锡壶泡茶导致铅中毒1例

台湾传染病防治法规定的传染病种类

作者： 刊期： 2003年第03期

盐业批发部的碘盐质量分析

食盐加碘是防治碘缺乏病的有效、经济和易行的措施.碘盐防治碘缺乏病的有效与否,在于盐中含碘的多少[1].

作者：邹玉琴；高艳霞；廖海虹；阎瑞平；曹建华；孙利 刊期： 2003年第03期

高护生健康教育认知情况及知识与能力分析

随着二十一世纪人口结构、保健模式、疾病谱以及人们对卫生保健需求的变化,健康教育越来越成为护理人员必须掌握的技能和义不容辞的责任.本文对163名高校护理专业学生(以下简称高护生)毕业实习期间健康教育的开展情况进行了调查,了解高护生在进行健康教育中知识及能力方面存在的缺陷,以便调整和改革高护生实习及在校学习、继续教育学习的方式和内容,提高其开展健康教育的水平.

作者：郑玉仁 刊期： 2003年第03期

卫生行政执法机关在执行《食品卫生法》中应注意的问题

<食品卫生法>执行7年来,在推动生产经营行业卫生管理规范化、保障群众健康方面起到了积极作用.各级卫生行政执法机关在执法活动中,由于对法律条文的理解局限或法律条文自身原因,往往因引用条文不严谨或错误,造成执法失误.作者对有关存在问题做一分析.现分述如下:

作者：刘颖；张国栋 刊期： 2003年第03期

莆田县居民伤害死亡状况及变动趋势

[目的] 了解莆田县居民伤害死亡的分布特点及变动趋势.[方法] 对本县1991-2001年的伤害死亡资料进行统计分析.[结果] 居民伤害死亡率58.56/10万,居全死因第4位,男高于女.以自杀、机动车辆交通事故和溺死为主,伤害死亡的潜在损失位居前列.溺死、被杀死亡率上升,其余均呈下降趋势.[结论] 本县居民伤害死亡具有明显的性别和年龄特征,是造成居民寿命、工作及价值损失的主要原因.应加强对伤害死亡干预措施的研究和实施.

作者：董金妹；罗有忠；林玉英；林文禧；郭建鹏 刊期： 2003年第03期

九江市1996-2002年餐具卫生状况分析及管理对策

食品卫生监督监测情况报表是卫生监督机构的主要工作内容之一,也是反映当地食品卫生状况的主要依据.其中餐具卫生合格情况则反映当地饮食业餐具消毒效果和卫生安全程度.依据<食(饮)具消毒卫生标准>,汇总九江市及其所辖县(区)1996-2002年饮食业餐具总合格率62.3%(51 226/82 258),1996年37.7%(1 971/5 232),1997年41.9%(2 663/6 361),1998年60.2%(4 780/7 940),1999年54.7%(4 518/8 260),2000年58.1%(9 289/15 988),2001年68.4%(12 746/18 635),2002年 76.9%(15 259/19 842).这些年我市餐具合格率随着监测力度的加强,监测件数逐年增加,合格率也逐年呈上升趋势.其中1998年合格率明显增高与1998年我市遭受特大洪灾后,为确保大灾之后无大疫,与加强卫生宣教和卫生监督有关.

作者：邓晓健；陈福亮 刊期： 2003年第03期

将查处食物中毒事故纳入社会联动体系运作的探讨

从多年来的卫生执法实践中感到,在查处食物中毒事故过程中,由于监控手段不足、信息反馈不及时,出现迟、漏、谎、瞒报现象,同时还存在政府牵头作用不够及时,部门缺乏沟通、协作,使这类事故得不到迅速、高效、全面、准确、稳妥地处理,因此,有必要在运作机制上进行改革和创新.

作者：郑香才；刘少玉 刊期： 2003年第03期

现代大型水泥企业职业卫生现状调查

[目的] 了解现代大型水泥企业的职业卫生现状. [方法] 按自拟的调查表调查一般情况;按规定的方法测定各作业岗位的职业病危害因素;对接尘1年以上的从业人员拍摄胸大片并进行诊断. [结果] 测定点的合格率粉尘67.3%、噪声59.1%、高温77.7%和一氧化碳(CO)和二氧化硫(SO2) 100%;控制室一类的测定点中,噪声测定点的合格率低于粉尘(P＜0.01);尘肺患病率为0.81%. [结论] 现代大型水泥企业的职业病危害主要是粉尘和噪声,噪声的污染大于粉尘;尘肺的患病率低于一般的水泥企业;应切实加强此类企业噪声的防范治理和接触噪声者的健康监护.

作者：叶炳杰；李津；李希彬；商群；万燕飞；潘莉 刊期： 2003年第03期

老年高血压合并腔隙性脑梗死与血糖血脂的关系

[目的] 分析老年人高血压合并腔隙性脑梗死与血糖血脂代谢异常的关系及预防治疗的意义. [方法] 对老年高血压患者165例作脑CT或MRI(磁共振)检查,诊断合并腔隙性脑梗塞93例.165例均作血糖、血脂、尿酸等生化指标检测. [结果] 检查结果表明,高血压病病程长、血糖高、血甘油三酯高者更易发生腔隙性脑梗死(P＜0.05). [结论] 早期有效的降压治疗及控制血糖和血脂是预防老年高血压合并脑腔隙梗死的重要措施.

作者：毛旭升；贾雪莲 刊期： 2003年第03期

农村居民伤害研究

[目的] 了解宁波农村居民伤害情况及常见伤害种类和原因,为采取干预措施提供依据. [方法] 采用整群随机抽样方法,回顾调查了鄞州区1 527户4 037名居民1年中伤害的发生情况. [结果] 1年内共发生伤害1 052次,伤害总发生率为26.06%,居前5位的是跌伤 (7.48%)、刀割伤 (6.91%)、交通伤 (3.94%)、碰撞伤 (3.25%) 和烧烫伤 (2.06%).发生率男性高于女性,婴幼儿及中老年人发生率较高,夏秋季为高.平均每例伤害发生者需休息8.1 d,活动受限8.4 d,直接医疗费用251.9元. [结论] 伤害在农村居民中常见且多发,对发生者、家庭和社会带来巨大负担,应引起全社会的高度重视.

作者：徐来荣 刊期： 2003年第03期

台湾的蚊媒病

台湾主要的蚊媒病是疟疾、丝虫病、日本脑炎及登革热.本文综述这些病的流行近况及防治成果.疟疾及丝虫病已被消灭,日本脑炎由于接种疫苗,病例大幅度降低,但登革热仍流行.

作者：周钦贤 刊期： 2003年第03期

选择血吸虫病化疗方案的成本-效果分析模型

[目的] 建立用于选择血吸虫病化疗方案的成本-效果分析模型. [方法] 分别对血吸虫病全民化疗、询检化疗和筛选化疗策略所包含的各项成本进行分析,以化疗治愈的感染者人数作为效果指标,以成本-效果比作为比较的指标. [结果] 影响全民化疗成本-效果比的变量,主要为每人次治病各项投入的成本和血吸虫的感染率;影响询检化疗成本-效果比的变量主要为每人次询检、治病各项投入的成本,询检法的敏感性和特异性,询检阳性者的化疗覆盖率和血吸虫的感染率;影响筛查化疗的成本-效果比的变量,主要为每人次查病、治病的成本,查病方法的敏感性和特异性,血吸虫的感染率,阳性者的化疗覆盖率. [结论] 可用卫生经济学方法建立用于选择血吸虫病化疗方案的成本-效果分析模型.

作者：伍卫平；官亚宜；朱石南；朱雪花；李小钢 刊期： 2003年第03期

绍兴县1999-2001年小学生潜在性结核病监测结果分析

结核感染严重是我国儿童结核病的首要问题.第4次全国结核病流行病学抽样调查报告:0～14岁儿童结核感染率为9.0%[1],推算2000年感染率为0.72%,说明儿童结核病仍然是常见病,及时发现感染者并控制发病迫切需要研究和实践.我们在筛查儿童结核感染方面作了10多年探索.近年来着重研究如何对结核感染儿童处理.现将结果报告如下:

作者：王成璋；何英；董崇慧；张国炎；沈调英 刊期： 2003年第03期

出生缺陷监测资料的分析与思考

16年来,我省出生缺陷发生率虽呈下降趋势.但问题仍严峻,7天内,肉眼可见出生缺陷发生率仍波动在8.0‰左右,中枢系统缺陷发生的比例按系统、按病因的排位均在提前.下一阶段工作应提高婚前保健、围产保健、产前诊断和遗传病诊断的覆盖面,以可以预防的严重与高发的先天性疾病为重点,加大Ⅰ、Ⅱ级预防措施的力度,努力消除导致胎儿畸形的生物、物理和化学等外部因素,避免出生缺陷儿的发生.

作者：张心耕 刊期： 2003年第03期

保健食品标签与说明书存在问题现状分析

[目的] 调查保健食品标签、说明书存在问题的现状,为规范保健食品市场监督管理提供依据. [方法] 随机抽查市场销售的保健食品标签、说明书,并索取保健食品批准证书,进行判断. [结果] 标签、说明书合格率27%(22/79).57份不合格的食品标签、说明书存在的问题是保健作用夸大疗效宣传43份(75%);扩大食用人群范围27份(47%);说明书宣传疗效与标签不符的17份(29%);注意事项缺失10份(17%). [结论] 保健食品标签、说明书存在问题为夸大宣传疗效,标注不规范.建议规范食品保健功能描述、说明语言范围,并在卫生行政部门备案.加大对不合格保健食品标签、说明书的监督查处力度.

作者：仵红梅 刊期： 2003年第03期

逆转录-聚合酶链反应在HIV-1感染诊断中的应用

[目的] 评价逆转录-聚合酶链反应 (RT-PCR) 在HIV-1感染诊断中的应用. [方法] 采用RNA一步法试剂盒提取RNA.用3套分别来自于LTR-gag、 pol、env不同区域的序列引物进行嵌套式PCR扩增. [结果] 对24例血清标本进行检测,其中15例为HIV感染者;1例为免疫印迹试验可疑待确定,但经过1年的随访可排除;另外8例为正常者.经过巢式扩增,15份阳性标本中有14份扩增出两条或两条以上核酸片段,1份未扩增出任何一条片段,其敏感性达93.3% (14/15).其中6份肝素抗凝标本env区域均未扩增出片段.阴性标本无片段,其特异性为100% (8/8). [结论] RT-PCR具有高敏感性和特异性,可用于窗口期HIV感染的诊断及HIV-1阳性母亲所生婴儿的HIV检测,可作为免疫印迹试验的补充和辅助诊断.

作者：吴守丽；严延生 刊期： 2003年第03期

福建省1998-2002年瓶装饮用水卫生质量现状分析

[目的] 了解全省瓶装饮用水的卫生质量存在的问题. [方法] 对1998-2002年福建省瓶装饮用水按瓶装饮用纯净水、矿泉水、净水和其它水的卫生质量分类进行分析比较. [结果] 福建省瓶装矿泉水卫生质量逐年提高,饮用纯净水及其他引用水卫生质量不稳定. [结论] 依法加强食品卫生监督监测工作,针对问题提出了对策与建议.

作者：李杰；金乐君；陈松青；敖志雄；马群飞；沙纪辉；林晶；林升清 刊期： 2003年第03期

491例儿童发锌测定结果分析

近年来,微量元素对人体的作用越来越引起人们的重视,锌元素在人体内具有各种生理功能,它参与核糖核酸(RNA)﹑脱氧核糖核酸(DNA)及蛋白质的合成.因此,锌元素缺乏时可导致体内蛋白质及各种酶的合成障碍,直接导致儿童生长发育缓慢.为了解发锌与小儿生长发育的关系,我们于1998年11月至1999年3月对福州市省直单位6所托幼园所2～6岁儿童491名(男256名,女235名)的发锌进行测定.发锌量用福建师范大学实验中心的国产WFX-1 F(Ⅱ)型原子吸收分光光度计测定.由专人测量儿童的身高体重[1].发锌值判定标准:正常值为64～184 μg/g ,体格测量评定按1985年全国九市儿童体格发育标准.

作者：肖子如；陈曦；杨式薇；黄艳春；李文 刊期： 2003年第03期

食品企业标准制定会审中应审查的内容与程序

在市场经济浪潮中,食品工业企业为了开拓市场,增强竞争实力,不断开发新项目,生产新产品.在其产品的开发过程中,食品企业应当依据<中华人民共和国标准化法>第6条第2款和<标准化法实施条例>第17条之规定,制定其开发产品的企业标准,作为组织生产和产品评价的依据.在企业标准制定的审查程序中,根据<企业标准化管理办法>第9条之规定,食品卫生监督人员常被邀参与企业标准制定草案的会审工作,但如何审查食品企业标准制定的内容及程序,末见报道.为提高食品企业标准制定的审查效能,笔者结合工作实践,就食品企业标准制定参与会审时,应审查的内容及程序作一浅述.

作者：陈家从 刊期： 2003年第03期

轻度缺碘地区全民食盐加碘后5～15年单纯性甲肿住院情况分析

[目的] 评价全民食盐加碘对单纯性甲肿的影响. [方法] 采用回顾性调查方法对1989-1999年住院单纯性甲肿病例进行收集和分析. [结果] 全民食盐加碘后5～15年单纯性甲肿住院24例,占住院甲状腺疾病的4.1%.其中男4例,女20例. [结论] 全民食盐加碘5～15年后单纯性甲肿住院情况基本没有变化.

作者：吕来福；吴琴娣；陈达金；吴民义；杨炳富；赵金扣 刊期： 2003年第03期