32间食品超市凉菜间，检查其基本卫生设施、卫生管理状况并进行卫生学检测。结果65.6％的凉菜间采用手动式开关水龙头，59.4％的凉菜间消毒水更换不及时，65.63％的消毒水有效氯浓度达不到卫生标准，59.4％的凉菜间食品存放温度条件不符合卫生要求，34.3％的凉菜间操作人员手部大肠菌群为阳性。建议将手动式开关水龙头改为非手触式开关水龙头；加强从业人员卫生知识培训、严格卫生管理是改善食品超市凉菜间卫生状况的重要措施。
作者：周联；谢国辉；郑惠源；彭秀儒 刊期： 2002年第06期
2001年8月12日阳新县人民医院收治了13名急性食物中毒病人。通过对中毒病人个案及卤菜加工点卫生学调查，病人呕吐物及剩余卤菜实验室检测结果分析，确认是一起过量使用亚硝酸钠引起的急性食物中毒。……
作者：周海宏；邹生辉 刊期： 2002年第06期
随着社会经济的发展，足浴是近几年发展的新兴行业，已成为人们休闲和健身的项目。为了解足浴业的卫生状况，我们于2002年4月对此进行了卫生监督监测。 1 材料与方法 1．1 监督监测对象……
作者：陈旭皎 刊期： 2002年第06期
为探讨低浓度苯对大鼠血常规、某些生化指标以及T淋巴细胞亚群和r-干扰素(IFN-r)、白细胞介素-4(IL-4)等指标的影响，以及探讨这些指标对苯的敏感性。Wistar大鼠随机分为染毒1月组、2月组、3月组，每组分别为20mg／m~3、30mg／m~3、40mg／m~3染毒小组和一个对照组，每组40只，雌雄各半。采用静式吸入染毒法，每天1次，每次2小时，每周连染5天，持续1～3个月。染苯早期，苯毒刺激T细胞活化，使IFN-r、IL-4增加，之后，IFN-r抑制了T细胞的增殖，出现CD3+、CD4+减少，使机体细胞免疫功能减弱。与对照组比较，LY％与GR％减少，WBC在正常范围；红细胞系统与6项生化指标无明显变化。说明低浓度苯可能会致大鼠WBC分类及T淋巴细胞亚群改变。
作者：李华；李雪欣；刘欧；于文杰 刊期： 2002年第06期
为了解市售食品猪肉与可食组织内药物残留及违法使用盐酸克仑特罗作饲料添加剂所致的危害。1999年3月～2002年3月，通过对集贸市场等有关生产经营单位进行随机取样计2766份，作酶联免疫吸附法(ELISA)、气相色谱-质谱联用法(GC／MS)检测。结果显示：残留物总检出率为18.84％(521／2766)、其中食品猪肉与可食组织检出率为10.45％(14／134)；含量在1.0～270.3ng／ml之间、＜5ng／ml占检出数的83.49％(435／521)；外地与本地生猪相关样品残留物检出经比较无差异(x~2=3.25，P＞0.05)；2002年检出率比上年呈非常显著下降(x~2=116.04，P＜0.01)。对其原药监督管理与切断流通途径及打击非法制售和使用的行为是当务之急；对检验方法、检测限与评估标准作了粗浅的探讨。
作者：蒋经伟；潘斌；金米聪；徐震宇；鲍伟华；李如松；黄绍棠；汪永良；杨熊平；陈为能 刊期： 2002年第06期
为了探讨医疗机构对一次性使用医疗用品管理存在的问题，通过现场监督检查和询问的方式，调查各类医疗机构一次性使用输注器进货渠道、索证及用后消毒毁形情况。结果显示，所调查的22家各类医疗机构一次性使用输注器进货渠道可靠，但索证情况不一，省级医院都有索证制度，而市级医院只有1家索证，私人诊所无一家索证；各级医疗机构对一次性使用输注器的用后毁形做得较好，但消毒情况很差。建议应加强医疗机构一次性使用医疗用品的索证和用后消毒毁形的管理和监督检查。
作者：张文慧 刊期： 2002年第06期
为了解赤峰市红山区中、小学校附近食品销售业的食品卫生现状，提高监督管理的针对性和效果，2002年6月对34所学校附近副食店及个体摊贩销售食品的卫生状况进行了全面监督检查。 1 调查对象和方法 对赤峰市红山区34所中、小学校周围100m以内168户副食店及60户个体摊贩，由3名食品卫生……
作者：王延华；李卫东 刊期： 2002年第06期
罂粟壳(Fructus Depavevia)系罂粟科植物采完阿片后的干燥成熟果壳，内含罂粟碱、吗啡、那可汀、可待因、那碎因等多种生物碱。作者应用胶体金免疫试纸进行了调味汤料中掺入罂粟壳的快速测定。 1 试验原理 本法依据抗原抗体反应原理。样液中的吗啡等生物碱与固着在渗透膜上的药物缀合物共同竞争在有色细小颗粒上的有限抗体接合部位。如果样液中……
作者：熊剑娟；王盛良 刊期： 2002年第06期
为适应社会主义市场经济发展，规范和加强预算管理，国务院早在2000年就已批准财政部在中央部门试编部门预算。科学的预算分配制度使财政资金得以统一管理、监督和控制，使资源更优化配置，在一定程度上防止了预算的不透明性、不科学性和随意性；使财政分配与部门职能更好地结合，有效发挥财政的宏观调控。为抓住预算管理改革和卫生监督体制改革的有利时机，保证卫生监督执法的公正性和队伍的廉洁性，在经费方面监督和控制卫生监……
作者：陈巧凤；王黎 刊期： 2002年第06期
2002年6月19日早晨，中卫县卫生防疫站接到县医院急诊科电话报告，有4名儿童因呕吐、腹泻、腹痛、低热同时就诊，怀疑为食物中毒。卫生防疫站领导立即组织卫生监督员赶赴现场进行调查，终认定是一起因食用蓖麻籽导致的有毒植物中毒事故，现将有关情况报告如下。……
作者：李银；靳峰 刊期： 2002年第06期
课后班是中小学校附近的个体经营者在民宅内为学生提供集体用餐服务的场所，因不受卫生监督管理，存在许多卫生问题。城市中成千上万名中小学生长期在这种环境中集体用餐是一大隐患。建议卫生部门担负起一定的职责，拟定一个有效的管理实施方案，使这类食品经营活动在卫生监督控制之列。
作者：叶枚 刊期： 2002年第06期
应用高效液相色谱法检测肉类食品中盐酸克仑特罗含量。采用甲醇-乙醇-水混合溶剂、以高速组织捣碎机和超声波仪提取，调至pH11以上后用乙醚萃取、挥干、溶解定容；再以C~(18)液相色谱柱、用0.02mol／L磷酸二氢钾+甲醇(65+35)做流动相、在210nm波长进行检测。该方法的工作曲线范围是0.0～50.0μg／ml，其相关系数γ=0.9999，回归方程y=[4.9227e+04]X+1679；低检出限0.07μg／ml；相对标准偏差为3.6％～5.8％；回收率为90.06％～100.23％，平均为95.6％。该方法具有灵敏、准确、快速、稳定的特点。
作者：蒋红斌 刊期： 2002年第06期
2002年4月1日，广西田林县某镇发生一起143人食物中毒事故，根据临床表现，流行病学调查分析和实验室病原学检查结果，确认是一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的细菌性食物中毒，现将调查结果报告如下。……
作者：梁玉裕；陈兴乐；陈杰；黄林；郭倩 刊期： 2002年第06期
对杭州市妇女卫生用品生产企业进行现场调查，发现企业主要存在生产布局不合理、生产区卫生设施不全、仓储条件差、卫生管理松懈等问题。依据《消毒产品生产企业卫生规范》提出整改要求，在企业新产品申报、换证、年检等监督过程中加以实施，取得一定成效。同时提出了实施《卫生规范》中存在的一些难点问题及工作体会。
作者：丁小竹；倪大中；汪鸿文 刊期： 2002年第06期
国家工商行政总局曾对全国31家电视台共43个频道一天发布的广告进行检查，医疗服务广告的违法率为78.33％，高居各类别产品、服务广告违法率榜首。针对医疗违法广告泛滥的状况，国家工商行政管理总局、卫生部、国家中医药管理局、公安部等部委曾多次行文要求清理整顿，进行专项治理，然而情况仍不容乐观。为什么非法医疗服务广告屡禁……
作者：黎明；董东风 刊期： 2002年第06期
近年来随着普法工作的开展，公民的法律意识逐渐增强，食品卫生行政复议和诉讼案件明显增多，这给食品卫生执法工作提出了更严格的要求。特别是食物中毒的调查和处理，专业技术性强，调查环节和证据多，真伪因素错综复杂，大多数情形还要认定和追查中毒责任者，因此食物中毒调查和处理的难度比任何一项食品卫生执法工作都要困难和严格得……
作者：邹芙蓉 刊期： 2002年第06期
2002年6月17日，磁县讲武城乡北白道村一农户发生了2人食物中毒，经流行病学调查临床资料分析和实验室检验，确认为是一起误食曼陀罗引起的食物中毒，现报告如下。……
作者：石永星 刊期： 2002年第06期
通过对一起食品卫生行政诉讼案中行政机关败诉的原因进行分析，认为由于行政干预因素，卫生行政机关背离依法行政的原则，滥用职权和行政不作为是造成败诉的关键所在，“收费执法”是产生不当行政行为的诱因。指出实行政事分开，彻底解决“收费执法”的现状是提高卫生行政机关执法水平，改善执法形象的根本措施。
作者：聂刚；李柏廷；李东；赵晖 刊期： 2002年第06期
作者对1999年2001年浙江省尘肺病发病情况进行了分析，结果发现近3年尘肺病以矽肺、煤工尘肺为主，乡镇企业的尘肺病发病有上升的趋势，尘肺病的发病数随年龄增加而上升，相关关系明显，接触粉尘工龄10～20年的发病例数高。
作者：马志忠 刊期： 2002年第06期
中国卫生监督杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：卫生部卫生监督中心
