聚合酶链反应检测霍乱弧菌肠毒素基因ctx的应用研究

冯芸；陈悦；劳宝法

关键词：霍乱病原菌, 快速检测, 聚合酶链反应

摘要：[目的]建立霍乱病原菌快速检测的检验技术.[方法]运用单次和巢式聚合酶反应检测霍乱弧菌肠毒素基因ctx.[结果]本技术检测霍乱病原菌特异性强,检测下限达4cfu/ml(10 0 cfu/ml级水平).[结论]本技术检定霍乱病原菌简便、快速、敏感度高且准确性好.

中国卫生检验杂志相关文献

金湖县2000-2002年冷饮食品卫生监测结果分析

冷饮食品的卫生质量与人们的身体健康息息相关.为了解我县冷饮食品的卫生状况,搞好冷饮食品卫生监督监测工作,现将我县2000-2002年冷饮食品卫生监测结果分析如下.

作者：俞向林刊期： 2004年第01期
肠道寄生虫不同防治对策卫生经济学价值研究

[目的]寻求符合社会现有的可利用资源和适合现实社会经济状况的佳信息;探索出低投入、高收益效果的肠道寄生虫防治对策.[方法]在豫南黄淮平原地区遂平县,选择三个行政村各以800人口范围为现场观察点,分别采用周期性全民化疗,虫卵阳性者选择化疗,健康教育加卫生目标责任制奖罚的防治对策,分别监测逐年感染率并核出各年度投入的人力、物力价值,采用费用-效果分析法(CEA)评估卫生经济学价值.[结果]不同防治对策的效果及卫生经济学价值具有显著性差异.[结论]在当前现有条件下,充分发挥和利用农村乡村医生医疗保健网作用,实施健康教育下的卫生目标责任制奖罚措施,是防治肠道寄生虫的低价值投入,高价值收益的佳对策.

作者：王昊；陈清卫；赵旭东；常建华；申旭东；赵海坤；柴和；刘文保刊期： 2004年第01期
用乳酸菌检测酵母浸出粉中VitB的研究

[目的]探索用细菌学方法检测酵母浸出粉中维生素B族的存在.[方法]采用五种乳酸菌接种于含有被测的五种中外产的酵母粉培养基,用细菌学灵敏度、菌落计数和菌落直径测定的方法进行比较.[结果]经统计学处理,生长浓度、菌落计数和菌落直径试验结果说明五种酵母粉之间有显著性差异,而灵敏度试验则未见显著性差异.[结论]酵母浸出粉中维生素B族生长因子的细菌学实验方法估计,可以参考生长浓度、菌落计数和菌落直径等综合性实验指标.

作者：居建华；顾伟忠；徐万军；张鸿富刊期： 2004年第01期
中性红-H2O2体系催化动力学光度法测定痕量铝

[目的]探讨研究一种新的痕量铝测定方法.[方法]基于pH3.6的乙酸-乙酸钠缓冲介质中Al3+对过氧化氢氧化中性红(NR)褪色反应的催化作用,应用了催化动力学光度法测定痕量铝.[结果]该法的适宜反应条件,方法的线性范围为0-100ng/ml,检出限为1.2ng/ml.[结论]方法用于样品中痕量铝的测定,结果满意.

作者：龚仁敏；朱升学；陈发扬；刘慧君刊期： 2004年第01期
深圳市龙岗区1998-2002年STD疫情分析

随着社会的发展,性病又在我国死灰复燃,发病人数急剧上升.深圳市龙岗区地处经济特区关外,流动人口多,且人口素质相对低,性病发病率一直高于全省全国平均发病率.为了解龙岗区性传播疾病(STD)流行情况,现对1998-2002年STD疫情报告资料进行统计分析,为本地区今后性病的管理及防治提供参考依据,为更深入研究STD打下基础.

作者：白松涛；林峰；刘渠刊期： 2004年第01期
水样中铜含量的测量不确定度评定

卫生化学检验中测量的不确定度问题正受到人们越来越高的重视,因为科学发展和检验技术进步对检验数据的准确性和可靠性提出了更高的要求,特别是检验数据质量高低需要得到评价和承认.为此,本文根据JJGl059-1999<测量不确定度评定与表示>,应用原子吸收光谱法对饮用水中铜的检验进行了不确定度评定的探索,旨在交流、规范卫生化学检验中的测量不确定度的评定.

作者：杨龙彪刊期： 2004年第01期
Office 2000在卫生检测工作中的应用点滴

在卫生检测工作中,从样品接收到报告单发出,有大量的文书记录和计算工作,利用微机强大的存储、计算和逻辑判断功能,应用于卫生检测工作中,势在必行,前景广阔.在检测流程文书管理及传统检测项目(如比色法,容量法,重量法等)的计算中,利用Office 2000强大的功能,开发出部分软件,应用于以上工作中,可取得很好的效果.

作者：黄卫东刊期： 2004年第01期
异烟酸-巴比妥酸法测定食酒中的氰化物

食酒中的氰化物是由制酒的一些原料中含有的氰甙类配糖体,在发酵过程中水解产生的,其中氢氰酸(HCN)毒性极强,LD=0.05g.现对于食酒中氰化物的测定,国家标准化学方法有异烟酸-吡唑酮法和吡啶-吡唑酮法.

作者：胡海涛；马金波；彭德才；闫广杰刊期： 2004年第01期
同时测定水中砷和硒的方法研究

[目的]建立一种同时测定水中砷和硒的方法.[方法]采用硝酸-高氯酸消化样品后用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定水中的砷和硒.[结果]方法简单、快速、准确,灵敏度高.方法检出限砷和硒分别为0.31μg/L、0.97μg/L,平均回收率分别为97.8%、94.0%,平均标准偏差分别为1.48、3.74.[结论]水中的砷和硒可以用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定.

作者：张瑰；张鹏；胡小玲；吴博文刊期： 2004年第01期
因食用木耳引起食物中毒的原因及分析

1中霉经过4月上旬,本地区连续发生两起因食用木耳引起的食物中毒.一起是食用生木耳发生中毒,木耳经浸泡后生吃,20min后出现头疼、恶心、呕吐、口干、四肢无力、心动过速、怕光等症状,临床诊断为磷化物中毒.另一起是食用肉炒木耳1h后出现头疼、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,服用PPA后症状逐渐减轻.

作者：吕维影；杜光宇；姜秋实；秦红军刊期： 2004年第01期
工作场所空气中1,2-二氯丙烷的直接进样气相色谱测定方法学研究

[目的]建立工作场所空气中1,2-二氯丙烷的直接进样气相色谱测定方法.[方法]按照<车间空气监测检验方法研究规范>[2]的要求进行实验室实验及现场实验.[结果]本方法在0-156mg/m3范围呈线性关系;样品在注射器中可保存5h;方法的重现性好,不同浓度的相对标准偏差为1.7%-3.6%;方法的低检出限为5.8×10-4μg/ml;空气中与1,2-二氯丙烷共存二氯甲烷、三氯乙烯、三氯甲烷、四氯乙烯、1,2-二氯乙烷等在本方法条件下不干扰测定.[结论]此方法各项指标均达到<车间空气监测检验方法研究规范>[2]的要求,适用于工作场所空气中1,2-二氯丙烷的现场监测.

作者：陈卫；陈春晓；柳其芳；罗若荣；彭朝琼；何彩；谢建滨刊期： 2004年第01期
水发产品浸泡液中过氧化氢残留量测定

水发产品是广大群众日常生活中较为喜欢的传统食品,且其价格为没有水发过的同种产品的三倍.因此,一些不法制售单位和个体,为了牟取暴利而采用某些禁用化学品做助发剂,经处理后的水产品不仅可达到有韧性、口感好,而且可增重50%左右,同时还可到达防腐、漂白的目的.

作者：勾艳玲；李汉成；刘丽刊期： 2004年第01期
ICP-MS法同时测定食品中8种微量有害元素的方法研究

[目的]建立一种快速消解并同时测定食品中微量有害元素的方法.[方法]采用微波消解样品.选择Rh 和Re作内标的外部校准形式,应用ICP-MS法同时测定食品中As、Se、Pd、Cd、Sn、Hg、Tl和Pd等8种有害元素的测定方法.对照分析了参考标准物质.[结果]方法简便、快速、准确,灵敏度高.对于所测元素,校准曲线的相关系数＞0.9990,回收率范围为86%-104%,相对标准偏差0.7%-6.8%.[结论]食品中As、Se、Pd、Cd、Sn、Hg、Tl和Pb等8种有害元素可用ICP-MS法同时测定.

作者：刘江晖；周华刊期： 2004年第01期
202件肉制品中亚硝酸盐含量的检测结果分析

亚硝酸盐是食品添加剂中的发色剂,加入肉制品中,可使肉色鲜红.亚硝酸盐主要用于肉类罐头、肉类制品的加工制做.大使用量应小于0.15g/kg;其残留量以亚硝酸钠计,肉类罐头不得超过0.05g/kg,肉类制品不得超过0.03g/kg.

作者：赵冬丽；葛绥荣；李全秀刊期： 2004年第01期
沙拉食品中微生物污染情况的调查

为了解广东省现有西餐厅的沙拉食品的卫生质量状况,对西餐厅的沙拉食品的微生物污染情况进行调查分析.按国家标准GB 4789-94对16个品种共960份沙拉食品样本进行检测,总合格份数为600份,总合格率为62.5%.不同品种的沙拉食品其微生物污染程度不同.

作者：郭伟鹏；吴清平；张菊梅；吴慧清刊期： 2004年第01期
分光光度法测定啤酒铁含量及显色剂分析

铁是人体组织中不可缺少的重要的元素之一,如果缺铁,机体血色素减少,贫血,容易得病.测定食品中铁具有营养意义外,同时,还可以检测操作流程、环境、食品添加剂造成的污染.本文讨论两种显色剂与铁二价离子生成稳定化合物的佳用量,以便能准确快速有效的测定食品中微量铁的含量.

作者：陈冬梅；姜伟峰刊期： 2004年第01期
乙酰丙酮法测定海产品中的甲醛

甲醛的测定方法有高效液相色谱法、气相色谱法、分光光度法、微分脉冲极谱法和示波极谱法等,我国至今没有制定国家标准检测方法.卫生部推荐方法,尚存在不少问题,比如甲醛在环境及食品中有一定的本底值,其大小与样品的品种和产地有关;在蒸馏样品时样品形成糊状等问题影响实验的准确度和精密度.本文探讨采用分光光度法测定海产品中的较低含量甲醛,回收率、精密度和准确度基本达到要求,方法简单、易行.

作者：马金波；张琦；刘卓刊期： 2004年第01期
气相色谱法测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的研究

[目的]建立一种快速测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的方法.[方法]在超声振荡下用甲醇提取动物性食品试样中残留的二氯二甲吡啶酚,提取液通过氧化铝柱和阴离子交换柱进行净化,然后经乙酰化后,用气相色谱法测定.[结果]方法在0-2.5μg/ml范围呈良好的线性关系,其相关系数为0.9992;方法小检测量为8.0×10-3mg/Kg;方法的平均回收率大于90.0%,相对标准偏差为4.2%.[结论]该方法是一种快速、简便、灵敏度较高的检测动物性食品中二氯二甲吡啶酚的方法.

作者：连锦明；黄颖；童庆松；马秀玲刊期： 2004年第01期
人发中砷含量的氢化物发生-原子荧光测定方法的研究

[目的]本课题对发样的清洗、消化及氯化物发生-原子荧光法的条件进行了研究.[方法]用氢化物发生原子荧光法测定人发中砷含量.实验以丙酮预洗-5%中性洗涤剂浸泡的方法来清洗发样,4:1的HNO3-HClO43ml消化0.2000g的发样,先在80℃-90℃消化3h,小于190℃赶酸;用10%的盐酸转移,1%VitC-1%KI作为基体改进剂,10%的HCl稀释定容到10ml;以2%的KBH4作为还原剂,10%的盐酸为酸介质,进行测定.[结果]原子荧光的条件为负高压280v、灯电流50mA、屏蔽气1000ml/min、载气流速300ml/min、原子化器高度8mm.取发样0.2000g,低检出限为0.0192μg/g,日内精密度为2.6%-12.2%,日间精密度4.8%-7.1%,头发标准物质(As的参考值0.59±0.07μg/g)的测定值(x±s)为0.576±0.020μg/g,线形范围0-50.0ng/ml.消化后样品在室温及4℃下48h以内稳定性良好.[结论]运用本法对98份采自病区的发样进行了测定.样品测定值与正常人群发砷有显著性差异,同时在本课题中还发现发砷和尿砷含量存在着相关性.

作者：许珺辉；陈敏；王洪玮；郭新彪刊期： 2004年第01期
微波消解-原子荧光光谱法测定保健食品中的Hg

Hg的测定多采用冷原子吸收分光光度法,郭小伟等[1]详细评述了氢化物发生-非色散原子荧光分析方法的进展及其在环境分析中的应用,列举了该方法应用于各种环境样品中As、Pb、Hg、Cd等多种元素的分析实例.

作者：曹毅刊期： 2004年第01期