学术投稿

一起原因不明的食物中毒案

李红瑛

关键词:现场调查处理, 县卫生防疫站, 可疑食物中毒, 人民医院, 检验人员, 监督员, 毛肚, 聚餐, 电话, 报告
摘要:2001年4月2日21时30分,郫县卫生防疫站接到县第二人民医院电话报告,称4月2日中午,22人在唐昌镇毛肚店聚餐后发生可疑食物中毒.即派监督员和检验人员赶赴现场调查处理.
中国公共卫生管理杂志相关文献
  • 有关食品企业GMP认证工作简介

    GMP是英文Good Manupacturing practice的缩写,中文的意思是良好作业规范,是一种特别注重制造过程中产品品质与卫生安全的自主性管理制度,食品GMP始于美国,因为相当受消费者及食品制造者欢迎,在美、英、日、新加坡等发达国家都引用食品GMP.目前美国立法强制实施食品GMP,日本、加拿大等国家均是企业自发实施,我国台湾省食品企业GMP认证始于80年代,现食品认证的产品种类包括饮料、味精、酱油、乳品、糖果、面粉等25类产品.我国卫生部已颁布施行的食品企业生产卫生规范:有食品厂通用卫生规范、白酒厂、糕点厂等.

    作者:陆守政;林颖;王健 刊期: 2002年第02期

  • 一次性医疗器具的现状与管理对策

    1材料与方法1.1资料来源:2001年3~5月份对医疗机构行业管理和监督检查中获得.检查内容主要是组织管理制度,一次性医疗器具进货、使用、回收处理工作落实情况.

    作者:周林娟;何学军;陈奇峰 刊期: 2002年第02期

  • 从1998年救灾防病看专家技术指导组的作用

    在实施救灾防病工作中,各地都组建了不同职能的专业组,如防疫组、宣传组、物资组、治疗组等,笔者认为组建一支由流行病、环境卫生、饮水卫生、消毒、食品、免疫、检验、虫媒、消杀等专家参与的综合性专家技术指导组是必需的,发挥好专家技术指导组成员的综合性专业特长,对救灾防病工作将起到至关重要的作用.根据吉林省1998年救灾防病工作的经验和实践,专家技术指导组的作用主要有以下11个方面:

    作者:葛明祥;张瑞明 刊期: 2002年第02期

  • 密切值法在食品卫生监督工作质量评价中的应用

    食品卫生监督工作是一个多层次、多目标的系统工程,受到诸多方面因素的影响.因此,要评价其质量的优劣,不能使用某个指标作出评价,而应采用综合评价的方法.通过对各个有代表性的指标作综合评价,反映出食品卫生监督工作质量.本文应用密切值法对梧州市及其所辖的三县一市的食品卫生监督工作质量进行综合评价,并作横向比较.

    作者:林祥 刊期: 2002年第02期

  • 医院感染高危科室的消毒情况分析

    1材料与方法1.1对象深圳市23间医院的感染高危科室,包括手术室、产房、人流室、口腔科、婴儿室.1.2检测项目 使用中消毒液、医护人员手、空气.

    作者:邓凯杰 刊期: 2002年第02期

  • 齐齐哈尔市1991~2000年慢性职业中毒调查分析

    近年来,随着各种新材料,新工艺技术的引进和使用,出现了一些过去末曾见过或者很少发生的职业病.为了解本地区慢性职业中毒发生情况,以便更好地预防职业中毒的发生,我们于2001年5月对齐齐哈尔市1991~2000年的职业中毒情况作了调查.资料来源于1991~2000年的职业中毒报告登记簿,结果如下.

    作者:沈革;刘淑云;孙德臣 刊期: 2002年第02期

  • 浅谈卫生行政复议

    1卫生行政复议的涵义及特征卫生行政复议是指公民、法人或其它组织,亦称卫生行政相对人,对卫生行政机关或法律、法规授权组织的具体行政行为不服,依法向上一级卫生行政机关或法律、法规规定的特定行政机关提出复议申请,由受理申请的行政机关对具体行政行为予以复查,并依法做出裁决的法律制度.卫生行政复议,作为一般行政复议制度在卫生行政管理领域的具体化,不仅具备行政复议的一般特征,同时还因卫生行政监督管理的特殊性和单行卫生法律、法规的具体规定而具有其自身特征.

    作者:曾文斌;段安彬 刊期: 2002年第02期

  • 血浆皮质醇RIA方法的改进

    血浆皮质醇是人体肾上腺皮质束状带分泌的一种糖皮质激素,它是维持生命活动重要的激素之一,它还具有抗炎、抗毒作用.用放射免疫分析(RIA)的方法测定激素的含量是准确、可靠的方法之一.但目前国内生产的皮质醇试剂盒(放免)的稳定性不够理想,复管间变异系数较大.相对而言,上海生物制品研究所生产的皮质醇药盒稳定些,为缩小变异系数使方法更准确可靠,我们对原来的方法进行了改进.

    作者:林凤英;金伟 刊期: 2002年第02期

  • 卫生监督与技术服务的职责、经费保障和管理措施

    本文试就卫生监督与卫生防病技术服务分离后的职责划分、经费保障及科学管理等问题进行初步探讨.1卫生监督与卫生技术服务实行体制改革势在必行随着法制建设的不断完善,依法行政已成为当今法制国家行使权力时所通用的基本准则.

    作者:郑能雄;陈小东;林云钦;赵松涛 刊期: 2002年第02期

  • 西部大开发公共卫生事业的发展对策探寻

    本文探寻在西部大开发中,公共卫生事业的发展对策需要解决的几个主要问题.1安全保障在市场经济大环境条件下的西部公共卫生事业,必须以坚持继续创造社会效益为主导的社会与经济相结合的效益,和以精神文明为主导的精神与物质相结合的文明,不应让高速发展的经济所带来的公共卫生工作部门自身的经济利益所迷惑,而背离社会效益和精神文明为主导的原则.

    作者:韦光瑶 刊期: 2002年第02期

  • 新型温度管理系统在计划免疫冷链监测中的性能测定

    儿童接种用疫苗均需在低温(t≤8℃)条件下储运,是确保疫苗效价,提高接种质量的重要措施之一.其冷链传递首端至末端始终必须保证温度在规定范围之内,实施冷链监测是保证冷链系统正常运转的必要手段.过去一直采用温度计进行监测,但当发现温度不正常时,有时已无法断定设备出现故障的具体时间,此法在评价冷链系统状况上,其作用甚微.采用新型记录管理器对了解冷链设备运转状况,保证设备处于良好状态,延长设备使用寿命,为决策冷链建设提供科学依据等方面具有重要作用.本文对OTKM管理软件支持的小型数据记录管理器进行了运用方面的实验测试,对其性能进行研究,以便熟练掌握并逐步引入冷链监测系统.

    作者:安立志;金宏;阎滨 刊期: 2002年第02期

  • 杭州市卫生监督体制改革后一年卫生行政处罚案例分析

    为了解卫生监督体制改革对卫生行政执法力度的影响,掌握杭州市卫生行政违法案件的查处特点,发现卫生体制改革后行政处罚的新问题,指导卫生行政执法工作的开展.现将杭州市本级在体制改革后一年内实施卫生综合执法的过程中依法实施行政处罚的案例进行分析.

    作者:谢锡治;俞平 刊期: 2002年第02期

  • 用Access数据库改造公共场所卫生许可证管理系统

    同安区卫生防疫站自2000年接管区卫生行政执法大队公共场所卫生许可证办证工作,并沿用其原来的办证数据库.该数据库使用Fox Pro2.5 for DOS版本编写的应用程序,内定打印机与其他程序不兼容,形成一台PC机带2台打印机的不合理配置,且由于缺乏维护,故障频繁出现,严重影响日常办证工作的进行.故应用Access2000数据库对其进行改造,现介绍如下:

    作者:杨碰狮;张燕琴 刊期: 2002年第02期

  • 石河子市居民饮用纯净水卫生现状调查

    1对象、指标与方法1.1对象;随机抽样石河子市8个厂家生产的桶装纯净水成品8份,其保质期均为2个月.随机抽查石河子市区内单位、居民正在使用中的8个品牌桶装水121份,抽样均未超过保质期.

    作者:李佳;修志强 刊期: 2002年第02期

  • 1999年清远市性传播疾病流行病学分析

    1999年清远市法定传染病报告中共报告淋病、梅毒两种性传播疾病498例,报告年发病率为13.35/10万,占总报告数的7.89%.为了解性传播疾病在清远市流行规律,探讨防制对策,现将其流行特征分析如下:

    作者:李昌海 刊期: 2002年第02期

  • 卫生监测与评价管理信息系统的开发应用

    针对卫生监督中样品检验、监测的业务流程,以国家各类卫生法规、标准为依据,吸收了成功的监督监测的工作规律和实验室的经验,本着从实际出发,以人为本,充分利用计算机网络和数据库性能的原则,我们开发了卫生监测与评价管理信息系统,并进行了实际实用,取得显著成效.现介绍如下:

    作者:董朝晖;戈玲玲;董斌;叶慰军 刊期: 2002年第02期

  • 哈尔滨市化妆品市场现状与对策

    1现状1.1《化妆品卫生监督条例》及《实施细则》在卫生监督中存在着局限性随着经济的发展和人民生活水平的提高,一些中、小型化妆品批发、零售商店应运而生.有的已形成具有一定规模的批发一条街.而《化妆品卫生监督条例》及《实施细则》未对化妆品经营单位实行卫生许可证制度.若按《公共场所卫生管理条例》规定,城镇商场300平方米以上办理卫生许可证.而这些化妆品商场大的面积不足300平方米,小的只有几十平方米,不在办理卫生许可证的规定范围内.所以,这些商店在卫生监督中形成盲区,它们均无卫生许可证经营,从业人员无健康合格证上岗,对卫生监督部门的执法监督不予密切配合.

    作者:孙淑红;张颖 刊期: 2002年第02期

  • 医院感染管理的问题及策略

    1医院感染现状1.1医院感染管理工作发展不平衡自深圳市妇儿医院发生医院感染暴发流行以后,引起了各级领导的高度重视,各医院均把医院感染管理纳入医院全面质量管理体系,成立以主管院长挂帅、护理部主任、医务科长、药剂科、总务科、门诊部、临床各科室负责人及专职医院感染工作人员为委员的医院感染管理组织,投入人力、物力和财力组建医院感染科,抽调专兼职人员负责此项工作.

    作者:闻立芳;罗小洁 刊期: 2002年第02期

  • 一起风疹暴发流行后的反思

    2001年3月上旬,郧县叶滩乡中心小学61名学生出现发烧,背部出红疹等症状(其中21人较为严重),女生比例较大,共44人,现将发病情况报告如下.

    作者:杨红梅;董芳;刘经凤 刊期: 2002年第02期

  • 从一起副溶血性弧菌中毒行政诉讼案探讨违法主体的属性

    1999年9月,浙江省平湖市某个体饭店承办某消费者之女周岁酒宴,72人用餐造成了41人食物中毒,平湖市卫生局经调查核实,作出了卫生行政处罚决定.当事人不服,提起行政诉讼,经平湖市人民法院审理,撤销了卫生行政处罚决定.

    作者:俞平;俞超 刊期: 2002年第02期

中国公共卫生管理杂志

中国公共卫生管理杂志

主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心