学术投稿

电位滴定法测定深色蔬菜和水果中的维生素C

陈秋丽;甘振威;张娅婕;马萱钺

关键词:维生素C/分析, 蔬菜/化学, 水果/化学, 滴定分析法
摘要:目的:用电位滴定法测定深色蔬菜和水果中的维生素C.方法:分别测定9种果蔬样品中维生素C含量,计算其回收率、均值、标准差及变异系数,并与传统氧化-还原滴定法比较.结果:回收率范围在97.5%~103.0%之间,平均回收率为100.2%,平行测定值的变异系数在0.7%~3.7%之间,其准确度及精密度均优于氧化-还原滴定法.结论:电位滴定法操作简便,特异性好,是测定深色蔬菜和水果中维生素C较理想的方法.
吉林大学学报(医学版)杂志相关文献
  • 椎动脉V1段的形态学特点及其临床意义

    目的:探讨椎动脉V1段的形态学特点,为下颈部手术和椎动脉血管内治疗提供解剖学基础.方法:对42具(84侧)动脉灌注红色乳胶的成人尸体观测椎动脉V1段的起始、走行、长度、外径及进入横突孔的位置.结果:84侧中2侧左椎动脉起源于主动脉弓(2.4%);17侧起源于前上象限(20.7%),65侧起源于后上象限(79.3%);弯曲走行30侧(35.7%);椎动脉V1段的长度(mm):左侧37.8±4.9,右侧 36.4±5.7;直径(mm):左侧曲行组4.72±0.37,左侧直行组4.25±0.35,右侧曲行组4.35±0.41,右侧直行组3.95±0.38.结论:椎动脉V1段的形态变异较大,但起始和入横突孔处位置相对比较稳定.

    作者:杨玉辉;吕衡发;刘景臣;高忠礼 刊期: 2004年第05期

  • 大脑皮质星形胶质细胞体外条件化培养体系的建立

    目的:建立大脑皮质星形胶质细胞体外条件化培养体系.方法:用快速灵敏的MTT比色法测定细胞活力,对纯化细胞进行形态学观察、免疫组化鉴定.结果:经分离、纯化,获得了纯的单一细胞群,星形细胞MTT测定的A值为0.255±0.012.结论:建立大脑皮质星形胶质细胞体外条件培养体系可以快速、高效得到纯度高的贴壁的星形细胞.

    作者:马丽娜;赵文静;洛涛;野元裕;古川昭荣 刊期: 2004年第05期

  • 白细胞介素10和C反应蛋白在急性胰腺炎患者血清中的变化

    目的:研究急性胰腺炎(acute pancreatitis,AP)患者血清中白细胞介素10(IL-10)和C反应蛋白(CRP)与AP严重程度的关系及临床意义.方法:应用ELISA法检测12例健康人和45例AP患者发病后第1、2、3、4和5天血清IL-10、CRP浓度.结果:健康对照组血清中未检出IL-10.AP患者血清中IL-10于发病第1天升高,2~5 d逐渐降低,且发病第1天轻型胰腺炎(MAP)组 IL-10血清浓度明显高于重型胰腺炎(SAP)组,第2~5天两组间差异无显著性,MAP发病第1天 IL-10浓度明显高于第2、3、4、5天(P<0.01),SAP发病第1~3天IL-10浓度明显高于第4、5天(P<0.05),不同病因所致的AP,或伴发胰腺坏死与液体聚集时,血清IL-10和CRP活性差异无显著性.结论:AP患者血清IL-10在发病早期有其变化规律,可用于早期辅助诊断,尤以发病第1天血清IL-10水平有利于MAP与SAP的鉴别.外源性IL-10可能成为治疗早期AP的一种有效方法,联合检测IL-10、CRP可作为急性胰腺炎判断预后的指标之一.

    作者:韩喜春;韩宁;张颖超;王禹;贾明库 刊期: 2004年第05期

  • 颅内动脉瘤电解离弹簧圈栓塞术的麻醉

    目的:探讨颅内动脉瘤电解离弹簧圈(GDC)栓塞术安全、有效的麻醉方法.方法:167例颅内动脉瘤行GDC栓塞术患者,随机分为A组(静脉全麻组81例)和B组(局麻组86例).分别观察术前、手术开始、导管达到瘤体时、栓塞时及术终的收缩压、舒张压、脉搏、心率、呼吸频率和脉搏血氧饱和度.结果:静脉全麻组全部顺利完成手术,局麻组有7例术中发生动脉瘤破裂、脑血管严重痉挛.两组间术中各时期循环系统参数比较差异均有显著性(P<0.05).结论:静脉麻醉是颅内动脉瘤介入治疗非常有效安全的麻醉方法.

    作者:冯艳华;赵恒兰;韩树海;李新白;刘环秋;范伟昌 刊期: 2004年第05期

  • 阿维A胶囊治疗严重型银屑病

    严重型银屑病包括红皮病型、泛发性脓疱型、关节病型银屑病,治疗困难,目前尚无好的治疗方法.本科于近年来应用阿维A胶囊治疗严重型银屑病34例,取得了较满意的疗效,现总结报道如下.

    作者:姜兰香;巫毅;段正芳 刊期: 2004年第05期

  • 静脉穿刺置管在临床血液透析建立血管通路中的应用

    目的:探讨静脉穿刺置管建立血管通路应用于临床血液透析的有效性和安全性.方法:总结198例静脉穿刺置管在血液透析中的使用情况和并发症,检测其透析前后血清尿素氮(BUN),计算尿素下降率(URR)及尿素清除指数(Kt/V),以50例同期应用动静脉内瘘的血液透析病例为对照,比较其透析效果.结果:静脉置管一次性成功194例,成功率为97.9%.与置管相关的主要并发症为血肿6例(3.0%),感染11例(5.6%),血栓栓塞23例(11.6%).静脉置管在血液透析中血流量充分(>190 mL·min-1),透析后BUN均下降45%以上,透析前后的BUN、URR、Kt/V等检测值与动静脉内瘘组比较差异无显著性(P>0.05).结论:静脉穿刺置管建立血液透析通路是一种快捷、安全、有效的方法.

    作者:傅耀文;周洪澜;王伟刚 刊期: 2004年第05期

  • 慢性肺心病并发冠心病28例临床分析

    肺心病与冠心病均为中、老年人常见病和多发病,且易伴发.据国外文献报道,两者并存占肺心病16.5%~32.7%,国内尸检证实肺心病与冠心病并存率约25%~70%.由于肺心病与冠心病临床表现相似,易造成误诊和漏诊,诊断困难,甚至延误治疗.

    作者:朱立达 刊期: 2004年第05期

  • 获得重构基因的简捷方法--重叠延伸PCR

    目的:构建IFN-β信号肽序列与白细胞介素18(IL-18)成熟肽的重组嵌合分子.方法:从BALB/c鼠基因组DNA扩增IFN-β信号肽序列;由小鼠Pro-IL-18真核表达质粒获得IL-18成熟肽序列;以非对称PCR技术得到IFN-β信号肽编码区的反义链和IL-18成熟肽正链;采用重叠延伸PCR(SOE-PCR)产生具有IFN-β信号肽与IL-18成熟肽的嵌合编码序列;定向连方式构建嵌合IL-18的表达质粒并测序.结果:连续胶PAGE表明非对称PCR可分别扩增出两个靶序列的特异性单链,大小符合预期.IFN-β信号肽对称PCR产物与IL-18非对称PCR产物混合作为模板,进行重叠延伸;电泳分析可见清晰的嵌合片段;测序显示重组质粒的表达框由两个设计的靶序列构成,且无移码.结论:重叠延伸PCR是一种获得重构基因的简捷方法.

    作者:刘玲丽;谭岩;刘力华;张琨;时阳;许淑芬;方艳秋;段秀梅;姜艳芳;王晓祺 刊期: 2004年第05期

  • 人透明带蛋白3重组表达载体的构建与鉴定

    目的:构建高效表达人透明带蛋白3的真核重组表达载体.方法:利用PCR、T-A载体克隆和亚克隆等技术.结果:构建成pGEM-ZP3重组质粒及pcDNA3.1ZP3dhfr真核重组表达载体.结论:经酶切鉴定构建的人透明带蛋白3重组表达载体可高效表达重组人ZP3蛋白.

    作者:张家颖;王弘珺;左文静;王忠山 刊期: 2004年第05期

  • 妊娠高血压综合征并发特发性血小板减少性紫癜患者的临床分析

    目的:探讨妊娠高血压综合征(HIP)并发特发性血小板减少性紫癜(ITP)的围产期处理方法.方法:对19例HIP并发ITP的临床处理方法及效果进行分析.结果:19例孕妇采用系统VALP方案或者ALP方案治疗,同时进行HIP治疗,其中阴道分娩者10例,剖宫产者9例.与ITP有关的围产期并发症有产后出血及产褥感染,无孕妇及新生儿死亡.结论:HIP并发ITP时,足月妊娠者一般采用剖宫产,ITP者并非都伴有严重的分娩过程出血和产后出血.治疗根据轻重程度不同采取甲基强的松龙静点,机采血小板和(或)静点丙种球蛋白,亦可选用免疫抑制剂治疗.分娩时必须在有充足血源条件下进行.

    作者:潘颖;邹积艳;孙艳霞;张红霞;李宾 刊期: 2004年第05期

  • 基质金属蛋白酶与动脉粥样硬化

    目前对动脉粥样硬化提出的新学说是组织重建学说(Remodeling),动脉粥样硬化的形成和斑块的破裂与细胞外基质的破坏和重构有密切关系.基质金属蛋白酶(MMPs)是降解细胞外基质的重要酶类,因此近年来人们对MMPs的结构、功能、基因表达以及在AS中的作用进行了一系列的研究,本文作者就这方面的成果作一综述.

    作者:杨彬;马颖哲;马岩;刘坤 刊期: 2004年第05期

  • 胡芦巴对实验性糖尿病大鼠脂代谢及肾脏抗氧化防御功能的影响

    目的:探讨胡芦巴对糖尿病大鼠脂代谢及肾脏抗氧化能力的影响.方法:用胡芦巴治疗糖尿病大鼠12周后,观察其血脂水平及肾脏的抗氧化能力.结果:经过胡芦巴治疗的糖尿病大鼠血脂水平下降,肾脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及过氧化氢酶(CAT)活性有所升高,丙二醛(MDA)水平下降.结论:胡芦巴能够调解糖尿病大鼠的脂代谢紊乱,增强肾脏的抗氧化能力.

    作者:石艳;李才;张秀云;苗春生 刊期: 2004年第05期

  • RT-PCR方法检测慢性粒细胞白血病bcr/abl融合基因类型

    目的:提高RT-PCR检测慢性粒细胞白血病(CML)残留白血病细胞的敏感性,探讨适逆转录酶用量、适退火及延伸温度以及PCR周期数,确定bcr/abl的融合类型,并研究其与预后的关系.方法:通过改变PCR条件,将常规用量的逆转录酶减少到常规的1/4(5 U),退火温度由原来的50℃增加至60℃,反应周期数由原来的30周期增加到45周期,检测临床164例CML患者标本.结果:可使残留白血病细胞的检出率由原来的10-4提高至10-5~10-6.155例Ph染色体阳性的患者中发现bcr/abl融合基因类型,其中b3/a2型78例,b2/a2型54例,b3/a2和b2/a2两型均有者为23例;9例Ph染色体阴性病例中,b3/a2型1例,b2/a2型3例,两型均有1例,阴性4例(即Ph-bcr-CML).结论:几乎所有CML患者都有bcr/abl融合基因,并存在不同类型,有少部分患者体内同时存在两类不同嵌合体的白血病细胞,即两种不同的突变细胞株,预示着患者预后差.

    作者:袁长吉;迟宝荣;姚程;易永林 刊期: 2004年第05期

  • 乳房疼痛患者乳腺超声图像分析

    目的:分析乳房疼痛(乳痛)患者的超声图像,用超声检查法初步诊断乳痛的病因.方法:对76例乳痛患者进行二维及彩色多普勒超声检查,并与病理结果相对照进行分析.结果:76例乳痛患者中47例(61.8%)病理诊断为不同类型的乳腺增生症.其中28例声像图上表现为双乳弥漫性改变,无局部肿块.19例在上述改变的基础上同时伴有局部回声异常或肿块.乳腺结构正常27例(35.5%).乳腺癌2例(2.6%).结论:乳腺增生症是乳痛的主要原因,仅用超声检查的方法诊断单纯的小叶增生症尚有一定困难,但对伴有局部回声异常或肿块的乳腺增生症有诊断意义.

    作者:周晓琦;吕冬梅;李彤 刊期: 2004年第05期

  • 补血活血中药对口腔扁平苔藓患者TNF-α及sTNFRⅠ、Ⅱ水平的调节

    口腔扁平苔藓(OLP)是一种病因不明的自身免疫性疾病.TNF-α及sTNFRⅠ、Ⅱ作为免疫系统的重要调节因子,是重要的促炎症因子,与OLP的病理过程有关.为此,本文作者选用了补血活血中药,对26例OLP患者进行治疗,并以临床上治疗OLP较常用的药物雷公藤多甙片为对照,观察其对TNF-α、sTNFRⅠ、Ⅱ水平的调节,为临床用药提供依据.

    作者:郭兮惠;俞亚琴;万英明;贾涵;史苍柏 刊期: 2004年第05期

  • 更昔洛韦治疗新生儿巨细胞病毒肝炎的疗效评价

    目的:观察更昔洛韦治疗新生儿巨细胞病毒(CMV)肝炎的效果.方法:将50例CMV肝炎患儿随机分成两组.治疗组(30例)在常规护肝的基础上加用更昔洛韦,对照组(20例)给予常规护肝治疗.结果:治疗组的黄疸消退时间、谷丙转氨酶恢复时间均较对照组明显缩短,CMV病原检测阴转率及总有效率显著高于对照组,两组比较差异有显著性(P<0.05).定期进行血常规、肝肾功能检查,未见更昔洛韦的相关副作用.结论:更昔洛韦治疗CMV肝炎可显著降低转氨酶,促进黄疸消退,同时CMV病原检测有较高的阴转率,且无血液、肝肾方面的副作用.

    作者:李玉梅;戴春来;孙晓丽 刊期: 2004年第05期

  • 苦碟子口服液对小鼠及大鼠学习记忆的影响

    目的:探讨苦碟子口服液(KDZOL)对学习记忆方面的影响.方法:用东莨菪碱破坏小鼠和大鼠的学习记忆,以益智健脑口服液(YZJNOL)为阳性对照药,通过小鼠跳台法、大鼠水迷宫法,观察KDZOL对正常小鼠和大鼠学习记忆的影响及对东莨菪碱所致小鼠和大鼠学习记忆损害的防治作用.结果:对正常小鼠,KDZOL 10、20 g·kg-1组与正常对照组比较,第1天跳台实验的错误次数明显减少,第2天重复测试错误次数及错误发生的潜伏期无明显差异;对东莨菪碱所致学习记忆损害的小鼠,KDZOL 20 g·kg-1组与模型组比较,第1天跳台实验的错误次数、第2天重复测试错误次数及错误发生的潜伏期差异显著,KDZOL10 g·kg-1组与模型组比较,第1天跳台实验的错误次数明显减少;对正常大鼠及东莨菪碱所致学习记忆损害的大鼠,KDZOL各组与模型组比较,大鼠水迷宫学会次数无明显差异.结论:KDZOL能改善正常小鼠及东莨菪碱损害小鼠的学习记忆回避的能力,对正常大鼠及东莨菪碱损害大鼠的空间辨别能力无明显改善.

    作者:谢湘林;周鸣;刘宏雁 刊期: 2004年第05期

  • 血管紧张素转换酶抑制剂与血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂对动脉内膜损伤后增生的影响

    目的:观察血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)captopril与血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)的AT1受体拮抗剂valsartan对损伤动脉内膜增生的影响.方法:以兔右颈总动脉内膜剥脱为实验模型,随机分为单纯损伤组、captopril组及valsartan组.captopril组及valsartan组术前1 d至术后14 d分别给予captopril 2 mg·kg-1·d-1与valsarta 10 mg·kg-1·d-1,单纯损伤组不给药.检测各组术前及术后7、14 d血浆组织纤溶酶原激活物(t-PA)、纤溶酶原激活剂抑制物-1(PAI-1)、血浆内皮素(ET)水平,并于术后14 d对各组血管内膜厚度及管腔狭窄度行病理形态学观察.结果:captopril组及valsartan组血浆PAI-1、ET水平及内膜的厚度、管腔狭窄度均明显低于单纯损伤组(P<0.05).结论:captopril与valsartan均可抑制动脉损伤后内膜的增生.

    作者:王晔玲;赵利华;张京平;暴淑英 刊期: 2004年第05期

  • 芪冬颐心口服液对麻醉犬血流动力学及心肌缺血的影响

    目的:观察芪冬颐心口服液(QDYX)对正常犬血流动力学和心肌耗氧量的影响,及对急性心肌梗死犬的影响.方法:采用麻醉开胸犬,测定心脏血流动力学和心肌氧代谢参数,并结扎犬左冠状动脉前降支(LAD)复制急性心肌梗死模型,测定心肌梗死面积及血清酶学变化.结果:1.0、2.0 g·kg-1 QDYX可降低冠脉阻力,增加冠脉流量,减少心肌耗氧量,缩小心肌梗死面积,降低血清肌酸激酶(CK)及乳酸脱氢酶(LDH)活性.结论:QDYX能降低冠脉阻力,增加冠脉流量,减少心肌耗氧量,对缺血心肌具有保护作用.

    作者:王秋静;吕文伟;路航;刘芬;杨世杰;华玉强;季淑霞 刊期: 2004年第05期

  • 胆囊下肝管伴肝迷走管1例

    人体胆道系变异出现胆囊下肝管伴肝迷走管,目前国内资料及报道较少.为了提高对肝外胆道系变异的认识,现将1例胆囊下肝管伴肝迷走管病例报道如下.

    作者:刘思文;曲德伟;曲鹏;王政 刊期: 2004年第05期

吉林大学学报(医学版)杂志

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