邹雨
其实我以前不是这样的,我自己发现,我的人生几年前好像有一个转折点,之前和之后很不相同.我是东北人,东北人喜欢吃肉,这是大家都知道的了,我也不例外.但是,等读了博士,事情就转变了,我的很多转变都是在北京中医药大学发生的,那个时候,去食堂,总是遇到同学们吃得很简单,我很奇怪,开始以为是大家生活水平不好,吃不起肉,后来在一起一聊,敢情,这些同学都是素食主义者啊.
作者：罗大伦 刊期： 2017年第01期
随着人们对性生活知识也得到了较广泛的普及,有关性生活技巧等方面的文章或书籍随处可见,从性无知解放出来的人们,贪婪地吸取着这方面的营养,使家庭夫妻性生活的质量有了长足的改善和提高.但同时也出现了走极端的现象,某些性交流的实践,因带着过于强烈的目的性而出现了不和谐的现象,就使一些夫妻无所适从走进了性交流的误区,反而影响了性生活质量的进一步提高.
作者：陈嘉峰 刊期： 2017年第01期
处理不当的肉食多含有动物血液内的毒素,现代养殖的肉类中也含有更多激素和抗生素,要保持健康,还是吃素为先.1、远离癌症1千克的炸牛排所含的致癌物质苯基嘌呤,和600支香烟一样多.美国健康基金会主席怀德尔博士认为,西方社会中60％的女性癌症和50％的男性癌症是与营养过剩直接相关,尤其是与脂肪类的高摄取量相关.
作者：沈玲 刊期： 2017年第01期
在人的五官中,耳朵漂亮与否虽然不会直接影响到人们的第一印象,但我国传统认为耳朵的形状关系人一生的命运与财运,因此被很多人加倍重视,采取手术方法改善耳形.那做耳部整形有什么特别的注意事项吗?今天就让我们一起来了解一下吧:小耳畸形矫正的佳手术时间.
作者：刘美凤 刊期： 2017年第01期
一年一度的传统节日——春节即将到来,走亲访友、美味佳肴、通宵娱乐,都将成为春节期间的主旋律.然而,这也正是糖友们需要提高警惕的时间,一方面,糖尿病患者在享受快乐假期的同时,如果过量饮食,摄入大量的蛋白质、脂肪、糖等,将不利于血糖的控制,加重病情;另一方面,春节期间,天气寒冷而干燥,对于糖尿病人来说,是容易发生糖尿病足的时间,这种并发症具有非常高的致残率和致死率,并严重影响患者的生活质量.
作者：戴一鹤 刊期： 2017年第01期
你开始节食减肥了吗?要注意,不要完全相信食谱上的建议.法国健康杂志《TOPSANTE》引述布里德莱班温泉养疗中心的营养师兼负责人娜塔莉的话称,这些建议中有些是真实的,需要遵循,有些则不能相信.1.我们可以通过保持一定量的,接近消耗量的卡路里来减肥正确.我们经过3至4个月有节制的饮食减少了一定的体重,卡路里却减少的很少.长远来看,我们将通过大量储存不含脂肪的能量和降低反弹的风险,来减少更多的体重.相反,营养师指出,低热量饮食而非根据形态制定的食谱,专业的体育运动以及能量和胃口的消耗会减弱基础的新陈代谢,增加营养不良的风险,饮食不均衡和破坏饮食习惯.
作者：唐逸凝 刊期： 2017年第01期
关于滑肉有一个小故事,美食爱好者可能不陌生.这是应山县传统的名肴之一,据说贞观年间,唐太宗李世民因为久病体虚,不思饮食.朝廷上下很着急,诏告天下,寻求开胃美食.应山县一位姓詹的厨师知道后,就去长安,到皇宫中为唐太宗用猪肉做了一盘肥而不腻,滑嫩可口的菜肴.唐太宗刚把肉送嘴里,刚品味了一下,肉便滑到肚子里了.唐太宗一连吃了好几块,满口留香,胃口大开,连呼“滑肉,滑肉”.滑肉这道名菜也因此而流传后世.
作者：李智 刊期： 2017年第01期
为什么说乳腺癌不可怕美国癌症学会发布的《2015年癌症统计》的数据显示,在女性罹患的各类恶性肿瘤中,虽然乳腺癌发病人数遥遥领先,比位居第二的肺癌高出一倍多,但乳腺癌死亡人数仅为肺癌的约一半.或者我们换一种可能更直观的方法表述给大家,就是用新发病例数减去死亡病例数得到的是无瘤和带瘤生存人群增加的数目.那么,预计2015年女性肺癌生存人群会增加三万余人,而女性乳腺癌的生存患者群体会增加十九万之众.所以,乳腺癌患者确实越来越多.
作者：卫燕 刊期： 2017年第01期
现在为什么得胃病的人越来越多了,过去发病者多为中年人的胃病,而今发病年龄大有提前的趋势.现在25～35岁的年轻人的患病率逐年递增,尤其是从事销售、金融、媒体等工作的年轻白领.胃都有哪些功能胃主要在消化系统,主要的功能是消化食物.首先它是储存食物,食物吃进去以后,在胃里面先储存,然后在胃蠕动的过程中把消化液和食物充分的搅拌、研磨,把咀嚼以后的食物进一步细化,变成更小的颗粒,排到十二指肠、小肠近而消化.
作者：张克俭 刊期： 2017年第01期
现代人生活压力大,精神易紧张.肾虚逐渐成为现代人,尤其是白领的健康杀手.肾虚的人容易出现腰酸背痛、神疲乏力、心烦易怒……这些症状犹如恶性循环,威胁着我们的身体健康.于是,如何判断自己是否肾虚,成了很多人困惑的地方.下面有三个小妙招,让您不用去医院,就能在一定程度上判定自己是否肾虚.
作者：李星峰 刊期： 2017年第01期
小小的阑尾在人体内用处不算太大,为人熟知的就是会给人类招来阑尾炎,引起强烈的腹痛.可这普遍被认为没有用处的阑尾也会生癌,就不是每个人都清楚了.中山大学孙逸仙纪念医院前段时间就收到了一位患了阑尾癌却当成卵巢癌治疗的妇女.这位女士阑尾生癌,转移到盆腔内,卵巢出现实质性占位,她在进行卵巢癌手术时,被手术医生发现阑尾肿硬,顺藤摸瓜发现了阑尾癌.术后病理检查发现,阑尾处的肿瘤才是原发癌,而卵巢的病变则是被牵连的转移癌.
作者：李劼 刊期： 2017年第01期
在多种常见癌症中,相信大家对胃癌并不陌生,这是一种消化道的恶性肿瘤,具有死亡率高,就诊率低的特点,在我国其发病率居各类肿瘤的首位.据统计,我国胃癌每年新发40万例,死亡35万例,新发和死亡均占全球的40％左右.临床上正是因为胃癌患者早期就诊率低,致使患者就诊时病情已是中晚期的病例不在少数.其实,胃癌在发病之前可能已经发送了很多预警信息,只是患者没有捕捉到.那么胃癌早期的主要预警信号都有哪些呢?
作者：郝佳佳 刊期： 2017年第01期
由于生活环境不同,或是自身性格问题,总会有那么一些人不合群.其实,在这个交际时代,不合群会给自己的发展带来众多不方便.因此,应该敞开心胸,学会如何去接受他人,成为一个合群的人,那么不合群怎么办?
作者：邹雨 刊期： 2017年第01期
降血压不但要注重指标降到了一定量的范围,还要注重降压的质量.血压不仅要降得更低、更早、更持久,还要更平稳.在降压过程中,要注意血压的自测、控制危险因素的发生、保证生活质量、重视联合用药等.让降压成为高血压患者的生活常态,培养良好的忧患意识,才能保证降压的质和量.
作者：陈龙生 刊期： 2017年第01期
在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面说,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率.但随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因.中日友好医院消化内科主任赵洪川介绍,冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质.
作者：许晨阳 刊期： 2017年第01期
素食是一种饮食上的选择.素食者不食用肉类,一日三餐都食用素菜.相对于广大人群的绝对数量来说,素食者毕竟是少数,于是就有了素食者到饮食以肉类为主的地区的吃饭难.同时,为什么很多人决定选择素食?为什么很多选择了素食的人没能终坚持下去?许多地方肉食为主在一些地方,肉食是饮食的主流.然而对于素食者来说,在这种地方生活就很麻烦了.因为他们在菜单上很难找到素食.
作者：邹雨 刊期： 2017年第01期
我吃素基于以下三方面:首先我认为吃素,身体营养不存在问题;其二,一开始我以为人类是杂食动物,所以吃肉是天性,但后来发现绝大多数灵长类动物都吃素,也就是说,从生物体征上看,人类不应该吃那么多肉.在我的逻辑世界中,我把素食主义升华到一个更高境界:“健康+环保+合天理”.
作者：田松 刊期： 2017年第01期
许多女性朋友例假一来,下腹就痛.为了减轻痛经,各种方法都试遍了,比如猛吃巧克力,喝糖水,用温水袋暖腹,有人甚至服用止痛药,其效果可能因人而异.研究发现,吃素,有助于缓解痛经.国外一项研究指出,针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素食”饮食疗法,经过两个月经周期后发现,这30名妇女不仅疼痛程度减轻,焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也减缓了,平均痛经时间由七天减至四天,显示出清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助.
作者：肖兰 刊期： 2017年第01期
潮湿的气候让不少人的身体频繁出状况:湿疹、上火、腹泻等.其实,这些都是湿气太重所致,需要祛湿.除湿气:内服薏仁红豆外洗艾叶荆芥体内湿气太重,不仅会长湿疹,还可能引起腹泻、痢疾等疾病,需要祛湿.平时除了要少吃油腻、甜食、冷饮外,还可多吃点具有健脾祛湿作用的食物,如冬瓜、小米、红豆、茯苓、冬瓜皮、薏仁、山药等.其中,把薏仁和红豆搭配一起煮水吃,祛湿的效果更强劲.红豆有利湿、利尿的作用,在薏米化湿的同时,搭配红豆可以把湿气更好地排出去,同时还有清热、健脾胃的效果,口感也比较好.
作者：晋献春 刊期： 2017年第01期
近年,食物与癌症的关系成为了大家关注的焦点.素食能够防癌,已经是不争的事实,也是大家的共识.那么为什么素食能防癌呢?有人把人体分成酸性体质和碱性体质,认为酸性体质容易患癌,而碱性体质不容易患癌.与之对应的是食物也是分酸、碱性的,食物的酸碱性与食物本身的pH值无关(也就是说味道酸的食物不一定是酸性食品),而主要是按食物经过消化、吸收、代谢,后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定的.其中,产生酸性物质的食品被称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、酒类、甜点类;产生碱性物质的食品则被称为碱性食品,如蔬菜、瓜类、豆类、茶类等.于是他们就认为多吃酸性食品就能够让体质变成酸性,多吃碱性食品就能够让体质变成碱性.素食多属于碱性食品,因此素食可以防癌似乎是顺理成章的事情.
作者：邱红根 刊期： 2017年第01期
中华养生保健杂志
主管:中华养生保健（上半月）；中华气功
主办：国家中医药管理局
