学术投稿

哪些食物不宜一起存放

严石

关键词:食物, 人体健康, 化学反应, 危害, 毒素
摘要:在日常生活中,人们为了方便,常常将某些食物放在一起.然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生化学反应,甚至产生毒素,危害人体健康.
食品与健康杂志相关文献
  • 完全护齿守则

    口腔保健方法预防口腔疾病,自我保健牙齿的方法多种多样,现介绍几种简便易行,效果较好的保健方法.

    作者:明妮 刊期: 2005年第09期

  • 类风湿病人怎样保护关节

    类风湿病人日期如能积极配合治疗,多数患者可以保持较好的关节功能,生活能自理,并能参加工作.

    作者:胡献国 刊期: 2005年第09期

  • 秋风起时蟹正肥

    九月,又到了吃螃蟹的时节.感谢第一个吃螃蟹的人,为我们把狰狞的海味变成了美味的盘中餐.

    作者:亦喜 刊期: 2005年第09期

  • 餐后打包应该注意的卫生问题

    我们去餐厅吃饭的时候,大多会有这样的经验:点了好多菜,可是吃不了,后剩下很多美味菜肴,扔了很可惜.在这种情况下,餐厅的服务人员往往建议打包.

    作者:海天 刊期: 2005年第09期

  • 五味豆腐

    豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能.据测定,一般100克豆腐含钙量为140~160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等.

    作者:邹静 刊期: 2005年第09期

  • 小儿便秘粥疗有方

    小儿便秘是指小儿大便干燥、坚硬、量少或排便困难,多因摄入食物及水量不足、喂养不当或突然改变饮食习惯等因素所致.

    作者:古南玉 刊期: 2005年第09期

  • 褥疮--营养治疗是关键

    褥疮是老人,特别是卧床不起的老年人极为常见且为严重的并发症之一.

    作者:李艳玲 刊期: 2005年第09期

  • 常见补钙三误区

    误区一:补钙方式不合理补钙方式不合理通常有以下几方面的表现:有的人单纯通过服用药物补钙;有的人只需通过适量运动,适当调节膳食就可以完全做到健康补钙,却盲目大量服用钙补充剂,反而会增加消化道负担,还有引起泌尿系统结石等疾病的危险.

    作者:高顺志 刊期: 2005年第09期

  • 2005,强势整合--专访王朝葡萄酒公司总经理高孝德、副总经理田凤英(上)

    近日,本刊记者赴天津王朝葡萄酿酒有限公司采访了高孝德总经理和田凤英副总经理.2005年,是王朝发展历史上具有战略意义的一年:年初,王朝酒业在香港主板上市成功,募集了数亿元的发展资金;王朝酒业上市后,高孝德总经理提出通过横向并购整合中国葡萄酒行业的构想;王朝橡木桶陈酿系列高端葡萄酒已经成型,正在酝酿推向市场;继价格保证金等销售制度之后,王朝公司提出了强势整合的思路……

    作者:《食品与健康》编辑部 刊期: 2005年第09期

  • 巧用牛奶来食疗

    中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效.

    作者:王晓来 刊期: 2005年第09期

  • 合理营养防蛀牙

    科学告诉我们,虫牙并非虫子所为,而是在外界因素的影响下,牙齿的牙釉质、牙本质、牙骨质发生破坏的一种疾病.

    作者:姚芳 刊期: 2005年第09期

  • 猪蹄的家常吃法

    猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品.中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾精等功能.

    作者:晓青 刊期: 2005年第09期

  • 饮食防治老年痴呆症

    如今,随着人们生活水平的不断提高,老年痴呆症也随之增多.究其原因,主要是脑血管硬化所致.

    作者:张永军 刊期: 2005年第09期

  • 健康面对面

    问:老伴让我买鸡蛋时要挑红皮的,说是红皮鸡蛋的营养价值比较高,市场上的红皮鸡蛋价格也比白皮的贵一些.请问,这样的说法有道理吗?

    作者:唐宁 刊期: 2005年第09期

  • 儿童不宜喝浓果汁

    水果对人体健康有益,但是并非吃得越多越好.比如李子、杏、梅子等水果,如果吃得过多就对人有害无益.

    作者:胡海 刊期: 2005年第09期

  • 秋服萝卜赛人参

    熟食甘似芋,生吃脆如梨.老病消凝滞,奇功真品题.这是元代诗人赞美萝卜的诗句.

    作者:范世忠 刊期: 2005年第09期

  • 佩戴假牙应注意

    老年人随着年龄的增高,牙齿的缺失不断增多,各种类型的假牙随之出现.假牙分全口假牙、局部义齿(活动假牙)和固定假牙三大类.

    作者:兰景轩 刊期: 2005年第09期

  • 十种护齿食品

    要拥有一口洁白健康的牙齿,除了勤刷牙、定期光顾牙医,还能怎么做?近,国外一些专家研究发现,食物也可能帮助人们保护牙齿.因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除口臭.

    作者:金枝 刊期: 2005年第09期

  • 天边飘来咖喱味

    印象中的印度是一片乐土,因为在电影中,那里的人们总是载歌载舞.既是夜总会又是神庙,既是马戏团又是音乐厅,既是咖喱店又是诗歌研讨会的现场--这就是人们对于印度电影的精妙论述.

    作者:弥雅 刊期: 2005年第09期

  • 老人牙齿更要护

    有的老年人认为,自己的牙齿用了几十年了,用得差不多了,够本了.因此,忽视了对牙齿的保护.这是十分错误的观念.

    作者:宁在兰 刊期: 2005年第09期

食品与健康杂志

食品与健康杂志

主管:天津市科学技术协会

主办:天津市科学技术期刊学会