电导滴定法测定水中溶解氧的研究

于军晖；杨慧仙；杨胜圆；陈云生

关键词：电导滴定法, 溶解氧, 铊, 水质分析

摘要：[目的]建立一种测定水中溶解氧的新方法.[方法]用盐酸标准溶液滴定金属铊与水中溶解氧反应的产物,以电导法指示滴定终点.[结果]相对标准偏差为0.38%-0.97%,相对误差为-1.96%-1.85%.[结论]本法准确度好,快捷灵敏,抗干扰能力强,是一种测定水中溶解氧的简便可靠的方法.

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水中的磷主要是以各种磷酸盐的形式存在[1],它来源于:在水处理过程中向供水中投入的小量缩合磷酸盐;含磷化肥随雨水进入地表中;生物化学过程产生的有机磷化合物;含洗涤剂的生活污水中的缩合磷酸盐.通过测定水中磷酸盐含量可估计水中是否受污染及受污染的程度.

作者：林玉娜；卢玉棋；刘莉治刊期： 2004年第01期
中性红-H2O2体系催化动力学光度法测定痕量铝

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作者：龚仁敏；朱升学；陈发扬；刘慧君刊期： 2004年第01期
细菌鉴定中应注意的问题

自然界中细菌种类多、分布广、数量大、繁殖快、代谢活力强、却易变异,因此会给我们的鉴定工作带来一定的困难.要获得正确的实验结果,以下3个问题应值得注意:

作者：朱建丰刊期： 2004年第01期
水样中铜含量的测量不确定度评定

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气相色谱法测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的研究

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作者：连锦明；黄颖；童庆松；马秀玲刊期： 2004年第01期
速冻食品中李斯特菌检测方法探讨与结果分析

李斯特菌(Listeria)病是一种能引起人兽共患病,致病性强的食源性病原菌,其临床症状为人类脑膜炎、菌血症/孕妇流产等.该菌在自然界分布广泛,不易被寒冷日晒等因素杀灭.多种食品均有不同程度的污染,该菌所致疾病多次在世界上引起爆发,且死亡率在30%左右[1],它是20世纪90年代的主要致病菌之一[2].

作者：李小春；陈慧燕；李毅；金茜；章乐怡刊期： 2004年第01期
酚试剂分光光度法测定作业场所空气中乙醛

目前我国测定作业场所空气中乙醛的方法是气相色谱法,设备要求高,过程烦琐,所需时间长,不适合大批量的检测任务.我们采用分光光度法测定乙醛,灵敏度高,速度快,可满足日常工作需要.

作者：程剑；陆银德；周靖平；李泽林刊期： 2004年第01期
金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌共同引起食物中毒的实验室分析

2002年11月5日我们接到消费者投诉,食用了江苏某食品有限公司生产的奶油棒后相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,并先后住进医院,或到各医院门诊就诊.根据流行病调查和实验室检验,并结合临床症状确认该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌引起的,现将结果报告如下:

作者：周碧玲刊期： 2004年第01期
小剂量职业照射工作人员淋巴细胞微核率分析

淋巴细胞微核测定是细胞遗传学方法之一,它与染色体畸变有密切关系,此方法具有简便、快速、可靠的特点.淋巴细胞微核作为对放射工作者所受辐射损伤的评价是一项非常有意义的指标[1-2].为了更好地对我省的放射工作人员进行健康监护,2000年我们对省管单位541名放射工作人员进行了微核检查,本文报告检查结果.

作者：刘惠芳刊期： 2004年第01期
河南省痢疾感染特点及病原特性研究

[目的]了解志贺痢疾杆菌流行菌型变异及其生物学特性;[方法]对河南省监测点2001、2002年分离的214株痢疾杆菌应用血清学、生化学、药物敏感等试验进行系统的鉴定;[结果]214株痢疾杆菌优势流行菌型由原来的福氏志贺2a正逐渐向福氏4、4c、1a、5b转变;214株菌均对头孢唑啉、诺氟沙星、多粘菌素B 100%敏感,对头孢噻肟、头孢他啶、呋喃妥因、环丙沙星敏感率在97%以上;对四环素、萘啶酸耐药高达92%以上.[结论]农村近两年痢疾感染的优势菌型仍为福氏志贺菌,福氏1a、4c、4及5b菌型的感染率呈逐年上升的趋势[2-3];药物敏感测试结果为临床合理用药提供了确切依据.

作者：张锦；夏胜利；马宏；王建丽；黄丽莉刊期： 2004年第01期
空气中醛类化合物的测定研究进展

醛类化合物广泛存在于环境中,危害人体健康.为保护人们免遭其害,人们建立了众多的监测方法.本文总结了这些监测方法,并对其进行了评价,也探索了将来醛类化合物监测方法的发展方向.

作者：张志虎；邵华刊期： 2004年第01期
广东省食品中单核细胞增生李斯特菌污染状况调查

李斯特菌广泛分布于自然界是人畜共患的重要病源.近年来,欧美等国食源性李斯特菌病爆发的报导日益增多[1].由食物传播的李斯特菌病在人群和动物中暴发流行,已引起世界各国食品卫生界的高度重视,被列为九十年代食品中四大病原菌之一.

作者：宋曼丹；倪汉忠；杨冰；严纪文；朱海明刊期： 2004年第01期
同时测定水中砷和硒的方法研究

[目的]建立一种同时测定水中砷和硒的方法.[方法]采用硝酸-高氯酸消化样品后用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定水中的砷和硒.[结果]方法简单、快速、准确,灵敏度高.方法检出限砷和硒分别为0.31μg/L、0.97μg/L,平均回收率分别为97.8%、94.0%,平均标准偏差分别为1.48、3.74.[结论]水中的砷和硒可以用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定.

作者：张瑰；张鹏；胡小玲；吴博文刊期： 2004年第01期
高效液相色谱法测定冰茶栓中的咖啡因

目前,常用的咖啡因含量测定方法有紫外分光光度法[1]、高效液相色谱法[1-3]等.紫外分光光度法虽然简便、快速,但当样品中含有270nm附近具有紫外吸收的杂质时,可产生较大的误差,使结果偏高;用高效液相色谱法测定各种饮料中的咖啡因已有许多报道,但冰茶栓作为一种新药,测定其中的咖啡因还没有报道.

作者：黄百芬；铁晓威；任一平刊期： 2004年第01期
聚合酶链反应检测霍乱弧菌肠毒素基因ctx的应用研究

[目的]建立霍乱病原菌快速检测的检验技术.[方法]运用单次和巢式聚合酶反应检测霍乱弧菌肠毒素基因ctx.[结果]本技术检测霍乱病原菌特异性强,检测下限达4cfu/ml(10 0 cfu/ml级水平).[结论]本技术检定霍乱病原菌简便、快速、敏感度高且准确性好.

作者：冯芸；陈悦；劳宝法刊期： 2004年第01期
大肠埃希菌O157菌体抗原免疫血清的制备及简易纯化

出血性大肠杆菌O157:H7近年来在世界许多地区引起食物中毒[1],O157是其菌体特异性抗原[2],所以在出血性大肠杆菌血清学鉴定中对O157的鉴定是必要的.

作者：袁耀武；张伟；马雯；李英军刊期： 2004年第01期
2400凯氏定氮仪旁路蒸馏二氧化硫与国标全玻璃蒸馏法的比较

目前在制造果脯、蜜饯、蜜枣和果干中经常使用亚硫酸盐.葡萄酒中加入二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦硫酸钠作为防腐剂.其他饼干、粉丝也常常用到亚硫酸.人少量摄取亚硫酸盐时,在体内迅速氧化生成硫酸盐,排出体外.一天摄取4-6g,会造成激烈腹泻.慢性影响,可引起头痛,肝脏损害.因此,控制食品中的二氧化硫残留量是非常必要的.

作者：王军；张红英；吕玉琼刊期： 2004年第01期
亚硝酸盐氮实验用水的改进及应用

水中亚硝酸盐氮的测定,通常采用N-(1-萘基)-乙二胺光度法,方法灵敏,选择性强.但由于实验用水需用全玻蒸馏器化学蒸馏法制作亚硝酸盐氮的重蒸水.操作繁锁费时,成本较高.本实验改用一次蒸馏水和去离子水代替无亚硝酸盐重蒸水为实验用水,并进行验证及对照实验.应用于质控考核工作中,取得显著效果,结果表明:精密度、准确度等各项分析指标均符合分析标准.介绍如下:

作者：廖建萍刊期： 2004年第01期
异烟酸-巴比妥酸法测定食酒中的氰化物

食酒中的氰化物是由制酒的一些原料中含有的氰甙类配糖体,在发酵过程中水解产生的,其中氢氰酸(HCN)毒性极强,LD=0.05g.现对于食酒中氰化物的测定,国家标准化学方法有异烟酸-吡唑酮法和吡啶-吡唑酮法.

作者：胡海涛；马金波；彭德才；闫广杰刊期： 2004年第01期
Harris氏苏木素染色液配制的改良

在临床病理工作中,HE染色是病理研究常用的基本方法之一,其中细胞核染色液苏木素染液的配制方法很多,但我们在长期实际应用过程中,发现这些经典的染色液配方有下列弊端,如药液配制步骤复杂、某种试剂用量不合理产生沉淀、易形成氧化膜、染液有效期短等,给病理诊断和实验研究带来不便.我们在Harris苏木素染色液原配制方法的基础上,对该法进行了改良,收到满意效果,现报道如下:

作者：王美娥；潘惠娟；钱峰刊期： 2004年第01期