张亚旭；吴树岭；韩惠丽；卢明俊
海南省位于中国南端,于1988年建省,农村人口约占76%;支柱产业为农业、旅游业、食品加工业等,大的第三行业是食品批发和零售贸易业、餐饮业.为了保持食品加工、餐饮及批发零售贸易业的良好发展态势,针对乡镇食品卫生存在的主要问题,加强乡镇食品卫生监督力度,以提高乡镇食品的卫生质量,保障人民身体健康,使农村卫生工作的方针落在实处.
作者：王红美 刊期： 2004年第02期
随着市场经济的发展,人民生活水平和消费水准的提高,食品卫生问题越来越被人们重视,卫生监督已成为社会主义法制的重要组成部分.食品卫生监督工作不但通过保护公众的健康而促进生产力的发展,间接为经济建设贡献力量,还直接对建设市场经济体制的形成起到了规范、促进的作用.例如:通过严格发放卫生许可证加强食品生产经营单位对基础卫生设施的建设,规范企业(业主)的行为;通过罚款、停业整顿、吊销卫生许可证等行政处罚手段纠正和整治不法经营者;通过没收和销毁不符合卫生要求的食品,直接发挥治理市场的作用;通过打击卫生违法活动和控制某些疾病流行,提高公共卫生水平,进而改善外部环境;通过监督检测提高食品卫生质量,促成名牌产品的出现,促进市场经济贸易等等.所以搞好卫生监督对有效保障人民的身体健康及促进社会经济发展有着密切关系.
作者：张纪华；宁霞 刊期： 2004年第02期
本文拟用公共关系学的原理和规则,从公共卫生突发事件的角度,对危机种类、发生的原因等进行阐述和分析.
作者：康杰 刊期： 2004年第02期
外送盒饭由于具有一次加工量大、加工销售环节多,出菜到食用的时间长的特点,是一种高危食品,易引起食物中毒.为此苏州市开展了卫生量化分级和限量加工的管理,制定了外送盒饭卫生管理办法和等级评分标准,以达到政府部门、食品生产经营者及消费者三方面合作,调动和保护食品生产经营者的食品卫生意识和守法的积极性,促进食品生产经营者的自律,全面提高外送盒饭行业的食品卫生水平.为了使外送盒饭行业的等级评审活动客观、公正、高效,便开发了外送盒饭单位卫生等级量化评价系统.
作者：滕臣刚 刊期： 2004年第02期
2002年9月13日晚上7时,增城市卫生防疫站接到荔城镇医院某一中学学生发生集体食物中毒事故的电话报告,立即组织6名食品卫生监督员赶赴荔城医院及某中学进行调查采样,经流行病学调查,实验室检验结果,认定为变形杆菌性食物中毒.
作者：何碧玉；黄李河；王鸣 刊期： 2004年第02期
运用流行病学、传染病学、健康教育学原理,根据SARS疫情发生情况以及传播机理,以上海市政府有关文件为依据,指导上海市先进半导体制造有限公司建立防范SARS疫情应急处置预案,并对预案运行效果进行评估.
作者：郭凤霞；崔红伟；张鲁南；王继伟；鲍国良；徐松能 刊期： 2004年第02期
在通常的消毒过程中,使用较多的是过氧乙酸.过氧乙酸又名过醋酸,分子式C2H4O3,用前按比例由甲液和乙液配制成原液(二元装)稀释作用,或者购买过氧乙酸原液(一元装)稀释使用.过氧乙酸具易挥发、易分解的特性,为了解它在使用和保存过程中的有效成分变化情况,使消毒剂发挥大效能,做了一些研究,现报告如下.
作者：陈建军 刊期： 2004年第02期
目的:分析1992～2001年哈尔滨市南岗区居民恶性肿瘤的发病率、死亡率及变化趋势,探讨主要恶性肿瘤发病、死亡原因.方法:资料来源于南岗区卫生防疫站居民死因年报,采用ICD-9进行死因分类,利用统计软件分析.结果:十年间恶性肿瘤的发病、死亡率呈增高的趋势,是主要的死亡原因之一.1992～2001年的恶性肿瘤的报告发病率为172.70/10万,呈增高的趋势,男性明显高于女性.十年间恶性肿瘤的死亡率为124.30/10万,死亡率有下降的趋势,但其中肝癌和肺癌的死亡率上升明显.男性死亡明显高于女性.结论:肺癌、肝癌、乳腺癌为恶性肿瘤发病的前三位,胰腺癌、胃癌略有下降趋势.
作者：张亚旭；吴树岭；韩惠丽；卢明俊 刊期： 2004年第02期
2003年,非典疫病肆虐南粤大地,东山区地处广州市城区中心,面积17.2平方公里,服务人口近60万人,辖区内机团单位众多,是省、市政府、军区、邮电、铁道、航运部门的驻地区.东山区区内有中小学、幼儿园100多所,在校学生近十万人.
作者：许斌；王进援；高永堂；肖遥 刊期： 2004年第02期
熟肉制品以其营养丰富、口感好已成为人民群众喜爱的食品,但近年来由其引起食物中毒的现象时有发生.为掌握濮阳市熟肉制品的卫生状况,于2003年4～5月对本市5县1区的熟肉制品进行了卫生学调查.
作者：麻顺广；王想霞 刊期： 2004年第02期
本文从检测实验室规范化建设着手,针对不同部门对实验室的不同要求,并根据上海市徐汇区疾病预防控制中心的实际,介绍了疾病预防控制中心实验室认可工作的意义和方法.
作者：王书军；李申生；华荣秋 刊期： 2004年第02期
本文分析了目前中国卫生检测机构的现状、存在的突出问题和主要挑战、具有的优势和机遇,并总结了我国其它系统质检机构以及国外检验公司发展的经验,提出了我国卫生检测机构发展的思路和方向:以突发公共卫生事件为中心,面向市场,积极拓展检验领域,开展多种服务.
作者：傅武胜；蔡一新；吴永宁 刊期： 2004年第02期
SARS所带来的强烈震撼,对公共卫生教育带来问题,留给我们许多思考.SARS过后,对公共卫生教育要反思,为我们应培养什么样公共卫生人才提供了新的思路,并提出了新的要求.公共卫生教育担负着培养公共卫生事业需要的人才,培养人才需要有全球--社区的国际型思维、方法和技术,有广泛的流行病学、环境卫生科学、新现场实验室技术才能满足公共卫生工作和突发公共卫生事件的需要.
作者：王维国 刊期： 2004年第02期
1考试概况考试基地设在福建省疾病预防控制中心,用400m2的多功能厅作为考场.多功能厅划分为3个考站、8个考试(项目)小组:第一考站2个小组(疾病与危险因素调查处理;实验室检查结果判读);第二考站3个小组(体格检查;急救技术;X线片或心电图判读);第三考站3个小组(常规仪器设备的正确使用;消毒隔离;流行病学资料处理).多功能厅的空调良好,考生感到安静、舒适.考场的门厅设候考室,摆有椅子、风扇和桶装水;张贴考站设置平面图、考生须知、祝愿标语等.业务科具体安排考务有关工作,负责做好考生报到、考题随机抽签、考生引导、成绩单传递以及考试成绩单录入等项工作.
作者：潘宝骏；刘少娟；陈武；高霞献 刊期： 2004年第02期
随着卫生部<关于卫生监督体制改革的意见>的贯彻实施,目前,全国省级、市级卫生监督体制改革已相继完成,卫生监督体制改革已近尾声,但仍各有模式.如何适应新形势的发展要求,建立现代化的卫生监督机构,仍是我们应迫切解答的重点问题.珠海市卫生监督所结合工作实践,就新时期服务型卫生监督体制和管理模式进行了一些探索.
作者：杨卫国；廖萍 刊期： 2004年第02期
目的:了解全国各省市和地县各级疾控机构慢病网络建设状况及对结果进行比较分析.方法:通过问卷调查形式,进行流行病学分析.结果:全国省级已全部设立慢病防治机构(部门),并制定年度计划、进行年度总结;68%地市级设立慢病防治科(组);少数县级设专人负责慢病防治工作.突出的问题是没有专项经费的支持.结论:健全慢病防治网络是2003年慢病防治工作开展的重点任务,其开展状况直接影响到全国慢病防治工作进程.
作者：郑陶 刊期： 2004年第02期
县级卫生监督工作是基层医疗卫生工作的重要组成部分.其工作特点是面广、量大、点多、政策性强.其工作性质是依据各项卫生法律、法规、规章,依法行政,以保护广大人民群众身体健康,促进社会生产力的发展,振兴地方经济为宗旨.县级卫生监督工作主要由县卫生监督所承担.赣榆县卫生监督所经县委、县政府批准,于2002年12月24日宣布成立并于当日对外挂牌和开展工作.在组建县卫生监督所的方案中,参照省、市卫生监督所的内部科室编制方案,由县编委下文成立县卫生监督所,人员编制35人,内部科室设置为四科一室,即生产卫生监督科、市场卫生监督科、场所卫生监督科、医疗卫生监督科和所办公室.单位性质为全民事业地方全额财政拨款单位,直属县卫生局领导.
作者：庞中全 刊期： 2004年第02期
乙型肝炎(乙肝)是由乙肝病毒引起的,以肝脏病变为主的一种严重危害人类生命和健康的传染病.1992年1月1日,我国正式将乙肝纳入计划免疫管理,2003年7月1日又将乙肝疫苗纳入计划免疫管理,到2005年,乙肝全程接种率要实现以省为单位城镇达90%,农村达80%的战略目标.为了解黑龙江省目前乙肝疫苗的接种现状,为制定黑龙江省乙肝控制规化和策略提供科学依据,现对黑龙江省2003年13个地市儿童乙肝疫苗接种率进行抽样调查.
作者：金宏；宋长江；周雪 刊期： 2004年第02期
目的:了解活性陶瓷球为载体的生物氧化池对污水中CODcr,BOD5浓度的影响情况.方法:在生物氧化池(1)及生物氧化池(2)处理医院污水、生活污水的前后,分别取水样测定水中CODcr,BOD5的含量,后进行各组间浓度差异的显著性检验及分析.结果:使用活性陶瓷球为载体的生物氧化池污水中CODcr,的去除率达93.20～99.45%,BOD5去除率为98.63～98.68%.结论:活性陶瓷球为载体的生物氧化池对医院污水及生活污水中的有机物均有非常好的去除作用.
作者：黄广文；李永浩；杨正焱；王臻 刊期： 2004年第02期
1基层公共场所的现状1.1公共场所经营存在多种性质,彼此间的卫生状况差距甚远<公共场所卫生管理条例>(<条例>)已经颁布16年之久,条例实施细则及公共场所卫生监督工作程序也已经颁布12年.在各种法律法规颁布初期开始经营的公共场所多是个体旅馆、理发店等,由于受当时条件所限,经营面积小,卫生设施简陋,无专用消毒间,房屋条件差(有些甚至为自盖房屋),从业人员卫生知识水平低等.但近2年新兴起的一些公共场所,随着生活水平的提高,适应高层次消费人群,因此消毒设施完备,卫生条件好,有专职消毒人员.但前者的为数不少,虽然在每2年一次的卫生许可证换(验)工作中要求他们进行改造,但也难从根本上改观,因此给执法监督工作带来困难.
作者：陈屏历 刊期： 2004年第02期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
