学术投稿

吉林市保健食品市场卫生现状调查及对策

李瑞;李学东

关键词:保健食品, 卫生状况, 监管
摘要:目的 调查吉林市保健食品市场卫生现状,探讨管理对策.方法 对抽取的35家保健食品经销单位的卫生许可证、健康证、保健食品标识和说明书、保健食品广告宣传、保健食品索证情况进行调查.结果 卫生许可证无证率为5.71%,从业人员健康证无证率为4.67%,保健食品标识和说明书不合格率为7.61%,保健食品广告宣传不合格率为36.96%,保健食品索证情况不合格率为13.86%.结论 保健食品市场存在卫生安全问题,应加强对保健食品的监管.
中国公共卫生管理杂志相关文献
  • 三起集体食堂食物中毒案的分析

    目的 分析南宁市三起集体食堂食物中毒案流行病学特点及其流行原因,为今后类似案件采取针对性防治对策提供科学依据.方法 对南宁市三起集体食堂食物中毒案调查资料进行统计分析.结果 三起案件均为因致病菌污染食品而引起的细菌性食物中毒案件.结论 根据南宁市集体食堂食物中毒案发生、发展的规律和特点,提出有效预防措施.

    作者:施向东;刘晓军;梁惠宁;沈爱军 刊期: 2008年第04期

  • 职业病危害项目申报存在的问题及对策

    根据<中华人民共和国职业病防治法><职业危害项目申报管理办法>的规定,用人单位存在或者产生卫生部<职业病危害因素分类目录>所列职业病危害项目的,应当及时、如实向卫生行政部门申报,接受监督.但在日常的职业卫生监督管理工作中发现,职业病危害项目申报存在不少的问题,如申报资料不规范、申报内容不实等.结合近年来职业病危害项目申报监管工作的实践,对职业病危害项目申报中存在问题进行分析,以找到解决问题的办法,进一步规范职业病危害项目申报管理,提高职业卫生监管的效率.

    作者:俞振华 刊期: 2008年第04期

  • 深圳市青壮年居民死因分析

    目的 了解深圳市福田区青壮年居民的死亡原因,为制订预防干预措施提供依据.方法 采取回顾性调查方法,对2004~2005年深圳市福田区青壮年居民死因资料进行了统计分析.结果 福田区青壮年居民死亡266例,死亡率38.56/10万,男女比例为1.8∶1.死亡原因以恶性肿瘤、损伤和中毒、循环系统疾病为主,且恶性肿瘤是死亡率高的死因.结论 应加强对青壮年健康教育改变不健康的生活方式,克服不良习惯,可提高人群的生活质量和有效地保护劳动力.

    作者:司徒潮满;刘莹;黄慈林;李丽廉;范苏云 刊期: 2008年第04期

  • 太白巷矿区老年人生活质量研究

    目的 调查太白巷矿区60岁以上老年人生活质量及相关影响因素,为提高老年人生活质量,制定养老政策提供参考依据.方法 采用随机抽样对1 066名矿区老年人进行调查,采用SF-36量表评价其生活质量.结果 SF-36得分在性别间无差异,在年龄组间有差异.年龄、文化、慢性病、居住形式、职业对SF-36得分的影响有统计学意义.结论 影响老年人生活质量的因素是多方面的,家庭和社会应该更多地关注老年人的生活环境和医疗条件,重视情感需求,提高老年人的生活质量.

    作者:赵英;路荣泽;曲成毅;李琳 刊期: 2008年第04期

  • 浅析非法行医存在的原因及对策

    近几年来温岭市持续保持了打击非法行医的高压态势,执法力度日益加强.2002~2006年间,共立案查处321起,罚款人民币130.35万元,没收药品、器械价值人民币85万元.然而,尽管打击非法行医取得一定成效,医药市场秩序明显好转,但是受经济利益的驱动,非法行医现象至今仍未绝迹,甚至有蔓延趋势.

    作者:蒋健峰 刊期: 2008年第04期

  • 2005年海门市肺结核病人转诊与追踪分析

    目的 探索提高肺结核病人转诊到位率和追踪到位率的方法.方法 建立肺结核病人转诊追踪机制,开展转诊与追踪的宣传、培训和考核.结果 2005年全市肺结核病人转诊到位率、追踪率和追踪到位率分别为32.5%、93.7%和58.7%.2005年市疾控中心初诊病人数、新登记活动性肺结核病人数和新登记涂阳肺结核病人数分别较2004年增加了59.0%、43.0%和20.4%.结论 建立长效的肺结核病人转诊和追踪机制,加强全民防痨宣传和医务人员归口管理培训,规范肺结核疫情报告,可有效提高肺结核病人的转诊到位率和追踪到位率.

    作者:黄诚 刊期: 2008年第04期

  • 疾病预防控制中心科研发展机制探讨

    深圳市疾病预防控制中心以创品牌、发展重点实验室、加强科技人才培养为科研工作重点.通过加强组织领导、完善规章制度、狠抓科研项目、发挥中心优势、重视科研信息、实行量化管理、重奖突出贡献、人才培养培训、营造科研氛围、坚持应用为主等措施,使科研工作稳步发展.

    作者:柯跃斌;程锦泉;罗晓琼 刊期: 2008年第04期

  • 广东省疾控系统信息化建设现状与对策分析

    目的 调查分析广东省市、县级疾病预防控制中心信息化建设现状与发展对策.方法 对广东省115个市、县级疾病预防控制中心进行问卷调查,用SPSS进行统计分析.结果 实际调查110个单位.13.6%有独立的信息部门;专职或兼职从事信息技术或信息管理人员共297人,占职工总数的3.7%.33.3%的单位由中心主任直接主管信息化建设,分别有34.5%和17.1%的单位制定了信息化建设三年规划和五年规划,68.8%和43.6%的单位将信息化建设纳入年度工作计划和年度工作经费预算,65.9%的单位制定了信息化管理制度.个人计算机配置率为45.2%;有50.5%的单位建立了局域网,99.1%接入了互联网.分别有27.1%和11.5%的单位建立了网站和办公自动化系统.所有单位全部应用了中国疾病预防控制信息系统.自主建立的应用系统主要有从业人员健康体检信息系统、档案管理系统、财务管理系统、继续教育管理系统和卫生学检验信息系统,建立率分别为44.1%、38.5%、37.9%、33.7%和20.0%.结论 广东省市、县级疾控中心信息化建设存在一些突出问题,必须引起高度重视并尽快着力解决,以确保广东省卫生信息化建设目标的顺利实现.

    作者:曾四清;欧志洪;杨杏芬;温艳春 刊期: 2008年第04期

  • 长春地区结核病控制项目实施4年病人发现分析

    目的 评价长春市实施结核病控制项目4年病人发现工作.方法 根据2003~2006年全市项目季报、月报,对病人发现工作指标进行分析与评价.结果 2003~2006年全市共发现活动性肺结核病人17 030例,其中涂阳11 533例,初治涂阳8 537例,分别是项目实施前4年总和的1.34(17 030/12 699)、2.01(11 533/5 739)、1.67(8 537/5 106)倍,新涂阳登记率(16.68/10万、22.10/10万、36.52/10万、41.57/10万)、涂阳登记率(30.80/10万、33.34/10万、46.13/万、48.64/万)逐年升高.结论 项目实施后病人发现工作有显著成效.

    作者:李晓坤;张跃梅;赵红艳 刊期: 2008年第04期

  • 健康教育工作的优势在医院

    做好患者健康教育是医院工作的一个重要环节, 也是医者的职责,更是一种不可忽视的治疗手段.因此,医院应充分发挥其场地优势,开展全方位的健康教育,为提高全民健康素质做出应有的贡献,做健康促进工作的排头兵,并把健康教育作为一项经常性的工作.

    作者:秦坤林;梅丽雅 刊期: 2008年第04期

  • 构建基层食品卫生监管模式的建议

    四川省德阳市位于川西平原边沿,辖6县(市、区),幅员面积约5 952平方公里,人口380余万.具有优越的农、副、畜牧业等食品生产加工地理环境.据2007年报表统计,全市城乡现有食品生产经营单位2.13万户,食品从业人员约19.17万人.其中,社区、村镇基层餐饮业单位约1.61万户,占75.59%,食品从业人员约9.63万人,占50.23%.近年来,我国部分地区人畜共患传染病事件不断发生,村镇农家乐、坝坝宴食物中毒事件呈上升趋势,基层食品卫生安全问题日益突出.

    作者:朱飞;谢轲;唐中华;王显;刘锵;贾新文 刊期: 2008年第04期

  • 海淀区餐饮单位卫生监督量化分级管理效果评价

    目的 评价北京市海淀区餐饮单位实施卫生监督量化分级以来卫生状况的改善效果.方法 对海淀区2003年9月~2004年12月间进行量化分级评定的79家餐饮单位进行了两次量化分级比较和分析.结果 79家餐饮单位中,22家普通饭馆第一次量化分级评为A或B级的饭馆为12家,第二次再评分时增加到17家;57家宾馆饭店第一次量化分级评为A或B级的有23家,第二次再评分时增加到36家.在卫生许可审查评分中,普通饭馆卫生设施项第二次评分高于第一次评分,宾馆饭店的总标化分、建筑与布局、卫生设施项第二次评分均高于第一次评分.在经常性监督评分中,普通饭馆和宾馆饭店的总标化分第二次均高于第一次,其中,普通饭馆中的加工过程卫生项和宾馆饭店的卫生管理、环境卫生、加工过程卫生、餐厅项第二次评分高于第一次评分.两次评定都存在不合格的关键项目,主要体现在凉菜间和裱花间的项目不合格.结论 量化分级管理可督促餐饮单位加强自身管理,完善卫生设施,改进食品生产卫生状况,今后应扩大食品卫生监督量化分级的覆盖范围.

    作者:江初 刊期: 2008年第04期

  • 从传染病死亡状况谈传染病及死亡病例的直报

    目的 通过对传染病死亡网络直报状况进行分析,找出问题,提出改进建议,为完善传染病及死亡病例网络直报工作提供科学依据.结果 居民死亡回顾性调查传染病死亡率为7.71/10万;疾病监测信息报告管理系统传染病死亡率1.48/10万,两者相比有显著性差异;死因登记报告信息系统传染病死亡率2.79/10万,与居民死亡调查传染病死亡率相比差异显著;疾病监测信息报告管理系统与死因登记报告信息系统传染病死亡率无显著性差异;疾病监测信息报告管理系统漏报率80.85%,死因登记报告信息系统漏报率63.83%,二者无显著性差异;疾病监测信息报告管理、死因登记报告信息系统传染病死亡漏报、缺报病种不同.结论 两网络直报系统报告传染死亡均存在不完善之处,不能如实反映居民传染病死亡状况;应继续加强传染病及死亡病例网络直报管理,加强死亡病例根本死因判定的培训,正确、规范填写死亡医学证明书和编制根本死因ICD10编码,加强督导检查,提高医疗机构对传染病及死亡病例网络直报工作的重视程度.

    作者:李卫红;曹付群;冯江平 刊期: 2008年第04期

  • 饮水型地方性砷中毒病区改水效果的研究

    目的 研究饮水型地方性砷中毒病区改水后人群防治效果.方法 对抽样人群定期检查观察.结果 地砷病区改水3个月后,人群尿砷均值由0.378mg/L降为0.113mg/L,正常者(<0.09mg/L)占56.25%,12个月后降为0.09mg/L,正常者占95.83%;人群发砷均值,6个月后由7.045μg/g降为0.835μg/g,正常者(<0.6μg/g)占60%,12个月后降为0.702μg/g,正常者占83.78%.人群自觉症状阳性率,改水前81.82%,改水1年后降为54.55%,相比较差别有高度显著性,其中26.8%自然痊愈、42.27%好转、30.93%无效,总有效率69.07%.自觉症状阳性率,患病人群(97.29%)与非患病人群(66.67%)相比较差别有高度显著性.改水一年后地砷病患者中,皮肤角化症1例痊愈、29例好转、6例无效,总有效率83.34%;皮肤色素沉着、脱失10例好转、8例无效,总有效率55.56%.人群心电图异常率改水前39.62%,改水一年后降为13.21%,相比较差别有高度显著性.异常心电图自然好转达66.67%.结论 病区改水后人群中止饮高砷水后,随着体内蓄积的砷不断排泄,砷对机体的毒作用逐渐消失,受损害的组织、器官可逐渐部分修复,中毒症状、体征亦随之部分消失.

    作者:李永平;胡洁;贾宇 刊期: 2008年第04期

  • 4 374名从业人员乙肝病毒感染现况调查

    为了解凯里市从业人员HBsAg、HBeAg感染状况,为乙肝防控工作提供参考依据,现对2006年凯里市4 374名从业人员的乙肝检测结果进行分析.

    作者:龙昌斌;苏亚玲;狄静;杨斌 刊期: 2008年第04期

  • 河南食品安全示范区小麦及其制品监管模式研究

    目的 加强小麦及其制品安全监管,保证从农田到餐桌的食品安全.方法 鹤壁市政府牵头,监管部门分段对小麦及其制品安全进行全程监管研究.结果 经4年研究、创建了本地特色的食品安全法规文件、标准、组织管理、检验检测、企业信用、监管队伍、培训、评价等体系,形成了小麦及其制品的食用安全链条监管模式.结论 监管部门分工协作的食品安全链条监管模式,完善科学的监管体系提高了示范区小麦及其制品的产品质量,保证了从农田到餐桌的食用安全.

    作者:PEI Bao-he;李金学;董胜华 刊期: 2008年第04期

  • 彭阳县2001~2006年结核病控制项目效果评价

    目的 通过对项目实施6年效果评价,为全面落实全国<结核病防治十年规划(2001~2010年)>提供科学依据.方法 按照项目手册,对2001年~2006年各项指标采用Excel表格进行统计分析.结果 2001~2006年全县共发现各类涂阳肺结核病人542例.其中初治涂阳461例,复治涂阳81例,涂阳新登记率逐年提高分别为19.68/10万、19.28/10万、32.41/10万、41.54/10万、46.75/10万和53.42/10万.初、复治涂阳病人二月末痰菌阴转率分别为95.01%和70.37%,年治愈率达85%以上.结论 病人发现水平与项目实际要求还有一定差距,仍是今后工作的重点、难点,须进一步加强.

    作者:冶桂梅;刘冬梅 刊期: 2008年第04期

  • S江硝基苯污染后野生鱼类食用安全性评价

    目的 探讨S江受硝基苯污染后水体中野生鱼类食用的安全性.方法 采用大、小鼠经口急性毒性试验(大耐受量法)和大鼠30天喂养试验评价一次大量食入或多次食入野生鱼类的安全性.结果 大、小鼠经口急性毒性大耐受剂量(MTD)大于20g/kg,属无毒;大鼠30天喂养试验中,S江中野生鱼可食部对大鼠体重、食物利用率、血液学指标、血生化学指标、脏体比及脏器病理组织学均未见产生不良影响.结论 目前一次大量食用受硝基苯污染的S江中野生鱼类,不会引起急性中毒;较长期食用也不会引起亚急性或亚慢性中毒,食用是安全的.

    作者:梁琦;高淑英;吴艳萍;李百祥 刊期: 2008年第04期

  • 食品卫生许可证申请材料审查要点分析

    食品卫生许可证申请材料不仅是发放卫生许可证的重要依据,也是卫生许可证管理及经常性卫生监督管理工作的重要依据.本文以餐饮业为例,依据<吉林省食品卫生许可证管理办法>,结合卫生许可审查工作体会,对卫生许可申请材料审查要点进行分析,以利于食品卫生许可证发放与管理水平的提高.

    作者:王丽君;姜晓燕;张卫民 刊期: 2008年第04期

  • 乌鲁木齐市2001~2005年5岁以下儿童死亡分析

    5岁以下儿童死亡率是衡量一个国家和地区社会经济发展,医疗、卫生、文化教育和儿童生存状况的重要指标.为准确掌握乌鲁木齐市5岁以下儿童死亡率及死因构成,制定干预措施,提高儿童健康水平,对2001年1月~2005年12月5岁以下儿童死亡率及主要死因进行分析,报告如下.

    作者:徐璐;侯红 刊期: 2008年第04期

中国公共卫生管理杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心