丁昌慧；邵荣标；严建国；汤权；吴巨飞；刘秀兰；祁新辉
对慢性乙型病毒性肝炎(CHB)发病机理的研究发现细胞免疫起着重要的作用.本文从细胞免疫的角度探讨慢性乙型肝炎病毒载量与HBeAg和淋巴细胞免疫表型的关系,为CHB治疗提供理论依据.
作者：杨仲国；陈岳明；赵芷音；冷建杭；竺正伦；雷勇 刊期： 2001年第05期
2000年10月10日,我站接到市卫生局疫情报告,一名外出探亲人员已从02病疫区私自回到了我市家中,此人感染与否,关系到疫情是否进一步扩大,情况紧急,我站立即组织人员进行流病调查及现场采样,并用常规分离方法及PCR快速检测法对采集样本进行了病原学检验,现将结果报告如下.
作者：朱厚宏；王德来；白艳；毛丽莎 刊期： 2001年第05期
高效液相色谱法直接测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠,在国际(GB/Y5009 28-1996)和(GB/T5009 29-1996)方法中只适用于汽水、果汁、配制酒等液体样品,而对固体或半固体的样品前处理多采用有机溶剂提取,操作过程繁琐,有机溶剂对操作者的健康造成危害.为改变此现状,我们用透析法对酸奶样品进行处理,直接取透析液用高效液相法测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠,并对透析液的加入量进行了模索,改变了以往样品前处理的方法.建立了一个在高效液相色谱支持下,样品前处理简单,避免使用有机溶剂,结果准确,可靠的测定方法.
作者：郭亚东；严蕾；王新建；米娜瓦 刊期： 2001年第05期
公共场所是人们日常接触多的地方,其直接与人们的生活密切相关,公共场所的监督监测是卫生防疫工作中重要任务之一,是关系到人们的健康和疾病控制的必要手段.卫生监测结果可作为公共场所被污染程度的主要标志,为公共场所消毒效果的判定和评价提供科学的依据.现将本市2000年公共场所监测情况及监测工作中遇到的问题报告如下.
作者：王襄；郑向梅；高景枝 刊期： 2001年第05期
年糕是人们喜爱的食品之一,但在加工制作过程中尤其是个体经营者往往在其中添加使用国家明令禁用的化工原料作添加剂,如亚硫酸,低亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等作漂白、脱色、防腐.这些添加剂分解出的二氧化硫含量超标对人体产生明显的副作用,损害胃、肠、肝功能,使红血球血红蛋白减少.引起腹泻等.
作者：杨龙彪；吕维君 刊期： 2001年第05期
过氧化值测定是油脂质量鉴定的主要项目之一.过氧化物是油脂在氧化过程中的中间产物,目前一般都以过氧化物的反应作为油脂酸败程度的定量测定.在实际工作中,常会由于各种不同原因,在将被测油脂样品称量后,间隔长短不同时间再进行测定,这种情况对过氧化值的结果有无影响?鉴于目前所见资料和文献未见有介绍与报道.我们将植物油在称量后于室温中放置不同时间后,再作过氧化值测定的实验观察,现将结果报告如下:
作者：亓跃蓉；蒋利康 刊期： 2001年第05期
人体中发锰含量近年研究认为与职业接触有关,可做职业接触指标[1].测定发锰的方法有比色法、原子吸收法、高频等离子体原子发射光谱法等[2-5].原子吸收法中火焰原子吸收法是测定发锰的主要方法,一般消化后稀释一定体积测定,灵敏度已满足要求,也无明显干扰;还可以用石墨炉原子吸收法测定,此法灵敏度高,但速度不快.另外,检测职业接触者头发时,生产环境中锰可直接污染头发,测定前应将此部分头发除掉,这是本测定应注意之处.
作者：潘洪志；张宏绪；常东；孙晓光 刊期： 2001年第05期
随着我国经济不断发展和人民生活水平不断提高,消毒剂在人们的日常生活应用越来越广泛.1983年美国国家卫保局(EPA)正式推荐二氧化氯消毒剂并取代传统氯制剂(氯气、漂百粉).二氧化氯消毒剂具有高效、速效、广谱、低毒的新型消毒剂,是由亚氯酸钠、碳酸氢钠、氯化钠组成.活化剂为盐酸、硫酸钴组成.活化后,释放出游离的二氧化氯,它有很高的还原电位,对细胞组织附着力强,穿透力大,扩散性好,具有较强杀菌效果.为了解二氧化氯消毒剂杀菌效果,现将试验研究,结果报告如下.
作者：李爱萍；孟庆增；张琦；于钦问；张玮 刊期： 2001年第05期
随着生活水平和卫生意识不断提高,人们对饮用水的要求越来越高,为了解全县集中式供水的卫生现况,探索对集中式供水生产企业监督管理新模式,以满足广大人民群众饮用水安全卫生要求,近几年我们对集中式供水单位每年进行枯水、丰水期各一次的水质检测.现将1997年以来水质检验结果统计分析如下:
作者：冯春珍；陈莉；魏玉军 刊期： 2001年第05期
2000年10月9日,我市连山区某小学发生一起食物中毒,就餐的928人中有110人出现恶心、呕吐、发烧、腹痛、腹泻,腹泻为水样便.发病率为11.85%,无死亡病例.经流行病学调查、临床表现及实验室检查证实为由奇异变形杆菌及沙门菌两个血清型混合感染引起的食物中毒.现将结果报告如下:
作者：李晓英；张锦平；林凤梅；邹立镇；黄金萍；郭玉萍；窦志远 刊期： 2001年第05期
目前,血中乙醇含量测定有化学法、色质联用法、生物传感器法、顶空气相色谱法[1-3]等.本文采用直接稀释血样注入色谱仪分析测定全血中乙醇含量方法进行了探讨,对方法的佳条件、灵敏度、可靠性进行了实验研究,现报告如下.
作者：时振强；李莉；刘德辉；肖林 刊期： 2001年第05期
目前,进口食品种类敏多.其中部分食品中可能含有我国未批准使用的合成色素,因此在日常卫生监督监测工作中应引起重视.
作者：李卫梅；杨阳 刊期： 2001年第05期
贵刊2001年第1期<对国家卫生标准及标准检验方法中有关问题的探讨>一文,指出国家卫生标准与检验方法不相适应等问题,给卫生检验与卫生学评价带来诸多不便,应引起有关部门的充分注意.但文中有些问题值得商榷,现提出如下几点看法.
作者：林树及 刊期： 2001年第05期
我国未制定作业场所空气中醋酸的卫生标准,美国卫生标准为25mg/m3,英国为25mg/m3,德国为25mg/m3,日本为25mg/m3,前苏联为25mg/m3.有关的测定方法未见报道.我们采用活性碳作吸收剂,FFAP玻离色谱柱分离,氢火焰离子化检测器测空气中醋酸.
作者：程剑；陆银德 刊期： 2001年第05期
人参作为一种珍贵的古老中药,以其独特的药理和生物活性,在全球范围内被广泛地研究与应用.诸如用于滋补、镇静、抗疲劳、抗胃溃疡和抗溶血等[1],人参的药理活性成份众多,常用于复方之中,为此其成份的分析鉴定引起人们的极大关注,特别是微量元素、人参皂甙挥发酸、脂肪酸、农药残留等成分的分析方法日益要求准确、全面.本文综述了近几年国内外人参成份分析鉴定方法.
作者：孙玉岭；薛维政 刊期： 2001年第05期
目前,临床领域用于免疫检测的方法主要有凝聚试验放射免疫测定(RIA)、酶联免疫测定(EIA)、免疫层析测定以及化学发光免疫测定(CLIA)和时间分辨荧光免疫测定(TRFLA)等手段.凝聚试验由于灵敏度低而逐渐淘汰,放免存在核辐射危害、污染环境、操作复杂等缺点受限,化学发光和时间分辨荧光由于试剂价位高,免设层析不能使结果数据化等因素而使推广受限,酶联免疫测定的是近几年被广泛应用的HBsAg检测方法.
作者：郝丽红；董志杰；吴飙；葛红敏 刊期： 2001年第05期
卫生检验实验室检测内容范围广,接触样品种类复杂,产生的实验室废弃物有剧毒品、重金属类毒物、有机致癌物,含致病性微生物的标本、放射性物质等.而一般卫生检验实验室没有相应的废弃物处理设施,为保证实验室环境的洁净和实验室人员的健康,避免造成对环境的污染,实验室废弃物必须进行有效的处理后,才能排放或废弃.以下就卫生检验实验室介绍一些废弃物的处理方法.
作者：陈阳；吴国强 刊期： 2001年第05期
酿皮这种风味小吃在西北地区颇受人们的欢迎,尤其在夏季,销售量十分可观,但是由于各种原因酿皮多是家庭小作坊式手工加工,销售也以街头为主,而且它不需要再加工即直接食用,因此其卫生状况直接关系到消费者的安全.鉴于国家和他方尚无酿皮卫生标准的情况,酿皮的卫生质量一直未引起监督部门和质检部门的重视,为给国家和地方标准的制定提供科学依据,我们于2000年6～7月对我市及周边地区街头固定摊点出售酿皮的卫生情况进行了卫生细菌学调查,同时结合1997～2000年各饭店酒楼酿皮的检测结果,报告如下.
作者：程微；马燕霞；冯菊英 刊期： 2001年第05期
黄花菜是人们餐桌上的一道香味浓郁的菜肴,龙其是夏季的新鲜黄花菜更为可口,但如果加工处理不当,黄花菜中的秋水仙碱就会引起食物中毒,人吃后出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状.为了快速准确的找出中毒因子,在无剩余食物、无吐泻物的情况下,采集患者静脉血分离血清后作为检材,用薄层层析法可以检出秋水仙碱.目前,在国内外文献中尚末见报道.
作者：郑颖 刊期： 2001年第05期
随着科学技术的迅速发展,我国国力的增强,普通仪器设备逐步更新、淘汰,而且贵重先进的精密仪器设备不断进入卫生检验部门,对提高卫生监测质量和卫检人员的技术水平具有重要意义.但重使用,轻管理;重维修,轻保养;重购进,轻验收;一些仪器设备重复购置,搞小而全、有规不执行的现象在卫检单位相当普遍.卫检仪器设备的质量控制与使用管理已成为卫检单位急待解决的问题.
作者：刘兆霖；李群 刊期： 2001年第05期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
