邹静
老年人随着年龄的增高,牙齿的缺失不断增多,各种类型的假牙随之出现.假牙分全口假牙、局部义齿(活动假牙)和固定假牙三大类.
作者：兰景轩 刊期： 2005年第09期
市场上的牛奶新品种层出不穷,除了高钙奶、脱脂奶,还有含铁、锌等微量元素的牛奶等,让消费者看得眼花缭乱.对于这些名目繁多的牛奶,我们该如何正确饮用呢?
作者：江上行 刊期： 2005年第09期
小儿便秘是指小儿大便干燥、坚硬、量少或排便困难,多因摄入食物及水量不足、喂养不当或突然改变饮食习惯等因素所致.
作者：古南玉 刊期： 2005年第09期
韩国电视剧<大长今>中,每集出现的韩国料理简直叫人垂涎三尺.据介绍,剧中女主角长今烹调的宫廷药膳是由饮食专家根据历史资料研制而成,这些食材搭配合理,而且美味健康.
作者：杜莉莉 刊期： 2005年第09期
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效.
作者：王晓来 刊期： 2005年第09期
双味咖喱饭原料:牛肋条肉2条,鸡腿肉1只,洋葱2个,土豆4个,胡萝卜1个,辣味咖喱块60克,甜味咖喱块60克,熟米饭适量,水1 000毫升.
作者： 刊期： 2005年第09期
药膳源远流长,是我国医学宝库中的重要组成部分.在防治疾病、滋补强身、抗衰防老、延年益寿等方面具有其他药物无法比拟的作用.
作者：张克明 刊期： 2005年第09期
熟食甘似芋,生吃脆如梨.老病消凝滞,奇功真品题.这是元代诗人赞美萝卜的诗句.
作者：范世忠 刊期： 2005年第09期
误区一:补钙方式不合理补钙方式不合理通常有以下几方面的表现:有的人单纯通过服用药物补钙;有的人只需通过适量运动,适当调节膳食就可以完全做到健康补钙,却盲目大量服用钙补充剂,反而会增加消化道负担,还有引起泌尿系统结石等疾病的危险.
作者：高顺志 刊期： 2005年第09期
近日,本刊记者赴天津王朝葡萄酿酒有限公司采访了高孝德总经理和田凤英副总经理.2005年,是王朝发展历史上具有战略意义的一年:年初,王朝酒业在香港主板上市成功,募集了数亿元的发展资金;王朝酒业上市后,高孝德总经理提出通过横向并购整合中国葡萄酒行业的构想;王朝橡木桶陈酿系列高端葡萄酒已经成型,正在酝酿推向市场;继价格保证金等销售制度之后,王朝公司提出了强势整合的思路……
作者：《食品与健康》编辑部 刊期： 2005年第09期
漫步都市街头,浏览各式各样的店招牌匾,其中不少酒家、饮食店字号都是从诗词中采撷而来的,真是美诗增店雅,生意颇兴隆.
作者：李盛仙 刊期： 2005年第09期
在日常生活中,人们为了方便,常常将某些食物放在一起.然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生化学反应,甚至产生毒素,危害人体健康.
作者：严石 刊期： 2005年第09期
要拥有一口洁白健康的牙齿,除了勤刷牙、定期光顾牙医,还能怎么做?近,国外一些专家研究发现,食物也可能帮助人们保护牙齿.因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除口臭.
作者：金枝 刊期： 2005年第09期
水果对人体健康有益,但是并非吃得越多越好.比如李子、杏、梅子等水果,如果吃得过多就对人有害无益.
作者：胡海 刊期： 2005年第09期
有的老年人认为,自己的牙齿用了几十年了,用得差不多了,够本了.因此,忽视了对牙齿的保护.这是十分错误的观念.
作者：宁在兰 刊期： 2005年第09期
我们去餐厅吃饭的时候,大多会有这样的经验:点了好多菜,可是吃不了,后剩下很多美味菜肴,扔了很可惜.在这种情况下,餐厅的服务人员往往建议打包.
作者：海天 刊期： 2005年第09期
每到中秋,琳琅满目的月饼就会挤满食品柜台,让消费者眼花缭乱.这么多的产品都是什么企业生产的?它们是如何生产出来的?记者在调查中发现,尽管月饼生产行业仍然存在着鱼龙混杂的现象,但一些大型的现代化企业正在凭借着规模化、无菌化的科学生产模式脱颖而出,未来月饼行业优胜劣汰的竞争格局将更加突出,消费者也有望吃到更加优质、放心的月饼.
作者：《食品与健康》编辑部 刊期： 2005年第09期
提起热量,很多爱美女士首先想到的就是它会转化为可恶的脂肪,积聚在皮下,是形成肥胖的首恶.
作者：安宁 刊期： 2005年第09期
印象中的印度是一片乐土,因为在电影中,那里的人们总是载歌载舞.既是夜总会又是神庙,既是马戏团又是音乐厅,既是咖喱店又是诗歌研讨会的现场--这就是人们对于印度电影的精妙论述.
作者：弥雅 刊期： 2005年第09期
随着人们生活节奏的加快,即食食品的消费席卷全球.看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂,有许多种类.
作者：常改 刊期： 2005年第09期
食品与健康杂志
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