王锡宁；戚瑞玲；邢金川
为了解女性科研人员与工人妇女病患病情况,2001年7月对山东省农业科学院975名女职工进行了调查.
作者：王馨苓；刘清英 刊期： 2003年第04期
为了总结经验,吸取教训,更好地做好食物中毒的调查处理工作,对濮阳市2001年9月发生的一起变形杆菌污染熟猪耳所致重大食物中毒的有关情况进行分析.
作者：李言彬 刊期： 2003年第04期
为了解理发美容业公共用品的卫生状况,为进一步搞好理发美容业卫生监督工作及提高其卫生质量提供依据,在1998～2002年对浦北县理发美容店的公共用品进行检测.
作者：戴琼英 刊期： 2003年第04期
为了解射阳县托幼机构消毒工作的实际状况,促进托幼机构消毒工作的进一步发展,于2001年9月对全县32所百人以上托幼机构的消毒质量进行了调查.
作者：周晓忠；高兵 刊期： 2003年第04期
间隔流动分析技术(CFA)是建立在平衡体系基础上的分析技术.分析中仪器将试样和试剂通过蠕动泵吸入反应单元,按与国标方法一样的手工反应原理进行自动分析[1].于2000年引进了荷兰某公司的间隔流动注射分析仪(简称Skalar)用于水质分析.
作者：张红宇 刊期： 2003年第04期
2000年7月23日,大连经济技术开发区辖区内一家学校食堂发生一起食物中毒.就餐者260人,73人发病.经现场调查、临床表现、实验室检查认定是由副溶血性弧菌引起的食物中毒.
作者：李晓柠；李鸿鸣；宫晓君；李彬；高志明 刊期： 2003年第04期
2002年3月10日至4月10日,莱阳市某大型企业发生麻疹、风疹同时暴发,先后发病13例,经采取有效措施,疫情得到了有效控制.
作者：韩文清；宫连凤；丁立 刊期： 2003年第04期
[目的]了解危害分析关键控制点(HACCP)在济宁市5家星级宾馆卫生监督中的应用效果,探讨旅店业卫生监督管理新方法.[方法]根据2002年4月的检测结果,估计济宁市5家星级宾馆存在的危害因素,确定卫生关键控制点和控制方法,实施并比较运用HACCP前后的卫生学指标.[结果]运用HACCP后,5家星级宾馆室内空气细菌总数、可吸入颗粒物、甲醛、二氧化碳的合格率,公共用品茶具、毛巾、床上卧具、洗漱池、马桶座垫、拖鞋的合格率以及顾客用化妆品内在卫生质量和法定标识的合格率均有显著提高(P＜0.01).[结论]采用HACCP可显著提高宾馆的卫生质量,是旅店业卫生监督的好方法.
作者：段伟；曲中军；刘炳林；仲曙光；刘金陵 刊期： 2003年第04期
2002年6月20日,章丘市圣井镇张乙郎村李子强等21人,食用凉拌熟猪下货引起19人中毒.根据流行病学调查、临床症状、实验室检验证实为乙型副伤寒沙门菌所致.
作者：张仁柱；张维栋 刊期： 2003年第04期
随着卫生法律、法规的建立健全,为卫生监督和卫生评价学工作提供可靠依据的化学分析检验显得尤为重要.为确保分析结果的准确性,晋中市质控中心于2001年6月对市属10县(区)防疫站理化实验室内粉尘游离SiO2及空气铅含量的测定进行质量考核.
作者：霍寅丰；朱晓彤；梁素仙 刊期： 2003年第04期
为了解性罪错人员性病患病情况,为制订防治措施提供科学依据,2000～2001年对上海市部分警署、分局治安支队抓获的各种性罪错人员进行调查.
作者：袁建玲；徐国平 刊期： 2003年第04期
2002年10月26日,博白县某乡镇小造纸厂发生一起急性硫化氢中毒事故,造成3人中毒、1人死亡.
作者：黎有萍；覃义荣；莫静飞 刊期： 2003年第04期
学生食堂通常是指以供应学生集体用餐为目的而加工配制膳食和食品的场所,其卫生状况的优劣直接关系到就餐学生的身体健康.为进一步贯彻<食品卫生法>、<学生集体用餐卫生监督办法>,防止食源性疾病和食物中毒的发生,2002年6月对安阳市市区33所学校的学生食堂卫生状况进行全面调查.
作者：赵宏胜 刊期： 2003年第04期
汞是海产品检测中一项重要的卫生指标,常用的测定方法有冷原子吸收法、双硫腙分光光度法等.于2002年1月利用氢化物-原子吸收分光光谱分析技术对海产品中汞的测定进行了一些探索.
作者：李善义；曹爱华；刘祥英 刊期： 2003年第04期
蛋白质定量测定是生物化学和生命学科中经常涉及到的分析内容,在临床医学中也有重要应用.因此建立蛋白质快速、灵敏、简便的分析方法成为蛋白质分析中的一项重要内容.
作者：王锡宁；戚瑞玲；邢金川 刊期： 2003年第04期
毒鼠强是无色、无味的粉末,中毒后出现头痛、头晕、恶心、呕吐,持续性抽搐等症状,且很快使人昏迷,如抢救不及时,极易导致死亡.现将近几年所遇到的数起毒鼠强化学快速化学检验方法介绍如下.
作者：卢永欣；崔周平；张剑敏；王秀清；孙经纶 刊期： 2003年第04期
现代信息技术在医疗卫生领域已被广泛利用,预防医学是集科研、教育、监督、监测于一体的公共卫生体系,其信息资料是卫生防疫工作者进行卫生防病、科学研究、知识更新的重要支柱,关系到卫生防病现代化的水平.
作者：刘鸣；任继兰 刊期： 2003年第04期
2001年10月1日,宜昌市中心城区某大型饭店承办婚宴发生了一起食物中毒.婚宴有407人进餐,167人中毒,其中重病人16例.根据流行病学调查、临床表现及实验室检验,诊断为一起副溶血性弧菌引起的食物中毒.
作者：向小兵；杜枝国；赵兵；郑玉柱；向恒阳；文中芹 刊期： 2003年第04期
[目的]探讨L-肉碱对肥胖大鼠体重、体脂含量及血脂水平的影响.[方法]以高脂饲料诱导大鼠肥胖模型,然后将肥胖大鼠随机分为对照组与125、250、500 mg/kg体重3个L-肉碱组,每天1次经口给予,共6周.观察大鼠体重、睾丸+肾脂肪垫合计重量,TC、TG和HDL-C水平的变化.[结果]125、250、500 mg/kg剂量组动物的体重与甘油三酯(TG)低于对照组;250、500 mg/kg剂量组的睾丸+肾脂肪垫重量低于对照组;500 mg/kg剂量组的胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和体脂比低于对照组.[结论]L-肉碱具有改善大鼠肥胖与降低高血脂水平的作用.
作者：陈世伟；张丁；刘翠娥；费炳洪；苏瓒；张杰；王海玉；孟光；张焱 刊期： 2003年第04期
[目的]了解肺结核病人有关结核病预防与控制卫生知识掌握情况,为开展健康教育提供依据.[方法]2000年1月至2001年1月,对发现的258例肺结核病人完成3次宣教后,采用问卷方式调查结核病防治知识与注意事项知晓情况.[结果]258例病人中,正确回答全部40道题、30～39道题、20～29道题的分别有65例、80例和91例.病人对肺结核的传染源、病原菌、传播途径、症状及治疗药物等防治知识掌握较好,对肺结核的易感人群、药物不良反应、肺结核与糖尿病的关系以及个人卫生行为掌握较差.[结论]应继续对肺结核病人开展宣教工作,增强预防意识,改变不正确的认识和卫生行为.
作者：陈茂奉；王怀富；吴修会 刊期： 2003年第04期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
