向长虹
毒鼠强(Tetramine、Tetramethylene Disulfotetramine)是由硫酸酰胺和甲醛反应合成,其化学名称:2,6-二硫-1,3,5,7-四氮三环(3,3,1,1,3,7)癸烷-2,2,6,6-四氧化物,又名没鼠命、四二四、三步倒、闻到死等,简称:四次甲基二砜四胺,代号:424,分子式:C4H8O4N4S2.
作者：陈阳；邹蓉夫 刊期： 2002年第02期
[目的]介绍测定尿8-羟基脱氧鸟苷(8-OH-dG)含量的ELISA方法.[方法]利用8-OH-dG特异性单克隆抗体试剂盒,结合酶标仪进行定量测定.[结果]尿样测定值的批内和批间相对标准偏差分别为5.81%～9.35%和6.42%～10.11%;同一个体一天中不同时点尿样的8-OH-dG含量之间没有显著性差异;80例健康志愿者的尿8-OH-dG含量为14.15±9.00ng/mgGr.其中男性为11.85±5.72ng/mgCr,女性为16.24±10.83ng/mgCr,女性的尿8-OH-dG含量明显高于男性;健康男性和女性尿8-OH-dG含量的95%参考值范围分别为0～25.77ng/mgGr和0～44.89ng/mgCr.[结论]应用ELISA试剂盒法可以简单灵敏、准确地测定尿8-OH-dG含量.
作者：郑全美；郭绍春；何景宏；李冰；刘珊 刊期： 2002年第02期
催化动力学光度法测定水中痕量锰,已有许多文章发表[1-2],但以高碘酸钾氧化亮蓝作为指示反应的方法还未见报道.
作者：徐紫君；周坚勇 刊期： 2002年第02期
在卫生检验工作中,生活饮用水及矿泉水中微量元素的测定是一项重要的工作,以往均采用原子吸收或原子发射方法测定,几种离子之间还产生相互干扰.
作者：孙润泰；于波；于鸿；崔国权 刊期： 2002年第02期
氟化物、氯化物、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、硫酸盐均为水中的常规检测项目.
作者：田伟；杨元 刊期： 2002年第02期
沙眼衣原体(CT)、解脲支原体(UU)是引起性传播疾病的主要病原体,且与女性生殖道感染有关.
作者：凌箫鸣；席爱凤；郝丽遐 刊期： 2002年第02期
新颁布的GB18186-2000<酿造酱油>、SB10336-2000<配制酱油>及SB10338-2000<酸水解植物蛋白调味液>标准,均对铵盐含量有指标,规定其不得超过氨基酸态氮的30%,并且作为强制性指标.
作者：熊芳；易伟亮；戴华 刊期： 2002年第02期
钒在大多数生物体内的含量非常低,但对正常生命活动和疾病的发生、发展却起着重要的作用.钒也是人体必需的微量元素.
作者：黄梅兰；蒙丹军；林会松 刊期： 2002年第02期
枸橼酸杆菌属是人和动物肠道的正常菌群,属条件致病菌,常导致院内感染[1],近年来已逐渐引起医学界的重视.
作者：刘红旗；胡澜怀；袁林焕 刊期： 2002年第02期
为了解我市食用植物油的卫生质量,于2000年1月至12月对中山市各食用植物油生产、销售点进行抽样调查监测,现将结果报告如下.
作者：周日东；卢丽明；冯银凤 刊期： 2002年第02期
硒是对人体有益的微量元素之一.人体内的含硒蛋白能催化体内过氧化氢和脂肪过氧化物的裂解,保护机体不受过氧化物损害[1].
作者：刘宏坤；常晓歌；张丹 刊期： 2002年第02期
2001年4月12日我市发生一起因食用牛奶后引起的食物中毒,根据流行病学的调查和实验室检验结果,确认该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌引起的,现报告如下.
作者：傅景春；许一芝；季亚勇 刊期： 2002年第02期
[目的]副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌,通过对副溶血性弧菌食物中毒菌株的血清型、耐药和tdh(耐热溶血素)trh(耐热相关溶血素)、基因检测,了解本省的副溶血性弧菌食物中毒菌株的主要血清型及相关生物学特征.[方法]利用17种不同的抗生素药敏纸片,采用平皿法进行耐药检测;用PCR扩增法,以检测菌株的tdh和trh基因;采用血清凝集试验对菌株进行血清型分型.[结果]经检测的50株菌株,显示对β-内酰胺族(如青霉素及头孢等)部分或完全耐药,对氨基糖苷族(如庆大霉素及妥布霉素)、酮诺喹族(如环丙沙星)以及氯霉素等抗生素为敏感反应;对50株菌株其血清型分布于6个O群抗原,而血清型有15个以上.中毒菌株血清型由80年代的O1、O4、O5为主,到90年代以O3、O1、O4为主的变化,其中O3:K6血清型菌株引起的食物中毒有所增加.[结论]所检测的50株菌株均有tdh基因,未检到trh基因.
作者：程苏云；翁景清；林香娟；任锦玉 刊期： 2002年第02期
桶装饮用水作为清洁、安全的日常生活饮用水来源,已为人们广泛接受,而随着人们健康意识与饮水观念的改变,市场上桶装饮用水的种类及其比例已开始出现了新的变化.
作者：燕勇；高文洁；沈志英 刊期： 2002年第02期
[目的]本文报道了用尼龙网共价键合法固定胆碱氧化酶,与氧电极偶合制成传感器.[方法]并采用将乙酰胆碱酯酶溶于溶液中的双酶体系测定氨基甲酸酯类农药;研究了尼龙网上活化酶的固定化方法及传感器佳测试条件的选择.[结果]在pH8.0的甘氨酸缓冲溶液中,测定西维因的线性范围分别为25μg/L～80μg/L,低检出限为15μg/L.[结论]实际测定了水体中农药残留量,结果较为满意.
作者：朱玲；安哲 刊期： 2002年第02期
良好的水质是保证人体健康的重要物质基础,但因人为因素或地质原因对水体造成的各种物理性、化学性及生物性的污染,可导致人群水传染性疾病的发生与流行.
作者：李向阳；朱巧娥 刊期： 2002年第02期
本方法通过甲醇与氯仿的混合液(1:1)提取鱼类的肝胰脏得到的粗脂肪,再用氢氧化钾-甲醇室温脂化法酯化后,用气相色谱技术对经过甲脂化后的脂肪酸进行检测,用程序升温技术和面积归一化法定量,结果表明重复性和精密度都较好,是一种准确、快速和简单的测量方法.
作者：郑文晖；刘永坚；田丽霞 刊期： 2002年第02期
确立了小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的气相色谱/质普及气相色谱/质谱的测定方法.以丙酮为溶剂超声波提取,弗罗里硅土柱净化,再以N-七氟丁酰咪唑衍生,采用GC/MS及GC/MS/MS确证和定量分析.方法灵敏、准确,检出限为0.01mg/kg,添加回收率为86.7%～90.3%.
作者：王志元；张思群；陈文锐 刊期： 2002年第02期
为了解福州市城镇居民饮水中天然放射性水平,保障饮水安全、卫生,我们于1999年～2001年对本市的自来水源水(闽江水)、出厂水及198口井水进行调查,现将调查结果报告如下:
作者：盛丽娜；李文最；林华影；李一丹 刊期： 2002年第02期
细菌性食物中毒的发生,大多数是由于食入了被细菌或其毒素污染的食品而引起.
作者：潘慧英 刊期： 2002年第02期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
