学术投稿

芦笋蜂蜜刺梨发酵酒的研制

赵贵红

关键词:芦笋, 蜂蜜, 梨汁, 发酵, 酒
摘要:以芦笋、蜂蜜、梨汁为原料生产的保健酒,含有丰富的营养物质,而且还具有一定的保健作用.口感清香,具有果酒的风味.
食品与药品杂志相关文献
  • 新营养补充剂的抗抑郁效应及其应用进展

    在讨论抑郁症的生物根源、症状及抗抑郁药的基础上,综述新营养补充剂--Empowerplus的组成、主要成分、抗抑郁效应的作用机制及其应用进展.

    作者:姜宁;陈执中 刊期: 2005年第10期

  • 高效液相色谱法测定盐酸精氨酸葡萄糖注射液中盐酸精氨酸的含量

    目的建立测定盐酸精氨酸葡萄糖注射液中盐酸精氨酸含量的方法.方法使用高效液相色谱法,色谱条件为:Shim-Pack-CLC-NH2柱;流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液(50:50);流速为1 ml/min;检测波长为200nm.结果线性范围为0.04-0.2 mg/ml;相关系数R=0.999 8;回收率为99.9%(RSD=0.30%,n=9).结论此方法重复性好,结果准确,可用于测定盐酸精氨酸葡萄糖注射液中盐酸精氨酸的含量.

    作者:屈爱存;于盛茂;袁继民 刊期: 2005年第10期

  • COS和EDMF--原料药进入欧洲的通行证

    按照欧洲共同体的相关法规,欧盟成员国以外的国家生产的原料药,要想进入欧洲市场,用于欧洲的药物制剂生产,需要提交和登记欧洲药物管理档案(EDMF,European Drug Master File)或欧洲药典适用性证书(COS,又称CEP,Certificate of Suitability to Monographs of the European Pharmacopoeia)的复印件.

    作者:郭风仙 刊期: 2005年第10期

  • 60P低醇啤酒的开发研制

    主要论述了6°p低醇啤酒生产工艺设计、生产过程控制及具体工艺参数,并为生产中出现的问题提出了解决方案.

    作者:任永新 刊期: 2005年第10期

  • 食品安全体系现状与发展趋势

    完整的食品安全体系包括8个方面,即法律法规体系,标准体系、认证认可体系、监管体系、监测体系、信息交流体系、应急反应体系,科技支撑体系.这8个体系涉及到食品安全的方方面面,构成了完整的食品安全体系.现对这8个方面的现状和发展作一综述.

    作者:邹芳勤 刊期: 2005年第10期

  • 紫杉醇纳米制剂的药动学、荷瘤小鼠组织分布及系统毒性

    目的研究紫杉醇纳米制剂的药动学,荷瘤小鼠的组织分布及系统毒性.方法对紫杉醇纳米制剂与市售紫杉醇注射液进行系统比较研究.结果(1)药动学:相同剂量的紫杉醇纳米制剂与紫杉醇已上市注射液静脉注射自身前后交叉设计,犬血药浓度采用HPLC法测定.PK结果表明,纳米制剂AUC、CL比同剂量注射液低(3.710±0.961vs 6.984±1.694 μ g·h/ml,9.032±2.051 vs 4.964±1.599ml/h·kg),其它参数比较无明显差异;(2)荷瘤小鼠组织分布:昆明种小鼠腋皮下接种H22肝癌细胞,瘤长至约1g后,随机分为2组(2.5mg/kg、4.0mg/kg),腹腔注射给药.两制剂均对H22肝癌细胞显示出良好的肿瘤治疗效果,且以2.5mg/kg纳米制剂组疗效更优;采用LC-MS/MS方法测定了二制剂在H.肝癌细胞荷瘤小鼠体内的主要组织分布,皆以小鼠胰腺、脾脏、卵巢分布多,但纳米制剂明显高于注射液,血液分布低于注射液;(3)系统毒性:比格犬30只,♀♂各半,随机分为纳米制剂与注射液各2组(40mg/m2、80mg/m2),1个辅料对照组,单次静脉给药.给药后一般毒性反应症状与程度、血常规、血生化2组比较无明显差异;给药后14d处死动物,大体解剖无肉眼可见改变,脏器系数无明显异常;病理检查发现肝、肺有明显的病理改变,病理改变形式基本一致,但80mg/m2组病变程度明显比40mg/m2组重;40mg/m2给药时纳米制剂引起的病变程度比注射液轻.结论紫杉醇制成纳米制剂后,其体内药动行为发生明显变化,其组织分布快,有靶向趋势;以少于等剂量注射液的给药剂量即可达到相同的肿瘤治疗效果,而所引起的毒副反应明显轻于同剂量的注射液;值得对紫杉醇纳米制剂进行更深入的开发研究.

    作者:厉保秋;高彦慧;甘一如;董欣;赵燕彪 刊期: 2005年第10期

  • 大鼠血清中乌头类生物碱含量测定方法的研究

    目的建立大鼠血清中乌头类生物碱含量的测定方法.方法采用高效液相色谱法测定大鼠静脉注射给药后不同时间点乌头类生物碱的血药浓度.结果大鼠给药后0.083 3,0.167,0.333,0.5,0.75,1.0,1.5 h乌头尖生物碱的血药浓度分别为1.511 2,1.112 9,1.001 5,0.925 8,0.795 6,0.717 8,0.495 3μg/ml.结论用本方法测量大鼠血清中乌头类生物碱含量,简便易行,能较好体现出乌头类生物碱在大鼠体内不同时间的含量变化.

    作者:肖凤霞;周莉玲;李锐 刊期: 2005年第10期

  • 2004年度莒南县餐具消毒监测结果分析

    用大肠菌群纸片法对辖区内470家餐饮单位进行了消毒监测,共采样1 869份,合格率为68.59%,并对3种消毒方法的消毒效果和消毒后采取保洁措施对防止再污染的重要性进行了分析,提出了在餐具消毒工作中应该注意的一些问题.

    作者:王林森;陈燕;韩兵善 刊期: 2005年第10期

  • 植物生物转化技术与中药活性化合物研究

    本文综述了利用植物悬浮细胞,组织/器官(如转基因毛根状)等系统,对药用活性化合物进行生物转化的概况,并对其发展前景进行了评述性展望.

    作者:严春艳;于荣敏 刊期: 2005年第10期

  • 近5年我国生化药物的研究进展

    对2000年至2004年我国生化药物的研究进展进行部分小结,并结合2005年作者已发表的部分论文一并叙述.

    作者:张天民;边玲 刊期: 2005年第10期

  • 抗病毒药物西多福韦

    西多福韦为一新型开环核苷类抗病毒药物,具有强抗疱疹病毒活性,尤其对巨细胞病毒感染疗效突出,被广泛地用于免疫功能低下患者巨细胞病毒感染的预防和治疗.现对西多福韦的制备方法、作用机制、药效学及药动学性质等作一综述.

    作者:易红;李卓荣 刊期: 2005年第10期

  • 芦笋蜂蜜刺梨发酵酒的研制

    以芦笋、蜂蜜、梨汁为原料生产的保健酒,含有丰富的营养物质,而且还具有一定的保健作用.口感清香,具有果酒的风味.

    作者:赵贵红 刊期: 2005年第10期

  • 计算机网络在门诊部管理中的应用

    为实现门诊部各部门信息资源共享,提高工作质量和工作效率,我门诊部与金卫医药科技开发中心合作,开发医院信息系统,实行门诊部计算机网络系统管理.该系统应用以后,为门诊部药房的药品管理提供了实用、准确、完整的数据保证,使药品管理由金额管理转变为品种管理,促进了药房管理的规范化、标准化,现就门诊药库、门诊药房各信息系统应用情况,简要介绍如下.

    作者:董向红;谷岩 刊期: 2005年第10期

  • 2005年中国药学会全国生化与生物技术药物学术年会会议纪要

    作者: 刊期: 2005年第10期

  • 天然彩珠保健饮料的生产工艺研究

    利用了果汁、菜汁的天然颜色、风味和营养价值,根据化学(海藻酸钠)成膜的原理将果菜汁包裹制成人造胶囊,再和悬浮剂与鲜果菜汁调配成悬浮的保健饮料.

    作者:戴桂芝 刊期: 2005年第10期

  • 乳酸左氧氟沙星治疗下呼吸道感染的疗效观察

    目的比较乳酸左氧氟沙星为头孢哌酮钠-舒巴坦钠治疗下呼吸道感染的疗效.方法随机将下呼吸道感染患者117例分为2组,A组静滴乳酸左氧氟沙星1次/d,B组静滴头孢哌酮钠-舒巴坦钠,2次/d,均以7~14 d为一疗程,结果A组有效率为86.7%,B组有效率为87.7%,2组差异无显著性(P>0.05),A组细菌清除率为87.3%,B组为88.7%,2组差亦无显著性(P>0.05),不良反应率,A组为5%,B组为3.5%.结论两种药物治疗下呼吸通感染疗效近似.

    作者:徐传利;段志英 刊期: 2005年第10期

  • 海藻糖的生物学特性及在医药领域的研究与应用

    海藻糖是自然界中广泛存在的非还原性双糖,化学性质稳定,除了具有低聚糖的一般特性,还有独特的生物学特性.本文依据近年来的国内外相关文献,对海藻糖的生物学特性及在医药领域的研究与应用进行综述.

    作者:侯丽君;万秀玉;张天民 刊期: 2005年第10期

  • 高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定人参固本口服液中人参皂苷的含量

    目的建立人参固本口服液中人参皂苷Rg1和Re含量测定的方法.方法色谱柱为C18柱;流动相为乙腈-水(22:78,调甲酸pH至2.4);流速1.0ml·min-1;ELSD参数:漂移管温度110℃,空气流速3.0 L·min-1.结果人参皂苷Rg1在0.4~2.4μg范围内呈良好的线性关系(r=0.997 0),平均回收率为98.9%,RSD=0.32%;Re在0.2~1.2μg的浓度范围内呈良好的线性关系(r=0.998 6),平均回收率为97.7%,RSD=0.25%.结论用此法分析结果准确可靠,适用于此制剂的质量控制.

    作者:王守箐 刊期: 2005年第10期

  • 济南市市售部分婴儿配方乳粉中脂肪含量检测结果分析

    目的了解济南市市售婴儿配方乳粉的质量状况.方法按照国家标准GB/T5009.46-2003中规定的方法检测.结果41份样品中合格29份,合格率为71%.结论济南市市售婴儿配方乳粉需进一步提高质量.

    作者:翟明霞;李自强;刘素华;曹若明;王莉莉 刊期: 2005年第10期

  • 肝素钠乳膏(海普林)治疗湿疹40例临床观察

    目的考察肝素钠乳膏(海普林)治疗湿疹的疗效.方法以自身为对照,治疗组涂搽肝素钠乳膏,对照组涂搽去炎松霜,两组均配合口服同样治疗湿疹药物.结果治疗组与对照组有效率比较差异有极显著性(P<0.01).结论应用肝素钠乳膏治疗湿疹,疗效较好.此药无不良反应,值得临床推广应用.

    作者:郑云霞;员象敏;王慧 刊期: 2005年第10期

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主管:山东省药学科学院

主办:山东省生物药物研究院