学术投稿

某种含葛根黄酮的保健食品的急性毒性和遗传毒性研究

李慧;李伟;徐龙进

关键词:葛根黄酮, 急性毒性试验, Ames试验, 微核试验, 精子畸形试验
摘要:[目的]研究某种含葛根黄酮的保健食品的急性毒性和遗传毒性,为葛根黄酮的开发利用提供依据.[方法]应用小鼠急性经口毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验对该含葛根黄酮的保健食品的毒性进行了试验观察.[结果]该含葛根黄酮的保健食品对雌雄小鼠LD50均大于10 000 mg/kg·bw,属实际无毒物质;Ames试验中受试物各剂量组回变菌落数均未超过自发回变菌落数的2倍,亦无剂量-反应关系,结果为阴性;小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验中各剂量组微核率、精子畸形率与阴性对照组之间差异无统计学意义(P>0.05),而环磷酰胺阳性对照组与阴性对照组之间差异有统计学意义(P<0.01),证明实验结果均为阴性.[结论]本次实验条件下,该含葛根黄酮的保健食品属实际无毒物质,未显示有遗传毒性作用.
预防医学论坛杂志相关文献
  • 济南市部分10~13岁儿童唾液性激素水平与智力、人格的相关研究

    [目的]研究儿童唾液性激素水平及其与智力、人格的关系.[方法]2003年,随机抽取济南市城区和郊区10~13岁儿童287人,进行瑞文标准推理测验(RSPM)、儿童14种人格因素问卷(CPQ)的测试,检测唾液性激素.[结果]男生唾液睾酮(T)值,城区(71人)为(2.26±1.22)pg/ml,郊区(77人)为(2.55±1.23)pg/ml(P>0.05);女生唾液雌二醇(E2)值,城区(67人)为(2.65±0.93)pg/ml,郊区(72人)为(2.45±0.58)pg/ml(P>0.05).287名儿童的智力缺陷检出率为3.83%;智力水平高等、良好、缺陷者所占比例,城区分别为12.41%、34.31%、2.19%,郊区分别为5.33%、30.67%、5.33%(P<0.01);A项和B项得分城区儿童高于郊区儿童(P<0.01).人格测定287名儿童,乐群性、有恒性、忧虑性得分城区儿童高于郊区儿童(P<0.01或<0.05),敢为性、充沛性、世故性得分城区儿童低于郊区儿童(P<0.05).男生、女生唾液性激素值均与智力测试中的A项呈正相关(r=0.201、0.218,P<0.05),男生唾液T值还与C项、智力等级呈正相关(r=0.362、0.225,P<0.01或<0.05).男生唾液T值与聪慧性、恃强性呈正相关(r=0.283、0.203,P<0.01或0.05),与紧张性、自律性呈负相关(r=-0.230、-0.244,P <0.05);女生唾液E2值与乐群性、恃强性呈正相关(r=0.205、0.217,P <0.05),与兴奋性、敢为性呈负相关(r=-0.210、-0.248,P<0.05).[结论]性激素对儿童智力、人格等心理行为产生显著影响,其影响机制有待进一步探讨.

    作者:席波;李军;孙付胜;苗颂;付军 刊期: 2006年第02期

  • 烟台市城乡部分6~12岁儿童血铅水平及高血铅对儿童健康的影响调查

    [目的]了解烟台市城乡学龄儿童血铅水平,探讨高血铅对儿童健康的影响.[方法]2001年10月至2002年5月,对烟台市城乡600名6~12岁小学生进行血铅水平检测,2003年3月对其中17名高血铅和18名临界高血铅者进行临床表现调查与部分血液指标检测,并与32名血铅正常者比较.[结果]高血铅检出率为3.2%,城区为5.26%,农村为2.2%;临界高血铅检出率为3.83%.高血铅组、临界高血铅组头痛、食欲减退、咬指甲、咬学习用品发生率均高于对照组,平均红细胞容积、平均红细胞血红蛋白量均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01).[结论]烟台市城乡部分6~12岁儿童的血铅水平不高,但高血铅、临界高血铅儿童的健康已受到一定影响.

    作者:董鸣;张云;步淑彦;王志宏 刊期: 2006年第02期

  • 毛细管气相色谱法测定食品中的六六六、滴滴涕

    [目的]建立食品中六六六、滴滴涕的毛细管气相色谱测定法.[方法]根据食品种类,用不同溶剂提取、净化,经石英毛细管气相色谱柱分离,电子捕获检测器检测,样品与标准品的保留时间、峰面积比较进行定性、定量.[结果]方法定量测定的线性相关系数(r)均≥0.999,回收率范围为90%~103%,相对标准偏差(RSD)为1.4%~9.7%.[结论]方法使用毛细管柱分析样品快速,分离效果好,灵敏度高,结果稳定,线性关系好.

    作者:郝文;张秀芹;唐岩 刊期: 2006年第02期

  • 2004年乌兰察布市集宁区部分中小学生营养状况分析

    [目的]了解乌兰察布市集宁区中小学生营养状况,为开展学校健康教育提供依据.[方法]对集宁区2004年10所中小学校的12 928名学生体质健康检查资料进行营养状况分析.[结果]营养不良率为37.20%,女生与男生分别为37.93%、24.53%,初中生、小学生、高中生分别为36.03%、27.87%、31.19%;超重率为6.39%,肥胖率为4.92%.[结论]集宁区中小学生的营养状况较差,应引起相关部门与学生家长的重视.

    作者:王伟利 刊期: 2006年第02期

  • 2005年龙岩市部分健康人群流脑带菌状况和免疫水平调查

    [目的]了解龙岩市健康人群流脑带菌状况与免疫水平,以确定高危人群,预测、预报流脑疫情.[方法]2005年3月,对龙岩市部分健康人群进行了流脑的带菌状况与血清抗体水平调查.[结果]调查168人,检出3株A群脑膜炎奈瑟菌,带菌率为1.49%;血清A群与C群流脑抗体阳性率分别为54.76%、29.76%,GMT分别为1:0.49、1:0.19,各年龄组均<1:1.00.[结论]龙岩市健康人群有低水平的脑膜炎奈瑟菌携带率和流脑免疫水平,尚未发现C群菌的带菌者.

    作者:曹春远;陈前进;张月花;何云;俞新莲;原灵 刊期: 2006年第02期

  • 2005年江门市礼乐镇部分饮食单位卫生状况调查

    [目的]摸清江门市礼乐镇餐饮业的卫生状况,及时做好食品安全监督保障工作,防止食物中毒事故发生.[方法]2005年1月由市卫生监督所牵头,联合工商和城监部门组成联合调查组,对该镇餐饮业的卫生设施、持证情况、环境卫生状况、食品加工及器具使用情况进行全面调查.[结果]共调查135家饮食店,其中大中型12家、小型123家.大中型饮食店的卫生设施配备率为100.00%(12/12),小型饮食店的消毒柜和食具洗消池的配备率不足30%;大中型饮食店有效卫生许可证持证率为100.00%(12/12)、从业人员有效健康证持证率为69.59%(238/342),小型饮食店分别为88.61%(109/123)和59.95%(262/437);大中型饮食店环境卫生状况较差者占8.33%(1/12),小型饮食店则占29.26%(36/123).[结论]礼乐镇小型饮食店的卫生设施严重不足,从业人员无证上岗的现象较普遍,环境卫生状况较差的比例较高,应把小型饮食店作为重点监督对象,全面提高食品卫生质量.

    作者:赵浪晴 刊期: 2006年第02期

  • 1起学校中饮用水污染引起的感染性腹泻病暴发

    2004年12月11日,建平县某高中校医室报告,该校发生了一起腹泻病疫情.接到报告后,卫生防疫人员立即前往疫点进行调查.经流行病学调查,结合临床表现与实验室检查,确认是因水源水被污染引起的感染性腹泻病暴发.

    作者:宁艳华;冉祥宝;崔丽;宁丽华 刊期: 2006年第02期

  • 金湖县2000~2004年糕点卫生检测结果分析

    [目的]了解金湖县糕点食品的卫生状况.[方法]对金湖县2000~2004年糕点食品卫生监测结果进行统计分析.[结果]金湖县2000~2004年糕点食品总合格率为88.71%(550/620),各年间合格率的差异有统计学意义(P<0.01).不同种类的糕点合格率不同,月饼合格率高,大糕合格率低.大型超市与小型作坊、县城与乡镇、本地与外埠、抽检与送检糕点合格率的差异均无统计学意义(P>0.05).[结论]金湖县糕点食品卫生质量总体上较好,但也存在一些问题.卫生部门必须以<食品卫生法>和<糕点厂卫生规范>的要求去加强行业管理、加大监督监测力度,提高糕点食品的卫生质量,杜绝食物中毒的发生.

    作者:俞向林 刊期: 2006年第02期

  • 烟台市2003年部分儿童乙肝免疫状况调查

    [目的]了解儿童实施乙肝疫苗接种后免疫状况.[方法]用试剂条进行乙肝表面抗体检测.[结果]烟台市儿童乙肝表面抗体阳性率达49.65%,随年龄的增长,表面抗体阳性率比例逐年下降;乙肝免疫成功率达57.89%.[结论]应适时开展有针对性地乙肝疫苗加强免疫,降低乙肝的发病率.

    作者:姜涛;张玉杰;李波;马秀兰 刊期: 2006年第02期

  • 卫辉市部分乙肝感染者家庭的感染模式分析

    [目的]通过乙肝病毒在家庭中的感染模式的研究,了解其家庭聚集性分布特点,为制定防治策略提供依据.[方法]2002年9月和2004年4月,选择卫辉市乙肝感染者的家庭成员作为研究对象,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)测其HBV感染的血清学指标,进行感染模式的分析.[结果]本次调查共检查来自233个家庭的748人,被调查家庭成员2~6人,年龄2~86岁,男性461人,女性287人.检出HBV感染血清标本474份,HBV感染检出率为63.39%(474/748).本次调查共发现了22种HBV感染模式,呈现更多样化.家庭中感染者少1人,有3户,仅占总户数的1.29%.有2人及以上者230户,占总户数的98.71%,多5人.在HBV感染者中,抗-HBs出现率女高于男,提示HBV感染后,女性更易进入恢复期.HBeAg检出峰值区位于5~14岁,少年儿童在家庭中成为家庭水平传播的主要传染源.夫妻间HBV传播率虽高,但转慢率不高,多数自然痊愈.[结论]卫辉市的HBV感染呈现明显的家庭聚集现象,阻断HBV在家庭内传播为控制HBV感染的主要措施.

    作者:朱建勇;严玉明;马道瑞 刊期: 2006年第02期

  • 2000~2004年栖霞市放射工作人员个人剂量检测结果分析

    为了解放射工作人员受照射情况,评价放射防护效果,发现事故隐患,保护放射工作人员的健康,对栖霞市2000~2004年放射工作人员个人剂量检测资料进行分析.

    作者:贾洪锐;于鹏飞;姜翠珍;马红颜 刊期: 2006年第02期

  • 苏子油对大鼠血脂水平影响的研究

    [目的]探讨苏子油对血脂的影响.[方法]通过喂饲高脂饲料的方法,建立脂代谢紊乱模型,同时以灌胃方式预防性给予苏子油,其3个剂量分别为0.33 g/kg·bw、0.67 g/kg·bw和2.00 g/kg·bw,实验期为30 d.实验结束时测定大鼠血清中TC、TG和HDL-C的值,观察苏子油对血脂的影响.[结果]0.67 g/kg·bw和2.00 g/kg·bw苏子油组血清TC、TG值明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),HDL-C与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05).[结论]苏子油有较明显的降脂功效.

    作者:张荣标;林蔚;林健 刊期: 2006年第02期

  • 2004年山东省健康相关产品抽检微生物检测结果

    [目的]了解各类食品及化妆品卫生状况,为卫生监督执法提供依据.[方法]在全省共抽检11类产品,采样322份,依据GB/T 4789-2003对产品进行7个项目的检测.[结果]果蔬类饮料、熟肉制品、化妆品等均符合国家标准,裱花蛋糕、非发酵豆制品、鲜冻禽类合格率低,分别为18.75%、5.71%、59.25%.[结论]抽检的部分产品合格率低主要原因产品污染较严重或加工不彻底,表明应进一步提高产品质量,加强食品安全管理.

    作者:胡彬;陈玉真;关冰;董海燕 刊期: 2006年第02期

  • 2004年大连市中山区部分医疗机构消毒灭菌现状调查

    [目的]了解大连市中山区医疗机构消毒状况.[方法]2004年按照<消毒技术规范>2002版的要求进行调查,对大连市中山区85所医疗卫生单位的空气、物体表面、医护人员手、未使用和使用中的消毒灭菌剂、无菌医疗用品、消毒灭菌器械进行采样检测.[结果]合计抽检样品825份,合格761份,合格率为92.24%,其中医护人员手、重点科室空气的消毒合格率较低,分别为74.39%、80.50%.[结论]大连市中山区部分医疗机构消毒质量不达标,存在隐患,应定期对其进行指导监督,责成改进,保证医疗安全.

    作者:赵京漪;曲海 刊期: 2006年第02期

  • 山西省539名艾滋病门诊自愿者检测结果分析

    近年来,有过高危行为的人,为了解自己是否感染艾滋病病毒(HIV),自愿到艾滋病门诊自愿咨询检测者逐年增多.为了解这类人群艾滋病感染状况,对2004年5月至2005年4月到山西省疾病预防控制中心艾滋病门诊自愿检测人员HIV抗体检测结果进行分析.

    作者:毛爱玲;张秀丽;续雅娟 刊期: 2006年第02期

  • 应重视和加强梅毒预防控制工作

    旧中国梅毒流行猖獗,估计有性病病人1 000万人(主要是梅毒患者).建国后,党和政府十分重视性病防治工作,采取了一系列措施,主要有:①特定的政治、社会环境;②封闭妓院,取消娼妓;③群防群治,组织防病工作队,深入重点病区开展梅毒防治工作;④建立防病机构,培训专业队伍;⑤防治结合,免费治疗.上述措施使性病尤其是梅毒的发病率迅速下降,在1964年曾宣布基本消灭梅毒.

    作者:张君炎 刊期: 2006年第02期

  • 某高等学校教师高脂血症预防知识健康教育效果评价

    [目的]评价健康教育对高等学校教师高脂血症的防治效果.[方法]采用自身前后对照的方法,对2004年广东海洋大学67名体检发现高血脂的教师进行相关知识的健康教育,比较健康教育前后高脂血症知识的知晓率及其血脂水平变化情况.[结果]教师高脂血症相关知识的知晓率健康教育后较教育前明显提高.实施干预措施1年后,有82.09%教师血脂恢复正常,TC、TG、LDL-C水平明显下降.[结论]采取健康教育为主的综合干预措施,既提高教师高脂血症相关知识的知晓率,又达到降脂目的.

    作者:覃艳华;黄惠敏;滕清秀 刊期: 2006年第02期

  • 试述公共卫生安全的全球性

    公共卫生安全的全球性随着经济全球化被得到证实.大家在分享全球化带来经济利益的同时,也要高度防范全球化所带来的不确定因素和风险.公共卫生安全已成为国家安全的重要组成部分,需要引起足够重视和关注.

    作者:刘秀梅;侯蓉蓉 刊期: 2006年第02期

  • 1起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

    2004年6月12日19:00,济南市历城区卫生防疫站接到历城区区医院报告,某中学参加中考的部分学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,陆续到急诊科就诊.经流行病学调查,结合临床表现、实验室检验结果分析,认为是1起由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒.

    作者:李兆民;黄大合;许立平 刊期: 2006年第02期

  • 2001~2004年屏南县部分1~2岁儿童乙型肝炎疫苗接种情况分析

    [目的]了解屏南县儿童乙肝疫苗接种情况及影响因素,以便更好地开展新生儿乙肝疫苗的接种工作.[方法]采取按容量比例概率抽样(PPS)方法,2001~2004年分别在屏南县抽取部分1~2岁幼儿进行调查.[结果]2001~2004年合计调查860名幼儿,乙肝疫苗首针及时接种率、全程及时接种率、全程接种率分别为61.74%、59.42%、90.70%,均呈逐年上升趋势(P<0.01);居住在村庄的幼儿首针及时接种率、全程及时接种率明显低于居住在乡驻地与县城者(P<0.01).[结论]儿童乙肝疫苗接种指标均呈逐年上升趋势,但仍低于同期福建省平均水平.

    作者:张承聘;胡云峰 刊期: 2006年第02期

预防医学论坛杂志

预防医学论坛杂志

主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会