学术投稿

镇江市丹徒区餐饮具集中消毒单位现状及管理对策

王军

关键词:餐饮具集中消毒, 行政监管
摘要:餐饮具集中消毒单位是指具有消毒服务的条件和能力,能够为餐饮服务者提供餐饮具集中消毒服务的机构和单位.2004年5月国务院对行政审批项目进行了全面清理,消毒服务机构卫生许可制度被取消.卫生监管由事先许可改为事后监管,对这一行业的卫生监管因此增加了诸多困难和问题[1].
江苏卫生保健杂志相关文献
  • 农村育龄妇女宫颈癌和乳腺癌筛查结果分析

    目的 了解海安镇农村妇女宫颈癌和乳腺癌发病情况.方法 对35~59岁的农村妇女进行宫颈癌和乳腺癌免费筛查,内容包括问卷、常规乳腺检查、妇科检查及辅助检查,对有乳腺肿块者进一步行乳腺彩超和X线钼靶检查,对有宫颈重度糜烂、宫颈明显接触性出血、宫颈赘生物者进一步行阴道镜和宫颈病理检查.结果 检出乳腺癌4例,患病率4.13/万;其他乳腺疾病患病率6.55%.检出宫颈癌4例,患病率4.13/万;宫颈上皮内瘤变患病率为19.61/万;子宫肌瘤患病率2.11%.生殖道感染及其他良性疾病患病率25.59%.结论 开展两癌筛查工作,可早期发现、早期诊断、早期治疗宫颈癌、乳腺癌及癌前病变,提高农村妇女健康水平.

    作者:仲海燕 刊期: 2013年第05期

  • 安庆市城区幼儿园卫生保健存在问题及建议

    目的 了解安庆市城区幼儿园卫生保健工作现况.方法 根据卫生部和教育部《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》和安徽省《托幼机构卫生评价标准》进行调查,采用百分制进行评分.结果 公立幼儿园平均(70.71±13.73)分,私立幼儿园平均(55.38±9.38)分,差异有统计学意义.主要存在问题是幼儿园房屋及卫生设施差,保健医师配备严重不足,卫生保健制度不健全、不落实等.仅10所幼儿园考核合格,合格率为18.18%.结论 安庆市城区幼儿园卫生保健状况总体较差,私立幼儿园问题更加突出.需加大学前教育卫生保健经费投入,加大卫生保健指导和监管力度.

    作者:陈实庆;邓红;吴珍珍 刊期: 2013年第05期

  • 高邮市麻疹风疹联合减毒活疫苗基础免疫效果监测

    目的 了解儿童麻疹风疹联合疫苗的接种效果.方法 2012年对高邮市60名满8月龄儿童在免疫前及完成基础免疫后1个月采集末梢血,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测麻疹、风疹IgG抗体.采用微量细胞板培养法检测麻疹风疹联合疫苗效价.结果 麻疹IgG抗体阳性率免疫前为1.67%,免疫成功率为98.33%;免疫前后麻疹IgG抗体几何平均滴度(GMT)分别为1∶1.62、1∶1 285.14.风疹IgG抗体阳性率免疫前为0,免疫成功率为58.33%,免疫前后风疹IgG抗体GMT分别为1∶1.69、1:19.59.结论 高邮市麻疹风疹联合减毒活疫苗麻疹基础免疫成功率高于国家免疫规划免疫成功率≥85%的指标,但风疹低于该指标;冷链系统和疫苗管理情况良好,为消除麻疹奠定了基础.

    作者:杨准;王桂平 刊期: 2013年第05期

  • 建设“健康江苏”应对慢性病的挑战

    面对江苏省慢性病发病人数急剧增长的严峻形势,在对当前慢性病防治策略反思的基础上,探讨了慢性病防治难原因背后的原因,提出开展建设“健康江苏”,用健康促进应对慢性病挑战的防控策略.

    作者:潘毅;徐燕;武鸣;李小宁 刊期: 2013年第05期

  • 2011-2013年无锡市崇安区食用碘盐监测结果分析

    目的 了解无锡市崇安区居民户食用碘盐情况.方法 2011-2013年抽查居民家中食用盐共900份,采用直接滴定法测定盐碘含量.结果 居民户碘盐覆盖率为99.22%,碘盐合格率为92.94%,合格碘盐食用率为92.22%,碘盐变异系数为23.68%.结论 无锡市崇安区碘盐覆盖率及合格碘盐食用率符合碘缺乏病消除标准.

    作者:李文毅;高向群;沈晓文;马莲娜 刊期: 2013年第05期

  • 孕期个体化营养指导对胎儿生长和妊娠结局的影响

    目的、探讨及评价孕期个体化营养指导对胎儿生长和妊娠结局的影响.方法 以2012年3-12月定期进行个性化营养指导的孕妇为研究组,同期未经过营养指导的孕妇为对照组,监测孕妇体重增加、妊娠期贫血、妊娠期糖尿病、妊娠合并高血压综合征、新生儿出生体重、妊娠结局等情况,并进行统计学分析.结果 孕妇体重增加正常,研究组为88.5%,对照组为72.4%;并发症发生率研究组为11.0%,对照组为25.0%;研究组阴道分娩率为68.5%,对照组为34.0%,差异均有统计学意义(P<0.05).结论 对孕妇进行定期个体化营养指导,有利于控制孕妇体重的增长、胎儿的出生体重,可降低妊娠合并症及剖宫产率,值得推广.

    作者:戴莹华;张鹏 刊期: 2013年第05期

  • 如东县掘港镇农村产妇产后抑郁症现状调查

    目的 分析如东县掘港镇农村地区妇女产后抑郁症患病现状及影响因素.方法 2012年对该镇产后742名农村产妇进行一般情况和爱丁堡产后抑郁量表(EPDS)调查.结果 产后抑郁症发生率为18.59%,其中轻、重度抑郁症各占69.57%、30.43%.产妇抑郁的主要表现为自责(51.75%)、焦虑(33.42%)、应付能力差(26.01%)、失眠(21.69%).单因素分析显示,文化程度越低、产检次数越少、婴儿早产或疾病,产妇发生产后抑郁的危险性越高(P<0.05).结论 如东县掘港镇农村产妇产后抑郁症发生率较高,应引起重视.重点加强孕产妇围生期心理保健,提升产后访视质量,给予产妇更多的关心.

    作者:朱美娟 刊期: 2013年第05期

  • 产后访视对产妇护婴知识及新生儿保健的影响

    目的 了解产后访视对产妇、新生儿保健知识掌握的影响.方法 通过产后访视,对2006年3月-2009年4月在新疆维吾尔自治区人民医院生产的447例产妇进行3次健康教育,并进行考评.结果 通过健康教育,产妇对新生儿、产妇保健措施的知识与行为正确率均与较前有大幅度提高,普遍从50%左右提高到90%左右.结论 产后访视中实行健康教育,是预防产妇及新生儿疾病、达到优育的有效方式.

    作者:米克拉依·加帕尔;米尔班·阿不力克;阿曼古丽·铁木尔 刊期: 2013年第05期

  • 胸腔镜下胸膜固定术治疗恶性胸腔积液的疗效及术后护理

    恶性胸腔积液(Malignant pleural effusion,MPE)是恶性肿瘤的胸膜转移或胸膜本身恶性肿瘤所致的胸腔积液,是晚期恶性肿瘤常见并发症,其中以肺癌多见.主要表现为进行性呼吸困难、胸痛和干咳,显著影响患者生存质量[1].有效控制恶性胸腔积液对提高患者生活质量,延长患者生存时间有着重要的意义.胸膜固定术也称胸膜闭锁术,即向胸膜腔内注入硬化剂引起化学性胸膜炎,从而使胸膜粘连固定,达到控制胸水的目的.滑石粉作为粘连硬化剂不仅毒副作用小,刺激症状轻,而且效果理想,使胸腔能够广泛而持久的闭塞粘连[2].江苏省肿瘤医院胸外科自2009年1月-2012年6月,对29例实施电视胸腔镜下胸膜固定术的非小细胞肺癌伴恶性胸腔积液患者进行护理,效果满意,现报告如下.

    作者:陆蓓;孟爱凤;赵云;徐菁莉 刊期: 2013年第05期

  • 2012年江苏省免疫规划冷链设备现况分析

    目的 了解江苏省免疫规划冷链设备现状.方法 对全省13个省辖市汇总上报的2012年《预防接种工作规范》冷链设备运转状况报表进行统计分析.结果 2012年全省有冷库244台(其中普通冷库205台,低温冷库39台),冷藏车87辆,速冻器429台,乡级预防接种单位冷链冰箱7 181台.冷链设备正常运转率平均87.1%%,其中高为冰箱,为93.5%,其他依次是冷藏车(87.4%)、低温冷库(64.1%)、普通冷库(52.2%)、速冻器(0).结论 江苏省冷链体系能维持和保障冷链工作的正常运转,但仍需在资金投入、人员配备及专业化管理等3个方面不断提高与加强.

    作者:周春宁 刊期: 2013年第05期

  • 张家港市医疗机构洁净手术室管理现状

    目的 了解张家港市医疗机构洁净手术室运行管理现状,探讨改进措施.方法 对全市有洁净手术室的15家医院进行手术室管理情况调研.结果 张家港市医疗机构洁净手术室总体布局合理,质量管理制度健全,设施立项、竣工符合要求.但是部分改建的洁净手术室还存在建筑布局不合理、管理制度不到位、自身监测指标不全面、工程未进行规范验收、日常维护不规范等问题,需进一步加强监督指导.结论 医疗机构应在洁净手术室设计阶段、培训、制度管理等方面进一步加强工作,维护洁净手术室健康发展.

    作者:范兴忠;曹永章;于颖慧 刊期: 2013年第05期

  • 镇江市丹徒区餐饮具集中消毒单位现状及管理对策

    餐饮具集中消毒单位是指具有消毒服务的条件和能力,能够为餐饮服务者提供餐饮具集中消毒服务的机构和单位.2004年5月国务院对行政审批项目进行了全面清理,消毒服务机构卫生许可制度被取消.卫生监管由事先许可改为事后监管,对这一行业的卫生监管因此增加了诸多困难和问题[1].

    作者:王军 刊期: 2013年第05期

  • 一起肠炎沙门菌引起的食物中毒调查分析

    2012年6月3日8时30分,京口区卫生和人口计生局接某社区卫生服务中心报告,称该中心于2日晚6时起陆续收治了一些病人,均是2日中午在某居民家中参加亲戚家婚宴后发生呕吐、腹痛、腹泻症状.接报后立即进行现场调查处理,经过流行病学调查和实验室检测,证实这是一起由肠炎沙门菌污染引起的细菌性食物中毒事件.

    作者:吴俊霞 刊期: 2013年第05期

  • 张家港市塘桥镇2005-2012年梅毒流行特征分析

    目的 了解梅毒发病疫情,提出针对性建议和措施.方法 收集2005-2012年梅毒发病疫情资料,应用流行病学方法进行统计与分析.结果 8年间塘桥镇梅毒发病率增长较快,与全市发病水平相比较高,20~49岁年龄段发病人数多,占全部发病数的74.83%;其中10 ~29岁的男女性别比为1:2.01,50岁以上男女性别比为2.48∶1.结论 塘桥镇梅毒发病率增速较快,要切实采取有效防控措施.

    作者:钱俭 刊期: 2013年第05期

  • 一起不明原因凝血障碍聚集性病例事件调查

    目的 调查一起不明原因凝血障碍聚集性病例事件,为采取针对性预防控制措施提供依据.方法 依据统一的病例定义,应用流行病学方法,采集病例及密切接触者的血液、尿液标本,病家食材及周围环境有关标本,检测可疑致病因素.其中溴敌隆的检测应用液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS).结果 自2011年10月以来,某村局部范围内陆续出现不明原因出血性疾病患者,共涉及3户5例,病家相邻或相隔数户不等.5例病例和3例家属血样检测溴敌隆全部为阳性,5例病例邻居血样中1例检出溴敌隆阳性,并在病家食材中发现溴敌隆阳性标本,其他及周围环境样品溴敌隆检测阴性.结论 事件是一起溴敌隆中毒引起的聚集性化学中毒事件.由村民食用被溴敌隆污染的食材(菜籽油)引起,不排除人为因素导致污染的可能性.

    作者:卞如新 刊期: 2013年第05期

  • 2006-2012年徐州市水痘疫情流行病学分析

    目的 了解徐州市水痘流行特征,为控制水痘暴发和流行提供依据.方法 对徐州市2006-2012年疾病监测信息报告系统上报的水痘病例进行描述性流行病学分析.结果 共报告水痘病例3 799例,年均发病率为6.67/10万.以冬季和春末夏初多发,呈典型的双峰发病特征.学生、散居儿童和托幼儿童是发病的主要人群,占95.74%.同期共报告暴发疫情24起,均发生在学校.结论 应加强托幼机构及学校水痘疫情监测,及时采取隔离病例、接种水痘疫苗等控制措施,以减少暴发疫情的发生.

    作者:沈玲玲;孙永红;褚庆平 刊期: 2013年第05期

  • 灌云县2005-2012年性传播疾病流行特征

    灌云县隶属连云港市,位于苏北平原.近年来,随着经济的发展和人口流动的增加,性传播疾病的发病率明显上升.为掌握灌云县性病的发病现状、流行趋势,探索其防制策略,进一步完善防制措施,现对本县2005-2012年性病的分布情况、发病动态及流行趋势作如下分析.1 材料与方法病例资料来源于中国疾病预防控制信息系统中2005-2012年已终审性病病例.人口资料来源于灌云县统计局.采用描述性流行病学方法进行分析.

    作者:庄华 刊期: 2013年第05期

  • 大丰市大中社区2006-2012年肺结核病疫情分析

    目的 了解2006-2012年大丰市大中社区肺结核流行特征,为制定防治对策和开展防治工作提供科学依据.方法 采用描述流行病学方法,对大中社区2006-2012年肺结核登记、管理及服药情况等数据进行分析.结果 2006-2012年共登记管理547例肺结核,大中社区活动性肺结核、涂阳肺结核、初治涂阳肺结核及复治涂阳的登记率分别由2006年的53.31/10万、32.11/10万、26.44/10万、5.67/10,万下降为2012年的47.63/10万、13.10/10万、11.91/10万、1.19/10万.发病年龄主要集中在35 ~74岁,男女性别比为2.3∶1,职业以农民为主,复治病人多为55岁以上老年人.结论 应将结核病控制工作的重点放到农村,提高基层医务人员的防治技术水平,提高肺结核患者的发现率,规范管理现症病人,以控制结核病疫情.

    作者:尹爱华;陆健;刘爱民 刊期: 2013年第05期

  • 灌云县2011-2012年手足口病聚集性疫情流行病学特征

    目的 分析灌云县手足口病聚集性疫情流行病学特征,为制定切实可行的手足口病预防措施提供依据.方法 病例资料来源于中国疾病预防控制信息系统和现场流行病学调查,采用描述性流行病学进行相关分析.结果 2011-2012年共报告19起手足口病聚集性疫情,共51例病例,无重症、死亡病例,89.47% (17/19)疫情由灌云县人民医院报告.疫情持续时间中位数为18d(14 ~33d).73.68% (14/19)疫情发生在家庭.发病年龄7月龄~6岁,64.71%为≤3岁散居儿童.疫情主要集中在4-7月.实验室检测阳性率为66.67%(30/45),其中CoxA16、EV71、其他肠道病毒分别占20.00%、56.67%、23.33%.结论 加强幼托机构传染病管理、关注留守儿童、提高监测敏感性是有效控制手足口病的关键措施.

    作者:顾丽;陆建奎;严春华 刊期: 2013年第05期

  • 大丰市2006-2012年恙虫病流行特征分析

    目的 分析大丰市恙虫病疫情流行病学特征,为制定防控措施提供依据.方法 利用中国疾病预防控制信息管理系统,对大丰市2006-2012年恙虫病疫情资料进行描述流行病学分析.结果 2006-2012年大丰市共报告恙虫病218例,均为散发,无死亡病例.2006-2009年发病率在1.23/10万~1.65/10万之间,2010-2012年波动较大,低0.28/10万(2010年),高15.3/10万(2011年).发病人群以40~69岁(占74.31%)、农民(占88.53%)为主,发病高峰期为10-11月,占94.5%,病例主要来自水稻产区或相邻乡镇.结论 大丰市恙虫病流行强度近两年有所增强,应引起重视并加强防治工作.建议在水稻收割播晒季节,采取灭鼠、铲除杂草、改造环境、加强农民自我防护意识教育等综合措施.

    作者:杨伟;顾冬梅;秦成奎 刊期: 2013年第05期

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主管:江苏省爱国卫生运动委员会

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