舒高亭；刘惠敏
[目的]研究高镁饮水对成长期大鼠骨形成的影响.[方法]用高镁饮水喂养刚断乳的Wistar雌性大白鼠3个月,测定与骨形成有关的血清生化指标,测量其股骨重量、骨密度、骨钙含量.[结果]喂养3月后,大鼠血清碱性磷酸酶含量、骨特异性碱性磷酸酶含量高镁饮水组高于对照组.[结论]镁元素促进大鼠的骨形成.
作者：龚元东；刘桂刚；何顺升；刘兵；曲宝恩；徐龙进；杨育林 刊期： 2004年第05期
[目的]了解泰安市城区学校周边食品行业的卫生状况,加强监督管理.[方法]2003年10月对泰安市城区21所学校周边的124户食品单位进行了调查.[结果]调查的食品单位,有效食品卫生许可证特有率为69. 52%;74户餐饮单位中,无防蝇防尘设施的占67.57%,生熟用具不分的占85.14%,餐具不消毒的占86.49%,生熟食品混放现象严重的占91.89%;31户副食商店中,食品与非食品混放的占70.96%.调查279名从业人员,持有有效健康证的占65.23%,67.74%不穿戴工作衣帽,53.05%的个人卫生差.[结论]泰安市城区学校周边食品单位的卫生状况令人担忧.
作者：郑光丽；丛庆；王进力 刊期： 2004年第05期
[目的]探讨影响济南市孕产妇死亡的危险因素,为进一步降低孕产妇死亡率提供科学依据.[方法]采用1:1病例对照研究方法,以单因素与多因素条件Logistic回归分析方法,分析198名孕产妇死亡有关危险因素.[结果]1990～2002年济南市孕产妇死亡率为29.9/10万,1990～1993年处于较高的水平,1994～2002年波动在30/10万上下.孕产妇死亡原因顺位前5位依次为产科出血、妊娠高血压综合征、羊水栓塞、妊娠合并心脏病、妊娠合并肝脏病,分别占28.79%、17.68%、17.68%、8.59%、6.06%;经单因素及多因素条件Logistic回归分析发现,孕产妇死亡发生的危险因素为人工流产次数多、初次产前检查孕周大,保护因素为丈夫文化程度高、孕产妇文化程度高、家庭年人均经济收人高,其OR值分别为1.453、1.176、0.004、0.057、0.151.[结论]济南市孕产妇死亡的主要原因为产科出血、妊娠高血压综合征、羊水栓塞、妊娠合并心脏病、妊娠合并肝脏病;孕产妇死亡的影响因素为人工流产次数、初次产前检查孕周、孕妇及丈夫文化程度、家庭经济收入.
作者：侯洪春；朱淑萍；朱秋玲 刊期： 2004年第05期
[目的]了解濮阳市乙脑流行特征,为制定乙脑预防控制策略提供依据.[方法]对濮阳市2000～2003年乙脑疫情资料按不同年份、地区、人群、季节等分类统计分析.[结果]合计发病70例,呈逐年下降趋势.7～9月合计61例,占87.14%;1～15岁儿童57例,占81.43%.发病区域以黄河滩区的农村居民为主.[结论]濮阳市乙脑流行特征未有改变,应采取灭蚊虫、接种乙脑疫苗等综合措施,以降低乙脑的发病.
作者：姜玮丽 刊期： 2004年第05期
为了加强国营、集体厂矿企业新上岗从业人员的管理,健全人员健康档案,每年对新上岗从业人员进行岗前体检,现对2000～2002年参加体检的2 524人的HBsAg的检测结果进行分析.
作者：王明儒；杨海霞；张会青 刊期： 2004年第05期
[目的]了解滨州市麻疹发病情况,探讨预防发病的规律.[方法]分析滨州市1966～2003年麻疹疫情报表及监测资料.[结果]麻疹的平均年发病率Ⅰ》Ⅱ》为了3个不同时期,各期发病率分别为380.18/10万、21.10/10万、 14.70/10万.自1985年实行冷链运转以来,麻疹疫情得到较好控制.未现大的流行,仅2002年出现局部暴发.麻疹疫苗调查接种率1985～1988年在85%以上,1989～2003年调查接种率在93%以上;1987年、1995年、2002年共监测0～40岁人群984人麻疹抗体,抗体阳性率89.42%,3年抗体阳性率比较差异有统计学意义(x2=45.89,P《0.01).[结论]滨州市麻疹发病率呈下降趋势,计划免疫各项措施有效地控制了流行.
作者：丁元江；郭辉；郝子成；高观民 刊期： 2004年第05期
2003年10月15～30日,晋中市榆次区卫生局对1起冷库存放霉变熟糯玉米案进行了调查处理.该案虽以自觉履行予以结案,但该案件在调查处理过程中存在许多问题.为给今后的食品卫生监督工作积累经验,提高卫生监督执法水平,对本案进行分析.
作者：齐文苏 刊期： 2004年第05期
[目的]确认山东省各地初筛HIV抗体阳性血清,并进行带型分析.[方法]2003年对山东省各地检测后上送的HIV抗体初筛阳性标本,用PA、ELISA试验复核,阳性者用WB试验进行确认,并进行基因分型.[结果]262份血清中,PA和ELISA复核152份为HIV抗体阳性(占58.01%),其中125份确认为HIV-1抗体阳性;条带出现百分率gp160、p24为100%,gp120、gp41、p66、p51和p31在96%以上,p17、p55分别为86.4%和85.6%.[结论]艾滋病检测筛查实验室存在假阳性结果.
作者：尤向东；傅继华；王同展；苏生利；张静；黄涛；林琳 刊期： 2004年第05期
[目的]了解食品从业人员HBsAg携带情况,防止乙型肝炎在部队传播.[方法]对某部1995～2003年食品从业人员进行HBsAg、ALT检测,用ELISA法检测HBsAg,阳性者再用反向间接血凝法测滴度;ALT测定用赖氏法.[结果]9年共检测食品从业人员4 900名,HBsAg的总阳性率为1.94%.城镇籍食品从业人员阳性率为0.80%,低于农村籍食品从业人员2.44%的阳性率,差异有统计学意义(P《0.01).各年龄组间阳性率无差异(P》0.05).HBsAg阳性者ALT异常率为17.89%,明显高于HBsAg阴性者,差异有统计学意义(P《001).[结论]食品从业人员HBsAg阳性率较低.进行乙肝疫苗接种,提高其的免疫力,以降低乙肝的感染.
作者：王国营 刊期： 2004年第05期
随着《中华人民共和国献血法》的颁布实施以及无偿献血工作的深入开展,济宁市的无偿献血工作取得了飞速的进步,街头无偿献血已完全取代了指标献血.为了解济宁地区无偿献血者输血相关疾病感染情况,对济宁市中心血站2002～2003年街头无偿献血者HBsAg、抗-HCV、梅毒抗体检测结果进行了分析.
作者：张娜；于秀燕 刊期： 2004年第05期
临沂市食品卫生监督工作从无到有、由弱到强,有了很大的发展,为预防和控制食源性疾病的发生和流行、保护消费者的健康做出了很大贡献,但随着我国改革开放的深入和经济建设的快速发展,也暴露出了很多问题.随着经济的进一步发展,这些问题如不及时加以彻底解决,将会给食品卫生执法工作带来很大麻烦,给地方经济发展,特别是食品行业的发展带来很大损失.
作者：孙隆富；姜兆勇 刊期： 2004年第05期
[目的]了解山东通信公司职工健康状况,制定有效的防治对策.[方法]2003年4月至2004年4月,对9 408名男女职工进行体检.[结果]有关内科疾病患病率为97.98%,男性为120.72%,女性为51.94%,患病率高的前3位疾病男女均为脂肪肝、高血压、高脂血症,大多数疾病患病率均为男性高于女性.[结论]通信职工患病率较高,男性患病率高于女性,应对男性职工加强防治.
作者：李红；唐伟丽 刊期： 2004年第05期
[目的]了解胜利油田不同人群乙型病毒性肝炎(乙肝)、梅毒、艾滋病流行现状,为制定防治策略提供科学依据.[方法]2003年3～10月,整群随机抽取不同工种、不同年龄、不同性别人群4 158人,检测艾滋病、乙肝、梅毒感染指标.[结果]检测4185人,乙肝表面抗原阳性191人,阳性率为4.56%;梅毒阳性18人,阳性率为0.43%;艾滋病病毒感染者未检出.[结论]胜利油田乙肝、梅毒感染率较高,本次检测未发现艾滋病病毒抗体阳性者.
作者：方岱山；孙宝春；付春祥；王郁 刊期： 2004年第05期
为了解塑料加工业生产的食品包装袋的卫生质量,进一步加强卫生监督管理,2002～2003年对昌乐县塑料加工企业生产的塑料食品包装袋进行了卫生学调查.
作者：秦晓平；佟瑞卿；赵敏 刊期： 2004年第05期
[目的]了解靖江市卤菜制品微生物污染状况,提高卤菜业的卫生水平,防止食物中毒事件的发生.[方法]2002～2003年夏季,在靖江市城区122户饭店、卤菜店和街头卤菜摊,采集卤菜制品检测细菌总数、大肠菌群及致病菌.[结果]卤菜合格率2002年与2003年分别为79.30%、88.33%(P《0.01);饭店高于卤菜店与卤菜摊;2年比较,卤菜店样品合格率的差异无统计学意义,卤菜摊和饭店样品的合格率均有所提高;荤卤类和凉拌类的合格率均有提高,油炸类的差异无统计学意义.[结论]靖江市城区卤菜合格率较高,卤菜店卫生质量较稳定,卤菜摊仍然是卫生监督的重点.
作者：朱靖娴；孙振国 刊期： 2004年第05期
为了解临朐县食品从业人员HBsAg携带状况,对1998～2002年食品从业人员体检情况进行分析.
作者：王荣芳；董亮 刊期： 2004年第05期
2004年2月19～25日,枣庄市峄城区阴平镇金寺中学发生1起以发热伴皮疹为主要临床表现的疾病,经流行病学调查和血清学检测,确诊为风疹暴发.
作者：张继启；李明水 刊期： 2004年第05期
[目的]了解部队基层军官心理健康状况,为心理教育和疏导工作提供依据.[方法]2003年10月对某部179名营以下军官使用SCL-90心理问卷进行测试,并与军人常模和地方成人常模比较.[结果]179人中,有心理症状者占 11.73%,心理健康水平普遍好于一般军人,躯体化、强迫、敌意、精神病性4个方面的心理症状高于地方成人常模.[结 论]某部基层军官心理健康状况总体良好,但个别人的心理问题不容忽视.
作者：李玉萍；杨怀芳；徐英杰；潘英伟 刊期： 2004年第05期
铅是一种严重影响人体健康的元素,水质及各类食品国家标准都有较严格的限量.目前有关铅的测定方法研究的较多的有原子吸收光谱法、原子荧光法、分光光度法、电化学分析方法等,这些方法各有优缺点.催化动力学分析方法在痕量分析中的应用虽日益广泛,但用于测定铅的报道不多,灵敏度也不高,参照有关资料[1～5]采用正交设计,优化实验条件,应用表面活化剂溴化十六烷基三甲铵(CTMAB)对结晶紫(CV)在碱性介质中褪色反应的催化作用和铅对此催化反应的阻抑效应,建立了高灵敏测定铅的新方法,该方法灵敏度高,选择性好,简单、快速、重现性好,用此法对茶叶中铅进行测定结果令人满意.
作者：陈伟；郝玉锋；衣秀娟 刊期： 2004年第05期
二氯甲烷、1.1-三氯乙烷具有相当强的生理毒性,对人的中枢神经有抑制作用,对肝肾造成损坏,现经证明直接接触皮肤,具有致癌作用.为探讨气雾型头发定型剂中二氯甲烷、1.1-三氯乙烷测定方法,于2002年采用顶空气相色谱法测定气雾型头发定型剂中二氯甲烷、1.1-三氯乙烷,结果表明此方法灵敏度高,准确度和精密度均较好,可用于气雾型头发定型剂中二氯甲烷、1.1-三氯乙烷含量的测定.
作者：李晓东；张淑滨 刊期： 2004年第05期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
