补充卵磷脂要因人而异

警惕腹泻诱发急性心梗

许多人只知道,高血压、严重心律失常、情绪过分激动等,是导致心肌梗死的诱发因素,却不知,腹泻也可诱发心肌梗死.

作者：康月 刊期： 2001年第08期

小儿为何也会患癌症

癌症在人们的印象里是属于中老年人的疾病,可是小小年纪的孩子有时候也会落入恶性肿瘤的魔掌,这究竟是怎么一回事呢?原来这是由遗传、胚胎发育以及后天影响等诸多因素造成的.

作者：晓隅 刊期： 2001年第08期

肥胖性糖尿病人的减肥食物及药膳

目前我国采用的新的科学减肥法是将中国传统医学与现代营养学相结合,用传统经络说,排除内毒,调整平衡,滋补气血,实现标本兼治的科学方法.

作者：唐玲光；李红业 刊期： 2001年第08期

三代水果

作者：小曹 刊期： 2001年第08期

女性丰乳美食五则

隆胸食疗汤[原料]羊肉1 000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克.

作者：心航 刊期： 2001年第08期

老年人食品与保健

按照联合国制定的标准,一个国家和地区65岁以上人数占总人口的7%或60岁以上数人占总人口的10%以上,即为老龄社会.统计资料表明,我国目前正在跨入老龄社会的大门.

作者：文岫 刊期： 2001年第08期

儿童肥胖的国际标准

英国儿童健康研究流行病与公共卫生科克勒教授等,为制定一个可以被各国接受的儿童超重及肥胖标准,进行了一次国际性调查.专家对192 727名男女从新生儿起到25岁成年时的体重进行研究和分析.为了接近各地区和各民族的体质情况,调查时采用的是在代表各民族的六大人群中进行抽样调查的方法,被调查的有巴西、英国、中国香港、荷兰、新加坡及美国.

作者：王增 刊期： 2001年第08期

夏日宜食马齿苋

马齿苋是人们喜食的一种野生蔬菜.每100克可食部分中含有水分92克,蛋白质0.5克,脂肪2.3克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素B1 0.03毫克,维生素B2 0.11毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C 23毫克,还含有谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸,以及苹果酸、柠檬酸等有机酸.

作者：唐蔚波 刊期： 2001年第08期

在中非品尝蚱蜢

中非的班吉,是一个炎热多雨的城市,每当黄昏来临之际,便会有成群的蚱蜢从附近的草丛、树丛、河边等处,蜂拥飞来.

作者：戚虹；新苓 刊期： 2001年第08期

夏季孩子游泳需防各种病

夏季炎热,在室外游泳不但凉爽、降温,还可以同时接受日光浴,增加食欲和肺活量,促进血液循环,促进肌肉发育,还可增强机体的抗病能力.因此,家长愿意让孩子去游泳.但是,游泳一定要选择合适的游泳场所,特别要注意水质.

作者：宝健 刊期： 2001年第08期

用水治病

在我们的生活中,有一些疾病是可以不药而愈的(但要去看医生),比如常见的感冒和流感,因为人体自身有防御和抵抗这些疾病的能力.

作者：小川 刊期： 2001年第08期

悄然兴起的电脑美容

随着科技的迅猛发展,电脑美容正在国内外悄然兴起,并且迅速流行,深受广大爱美人士的青睐.

作者：小军 刊期： 2001年第08期

巧选气雾杀虫剂

时令进入夏季,各种牌号的家用气雾杀虫剂,纷纷登上商家柜台.国内市场上的家用气雾杀虫剂按内溶剂可分为油剂和酊剂两大类.油剂多为脱臭煤油,酊剂多为食品级酒精.

作者：高文 刊期： 2001年第08期

黎家糯米饼

媳妇饼黎族村寨有个传统习俗:大姑娘到所爱的小伙子家去串门,未来的婆婆总是要端出一种米饼招待未来的儿媳.

作者：玉笛 刊期： 2001年第08期

如何使用电冰箱没有异味

作者：梅子 刊期： 2001年第08期

珍惜地球

在新千年里,随着人类探索自身,探索地球,探索宇宙的脚步加快,随着人类活动范围的大大拓展,使人们更深切地感受到生存环境的压力,感受到面临土地沙漠化,水资源危机,臭氧层被破坏,有毒化学物污染,地球升温,森林锐减,水土流失,酸雨肆虐,物种灭绝……等诸多难题.当此之时,再加上人口爆炸,更令人胆战心惊.人类若不自我约束,求之于理性,总有一天会自己毁灭自己.

作者：王辰 刊期： 2001年第08期

葡萄酒与心脏病和癌症(下)

葡萄酒与癌症根据1988年美国公共卫生局健康和营养报告,饮食至少有35%是癌死亡的导因,比其他类任何危险比率都高.其中大的杀手就是脂肪.不过相当多的其他食物也被报道会致癌,包括肉类、蛋白质、蛋、植物脂肪、复合不饱和脂肪以及盐渍、盐保藏和烟熏食物,还有某些饮食习惯如纤维素摄取量低,以及像硒、钙、维生素A、维生素E和维生素C等摄入不足也会导致癌症.

作者：王定昌；赖荣婷 刊期： 2001年第08期

红斑狼疮的中医治疗及身心调节

红斑狼疮(简称LE)是一种多脏器受累的疑难重症.它可分为系统性红斑狼疮(SLE)和盘状型红斑狼疮(DLE)两个类型,前者归属内科结缔组织病范畴,除皮肤损害外可累及多个脏器;后者归属皮肤科门类,表现以皮肤损害为主,两者同属难治之症.自1875年海布拉与卡卜西明确提出红斑狼疮这一病名至今,人们始终是谈狼色变.笔者多年从事红斑狼疮的治疗与研究工作,认为红斑狼疮确系难治大症,但非不治之症,现将临床体会简述如下.

作者：吴茂文 刊期： 2001年第08期

小儿为什么会营养不良

新生儿通常都能在母亲无微不至的照顾下健康地成长发育,但有的新生儿却不那么幸运,他们会出现各种各样的生理发育不健全甚至病态,其中有一些症状从病因上被归类为营养不良.

作者：紫云 刊期： 2001年第08期

低血压食疗十五则

一、乌骨鸡1只(约重1 500克).将鸡剖肚洗净,鸡腹中放入当归60克,黄芪50克,红糖150克,米酒50克,再将鸡肚皮缝紧,入锅隔水蒸熟,每半月吃1次,连吃2个月.

作者：唐文 刊期： 2001年第08期