学术投稿

测定鲜蛋中痕量铅的石墨炉原子吸收光谱法

熊海蓉;张凤;陈淼芬;宋娟;王宇婷

关键词:鲜蛋, 铅检测, 石墨炉原子吸收光谱法, 基体改进剂
摘要:目的 探索石墨炉原子吸收光谱法测定鲜蛋中痕量铅的检测条件.方法 样品用硝酸-高氯酸消化后,添加基体改进剂磷酸二氢铵,用自动进样器进样测定铅.试验了基体改进剂用量、灰化温度和原子化温度对吸光度的影响.结果 在该试验条件下,铅的检出限为0.38μg/L,精密度为2.6%,回收率为95%~ 101%,铅在0.0~ 20.O μg/L浓度范围内,与其吸光度呈良好的线性关系,线性方程y =0.007 1x +0.005 2,相关系数R2=0.999 6.结论 该方法灵敏度高,准确,适合鲜蛋中痕量铅的检测.
职业与健康杂志相关文献
  • 深圳市市场主要水果重金属的污染状况

    目的 测定深圳市市场主要水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属的含量,并进行污染状况评价.方法 随机抽取深圳市市场主要水果样品463份,采用国标方法测定水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属的含量,同时采用单因子污染指数法对不同种类水果的污染状况进行评价.结果 深圳市场主要水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属检出率分别为1.73%、24.41%、0和12.74%,不同种类水果重金属检出情况有较大差异;除苹果中As和李子中Pb有超标外(超标率分别为4.17%和20.00%),其余水果重金属均不超标.各类水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属的单因子污染指数均小于1.结论 深圳市市场主要水果中Pb、Cd、Hg和As等重金属污染程度较低,但仍需注意潜在的重金属污染风险.

    作者:蒋立新;杨梅;周洁;李玥;丘汾 刊期: 2013年第21期

  • 2006-2012年上海市浦东新区部分食品中食源性致病菌检测结果分析

    目的 了解上海市浦东新区部分食品中食源性致病菌的污染状况和污染来源.方法 2006-2012年,按照全国食品污染物监测网计划对浦东新区9大类食品1 158份样品中5种食源性致病菌的污染状况进行了监测.结果 各类食品中食源性疾病致病菌的总检出率为3.73%,其中沙门菌的检出率为6.56%,副溶血弧菌检出率5.68%,单增李斯特菌检出率1.38%;未检出大肠杆菌(O157∶H7)和金黄色葡萄球菌.结论 浦东地区食品中食源性致病菌的污染主要存在于生禽肉、生畜肉和水产品中,副溶血弧菌、沙门菌和单增李斯特菌是污染食品的主要致病菌.

    作者:张晨;章溢峰;沈晓青;钟亚;柏品清;傅灵菲 刊期: 2013年第21期

  • 河南省周口市手足口病疫情监测分析与控制对策

    目的 分析周口市近5年手足口病疫情监测结果,为手足口病重点防控提供依据.方法 利用描述性研究方法对相关资料进行分析.结果 2008-2012年,周口市共报告手足口病18 999例,年均发病率37.74/10万;不同年份间差异有统计学意义(P<0.05).3-6月为高发季节(74.27%),≤5岁儿童为主要发病对象(97.32%),多数为散居儿童(91.62%),主要病原体为EV71 (65.46%).结论 该市手足口病易感人群为5岁以下儿童,应贯彻以传染源管理和重症病例救治为重点的综合控制对策.

    作者:罗宏伟 刊期: 2013年第21期

  • 2006-2012年仪征市疟疾流行现状分析

    目的 分析江苏省仪征地区疟疾流行现状,为今后制定防治策略提供依据.方法 资料来源于仪征市2006-2012年疟疾疫情报表及疟疾流行病学个案调查表;诊断标准为WS 259-2006疟疾诊断标准;人口资源来源于仪征统计年鉴.结果 仪征市2006-2012年共发生疟疾24例,年平均发病率为0.60/10万.间日疟20例,恶性疟3例,三日疟1例.2006-2009年全是间日疟的病例,2010年出现输入性恶性疟的病例,2011年出现1例输人性的三日疟病例.该地病例2例,输入性病例22例,其中国外输入性病例为7例.结论 该市疟疾处于稳定态势,病例以输入性为主,2008年以来国外输入性病例呈上升趋势,且以恶性疟为主,还出现了1例三日疟病例.提示要加强对流动人口及出国务工人员的管理,开展疟疾监测,以防发生暴发疫情.

    作者:陆荣芳;黄立民;陆宾;张正球 刊期: 2013年第21期

  • 综合性心理干预措施对石化地区初中学生学习焦虑情绪的作用效果评估

    目的 了解综合性心理干预措施对初中学生学习焦虑情绪的作用.方法 运用中学生心理健康综合测量(MHT)量表共100个测验题目,干预前后分别进行测验,根据不同的问题进行分数统计及分析,再以学校心理卫生教育干预形式,对初一年级879名学生进行1.5学年5次讲课和1次主题活动的心理健康教育.结果 经调查干预组初一学生在心理干预措施实施前学习焦虑发生率为49.69%,同期对照组学习焦虑发生率为51.74%,2组相比,差异无统计学意义;经过1.5学年的心理健康知识讲课干预后,干预组学习焦虑发生率与对照组学习焦虑发生率分别为38.78%和62.44%,2组焦虑发生率差异有统计学意义(P<0.05).结论 通过综合性心理干预措施能有效改善初中学生的学习焦虑情绪.

    作者:周泓;李能;朱晓云 刊期: 2013年第21期

  • 综合护理干预在负压封闭引流治疗骨折合并软组织缺损中的应用

    目的 探讨综合护理干预在负压封闭引流(VSD)治疗骨折合并软组织缺损中的应用效果.方法 将住院治疗的135例骨折合并软组织缺损患者随机分为对照组67例,治疗组68例,2组创面均采用常规VSD治疗,治疗组在常规护理的基础上给予心理护理、健康教育及VSD护理等综合护理干预措施,将2组患者在治疗依从性、并发症的发生情况及VSD维持时间、敷料更换次数、创面闭合时间等方面进行统计比较.结果 对照组患者治疗依从性为86.57%,VSD术后并发症发生率为40.30%,VSD敷料持续时间为(5.3±0.6)d,VSD敷料更换次数为(3.7±0.1)次,创面闭合时间为(21.3±4.3)d;治疗组患者治疗依从性为98.53%,VSD术后并发症发生率为4.41%,VSD敷料持续时间为(10.1±0.2)d,VSD敷料更换次数为(1.1±0.2)次,创面闭合时间为(12.5±2.7)d.2组之间比较,差异均有统计学意义(P<0.05).结论 有效的综合护理干预可减少VSD术后并发症的发生,提高患者治疗的依从性,节约治疗成本,减少护士工作量,缩短创面闭合的时间.

    作者:罗晓萍;白利 刊期: 2013年第21期

  • PAHs暴露对新生儿出生质量的影响

    目的 探索多环芳烃(PAHs)暴露对新生儿出生质量和生长发育的影响.方法 随机抽取枣庄市257名在医院就诊或分娩的产妇,进行新生儿出生质量问卷调查,并采集新生儿脐带血用高效液相色谱-荧光检测法测定血清中7种PAHs的含量.依据总的PAHs水平,将新生儿分为高暴露组和低暴露组,探讨PAHs暴露对新生儿出生质量和新生儿生长发育的影响.结果 脐带血中Pyrene芘和Benzo (a) pyrene苯并(a)芘[PyT及B(a)P]的检出率较高(分别为92.18%和96.29%);B(k)F的检出率低,为80.25%.将亚健康出生儿和出生缺陷儿合并单元格后统计发现,不同PAHs暴露水平之间的差异有统计学意义(x2 =3.933 9,P =0.047 3),不同PAHs暴露水平之间新生儿生长发育情况各总体构成比差异有统计学意义(x2=7.976 0,P=0.018 5).结论 孕期暴露PAHs会影响胎儿的出生质量和生长发育.

    作者:路开顺;李方军 刊期: 2013年第21期

  • 我国口服有机磷中毒有关导泻的临床研究进展

    综述近年来口服有机磷中毒有关导泻的临床研究进展,为临床探索简便有效的导泻方法提供帮助.查阅文献和书籍,从近年来对口服有机磷中毒常用的导泻剂及其导泻效果比较、导泻剂的合理用量、导泻剂的给予时间以及导泄剂与吸附剂的联合使用几个方面的研究进行了阐述.进一步阐述了有效导泻对于抢救口服有机磷中毒患者的重要作用.有效导泻在抢救口服有机磷中毒中的作用不容忽视.在抢救口服有机磷中毒患者中,应采取积极有效的导泻措施,尽早清除患者肠道内的毒素.并与其他救治措施综合应用,可提高抢救成功率,减少致残率.

    作者:刘书平 刊期: 2013年第21期

  • 护理临床路径应用于股骨头置换术后的早期患肢功能康复效果评价

    目的 探讨人工股骨头置换术后应用护理临床路径护理后的患肢功能康复效果,为临床护理提供参考.方法 将68例行股骨头置换术的患者随机分成试验组和对照组各34例,对照组进行常规护理,试验组则按照事先拟定好的护理临床路径来实施各项护理和相关内容宣教.术后2周统计、比对2组并发症及术后6个月应用Harris功能评分标准对髋关节功能进行评分,比较2组之间的功能康复效果.结果 术后2周试验组并发症低于对照组(x2=7.950,P<0.01),术后6个月髋关节功能Harris评分等级2组差异无统计学意义(x2=4.170,v=3,P>0.05).试验组住院天数、住院费用均明显低于对照组(t=2.711和t=6.941,均P<0.01),患者满意度和相关知识掌握情况均明显高于对照组(P<0.01).结论 人工股骨头置换术后患者应用临床护理路径可减少并发症,促进患肢功能恢复,符合现代护理学的理念,是一种适合推广的护理模式.

    作者:曾宪娟;陈洁;伍凤;熊敏 刊期: 2013年第21期

  • 天津市游泳池水质检测结果分析与对策

    目的 收集天津市4年来游泳池水质检测结果,分析游泳池水质存在的主要问题,旨在提出应对的方法.方法 按《公共场所卫生标准检验方法》(GB/T 18204-2000)进行检测,按《游泳池场所卫生标准》(GB 9667-1996)进行评价.结果 2009-2012年天津市游泳池水质,其中余氯、尿素合格率较低.游离性余氯合格率仅为35% ~55%,尿素合格率为70%~81%,细菌总数合格率为89%~93%,大肠菌群合格率95%~99%.余氯含量越高,微生物指标合格率越高.结论 该市游泳池水质存在2个主要问题:池水游离性余氯忽高忽低,说明水质处理人员不能按池水量和游泳人数科学投药;尿素含量过高,说明不能及时补充合格新水.尽管细菌总数和大肠菌群合格率偏高,这是因为一些游泳池过量的加入消毒药所致,过量的加入消毒剂也会给游泳者带来一定的潜在危害,应引起广泛关注.

    作者:李伟;赵岩;李霖;王睿;王洋;赵亮;冯宝佳;符刚 刊期: 2013年第21期

  • 2012年天津市红桥区手足口病流行特征

    目的 通过分析2012年天津市红桥区手足口病的流行特征,了解红桥区手足口病的流行现状,探讨地区流行规律,为制定有效的防控措施提供科学依据.方法 用描述流行病学方法对《中国疾病预防控制信息系统》中报告的2012年天津市红桥区手足口病疫情资料和手足口病个案流行病调查表进行分析.结果 2012年红桥区共报告手足口病347例,1-8月份发病高于2011年同期水平,9-11月发病略低于2011年同期,发病高峰高于2011年;邵公庄街发病率高,咸阳北路街发病率低,西沽街发病构成比高,咸阳北路街低;幼托儿童和散居儿童发病人数多,4、5岁年龄组发病率高,20~25岁年龄组发病率低;5岁以下(不包括5岁)的儿童239例,占病例总数的68.87%.结论 天津市红桥区2012年手足口病较201 1年有所升高,手足口病的防治不仅要开展健康教育,加强疫情监测,也要加强重点人群及重点机构的预防控制措施,尤其是学校幼儿园对手足口病的防治,坚持每日晨检,发现手足口病例及时隔离,对外环境进行消毒,避免手足口病在学校幼儿园内的传播,从而有效控制手足口病的流行.

    作者:刘正锋;滕学敏;张惠晶;冯蕾;张军;卢侠冰;王秉谦;马圣兰 刊期: 2013年第21期

  • 大理州餐饮及公共场所从业人员甲型肝炎监测结果

    目的 为了防止从业人员把甲型肝炎传染给服务对象,对大理州餐饮和公共场所从业人员岗前、在岗时进行甲型肝炎病毒(HAV)抗体IgM监测.方法 采用酶联免疫吸附试验(ELISA)进行HAV-IgM检测.结果 2011-2012年共计检测了12 238人,HAV-IgM阳性22人,阳性率0.18%.根据年份、性别、年龄分组进行卡方检验,差异均无统计学意义.结论 2011-2012年大理州餐饮和公共场所从业人员HAV-IgM阳性率呈下降态势,从而遏制了HAV在服务行业的传播,提高了上岗服务人员的健康素质.

    作者:陈建萍;段飞云;杨桂枝;张桔;张镜兰 刊期: 2013年第21期

  • 大鼠肾小管上皮细胞缺血后处理模型的建立

    目的 探讨用大鼠肾小管上皮细胞NRK-52E建立一种可以用于缺血后处理研究的体外模型,并找到佳的后处理方案.方法 将NRK-52E随机分为4组:对照组(Sham),缺血再灌注(IRI)组,换液缺血后处理(HP)组,加液缺血后处理(HP+)组.通过体外糖氧剥夺3h后模拟缺血再灌注损伤.通过行循环10 min再灌注/10min缺血,建立肾缺血后处理的体外模型.流式细胞仪用于检测细胞凋亡.蛋白印迹法检测细胞质内细胞色素C蛋白水平.结果 NRK-52E经过细胞缺血再灌注24h后有明显凋亡(P<0.05).部分后处理组凋亡明显减轻(P<0.05),其中以HP+组保护效果佳.NRK-52经过细胞缺血再灌注24h后细胞质内细胞色素C蛋白的表达都明显升高(P<0.05),缺血后处理组细胞相应的蛋白表达显著减轻,其中以HP+为显著.结论 成功建立NRK-52E缺血后处理的体外模型,其机制可能与通过抑制凋亡有关.

    作者:陈晖;王磊;翁小东;刘修恒 刊期: 2013年第21期

  • 2004-2012年沈阳市肺结核流行特征分析

    目的 通过了解近年来沈阳市肺结核病的流行特征及规律,为该市结核病防治工作提供依据.方法 应用描述流行病学方法对沈阳市2004-2012年肺结核疫情资料进行分析.结果 2004-2012年沈阳市共报告肺结核46 110例,年均报告发病率为68.68/10万;死亡210例,年均报告死亡率为0.31/10万;男女报告发病数之比为2.31∶1;涂阳占38.22%,菌阴占55.64%,未痰检占5.74%,培阳仅占0.40%;3月份报告发病数多;职业以家务及待业、农民较多;20 ~59岁年龄组患者人数多;流动人口多的地区发病率较高.结论 该市应继续采取综合防治措施,控制和减少肺结核病的发生和流行.

    作者:穆金萍 刊期: 2013年第21期

  • 依达拉奉联合丁苯酞对急性脑梗死患者血清hs-CRP水平及功能恢复的影响

    目的 探讨依达拉奉联合丁苯酞治疗急性脑梗死(ACI)的临床疗效及其对超敏C-反应蛋白(hs-CRP)的影响.方法 将120例ACI患者随机分为依达拉奉组、丁苯酞组和试验组(联合用药组),各40例,分别于入院当天、治疗后7及14 d测定其血清中hs-CRP水平,并于治疗前后进行临床神经功能缺损程度评分,以评价其功能恢复情况.结果 治疗后,3组均可降低ACI患者血清中hs-CRP水平,有效降低神经功能缺损评分,依达拉奉联合丁苯酞效果更显著(P<0.05).结论 依达拉奉联合丁苯酞治疗ACI可明显降低患者血清中hs-CRP水平,对患者的功能恢复有积极作用.

    作者:程冉冉;李焰;李芬;贾力品 刊期: 2013年第21期

  • 北京市恙虫病病例流行病学特征及实际感染病例数估计

    目的 分析北京市2008-2012年恙虫病的流行病学特征,并开展社区居民血清流行病学调查,利用血清流行病学调查结果估计北京市主要疫区—平谷区社区居民恙虫病感染水平及实际感染病例数.方法 采用SPSS 16.0软件分析恙虫病病例流行病学特征,利用ArcGIS 9.3软件展示病例的时空分布特征.在平谷区随机抽取常住人口170人,利用间接免疫荧光试验测定人群恙虫病抗体水平,根据结果推算平谷区实际感染人数.结果 截至2012年,北京市累计报告198例恙虫病临床诊断病例,患者职业主要为农民(73.1%),平均年龄(52±12)岁,男女性别比1.04∶1(101∶ 97),98.99%的病例现住址均为平谷区,此外昌平区和延庆区县各出现1例城区病例.近几年平谷区疫区范围迅速扩大,仅周边个别乡镇无病例报告.估计平谷区常住人口恙虫病抗体阳性率为14.12%,据此估计平谷区约有41 142人曾感染恙虫病.结论 北京市恙虫病疫情呈上升态势,人群感染水平较高,应通过多种形式在当地农村开展健康教育.此外,有必要开展社区干预研究,并根据成本效益分析结果,选择适合的干预方法.

    作者:田丽丽;张立芹;吕燕宁;王全意;黎新宇;林晖;薛慧;窦相峰 刊期: 2013年第21期

  • 2008-2012年南京市鼓楼区手足口病流行特征

    目的 了解南京市鼓楼区手足口病流行情况,为制定防控措施提供依据.方法 收集南京市鼓楼区2008-2012年手足口病发病资料,用描述流行病学方法对资料进行分析.结果 南京市鼓楼区2008-2012年共报告手足口病4 096例,年均发病率为125.03/10万,无死亡病例.发病率逐年上升,不同年份间发病率差异有统计学意义.病例分布季节性明显,发病高峰位于5-7月.病例主要为5岁以下儿童,发病率男性高于女性.不同街道发病率差异有统计学意义,以江东街道为高.病原检测显示EV71及Cox A16均有发现.结论 南京市鼓楼区2008年以来手足口病发病呈逐年上升趋势,病例的时间、地区、年龄和性别分布存在明显差异,针对性防控措施应予加强.

    作者:史薇 刊期: 2013年第21期

  • 安徽师范大学学生的吸烟行为及认知调查

    目的 了解安徽师范大学学生吸烟现状及烟草相关知识和态度,为今后健康教育和控烟措施提供科学理论依据.方法 整群抽取该师范大学1~3年级在校学生1 100名,调查学生的一般特征和吸烟相关的知识、信念、行为.结果 1 100名调查对象中总吸烟率为11.4%,其中男生吸烟率为21.8%,女生吸烟率为2.2%,男生吸烟率高于女生(P<0.01).吸烟者与不吸烟者在年级和专业上差异无统计学意义(P>0.05).学生吸烟的主要原因依次是好奇、社交需要、周围朋友影响等.结论 师范生虽然对吸烟危害健康的认识程度较高,但吸烟现象不容忽视,社会和学校必须采取积极有效的综合干预策略,以控制师范生的吸烟行为.

    作者:李太顺;魏明伟;汪徐林;汪鹏;丁书姝;袁慧 刊期: 2013年第21期

  • 尘肺病患者102例血清免疫球蛋白含量分析

    目的 了解尘肺病患者血清中免疫球蛋白含量的变化,为尘肺病的防治工作提供科学依据.方法 选择102名尘肺病患者为研究对象,根据诊断,分为尘肺Ⅰ期,尘肺Ⅱ期以及尘肺Ⅲ期.同时选择44名健康人群作为对照,检测其血清中免疫球蛋白(IgM、IgA和IgG)的含量.结果 与对照组相比,尘肺病患者血清中IgM、IgA和IgG含量均高于对照组,差异有统计学意义,IgG含量随尘肺期别的增加而增高.结论 尘肺病患者体液免疫亢进,这对尘肺病的动态观察及指导临床治疗有一定的意义.

    作者:钱小莲 刊期: 2013年第21期

  • 职业性苯及苯系物暴露对男性作业人员血常规的影响

    目的 了解职业性苯及苯系物暴露对男性作业人员血常规的影响.方法 对南京市江宁区153名接触苯及苯系物男性员工(暴露组)和184名仅接触低噪声作业男性员工(对照组)的血常规检查结果按年龄/工龄组别进行分层比较,再分析其结果与年龄/工龄组别之间的相关性.结果 暴露组和对照组淋巴细胞比率、中性粒细胞数及其比率和血小板计数在21~30 a工龄组出现差异(P<0.05);而总白细胞计数、红细胞计数和血红蛋白含量与年龄/工龄组别之间存在相关性.结论 职业性苯及苯系物暴露可能影响男性作业人员白细胞分类中不同组分间的比率.

    作者:张千;纪琴;魏星;汤群;李宁 刊期: 2013年第21期

职业与健康杂志

职业与健康杂志

主管:天津市卫生局

主办:天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会