葛显成
目的和方法 阐述当前我国食品安全状况的特点以及食品安全法规定的食品安全监管模式,分析我国食品安全隐患存在的主要因素,思考消除隐患的可能措施并提出相关的政策建议.结果 食品工业的较低水平、食品安全隐患发现能力较弱、食品安全事件社会化和国际化趋势、致病微生物等传统食品安全因素的控制、农兽药残留和化学性污染、食品企业社会责任感欠缺、新资源食品安全性评价资料不足以及食品安全的分段监管导致的监管空白和监管资源配置不合理等,决定了我国食品安全隐患将长期存在.结论 五点建议:(1)建立并不断完善各级政府的食品安全监管部门议事机制,食品安全信息通报机制,重大食品安全事故应急处置合作机制,食品安全风险监测、评估及预警机制等综合协调机制和相关配套制度.(2)形成企业自我约束,行业诚信自律,政府有效监管,社会广泛参与的食品安全工作新机制.(3)开展食品安全宣传,畅通食品安全信息发布渠道,营造良好食品安全社会舆论氛围.(4)发动群众投诉和举报食品安全相关信息,构建群防群治的食品安全综合治理环境.(5)重视国际合作,不断提高食品安全领域的科学技术手段.
作者：雷苏文；唐小哲；侯培森；倪方 刊期： 2012年第03期
博尔塔拉蒙古自治州位于新疆维吾尔自治区西北部,总人口45.8万人(含兵团农五师).有40个民族,少数民族占总人口的33％,是一个以蒙古族为主的少数民族地区.博州三县(市)中温泉县是以牧业为主的县,博乐市和精河县是以农业为主的县,全州有22个乡镇场.20世纪80年代后期,随着改革开放,畜牧业迅速发展,养畜大户越来越多,自留畜也增多,而畜牧兽医部门以往的综合性防治措施和检测力度跟不上新的畜牧业快速发展形势,博州畜间布病疫情形成新的流行特点,畜间布病疫情明显回升,感染率上升到25.9％～62.4％.母畜流产率超过19.7％.这直接影响人间布病疫情的回升,不断发现典型的急性期布病患者.
作者：波拉提；李玉新；帕尔哈提 刊期： 2012年第03期
《公共场所卫生管理条例实施细则》(卫生部80号令)于2011年5月1日实施以来,卫生监督及公共场所经营管理部门加强了对公共场所集中空调系统的卫生管理,为了解济南市集中空调卫生状况,对济南市部分公共场所集中空调进行了相关项目检测.
作者：李新伟；钟庆；张扬 刊期： 2012年第03期
目的 了解泾川县生活饮用水水质卫生状况.方法 对按《生活饮用水卫生标准检验方法(CB/T 5750-2006)》对2008-2011年泾川县农村改水改厕项目饮水工程的水质进行监测,并按相关标准进行评价.结果 检测的145份生活饮用水合格率为59.31％,微生物污染较严重,细菌学指标合格率较低,菌落总数合格率为68.97％；感官指标合格率为100％;毒理学和化学指标合格率较高,合格率为82.76％；化学指标中总硬度超标率达15.17％.结论 泾川县生活饮用水源污染较严重,细菌总数成为主要污染指标,而且较严重,要认真落实水源防护、水质处理和消毒工作,建立农村饮水安全监测网络,切实保障饮水卫生安全.
作者：完义红；海长明 刊期： 2012年第03期
目的 了解儿童免疫规划建卡率影响因素,为制定措施提供科学依据.方法 采用描述流行病学方法,对免疫建卡率影响因素进行统计分析.结果 预防接种知晓率、户籍、居住时间和年龄等是儿童免疫建卡率的影响因素,儿童家长预防接种总体知晓率为93.98％(905/963),未建卡儿童家长知晓率为23.58％(58/77),流动儿童建卡率低于本地儿童(x2=9.08,P＜0.01),本地居住时间＜3个月儿童建卡率低于＞3个月儿童(x=74.05,P＜0.01),1～3周岁儿童建卡率低于其他年龄段儿童(x2=8.11,P＜ 0.01).结论 加强村级公共卫生网络队伍建设、完善流动儿童排摸工作机制、提高流动儿童家长预防接种知晓率、持续做好入托入学查验预防接种证是提高儿童免疫建卡率的重要途经.
作者：唐建波；廖家文；潘刚雷 刊期： 2012年第03期
随着口腔修复学技术的发展,口腔技师在工作中劳动强度加大,劳动环境复杂,接触很多有害物质、受到物理、化学和生物因素的危害[1],但长期以来,未能引起足够重视,这就要求口腔技师在日常工作过程中,要自觉做到用不同方式保护自己,采取全面预防性防护措施,增强自我防护意识.本文针对口腔修复技师的职业危害及防护进行探讨.
作者：耿盈；董艳萍；陈丽 刊期： 2012年第03期
目的 对咸宁市2008-2010年手足口病流行特征进行分析,为下一步预防控制工作提供依据.方法 用描述流行病学方法对咸宁市2008-2010手足口病疫情报告资料进行统计分析.结果 咸宁市2008年手足口病报告408例,报告发病率为14.16/10万,死亡1例；2009年手足口病报告910例,报告发病率为31.31/10万,无死亡病例；2010年手足口病报告1470例,报告发病率为50.52/10万,死亡1例.发病率有明显上升趋势.全年均有病例报告,但有明显的季节性发病高峰,集中在4月、5月和6月；以7岁以下年龄组为主；性别分布男性高于女性；职业分布以散居儿童居多,占发病总数的79.91％；病原监测结果由EV71、CoxA16和其他肠道病毒混合感染.结论 咸宁市手足口病发病具有明显的季节性,以7岁以下散居儿童为主,男性多于女性.
作者：李华民；安峰涛 刊期： 2012年第03期
重大活动是指各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动[1].按照重大活动卫生保障工作要求[2],为确保各类交易会、展览会、博览会、文化节和人大、政协、党代会等大型展览、会议活动的公共卫生安全,保障参展人员身体健康,保证大型展会活动的顺利举行,广州市疾控中心连续多年来承担了大型展会活动公共卫生保障工作.现以中国进出口商品交易会(简称广交会)为例,将大型展会活动公共卫生保障工作的做法和体会介绍如下.
作者：吴德平；王鸣；肖新才；陈坤才；毛新武；古剑清；龙幼婷；黄娜 刊期： 2012年第03期
目的 为掌握寿阳县城乡居民生活饮用水水质基本情况,为制定有效的防治措施提供科学依据.方法 按《生活饮用水标准检验法》GB5750-2006进行采样、检验、评价.结果 共采集样品326份,合格率66.87％.其中集中式供水出厂水合格率69.72％,末梢水合格率64.79％；分散式供水合格率16.67％.经统计学处理x2 =12.99,P＜0.005,二者之间统计学上有明显的差异.二次供水水合格率为83.33％.统计学处理集中式供水与二次供水经,二者之间无明显的差异(x2=3.27,P＞ 0.05).结论 各有关部门要重视生活饮用水的卫生管理工作,努力提高供水单位的水质处理能力,加强水的净化、消毒处理设施的建设,提高有关管理人员及人民群众的法制意识和卫生意识,保障居民的饮水卫生安全.
作者：霍存义；宋彩花 刊期： 2012年第03期
目的 了解镇海区适龄儿童麻疹疫苗首针接种及时率及其影响因素,为制定防控措施提供科学依据.方法 采用描述流行病学方法,对2010年1-6月与7-12月出生的在册儿童以及2010年出生的在册流动儿童与常住儿童麻疹疫苗接种及时情况进行统计分析.结果 2010年1-6月出生的在册儿童麻疹疫苗首针接种及时率为78.02％(1 892/2 425),7-12月出生的为91.83％(2 844/3 097),1-6月出生的在册儿童首针接种及时率低于7-12月的(x2=212.48,P＜0.01)；2010年出生的在册流动儿童麻疹疫苗首针接种及时率为83.98％(3 613/4 302),常住儿童的为92.05％(1 123/1 120),流动儿童首针接种及时率低于常住儿童的(x2=50.64,P＜0.01).结论 建立常态化的查漏补种工作机制,提高流动儿童家长预防保健意识和免疫规划知识知晓率,是提高麻疹疫苗接种及时率的迫切需求.
作者：廖家文；徐中史；宋飞飞 刊期： 2012年第03期
随着经济的发展,我国的水体受到了不同程度的污染,其中有害的挥发性有机物如除草剂、芳香烃、卤代烃等会渗入地下水层,对环境破坏很大,可造成中毒.因此,对环境中挥发性有机物的检测至关重要,尤其是重大的水污染事件,要求在短的时间内确定污染物的成分,为解决污染问题提供可靠地依据.与其他前处理方法相比,吹扫捕集法具有提取效率高、灵敏度高、取样量小、污染小等优点,利用气相色谱质谱分析未知有机物,可同时达到定性定量的目的[1].
作者：孙晓红；罗侃；刘彤；于波；陈敏 刊期： 2012年第03期
艾滋病已成为全球面临的重大公共卫生问题.1981年,在美国首次正式报道发现艾滋病(AIDS),从此拉开了人类社会与艾滋病病毒(HIV)斗争的序幕[1].男男性行为者(MSM)指过去一年内有过插入性口交或肛交同性性行为的男性.由于其特殊的高危性行为,在许多国家都是HIV重要的高危人群.据估计,中国MSM人群中HIV感染者占总感染者的比例,从2005年的0.4％上升到2007年的3.3％[2].为了解黑龙江省2010-2011年MSM人口学、血清学和行为学信息等,分析该人群艾滋病流行特点和流行趋势,为黑龙江省制定艾滋病防治策略和采取相应干预措施提供科学依据.
作者：闫世春；赵亚双；李一；惠珊 刊期： 2012年第03期
随着经济的不断发展,流动人口数量日益增加,流动也越来越复杂,流动儿童已成为当前免疫预防接种率主要的影响因素,流动儿童的免疫规划管理也成为当前免疫规划工作中的难点和重点.从2004年起,高淳县采取一系列措施,全面加强流动儿童免疫规划管理.为了解这些干预措施效果,进一步探讨相应管理对策,提高免疫规划工作水平,对2004年和2010年辖区内12～48月龄的流动儿童免疫预防接种调查资料进行分析.
作者：赵胜荣 刊期： 2012年第03期
目的 评价某区快速检测管理体系,为完善管理模式提供依据.方法 以浑浊度为例,通过指标设计,评价仪器及标准物质管理、操作人员检测能力、检测结果、检测报告质量.结果 标准物质检测及室间比对结果良好,操作人员检测能力评价值较低.结论 该区卫生监督快速检测管理体系较为完善,操作人员检测能力不足,应针对性加强质控体系建设,确保监督性检测的公信力.
作者：董立新；刘成 刊期： 2012年第03期
目的 了解传染病突发公共卫生事件的流行病学特点,为有效预防和控制传染病突发公共卫生事件的发生提供科学依据.方法 用描述流行病学方法对济南市2006-2010年报告传染病突发公共卫生事件进行分析.结果 济南市2006-2010年共报告传染病突发公共卫生事件96起,发病1 759例,死亡27例.其中,报告呼吸道传染病多,占传染病事件数的54.17％；发病1 492例,占病例总数的84.82％.病种以水痘、风疹、流行性腮腺炎、甲型H1N1流感、流行性感冒和手足口病为主.3-5月是高发季节,共报告44起,占全年报告数的45.83％.学校和托幼机构发生事件数占全部事件数的60.42％,发病人数占发病总人数的94.60％.结论 传染病突发公共卫生事件主要发生在学校和托幼机构,建议进一步加强学校和托幼机构传染病特别是呼吸道传染病和手足口病的预防和控制.
作者：成洪旗；于秋燕；桑春立 刊期： 2012年第03期
目的 了解校外青少年艾滋病预防教育需求,及本次研究所采用的教育策略的适宜性,为推动校外青少年艾滋病预防控制工作提供参考依据.方法 采用定性研究方法中的个人访谈法、观察法、满意度调查、参与式研究.结果 校外青少年受教育机会少,对预防艾滋病教育持欢迎和感激的态度,同伴教育策略和参与式学习方法深受校外青少年喜爱,建立QQ群是解决校外青少年因地域流动而脱离教育组织之外的有效措施,由各种组织形式的校外青少年自身推动内部的教育较主要依靠社会支持力量的推动更具有持续性.结论 预防艾滋病教育是校外青少年所急需和企盼的,以社区支持为条件,以“参与式学习”为中心的同伴教育策略具有可行性、可及性和有效性.
作者：韦琳；王萍；覃彦香 刊期： 2012年第03期
目的 评价各研究课题的项目管理、学术价值和应用价值等方面的质量,总结各研究课题的经验和成果.方法 收集和分析相关资料,通过评估调查表和专家评审表对实施性研究课题进行评价.结果 实施性研究课题培养了一批结核相关领域的人才队伍,出版专著2部,在国内外专业学术期刊上发表论文104篇；42项研究课题中7项研究被评为优秀,35项被评为良好；实施性研究课题促进管理机制的建立,提高项目地区的科研和解决实际问题的能力,为制定有关结核病防控政策和措施提供科学依据,促进结核病规划进程.结论 通过对项目进行系统评价,将研究成果更好地推广应用到结核病防治工作中,促进我国结核病防治规划的实施和有关政策的制定,同时,为今后开展结核病实施性研究提供经验和借鉴,提高实施性研究水平.
作者：谭吉宾；王林；张炜敏；熊勇超；侯月云；何广学 刊期： 2012年第03期
2011年12月7日,达州市疾病预防控制中心接到四川省疾病预防控制中心电话,告知达州市开江县送检的急性弛缓性麻痹(AFP)病例标本检出脊髓灰质炎疫苗衍生病毒.达州市疾控中心接电话后立即报告市卫生局,同时将情况及时反馈给开江县疾病预防控制中心,并派出专家组赴现场.会同8日赶到的省专家组一起核实诊断,并进行流行病学调查和处置.该病例是达州市开江县人民医院于2011年10月26日报告的一名患儿,其粪便标本检测到Ⅱ型脊髓灰质炎疫苗病毒的VPI区6个核苷酸变异.
作者：胡小琦；刘志勇 刊期： 2012年第03期
公共场所卫生标准(GB9663～GB9673-1996、GB16153-1996)自1996年实施以来,在现场检测或实施的过程中发现一些问题.1 公共场所卫生监测技术规范1.1 技术规范的制定与实际工作的差距在公共场所卫生监测技术规范(GB/T17220-1998)5.1条规定发证监测和复证监测中监测时间为上午、下午和晚上各采样一次,或者在营业前,营业中和营业结束前各采样一次,就基层的实际情况而言,光是新办证一年就三四百家,科室人员少,面临工作量大、办证时限短、地域广、路途遥远等几大问题,工作按标准执行有难度.
作者：丁婷婷；雷佳莞 刊期： 2012年第03期
目的 探讨沙门氏菌Ⅵ型D群菌株引起食物中毒的原因分析,为预防措施提供科学依据.方法 根据流行病学三间分布、卫生学调查与采样以及实验室检测分析等方法,对该起食物中毒进行调查分析.结果 共有380人就餐,其中食物中毒26人.15岁以下儿童35人,发病4人.60岁以上老人34人,发病8人.就餐人员进食罹患率分别是,凉拌猪头肉33.2％,凉拌豇豆31.6％,凉拌白砍鸡13.1％,其余进食罹患率均小于10％.结论 就餐人员食用了被沙门氏菌Ⅵ型D群菌株污染凉菜而引起该起食物中毒的发生.
作者：王代良；吴娴；陈冲；李秀英 刊期： 2012年第03期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
