彭岚；陈敏；陈洁；李春仙
目的 了解河南省食用植物油的卫生质量.方法 采集河南省部分地区超市、农贸市场、个体榨油作坊销售的食用植物油,分别采用GB/T 5009.12-2003、GB/T 5009.17-2003 、GB/T 5009.37-2003 、GB/T 5009.22-2003规定的方法检测食用植物油中的铅、总砷、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1.结果 所检163份样品的综合合格率为85.9％.铅、总砷、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1的检出率分别为73.0％ 、59.5％ 、100.0％、100.0％、61.3％,合格率分别为90.8％、98.8％、97.5％、100.0％ 、90.2％,平均含量分别为0.052 mg/kg、0.041 mg/kg、1.35 mg/g、0.12 g/100 g、4.35 μg/kg.结论 食用植物油总体卫生质量良好,农贸市场尤其是个体榨油作坊的合格率较低,应加强监管和监测.
作者：张利锋；张榕杰；张文豪；张二鹏 刊期： 2015年第23期
目的 探讨普通病房3种空气净化方式的净化效果,指导制定不同状态的病房个体化空气环境净化消毒方案.方法 应用自然通风、紫外线灯和负离子空气净化器3种空气净化方式,分别对病房空气净化前后采样,进行环境空气细菌学监测,分析对可疑致病菌或条件致病菌的净化消毒效果及与医院感染的关系.结果 3种净化消毒方式均能达到Ⅱ类环境空气消毒标准(＜200 cfu/m3),且差异无统计学意义(P＞0.05),但自然通风对室内空气的可疑致病菌或条件致病菌仅有稀释净化作用而无消毒灭菌效果;空气环境中可疑致病菌或条件致病菌与医院感染具有相关性.结论 3种空气净化方式均能达到理想效果,可根据病室内具体环境选择不同方式;并密切监测可疑致病菌或条件致病菌,预防医院感染的发生.
作者：娄秀芳；李宏杰；黄荣；李艳艳；鄢姣；王磊 刊期： 2015年第23期
1 CD4 +T淋巴细胞检测意义CD4+T淋巴细胞作为HIV感染的主要靶细胞首先被感染,并随着病情的发展不断减少.WHO和欧美等国家均推荐,HIV感染者每3个月～6个月监测一次CD4+T淋巴细胞[1],其是HIV感染者的疾病分期及治疗的依据,并作为机会性感染预防和抗病毒治疗的指标.同时是判断抗病毒药物疗效和患者免疫状态的重要指标[2].CD4+T淋巴细胞检测实验室一般通过流式细胞仪质控和外部质控品质控图实现对CD4+T淋巴细胞的质量控制.
作者：李育芬；顾涛；李艳君 刊期： 2015年第23期
目的 了解广西乐业县高寒山区居民近几年来食用碘盐的情况,为消除碘缺乏病提供科学依据.方法 按照《广西碘缺乏病项目实施方案》,对各乡镇居民食用碘盐进行随机抽样检测.按照GB/T 13025.7-2012《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》中的方法,采用直接滴定法测定碘离子;根据GB 5461-2000《食用盐》中的方法对测定结果进行判定.结果 2008年-2015年共检测碘盐2 400份,碘含量为7.22 mg/kg～47.93 mg/kg,碘含量的中位数为25.23 mg/kg,未检出非碘盐,总合格率为97.04％,碘盐覆盖率为100％.结论 乐业县合格碘盐食用率已达到符合《碘缺乏病消除标准》的要求,应继续按照《碘缺乏病防治项目实施方案》进行全民食用碘盐防治碘缺乏病,以巩固本县碘缺乏病防治成果,保障人民群众的身体健康.
作者：杨承会 刊期： 2015年第23期
目的 测定DBP和DEHP在不同实验条件下的迁移量,研究温度、时间、塑料包装材质、食物模拟物特性等因素对PAEs迁移的影响.方法 气相色谱法分别测定不同塑料容器中DBP和DEHP在不同温度、时间或微波加热条件下,对食品或食品模拟溶液(正己烷)的迁移量.结果 在0.5 h ～48 h和20℃～60℃条件下,PET材质中DBP和DE-HP的迁移检出率均为19.0％,PP材质中DBP和DEHP的迁移检出率分别为71.4％和66.7％;DBP迁移量为0.021 mg/kg ～4.873 mg/kg,DEHP迁移量为0.969 mg/kg～27.332 mg/kg;DBP在不同温度下的迁移量差异有统计学意义(P =0.003).微波炉加热塑料容器红烧小排、萝卜炖肉和清炒生菜中PAEs的检出率分别为28.6％、7.1％和0.0％;DBP的检出率为4.76％,DEHP的检出率为19.05％.结论 温度、时间、包装材料和食物含油量均影响食品包装材料中PAEs的迁移,应减少在常温或加热条件下使用塑料容器盛装含油食物.
作者：张晗；张梅如；吴岷；陈波；厉曙光 刊期： 2015年第23期
乳及乳制品因其营养全面、消化率高等特点,现已成为人们的重要营养食品之一,其质量及安全性倍受关注.抗生素是由微生物产生的在低浓度下能抑制其他微生物生长的小分子天然有机化合物[1],使用范围日趋广泛,其中不乏乳及乳制品.我国近几年的调查情况显示,无论生鲜奶还是市售消毒奶,抗生素残留情况均较严重,乳中常见抗生素主要有β-内酰胺类、氨基糖苷类、大环内酯类、氯霉素类、磺胺类及四环素类等[2].
作者：袁芝琼；申元英 刊期： 2015年第23期
目的 建立3种不同性状化妆品中甲醛的快速、准确的检测方法.方法 采用静态顶空结合GC-MS法,水剂、乳液、膏状物化妆品顶空加热平衡温度分别为50℃、60℃、70℃,加热平衡时间为15 min,色谱柱为CD-624毛细管柱(60 m ×0.32 mm,1.8μm),柱温为40℃保持2 min,10℃/min升至260℃,保持1 min;进样口温度为240℃,分流比为5:1,氦气流速为1 ml/min,离子源温度为230℃,传输线温度为280℃,电离能量70 eV,SIM数据采集模式,定量离子为m/z 30.结果 甲醛浓度为10 mg/kg～200 mg/kg时,线性相关性良好(r=0.9996).3种浓度系列溶液测定结果的相对标准偏差(RSD)为1.02％～ 1.42％,回收率为85.5％～104.2％,以3倍信噪比(S/N =3)计算得出方法的低检出限为1.25 mg/kg.结论 方法简便可行,检测灵敏度、准确度及精密度均可满足化妆品中甲醛含量的检测要求.
作者：林建；薛晓康；丁卯 刊期： 2015年第23期
目的 对温州地区11个地中海贫血家系进行a/β珠蛋白基因突变检测与产前分子诊断,探讨本地区地中海贫血患者的基因突变类型及特点.方法 采用裂口聚合酶链式反应法检测α珠蛋白基因缺失突变,运用PCR结合反向斑点杂交法检测a/β珠蛋白基因点突变.产前诊断过程中结合STR位点检测排除胎儿DNA受母体基因组污染.结果 共检出3个家系存在α地中海贫血,基因突变类型包括--SEA/、-α37及αCs/突变;9个β地中海贫血家系共检出7种β珠蛋白基因突变类型(其中1个家系复合存在a/β珠蛋白基因突变),包括CD17(A→T)、CD41-42(-TTCT)、CD71-72(+ A)、IVS-2-654(C→T)、-28(A→G)、βEM、CD43 (G→T)突变.结论 温州地区以β地中海贫血更为常见,突变类型与中国人群常见突变位点相似,α珠蛋白基因突变以东南亚型缺失突变(--SEA/)为主;人口流动增加温州地区地中海贫血基因携带率,产前诊断和早期干预能避免重型地中海贫血患儿的出生.
作者：吴祥兵；徐晨阳；李焕铮；唐少华；项延包 刊期： 2015年第23期
目的 修订适合我国实际情况的职业接触氟及其无机化合物生物限值,为我国研制新的职业接触氟及其无机化合物的生物接触限值提供可靠的数据支撑.方法 选取湖北某铝业有限责任公司的电解车间、铝杆车间以及管理部门连续工作5年以上的工人141名,按照职业接触生物限值的研制方法,运用氟离子选择电极法测定职业接触人群尿中氟化物含量和工作场所空气中的氟化物浓度,建立两者的回归方程,代入工作场所中氟及其无机化合物的职业接触限值,计算生物接触限值.结果 尿氟与空气氟化物的回归方程为:班前尿中氟化物:y=1.2017x +0.5059(r =0.91,P＜0.05);班末尿中氟化物:y=2.112 2x +0.597 1(r =0.96,P＜0.05).职业接触氟的生物接触限值班前、班末尿氟浓度分别为2.91 mg/L、4.82 mg/L.结论 本次研究的职业接触氟生物接触限值比原有2004年的标准有所降低,能够更好的保护职业接触氟人群的健康.
作者：顾缨缨；代浩；梅勇；龚瑞龙 刊期： 2015年第23期
目的 分析黔东南州2011年-2014年麻疹、风疹疑似病例早期IgM抗体检测情况,为进一步控制和消除麻疹提供参考依据.方法 用酶联免疫吸附试验(ELISA)捕捉法对2011年-2014年麻疹、风疹疑似病例血清标本进行IgM抗体检测.结果 共检测麻疹、风疹IgM抗体705例,麻疹IgM抗体阳性14例,阳性率为1.99％;风疹IgM抗体阳性33份,阳性率为4.68％;麻疹发病以＜1岁年龄组高,各年龄组分布差异有统计学意义(x2=84.94,P＜0.01);风疹发病以11岁～20岁年龄组高,各年龄组分布差异有统计学意义(x2=50.98,P＜0.01);麻疹发病主要集中在5月-7月,风疹发病主要分布在4月-6月,有明显的季节性.结论 强化免疫后,麻疹、风疹发病率较低,病例呈散在分布,但仍需加强对发热出诊病例进行监测,为消除麻疹,预防控制风疹提供及时、准确的实验室数据;同时继续加强计划免疫管理,特别是流动人口的管理,开展查漏补种,做好疫情监测,预防暴发.
作者：单竹周；潘雪雪；王芳；罗江淑；肖俊 刊期： 2015年第23期
《空气理化检验》是一门以保护人体健康为目的,应用现代理化科学技术,研究空气污染物采样和理化检验的原理、方法和技术的科学.其所涉及的空气包括环境空气、工作场所空气、公共场所和室内空气[1].近年来,PM2.5和雾霾等区域性空气污染现象不时发生,促进社会广泛认识到空气理化检验工作的重要性,推动了该学科的快速发展.在检测方法、器材、国家标准等方面形成了一批新成果,对2006年版空气理化检验教材进行修订势在必行.
作者：邵军丽；黄明元；孙铭薇；唐焕文 刊期： 2015年第23期
目的 探讨在血压正常人群中血清游离脂肪酸水平与脉压间的关系.方法 入选1250例非高血压人员为研究对象,测量并计算脉压(PP)和体重指数(BMI).检测空腹游离脂肪酸等血脂参数水平.依脉压水平分为脉压升高组(PP ＞50 mm Hg)和脉压未升高组(PP≤50 mm Hg),比较组间临床特征的差异.采用多因素Logistic回归分析各临床及检验参数与脉压的关系.结果 脉压升高组的平均年龄、血清总胆固醇水平、低密度脂蛋白水平均高于脉压未升高组,差异有统计学意义(P＜0.05).脉压升高组的空腹血清游离脂肪酸水平明显升高,差异具有统计学意义(P=0.000).多因素Logistic回归分析显示空腹血清游离脂肪酸水平是脉压升高的独立危险因素(OR =0.985,95％ CI:0.962 ～0.997,P=0.018).结论 非高血压人群中高游离脂肪酸水平是脉压升高的独立危险因素,进行游离脂肪酸水平的检查可能有助于筛查出动脉硬化高危人群.
作者：刘娜；张曼 刊期： 2015年第23期
目的 验证影响神经元特异性烯醇化酶检测的各种影响因素.方法 从受试者获得6组样本后,分别按照检验时间和是否冷冻保存进行分组,将常温放置的正常血清样本混合后分别加入不同浓度的胆红素,制备成不同浓度的黄疸样本,分别检测后通过统计学方法进行数据分析.结果 神经元特异性烯醇化酶样本分别放置0.5h、lh、2h和4h后的检测结果差异有统计学意义(P＜0.05),含量水平高的为4h的样本检测结果;冷冻组在放置0.5h后其检测水平均值为(11.01±2.48) ng/ml,与常温放置的检测结果差异无统计学意义(P＞0.05);不同浓度的黄疸样本检测结果与对照组结果差异无统计学意义(P＞0.05).结论 血清样本放置时间越长越容易造成溶血,神经元特异性烯醇化酶检测水平随着静置时间的增加而增加,建议取样后立即进行检测,黄疸样本无影响.
作者：彭岚；陈敏；陈洁；李春仙 刊期： 2015年第23期
目的 建立碰撞/反应池-电感耦合等离子体质谱法(KED/DRC-ICP-MS)同时测定肉类食品中5种有害元素(铅、镉、铬、镍、砷)的分析方法.方法 采用压力罐密闭消解方式进行样品前处理,同时使用动能歧视技术,He作为反应气体;动态反应池技术,NH3作为反应气体,消除质谱测定中的多原子离子光谱干扰.结果 实验表明,该方法中采用动能歧视技术、动态反应池模式测定时,灵敏度和精密度不会降低,与标准模式相比更加稳定,准确度更好.各元素线性关系良好(r ＞0.9990),方法的检出限为0.0237μg/L～0.0795μg/L,回收率为95.1％～ 103.8％,相对标准偏差(RSD)＜4.32％.结论 该方法准确、简便、快速、灵敏,可为肉类食品中重金属元素的检测与控制提供方法参考.
作者：李敏；王紫纹；刘佳 刊期： 2015年第23期
目的 回顾性分析南京儿童医院呼吸系统患者9种呼吸道病原体感染的临床分布情况,有助于临床医生对儿童呼吸道感染疾病的诊治.方法 采用间接免疫荧光法对血清中9种病原体的IgM抗体进行检测,并对其感染病原体情况进行回顾性分析.结果 入选患儿共12 042例,感染阳性4 622例,阳性率为38.38％;总体阳性项目数5 509项,总检出率为45.75％.阳性率高的前5种病原体分别为MP (34.16％)、RSV (5.95％)、ADV(2.8％)、PIV(1.43％)、FluB(0.73％).MP、FluB和PIV的阳性率女童高于男童,差异有统计学意义(P＜0.05).除COX病原体外,其他病原体的感染在不同年龄组的分布差异均具有统计学意义(P＜0.05).大部分病原体的感染呈季节性分布且差异具有统计学意义(P＜0.05).结论 MP、RSV和ADV是儿童呼吸道感染的主要病原体,MP、FluB和PIV感染阳性率女童高于男童,并且大多病原体感染均具有年龄和季节分布的特点.
作者：邱胜丰；葛高霞；张宪伟；张美娟 刊期： 2015年第23期
目的探究采用电穿孔法将质粒pGenesil-1(简称pG)转染老年人成纤维细胞,从中寻找佳的参数.方法 采用电穿孔法将能表达G418抗性蛋白和增强型绿色荧光蛋白(EGFP)的质粒pG转染老年人成纤维细胞.荧光显微镜下观察EGFP表达并测定转染效率、细胞存活率;通过G418筛选得到稳定转染的细胞.结果 本实验室电穿孔法介导的老年人成纤维细胞转染的佳电转条件:电压:240 V;电容:750 μF;DNA剂量:8μg.48 h后电穿孔法的转染率接近30％.结论 用电穿孔法将质粒pG稳定转染老年人成纤维细胞耗时短,有利于在体外对老年人成纤维细胞进行后续实验.
作者：王雅珍；杨舟鑫；徐伟红；吕远栋；毛根祥 刊期： 2015年第23期
目的 建立氢化物发生-原子荧光光谱法测定食品样品(蔬菜、大米、龙虾、草鱼)中Sb(Ⅲ)和Sb(Ⅴ)的分析方法.方法 选取3.5 mol/L HCl为提取剂,超声提取,以10 g/L氟化钠作为Sb(Ⅴ)的掩蔽剂,在1.0 mol/L HCl介质中选择性的测定Sb(Ⅲ)含量,用差减法求得Sb(Ⅴ)含量.结果 Sb(Ⅲ)和Sb(Ⅲ+Ⅴ)的检出限分别为0.15 μg/L和0.07 μg/L,相对标准偏差(RsD)分别为3.5％和7.4％(n=11).应用此法对食品样品中的Sb(Ⅲ)和Sb(Ⅴ)进行分析,并与微波消解法测定值相比较,该法总锑的提取率为80％以上,Sb(Ⅲ)和Sb(Ⅲ+Ⅴ)的加标回收率分别为81.4％ ～91.4％和89.6％ ～ 101.8％.结论 该法具有操作简单、检出限低、线性关系好、回收率高等特点,适用于食品中锑的价态分析.
作者：谭湘武；马金辉；萧福元；彭蔚；李亚波 刊期： 2015年第23期
目的 探讨手足口病患儿发病早期心肌酶谱及IL-2、IL-4、IL-5、IL-8水平变化.方法 收集248例手足口病患儿血清,根据心肌酶谱分为心肌酶异常组125例、心肌酶正常组123例,另选取104例健康体检儿童血清作为对照组,用ELISA法检测IL-2、IL-4、IL-5、IL-8水平.结果 心肌酶正常组和心肌酶异常组与对照组比较IL-2、IL-4、IL-8水平差异均有统计学意义(P＜0.05),但心肌酶正常组与心肌酶异常组之间差异无统计学意义(P＞0.05).心肌酶异常组IL-5水平与心肌酶正常组相比有所升高,较对照组则明显升高,差异均有统计学意义(P＜0.05).结论 IL-2、IL-4、IL-5、IL-8在手足口病发病早期具有一定的临床诊断价值,发病早期心肌酶是否异常不能单独作为病情严重程度的判定标准.其中IL-5联合心肌酶在手足口病早期感染阶段可能有一定价值.
作者：韩雪；程江；马雅静；左维泽；张蕾；蔡钢 刊期： 2015年第23期
目的 探索建立热解吸-气相色谱法测定工作场所空气中芳香烃类化合物后的留样复测方法.方法 从工作场所采集的空气样品经热解吸-气相色谱法检测后,剩余的解吸气体按照第1次采样时的方向,在10 ml/min的低流量条件下重新模拟采样吸附到原来的吸附炭管中,然后采用与第1次测定时同样的实验方法和条件进行第2次解吸测定.结果 在选定的实验条件下,各芳香烃化合物第2次的解吸效率接近第1次的解吸效率;当留样比例超过50％时,第2次测定的结果与第1次测定的结果差+异无统计学意义,在一定的时间内二次解吸效率测定结果的相对标准偏差(RSD)均＜7％(n=6).结论 本法简单、快捷,不增加任何耗材,适用于工作场所空气中多种芳香烃类化合物测定后的留样复测.
作者：张学军 刊期： 2015年第23期
目的 评估ProCOUNT方法和双平台ISHAGE方法检测脐带血CD34+细胞计数的相关性及优缺点.方法 采用流式细胞仪ProCOUNT和双平台ISHAGE对228份脐带血进行CD34+细胞计数,对结果进行配对t检验和Spearman分析.结果 228份脐带血经ProCOUNT方法和双平台ISHAGE方法检测的CD34+绝对计数、CD34+相对计数、有核细胞数差异均无统计学意义(P＞0.05).2种方法绝对计数具有强相关性(r=0.824,P ＜0.001),相对计数具有中相关性(r =0.714,P＜0.001).结论 2种方法可在检测CD34+细胞时相互通用,为脐带血库的检测方案提供更多的选择.
作者：徐罡；戴兵；陈舒；何吉；朱发明；吕杭军 刊期： 2015年第23期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
