为什么素食可以防癌

邱红根

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摘要：近年,食物与癌症的关系成为了大家关注的焦点.素食能够防癌,已经是不争的事实,也是大家的共识.那么为什么素食能防癌呢?有人把人体分成酸性体质和碱性体质,认为酸性体质容易患癌,而碱性体质不容易患癌.与之对应的是食物也是分酸、碱性的,食物的酸碱性与食物本身的pH值无关(也就是说味道酸的食物不一定是酸性食品),而主要是按食物经过消化、吸收、代谢,后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定的.其中,产生酸性物质的食品被称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、酒类、甜点类;产生碱性物质的食品则被称为碱性食品,如蔬菜、瓜类、豆类、茶类等.于是他们就认为多吃酸性食品就能够让体质变成酸性,多吃碱性食品就能够让体质变成碱性.素食多属于碱性食品,因此素食可以防癌似乎是顺理成章的事情.

中华养生保健杂志相关文献

当心阑尾也会生癌

小小的阑尾在人体内用处不算太大,为人熟知的就是会给人类招来阑尾炎,引起强烈的腹痛.可这普遍被认为没有用处的阑尾也会生癌,就不是每个人都清楚了.中山大学孙逸仙纪念医院前段时间就收到了一位患了阑尾癌却当成卵巢癌治疗的妇女.这位女士阑尾生癌,转移到盆腔内,卵巢出现实质性占位,她在进行卵巢癌手术时,被手术医生发现阑尾肿硬,顺藤摸瓜发现了阑尾癌.术后病理检查发现,阑尾处的肿瘤才是原发癌,而卵巢的病变则是被牵连的转移癌.

作者：李劼刊期： 2017年第01期
祛湿降火有三招

潮湿的气候让不少人的身体频繁出状况:湿疹、上火、腹泻等.其实,这些都是湿气太重所致,需要祛湿.除湿气:内服薏仁红豆外洗艾叶荆芥体内湿气太重,不仅会长湿疹,还可能引起腹泻、痢疾等疾病,需要祛湿.平时除了要少吃油腻、甜食、冷饮外,还可多吃点具有健脾祛湿作用的食物,如冬瓜、小米、红豆、茯苓、冬瓜皮、薏仁、山药等.其中,把薏仁和红豆搭配一起煮水吃,祛湿的效果更强劲.红豆有利湿、利尿的作用,在薏米化湿的同时,搭配红豆可以把湿气更好地排出去,同时还有清热、健脾胃的效果,口感也比较好.

作者：晋献春刊期： 2017年第01期
春节将至,糖友不可“顾糖不顾脚”

一年一度的传统节日——春节即将到来,走亲访友、美味佳肴、通宵娱乐,都将成为春节期间的主旋律.然而,这也正是糖友们需要提高警惕的时间,一方面,糖尿病患者在享受快乐假期的同时,如果过量饮食,摄入大量的蛋白质、脂肪、糖等,将不利于血糖的控制,加重病情;另一方面,春节期间,天气寒冷而干燥,对于糖尿病人来说,是容易发生糖尿病足的时间,这种并发症具有非常高的致残率和致死率,并严重影响患者的生活质量.

作者：戴一鹤刊期： 2017年第01期
素食有助于缓解痛经

许多女性朋友例假一来,下腹就痛.为了减轻痛经,各种方法都试遍了,比如猛吃巧克力,喝糖水,用温水袋暖腹,有人甚至服用止痛药,其效果可能因人而异.研究发现,吃素,有助于缓解痛经.国外一项研究指出,针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素食”饮食疗法,经过两个月经周期后发现,这30名妇女不仅疼痛程度减轻,焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也减缓了,平均痛经时间由七天减至四天,显示出清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助.

作者：肖兰刊期： 2017年第01期
只要裸睡有些病自己就没了

说到“裸睡”,大家难免有点难以启齿,毕竟多年来咱们习惯了保守作风,不习惯完全袒露身体.其实裸睡在很多国家早已成为健康时尚,并且当中也有老年人,日本甚至专门有裸睡俱乐部,被称为“光臂族”.事实上,裸睡一直被睡眠问题研究专家所倡导,因为裸睡是一种廉价而无须任何费用的保健方法,在专家们眼中,科学地选择裸睡的确有一些神奇功效,并且有一些让人无法拒绝!

作者：古文顺刊期： 2017年第01期
小便排不尽警惕血糖高

排尿时总感觉尿不干净,刚上完厕所过一会儿又想去,这很让人苦恼.这种情况除了尿路感染,您还应该考虑是否是糖尿病的可能.血糖长期增高会引起神经病变,控制膀胱收缩的神经功能会因此出现障碍,排尿时膀胱中的尿液不能完全排出,从而会出现尿不尽的感觉.此外,血糖升高,尿中含糖量也增高,而尿糖增高给细菌提供了很好的生长环境、会增加泌尿系感染几率,也会加重患者尿不尽的感觉,甚至出现尿痛、尿急.而一旦出现这样的排尿不尽,往往提示高血糖已经持续了很长时间,并没有获得良好控制.

作者：潘慧刊期： 2017年第01期
这些心脏病症状千万别忽视

近年来,虽然心脏病发病率和死亡率大幅度下降,但是心脏病还是导致死亡的主要疾病.心脏病为什么具有如此强的致命性呢?其中一个原因是许多人出现心脏病的症状时并没有及时得到帮助,如突发事件导致一些人突发性胸痛;另一个原因是心脏病症状并不总是剧烈和明显的,人与人之间具有个体差异,而且与性别有关.

作者：李勇刊期： 2017年第01期
心脏不好如何洗澡

冬季天气寒冷,许多人会喜欢泡个澡解解乏.但对于心脏不好的人来说,要注意以下问题.首先,坐在小木凳上洗澡.心脏不好的人,尤其老者体力有限,长时间站立可能会感到力不从心,很容易晕倒、滑倒.老人不妨坐在一个小板凳上洗澡,既省体力,又不用担心滑倒.小板凳好是木质的,塑料的不够结实,沾水后还容易湿滑,造成伤害.

作者：张明宇刊期： 2017年第01期
谁都没有错

素食好还是肉食好?这个问题争论了很久,直到现在也没有争论出高低.公说公有理,婆说婆有理,各自都有一大堆理论来说服对方,争到后还是各执一词.其实各有利弊.无论是素食还是肉食,长期下来,都对身体健康有影响.比如完全不吃肉,会影响人体对于铁的吸收.尽管植物性食物中也含有铁元素,但是吸收难.另外,长期吃素会缺乏维生素B12,维生素B12主要存在于肉食中,比如鱼类,家禽等等,尤以动物肝脏中含量多.虽然豆制品品也含有少量的维生素B 12但是这些食物又因为含盐量太高,会增加患高血压的危险.

作者：赵继才刊期： 2017年第01期
中医博士的素食观

其实我以前不是这样的,我自己发现,我的人生几年前好像有一个转折点,之前和之后很不相同.我是东北人,东北人喜欢吃肉,这是大家都知道的了,我也不例外.但是,等读了博士,事情就转变了,我的很多转变都是在北京中医药大学发生的,那个时候,去食堂,总是遇到同学们吃得很简单,我很奇怪,开始以为是大家生活水平不好,吃不起肉,后来在一起一聊,敢情,这些同学都是素食主义者啊.

作者：罗大伦刊期： 2017年第01期
养好头皮才是护发王道

对发丝的呵护一直是美丽达人特别看重的一点,然而我们常常注重了对发丝的养护,却忽略了头皮才是让发丝美丽绽放的土壤,只有土壤健康肥沃,才能生长出健康美丽的头发.广州医科大学附属第五医院皮肤科主任医师雷水生表示,相比面部护理、身体护理或手部护理,我们往往会忽略头皮护理,此等“头等大事”可不容小觑.

作者：雷水生刊期： 2017年第01期
冬季盲目进补会打乱人体阴阳平衡

从秋到冬,天地之气的收敛肃杀,表现为阳气减弱、阴气增强的自然气候变化,必然会影响到人体.若不注意养肺、收养神志,可伤及肺气,也会因阳气不升而发生泄泻,伤及肾气.保养肺气首先是躲避寒凉,预防感冒,防止风寒之邪侵犯肺气.肺主一身之气,外合皮毛,开窍于鼻.在躲避寒凉之外,也要防止温燥、凉燥的侵袭,避免出现声音嘶哑、咽喉干痛、皮肤干燥或瘙痒、咳嗽、便秘等不适.温燥受残暑余热之气影响,凉燥则更多见于秋分之后.

作者：陈雪峰刊期： 2017年第01期
六个症状说明肝不好

肝脏是身体的重要器官,但是很多人都不知道它的健康情况如何,其实有一些身体上的信号是可以帮助我们判断肝脏好坏的,如果出现这些信号那就代表您需要养肝了.1、食欲不振肝脏是人体重要的消化器官,若是肝脏出现了问题,那么消化功能肯定会受到影响,食欲也会产生不同程度的下降,同时还有可能出现恶心、呕吐等现象.

作者：顾小傅刊期： 2017年第01期
咸茶水治口腔溃疡

生活中不少人为口腔溃疡所困扰.口腔溃疡,又称口疮,是指口腔黏膜上生黄色如豆大的溃疡点.有此愈彼起、周而复始的特点.实证与阿弗它口炎相似;虚证易反复发作,故又称为复发性口腔溃疡.正如《寿世保元·口疮》中说:“口疮连年不愈者,此虚火也”.

作者：郭旭光刊期： 2017年第01期
房事时不敢开灯是病吗

有个女性朋友对我说,她老公有个怪毛病,每次做爱时都要开着灯,让她脱光衣服给他看.他一边摸一边看,很快就能上来情绪.她想知道的是,这样发展下去会不会有什么危险?能不能让他改掉这个毛病?其实视觉刺激有助于激发男性的情绪.人的大脑中的神经有好几对是与眼睛连接在一起的,通过视觉刺激就可以引起性神经中枢的兴奋.这种反应机制本来是男女一样的,但由于女性的接触欲比男性强,因而她们更偏重于接受爱抚,男性则更多地依靠视觉感受.

作者：时云霞刊期： 2017年第01期
中医如何调理内分泌失调

内分泌失调怎么办呢?内分泌失调要如何调理呢?调理女性内分泌失调的方法有哪些呢?下面就来了解一下.内分泌失调的表现脱发.经常熬夜、饮食油腻、精神压力大等因素,会导致内分泌紊乱.其中,男性雄激素分泌过于旺盛,导致双氢睾酮浓度平衡遭到破坏,影响毛囊;女性产后、更年期、口服避孕药等造成雌激素分泌失调,都可能导致头发稀疏、斑秃以及脂溢性脱发等.如果出现发际线后移、前额明显秃发、头顶部位稀疏等,就需要去医院内分泌科就诊了.

作者：刘福生刊期： 2017年第01期
足浴加点料效果会更好

天气越来越冷,足疗不仅可以祛寒暖身,还有扶正祛邪的保健功效,对于某些疾病的治疗也卓有成效.俗话说,“树老根先枯,人老脚先衰.养生先养脚,养脚永不老”.天气越来越冷,足疗不仅可以祛寒暖身,还有扶正祛邪的保健功效,对于某些疾病的治疗也卓有成效.中医的足疗主要分为足浴、足底按摩和刮痧三部分,只要合理运用这些方法,在家就可以轻松养生.

作者：王军刊期： 2017年第01期
警惕胃癌早期的五大信号

在多种常见癌症中,相信大家对胃癌并不陌生,这是一种消化道的恶性肿瘤,具有死亡率高,就诊率低的特点,在我国其发病率居各类肿瘤的首位.据统计,我国胃癌每年新发40万例,死亡35万例,新发和死亡均占全球的40％左右.临床上正是因为胃癌患者早期就诊率低,致使患者就诊时病情已是中晚期的病例不在少数.其实,胃癌在发病之前可能已经发送了很多预警信息,只是患者没有捕捉到.那么胃癌早期的主要预警信号都有哪些呢?

作者：郝佳佳刊期： 2017年第01期
素食主义是一种文化行为

我吃素基于以下三方面:首先我认为吃素,身体营养不存在问题;其二,一开始我以为人类是杂食动物,所以吃肉是天性,但后来发现绝大多数灵长类动物都吃素,也就是说,从生物体征上看,人类不应该吃那么多肉.在我的逻辑世界中,我把素食主义升华到一个更高境界:“健康+环保+合天理”.

作者：田松刊期： 2017年第01期
婆婆不喜欢哪种媳妇

婆媳关系尖锐其实是从古至今的一个非常棘手的问题,所谓知己知彼,方能百战百胜,双方只有互相了解,才能更好地相处.那么现在来看看哪种媳妇与婆婆相处不好.爱逛夜店很晚回家的夜店这个地方,反正我是一次都没有去过,以我的性格,这个地方实在不是我们这种性格的人能接受的地方.历史遗传问题,这种地方给人的第一感觉就是不正经的地方,尤其是在老年人看来,接受了传统理念的影响,这个太接受不了了.恋爱中的男女这点一定要注意了.

作者：陈枫刊期： 2017年第01期