李晓娟；何双涛；陈英；陈国忠
食品保质期和食品保存期分别是食品卫生法试行期间和正式实施期间食品标签及定型包装食品标志的重要内容,是有效保证食品质量的重要信息要素,也是生产经营者和消费者之间有关食品商品质量的不可或缺的契约凭证;更重要的是,它们还分别是各级监督机构在前、后两个不同执法阶段据此作出相关卫生行政行为的重要法律依据.
作者：陶力超 刊期： 2003年第02期
目前社会主义市场经济体制下,公共卫生执法仍存在法规、体制及其它诸方面的问题,现就公共卫生监督执法存在的问题及其对策做一初步探讨.
作者：刘世明；温安龙；刘泽春；游宗伦 刊期： 2003年第02期
1对实验室进行准确的定位实验室的定位是实验室建设与管理的指导方针,直接影响实验室改造与装修时实验室的规划、布局和选材,实验室的定位应根据本单位的规模、服务范围、专业发展方向、专业人才特点以及财力、物力可供给的条件进行决策.
作者：金米聪；王仁元 刊期： 2003年第02期
<职业病防治法>自2002年5月1日起实施.该法分七章七十九条,详尽地阐明了具有职业病危害的用人单位及其有关人员、用人单位的监督管理部门及其它有关部门在职业病防治工作中的职责和义务,贯彻了职业病防治工作坚持预防为主,防治结合的方针.
作者：邵瑜 刊期： 2003年第02期
2002年,常熟市建立疾病预防控制中心新的运行机制,外部获得社会的广泛支持与认可,内部运作进入良性循环,并取得一定成效.
作者：钱均琪；孙国祥 刊期： 2003年第02期
随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,许多家庭购买的食品已从农贸市场转到大中型综合超级市场.为进一步了解此类超市中散装直接入口食品的卫生状况,保障人们身体健康,减少食物中毒事故发生,于2002年对市内7大连锁超市中的22间内各生产经营单位所销售的散装直接入口食品进行季度监测,对超市所销售的散装直接人口食品卫生状况进行调查.
作者：林晓华；丛黎达 刊期： 2003年第02期
1对象与方法2001年1月至2001年12月在本市疾病控制中心体检中心体检的食品及公共场所从业人员.体检时抽取每人3～5ml静脉血,分离血清后备用.采用酶标法(ELISA),对样品OD值≥阴性对照孔OD值×2.1者判为阳.
作者：顾理平；苗莉茹；孙燕 刊期： 2003年第02期
2002年3月12日13时左右,本溪市酿造厂9名职工因食用韭菜馅包子引起胃肠道反应,经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验结果认为是一起由蜡样芽孢杆菌污染引起的食物中毒.
作者：陈冬梅；郭淑云；吴晨；马丽慧 刊期： 2003年第02期
目的:了解成都市医疗机构空气质量状况,进一步提出相应的控制措施.方法:采用平板沉降法检测空气细菌菌落总数.结果:1999～2001年成都市63家医疗机构空气细菌总数合格率是76.0%,分年度的合格率分别是75.6%、73.1%和78.1%,三者无显著性差异(X2＝3.3,P＞0.05);不同性质医疗机构中,社会办医空气细菌总数合格率高(82.8%),高校医院低(40%),高校医院与市级医院空气合格率有显著性差异(X2＝20.77,P＜0.005);不同科室三年空气细菌总数合格率:产房手术室合格率高(82.0%),血透室、治疗室空气细菌总数合格率较低,分别是64.3%和65.2%,治疗室与手术室差异显著(X2＝5.56,P＜0.05).结论:成都市医疗机构的空气质量控制存在诸多薄弱环节,需进一步在消毒设施完善、消毒隔离制度健全、正确掌握消毒方法等方面做努力.
作者：张丽；孙杰 刊期： 2003年第02期
本文结合本单位改革实际,对建立疾病控制机制,如何加强和重视单位内部的管理,提出五点看法.
作者：程望起；安克实；张帆 刊期： 2003年第02期
邹城市站自1993年开始探索以科室为单位的成本核算,在实践中不断完善科室核算办法,2000年对科室核算的内容、方法及科室奖惩办法进行了较大调整,取得了显著的效果,积累了一定的经验,现总结报告如下.
作者：张志湘 刊期： 2003年第02期
目的:为了解深圳市龙岗区的饮食企业餐饮具消毒工作的状况,分析餐饮具消毒效果.方法:制订统一调查表格,对龙岗区215家饮食企业的餐饮具卫生状况进行调查,用大肠菌群快速纸片法对215家饮食企业的2 565份餐饮具进行消毒效果监督.结果:餐饮卫生合格率仅为65.11%,半数以上餐饮具洗消保洁设施不配套、不专用;经对几种消毒方法的消毒效果进行比较,发现合格率由高至低依次为远红外线消毒、蒸汽消毒、煮沸消毒、化学药消毒.结论:应加强饮食企业的卫生监督管理工作,餐饮具工作应选用正确有效的消毒方法,消毒后应采取保洁措施,防止二次污染.
作者：魏天佐 刊期： 2003年第02期
公共卫生许可是公共卫生行政部门根据行政管理相对人的申请,依照有关法律、法规的规定,通过一定的审查或核准程序,颁发许可证、批准书等方式,允许其从事某项活动,行使某项权利,获得某种资格和能力的具体行政行为.
作者：王成维 刊期： 2003年第02期
生活饮用水卫生安全一直是政府重视、百姓关注的热点问题,随着<生活饮用水卫生监督管理办法>于1997年7月1日颁布实行,生活饮用水纳入了法制化监督管理的轨道.
作者：于青；于国防 刊期： 2003年第02期
1美国开展艾滋病防治情况1.1概况据美国洛杉矶县卫生局官员介绍,自1981年在洛杉矶发现世界首例艾滋病人至今,有纪录的艾滋病人共计42 000人(其中存活的尚有17 000人).
作者：徐昱华 刊期： 2003年第02期
1食品卫生的监督管理1.1桂林市食品卫生管理的组织结构桂林市食品卫生管理的行政部门按照国家<食品卫生法>规定为桂林市卫生局公共卫生监督所.
作者：李文智 刊期： 2003年第02期
本文就锡山区职业病危害现状及职业病防治工作具体做法作一浅述,供同行参考.
作者：许长征；朱玮；吕峻；冯建良 刊期： 2003年第02期
赣榆县卫生防疫站从1999年以来共查处14起非法经营预防用生物制品案件.为提高我们的依法监督管理水平,更好地保障广大人民群众用上安全有效的疫苗,为社会经济发展做出贡献,对这14起违法案例进行分析.
作者：徐岷田；孙曰快；李永超；吴德林；刘圣 刊期： 2003年第02期
自实施儿童计划免疫以来,内蒙古扎兰屯市麻疹发病大幅度下降.为了加速控制麻疹,1998年扎兰屯市对1～15岁儿童进行MV强化免疫活动;1999年又对上述人群进行了查漏补种.
作者：李晓娟；何双涛；陈英；陈国忠 刊期： 2003年第02期
随着社会的进步和工业化的发展,人类社会不断面临着各类危害健康因素的挑战.传染病暴发流行、中毒事件、化学性污染、自然灾害及恐怖事件屡屡发生,严重危害着人类健康,并给社会带来了不良影响和巨大经济损失.
作者：甄尚敏；孟友；侯延文；张殿鸿；孟虹 刊期： 2003年第02期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
