学术投稿

血糖监测莫入误区

黎淑贞

关键词:血糖监测, 糖尿病患者, 正确治疗, 药物治疗, 血糖波动, 身体状况, 日常活动, 视程度, 专家, 饮食, 医生, 误区, 评估, 管理
摘要:对于糖尿病患者来说,血糖监测是正确治疗的关键一步,它是糖尿病患者了解身体状况和病情的有效手段,有助于及时发现血糖波动,使医生能正确评估日常活动和药物治疗对血糖的影响,为调整饮食或用药提供依据.然而,不少糖尿病患者对血糖监测的重视程度不够,即使做到了监测血糖,也经常会走入误区.专家表示,只有正确做好血糖监测,才能管理好自己的血糖.
食品与健康杂志相关文献
  • 中西“硬菜”对对碰

    节庆假期、生辰、纪念日,人类所有的庆祝都离不开美食,而这一餐的主角无论如何都不会是健康养眼的绿色沙拉,而必须是以肉为主的“硬菜”,中外皆然.西方的感恩节上,因为食者众,才会有体型硕大的烤火鸡;中国南方水乡的家族聚会,也必须有一道妈妈做的油亮俏然的东坡肉,方能显示出生活的富足和家人的团圆.这些“肉味十足”的硬菜,他们在各自的文化习俗中扮演着什么样的角色?从营养价值来说又有何不同呢?

    作者:范琳琳 刊期: 2016年第10期

  • 锻炼十法“解冻”肩周炎

    本来好好的肩膀,突然有一天,竟不知不觉就开始慢慢疼起来了,高处不能抬,远处不能伸,给生活造成了很大不便.您可能觉得这只是因为累了或是没有休息好,并不深究原因.但非常不幸地告诉您:很可能是得了肩周炎!肩周炎又称肩关节周围炎,俗称凝肩、五十肩.以肩部逐渐产生疼痛,夜间为甚,逐渐加重,肩关节活动功能受限而且日益加重,达到某种程度后逐渐缓解,直至后完全复原为主要表现.是一种肩关节囊及其周围韧带、肌腱和滑囊的慢性特异性炎症,以肩关节疼痛和活动不便为主要症状.

    作者:姚扶有 刊期: 2016年第10期

  • 橄榄菜蒸鲷鱼

    原料:鲷鱼1块,姜片2片,小红辣椒2根,青葱1根,蟹味菇1小把调料:盐1/4茶匙(1克),橄榄菜2汤匙(10克),白兰地1/2茶匙(3毫升)做法1.鲷鱼冲净干净,用厨房纸巾吸干鱼身表面的水分,然后撒上盐抹匀,放上姜片,腌制5分钟.2.青葱和蟹味菇切碎.锅中倒入油,大火加热后改成中火,放入青葱和蟹味菇炒香后盛出.3.将橄榄菜、切碎的红椒粒与炒好的青葱、蟹味菇混合在一起,放在鲷鱼肉上.4.淋上一点白兰地,蒸锅中倒入清水,放入鱼,大火煮开上汽后,转小火继续蒸4分钟左右即可.

    作者:文怡 刊期: 2016年第10期

  • 炸花生米省油又香脆的小妙招儿

    做法1.把生花生米在啤酒中浸泡20分钟后,剥掉花生米外面的红衣.2.用厨房纸巾蘸去花生米上多余的水分,避免下锅炸时,油往外溅.3.花生米凉油下锅,用小火,慢慢炸.炸至金黄色,并且能听到花生米在碰到勺子时,产生的噼里啪啦清脆的响声,就是炸好了.4.捞出来,装盘儿,开吃吧!

    作者:文怡 刊期: 2016年第10期

  • 六十元一斤的酱牛肉,贵吗?

    贴秋膘的时候到了,晓丽在超市买了一块酱牛腱子肉,到家却遭到了老妈的猛批:“什么?60块钱一斤?这也太贵了,生肉才30块钱一斤啊!”钱花了,肉买了,却令一家人吃得别扭.我们今天就来算算看,牛肉做熟了以后到底该什么价.

    作者:杨玉慧 刊期: 2016年第10期

  • 水中黄金鳕鱼

    鳕鱼因其肉质细腻、嫩滑、营养价值极高等特点,深受消费者的喜爱.有些国家把鳕鱼称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人更是称它为“水中黄金”.但是,当我们走进超市或水产市场,就会发现鳕鱼竟然有十余个品种,价格从高至低,有300元一斤的,也有30元一斤的.这些价格差异天壤之别的鳕鱼到底有什么区别呢?我们常见的鳕鱼包括:银鳕、水鳕、龙鳕、油鱼、圆鳕、扁鳕、蓝鳕、金鳕、黑鳕、狭鳕、青鳕、岩鳕等等.大多数被去头、去尾、切段出售.它们是真正的鳕鱼吗?

    作者:王桂真 刊期: 2016年第10期

  • 平阴玫瑰花放香如海

    在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言.希腊神话中,玫瑰既是美神的化身,又融进了爱神的鲜血,集爱与美于一身.作为享誉世界的名贵花卉,玫瑰在中国的应用历史更加悠久,从它的名称上可豹窥一斑.因其茎上锐刺密集,被形象地称为“豪者”“刺客”;其香味芬芳、袅袅不绝,还得名“徘徊花”;若将新枝它移,则两者皆茂,故又称“离娘草”.

    作者:李红珠 刊期: 2016年第10期

  • 秋补祛燥药膳方

    立秋一过,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人易倦怠、乏力、纳呆.根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补显得十分必要.秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的佳时机,稍加滋补便能收到祛病延年的效果.在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,防止冬季旧病复发.下面推荐几款秋补祛燥的食谱,您不妨一试:1.核桃鸭子.原料:仔鸭1只,鸡肉泥100克,核桃仁200克,荸荠150克,鸡蛋1枚,葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量.

    作者:王延群 刊期: 2016年第10期

  • 蔬菜精品金玉兰

    您若是吃腻了白菜、土豆、萝卜老三样,想换一换口味,那就请尝尝蔬菜精品金玉兰吧.金玉兰又称玉兰菜、欧洲菊苣,作为蔬菜多以嫩叶、叶球或软化后的芽球入菜,可炒食、做汤或沙拉,开胃、解荤腻,对于患长期便秘的人们有着突出的食疗效果,是健康饮食界的新宠,为消费者所喜爱.金玉兰营养丰富,每100克鲜金玉兰芽球中含钾195.5毫克、铁0.934毫克、钠18.94毫克、锌0.793毫克,胡萝卜素0.043毫克、蛋白质680毫克等.其中,粗蛋白含量约为20%~23%,脂肪含量为5%,富含丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C及钾、钙、镁等多种微量元素.

    作者:芮慧强 刊期: 2016年第10期

  • 甜品诱人的『褐变』反应

    您有没有注意过,切开的苹果一会儿不吃就变了颜色?您有没有被柜台里焦黄的面包圈、外皮酥脆的甜点所吸引过?您有没有耐心地炒制“糖色”,只为炖出一锅油亮绯红的蹄髈?这些食物的颜色变化都来自于“褐变”反应.食物发生颜色的改变,一般分三种.一是氧化或酶促褐变,是指氧与酚类物质在酶的催化作用下发生的一种反应.比如苹果切开后的变色.二是美拉德反应,也叫非氧化或非酶促褐变.

    作者:刘久平 刊期: 2016年第10期

  • 麻香秋葵

    原料:秋葵300克,花椒15粒,盐1/2茶匙(2克)做法1.秋葵洗净后斜切成段.2.锅内倒油,油热后放花椒,中小火炒出香味后,把花椒捞出.3.放入秋葵翻炒1分钟后,加盐,继续翻炒30秒即可.

    作者:文怡 刊期: 2016年第10期

  • 享誉津门的川鲁饭店

    半个多世纪以来,在天津市中山路与地纬路交口,有一家饭店的名字几乎家喻户晓,那里的美食滋味脍炙人口,曾给“卫嘴子”留下过深刻的印象,它便是天津鲁菜的代表一派——川鲁饭店.川鲁饭庄(后名川鲁饭店)开设于1936年7月.饭庄的前身叫玉华泰川菜馆,后因经营不善而倒闭,当时在津的山东蓬莱人徐汝模瞄准时机集资收购了玉华泰.徐汝模原是致美斋的二堂头(副手领班),他联合一名张姓山西人的资金,同时吸纳了一些小股,顺利让饭店易名开业了.

    作者:由国庆 刊期: 2016年第10期

  • 婴幼儿秋季腹泻全攻略

    带过宝宝的家长们都知道,每到秋天,有一种传染性极强的季节性流行病会对婴幼儿健康造成莫大的威胁,不幸感染的宝宝通常会在病愈后消瘦一圈,家长们经历整个病程更是心力交瘁,它就是让很多宝爸宝妈闻声色变的“秋季腹泻”.秋季腹泻是一种急性消化道传染性疾病,属于病毒感染性疾病,病原体为轮状病毒,因此秋季腹泻也常被称为轮状病毒肠炎.

    作者:刘静 刊期: 2016年第10期

  • 老年人午睡有讲究

    午睡是对人体生物钟的科学调剂,是一种有效的“健康充电法”.但不是什么样的午睡都能达到休息目的.午睡应讲究科学方法,午睡不当会适得其反.老年人午睡应注意以下几点.一、午睡时间不宜过长老年人午睡的时间以30~90分钟为宜.时间过长,大脑中枢神经会加深抑制,促使脑组织毛细血管关闭时间过长,使脑的血流量相对减少,体内代谢过程减慢,导致醒来后周身不舒服,人也会更加困倦.睡觉时间太长还可能导致夜晚难以入眠.应尽可能保持有规律的午睡习惯,定时睡、定时起.

    作者:严君 刊期: 2016年第10期

  • 鞋跟“限高令”:美丽与健康的安全阀

    爱美是女人的天性,高跟鞋能衬托出女性挺拔秀丽的身段,给人以高挑优雅的感觉,因而有着令人无法抗拒的魅力.尤其对于职业女性来说,穿上高跟鞋能让她们更加自信和美丽.然而,高跟鞋有损健康也是医学界的共识.因此,对于许多爱美的女性来说,高跟鞋是“痛并美丽”的存在.那么,如何在美丽与健康之间找到平衡?加强对足部的日常保健护理,就显得非常必要了.

    作者:杨果平 刊期: 2016年第10期

  • 十月养生食材推荐

    十月份到了深秋时节,天气渐冷,空气干燥.此时人容易感冒,而一些慢性病,如慢性支气管炎、慢性胃炎等疾病也容易复发,平时应特别注意保暖,外出运动时要注意天气变化.饮食方面应适当增加一些具有健脾养胃、滋阴润燥作用的食物.下面为大家介绍几款应季食材及其养生方.

    作者:战雅莲 刊期: 2016年第10期

  • 仙人掌:将爱情进行到底

    缺叶状似掌,四季绿苍苍.精华化利剑,酷暑傲骄阳.不争百日艳,一现昙花香.凛凛铁骨壮,操素贯群芳.仙人掌别名仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉,是热带植物,它形状像手掌,故名仙人掌.“仙人山景入花盆,玫石古桩罕比伦.绿凝群峰看不老,宛似井冈见层林.”仙人类植物(仙人掌、仙人球、仙人山、仙人指统称为仙人类植物)可以盆栽在一起组成一个活的山石盆景,如以仙人山为瑰石,配以凤尾竹,显得潇洒精致;或以仙人山为主体,配以仙人掌、仙人球犹如沙漠中的绿洲,把大自然的风光浓缩在小小的盆景之中,以小见大,颇有欣赏效果;或利用毛状仙人掌根据自己的遐想组合成猫、狗、虎等动物造型,俏皮可爱.仙人类植物是植物王国中一群耐人寻味的花卉,它们百折不挠的性格十分让人吃惊,有水、无水、天热、天冷它们都不在乎.

    作者:萌轩 刊期: 2016年第10期

  • 趣谈沐浴

    不论在东方还是西方,也许没有哪个民族如日本人那样嗜浴如命.近些年来,在日本的一些著名温泉区,“沐浴专家”们设计了西红柿汁浴、咖啡汁浴、葡萄汁浴、苹果汁浴、日本清酒浴等“怪浴”,近出现的又一种沐浴新法——柚子汁浴也已风靡一时.据商家称,水质中这些果汁或酒浆含有的维生素及种种营养成分可渗透至沐浴者的肌肤中,可使沐浴者的皮肤更滋润光滑并增加对病菌的抵抗力.

    作者:张园 刊期: 2016年第10期

  • 老年人怎么补充维生素?

    问:现在市场上各种维生素产品让人眼花缭乱,对于老年人来说,究竟该不该补充维生素?该如何科学补充维生素呢?答:维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物.这些化合物存在于天然食物中,一般在体内不能合成或合成量较少.对于健康的成年人来说,合理膳食就能够摄入人体需要的各种维生素,不需要额外补充.而据权威部门调查,我国多数人日常饮食不能均衡提供某些维生素和矿物质,缺钙、铁、维生素A、维生素B2的情况比较普遍,缺乏锌、硒、维生素B1、维生素C也很常见.医生提醒,在缺乏多种维生素的情况下,应补充复合维生素,此时如果仅补充一种,反而会干扰其他维生素和矿物质的吸收和代谢.

    作者: 刊期: 2016年第10期

  • 『以肺补肺』正当时

    不少人认为猪肺比较脏而不吃它,其实猪肺不仅营养丰富,且食疗保健功效显著.据分析,猪肺每100克含蛋白质11.9克,脂肪4.0克,钙12毫克,磷230毫克,铁3.4毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸0.6毫克.中医典籍多有猪肺的药用记载.《本草图经》说:“猪肺,补肺.”《本草纲目》称猪肺:“甘,微寒,无毒.疗肺虚咳嗽、嗽血.”

    作者:慕波 刊期: 2016年第10期

食品与健康杂志

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